Puglia

We tipten in een eerdere blog al tien lekkernijen uit Puglia die je tijdens je vakantie in de hak van de laars zeker moet proeven, in dit artikel verklappen we de lekkerste adresjes in deze regio. Om ter plekke van te proeven én om je koffer mee te vullen! We beginnen met vijf fijne tips voor kaasliefhebbers, gevolgd door de beste adresjes voor vleeswaren, taralli, brood, pasta, olijfolie, dolci, wijn, bier en likeur. Caseificio Dicecca – Altamura In Puglia kun je niet anders dan je te goed doen aan de lekkerste kazen: burrata, stracciatella, caciocavallo… De lekkerste kazen haal je …

B&B del Teatro in Brindisi (Puglia) bestaat uit twee aparte studio’s: de rode studio en de groene studio. Dit betekent dat je je eigen sleutels en ingang hebt. En nee… in de ochtend word je niet lastig gevallen door Remo en Carlijn, de eigenaren, die het ontbijt komen brengen. Allebei de studio’s hebben namelijk een keukentje en alles wat je nodig hebt is er: een simpel Italiaans ontbijtje (heerlijke koffie, toast, croissants, jam, Nutella, etc.), andere lekkere dingen voor de kleine trek. Ook heb je natuurlijk je eigen badkamer met natuurlijk een douche, wc, bidet, wastafel en föhn. En wifi! Waar …

Polignano a Mare is zonder twijfel een van de meest pittoreske plaatsjes aan de kust van Puglia. We geven tien tips om optimaal te genieten van een dag in dit stadje aan zee. Dwaal door het centro storico van Polignano a Mare Het kloppend hart van het mooie middeleeuwse centrum is het charmante Piazza dell’Orologio, maar neem vooral ook de tijd om rond te dwalen door de wirwar van oude steegjes in het historisch centrum, dat is gebouwd op een serie ruige klippen. Ga op zoek naar straatpoëzie Rondom de Santo Stefano, een klein middeleeuwse kerkje aan de Via Porto, …

Locorotondo is een van de mooiste dorpjes in Puglia, met een heel ontspannen sfeer. Het heeft een heerlijk rustig centrum dat alleen voor voetgangers toegankelijk is (parkeren kan gratis op het Largo Mitrano en de Viale Olimpia, bij het stadion). Je wandelt er door smalle straatjes met stralend witte huizen en hier en daar felgekleurde bloemen of vrolijk wapperende was. Locorotondo is zo’n dorpje waar je eindeloos kunt dwalen en de tijd vergeten. Locorotondo dankt zijn naam aan het rond lopende stratenplan, locus rotundus in het Latijn. Maar niet alleen het stratenplan is bijzonder. Ook de smalle, rechthoekige huizen die …

Je ziet Locorotondo al van ver opduiken, hoog op een heuvel in de Valle d’Itria. Als je dichterbij komt, zie je dat de terrassen op de hellingen van de heuvel waarop het stadje prijkt, een bijzonder geheim prijsgeven. Een deel van de terrassen is namelijk bezaaid met wijnranken. De bijzondere terrasvormige wijngaard wordt beheerd door Bufano. Zij organiseren regelmatig rondleidingen door de wijngaard, met wijnproeverij (en soms zelfs met lunch of diner). Als je geluk hebt, val je net als wij met je neus in de druiven en mag je aanschuiven voor een proeverij. Voor we echter de wijnen mogen …

In het hart van Puglia ligt de Valle d’Itria, waar je overal trulli ziet opduiken. Deze huisjes met een soort bijenkorfvormig dak zijn van steen. Ze hebben een puntdak waarop vaak een helderwitte bol of ster prijkt en zijn bijzonder fotogeniek. De ‘hoofdstad’ van de trulli is Alberobello, waar het oude centrum bestaat uit kronkelige straatjes waarlangs meer dan duizend traditionele ronde witte huisjes staan. Prachtig, maar Alberobello is inmiddels zo beroemd dat er busladingen toeristen komen. Wie hier trulli wil bekijken en fotograferen, staat schouder aan schouder met anderen. Gelukkig zijn er slechts heel even verderop, op het platteland …

We laten het silhouet van Locorotondo, dat we al even in het vizier hebben, langzaam achter ons. We maken een omtrekkende beweging rond het witte dorpje, op weg naar bed & breakfast Masseria Serralta. Hoewel het pas mei is, is het al lekker warm en na een lange rit verlangen we naar een duik in het zwembad. Saskia: ‘Maar dan houdt ons navigatiesysteem ermee op. Het kent de weg waar we rijden niet en na een paar pogingen om ons over te halen om te draaien, zwijgt de Italiaanse heer die ons eerst zo galant de weg wees in alle …

Saskia en Carola maakten onlangs een heerlijke roadtrip door de Valle d’Itria, het hart van Puglia dat vooral bekend is vanwege de trulli. Vandaag delen ze alvast de route die ze aflegden, de komende dagen nemen ze jullie mee naar een aantal plekken die ze onderweg hebben bezocht. Stappen jullie in? Saskia: ‘We staan nog op de landingsbaan van het vliegveld bij Bari, maar in gedachten zoeven we al over de door stenen muurtjes begrensde wegen tussen trulli, olijfbomen en klaprozen. Wat is dat toch met Puglia, dat je instant gelukkig wordt van alleen al het vooruitzicht er een dikke …

Het is een van de oudste boerderijen van de Salento, de prachtige Masseria Chicco Rizzo. In de achttiende eeuw werd de masseria gebruikt als een stopplaats voor paarden, maar dankzij een recente renovatie is het nu een schitterende plek voor iedereen die ontspannen vakantie wil vieren. Masseria Chicco Rizzo heeft ruime kamers (voor twee, drie of vier personen) en een schitterende suite met stenen plafond en een openhaard. De kamers liggen allemaal op de begane grond en allemaal met een aangrenzende badkamer, minibar, LCD-tv, kluis en airconditioning. In de tuin ligt een groot zwembad dat prachtig in de omgeving past. In de …

Bij aankomst in Trani is het heerlijk weer. Er schijnt een lekker winterzonnetje, de lucht is helderblauw, het is windstil en de reputatie van het havenstadje Trani is eveneens veelbelovend. Volgens onze lokale gids is Trani een idyllische vissersplaats met een heerlijk centrum. Maar dé grote trots van Trani is de imposante kathedraal aan het water, met een ranke campanile, klokkentoren, met een puntdak dat naar de strakblauwe hemel wijst. Maar er is meer, van een robuust kasteel tot een kleurrijke haven, van een joodse wijk tot een voortreffelijk visrestaurant. Buongiorno Trani! Je dag begint pas goed met een caffè bij …

De zee is in Barletta nooit ver weg. Dat betekent niet alleen lekker flaneren over de boulevard, maar ook genieten van verse vis. De pas gevangen vis wordt al vroeg in de ochtend aan land gebracht, zodat de koks ruim op tijd voor de lunch aan de slag kunnen. Tijdens ons verblijf in Barletta genoten we bij vijf verschillende (vis)restaurantjes van allerlei lekkers uit zee. Così buono da leccarsi i baffi!, zoals de Italianen zeggen. Zo lekker dat je je snor erbij aflikt! Osteria Brezza di Mare Osteria Brezza di Mare (Piazetta Duomo 48) is een typisch Pugliees huiskamerrestaurant zonder …

Druk, levendig, kunstzinnig en trots, zo zouden we Barletta willen omschrijven. In deze heerlijke provinciale havenstad, in het noorden van Puglia, valt er altijd iets te beleven. De ondernemende bewoners hebben hun handelsgeest uit de voorgaande eeuwen nog niet verloren. De zee is overal in de stad aanwezig, zo zie je alleen al aan de talloze visrestaurantjes. In de zomer is het heerlijk flaneren langs de eindeloos lange palmenboulevard, Literanea Pietro Mennea, die parallel aan het lange brede strand ten noorden van de haven loopt. Overdag zijn er op het strand talloze sportmogelijkheden, ’s avonds dans je onder de sterrenhemel …

Andria vormt samen met de steden Barletta en Trani de drievoudige hoofdstad van de gelijknamige provincie Barletta-Andria-Trani, in het noorden van Puglia. De stad ligt vlak bij het Castel del Monte, het achthoekige kasteel dat ook op de Italiaanse eurocent prijkt. In de buurt van Andria strekt zich het Parco Nazionale Alta Murgia uit. Dit natuurreservaat beslaat een ruig gebied en leent zich perfect voor een stevige wandeling of een dagje hiken. Wij duiken vandaag echter de stad zelf in, om de mooiste plekken van Andria te ontdekken. Burrata Hoewel Andria zelf niet zo bekend is, is de lokale lekkernij …

In het noorden van Puglia vind je Lucera en Troia, twee steden buiten de gebaande paden. Net als Ascoli Satriano behoren ze tot het vroegere Daunia. Dit gebied grenst aan Campanië, Basilicata én Molise, waardoor je er verschillende invloeden terugziet. Benieuwd welke? We nemen je graag mee op pad! Ontdek de geschiedenis van Lucera Lucera is een oude Romeinse kolonie, waar rijkdom hoogtij vierde. Dit is nog altijd terug te zien aan de verschillende palazzi die de stad rijk is. In een van die palazzi, het Palazzo de’ Nicastri-Cavalli, is tegenwoordig het MAU (Museo di Archeologia Urbana Giuseppe Fiorelli) gevestigd, een …

Na een bezoek aan Rome en Pompeï is je nieuwsgierigheid naar de Romeinse historie waarschijnlijk flink aangewakkerd. Als je met ons mee op ontdekkingstocht gaat in de binnenlanden van het zuidelijker gelegen Puglia, bewonder je een aantal prachtige archeologische ontdekkingen! Vlak bij Ordona ligt bijvoorbeeld Herdonia, een van de belangrijkste archeologische parken in het  noorden van Puglia. Even verderop ligt bovendien Torre Alemanna, waar we een sprongetje in de tijd van het Romeinse Rijk naar het Heilig Roomse Rijk en de renaissance maken. Herdonia: het Pompeï van Puglia Het zal je maar gebeuren: je koopt een huis op een stuk …

In en om Ascoli Satriano, een klein dorpje in het noorden van Puglia, vallen genoeg culinaire hoogtepunten te ontdekken. Van uitgebreide pranzi, lunches, en diners met lokale specialiteiten tot olijfolie- en zelfs bierproeverijen. Andiamo, assaggiamo! Ristorante Il Canto del Gallo Als je het als ontbijt bij een caffè en een cornetto houdt, heb je des te meer plaats over voor een pranzo van meerdere gangen. Voor de lunch nemen de Pugliesi namelijk graag de tijd. Op het moment dat wij kort na één uur ’s middags bij Ristorante Il Canto del Gallo aanschuiven, treffen we dan ook veel locals achter …

Ascoli Satriano is een lieflijk dorpje in de binnenlanden van Puglia, onder de rook van nog relatief onbekende steden als Lucera en Foggia. Het historisch centrum is een doolhof van smalle steegjes met her en der verrassende vergezichten door de ligging op een heuvel. Wie de heuvel trotseert, zal ontdekken hoeveel historische schatten Ascoli Satriano in petto heeft. De beroemde marmeren griffioenen van Ascoli Satriano We beginnen onze wandeling aan de voet van de heuvel, bij het Museo Diocesano di Ascoli Satriano. In het eerste deel van dit museum kun je je hart ophalen aan archeologische vondsten uit tombes vanaf …

Op onze ontdekkingstocht door de lagunes in het noorden van Puglia kan een bezoek aan Ischitella niet ontbreken. Dit vredige dorpje, boven op een heuvel, kijkt uit over het Lago Varano en daarachter de Adriatische Zee. Op heel heldere dagen kijk je zelfs tot aan de Isole Tremiti. Wandel aan de hand van dit fotoverslag met ons mee door dit nog onontdekte pareltje, terwijl het gouden licht van de zonsondergang de straten verlicht. Voordat je het vestingstadje inloopt, kom je de Cipresso di San Francesco tegen. Het verhaal gaat dat deze cypres zou zijn gegroeid uit de staf van de …

Gisteren namen we je mee naar de lagune van Lesina, in het noordelijkste puntje van Puglia. Deze lagune maakt deel uit van het Parco Nazionale del Gargano, een uitgestrekt natuurgebied waarin je ook Cagnano Varano vindt, een dorpje aan het Lago di Varano. Onder een strakblauwe hemel stappen we in de trein die ons vanuit Apricena naar Cagnano Varano brengt. Deze bijzondere treinreis voert langs de zuidzijde van het Lago di Varano, dwars door de Monte d’Elio (‘zonneberg’), die het Lago di Lesina en het Lago di Varano van elkaar scheidt. De zonnestralen zetten de uitzichten op het meer in …

Tijdens het Festival di Sanremo bracht Max Gazzè de legende van Cristalda e Pizzomunno tot leven, die sterk verbonden is met het prachtige Vieste, in Puglia. Er was eens een knappe visser, Pizzomunno, die elke dag, weer of geen weer, de zee op ging om verse vis te vangen. Alle vrouwen waren verliefd op hem, maar dat niet alleen: ook de zeemeerminnen kwamen maar wat graag boven water om een blik van Pizzomunno op te vangen. Pizzomunno ziet hen echter allemaal niet staan – of zwemmen. Hij is dolverliefd op Cristalda, het mooiste meisje van Vieste, met lange blonde haren …

Ingrid Janssens schreef een prachtige Dominicus-reisgids over Puglia, met op de cover een fraaie trullo in het groen, gevolgd door ruim tweehonderd pagina’s vol informatie over de hak van de laars. Wij vroegen haar alvast een aantal van haar favoriete plekken met ons te delen, van een verstild dorpje tot de mooiste kerk, van een bijzondere cantina tot een restaurant waar la mamma de pollepel zwaait. Wanneer verloor je je hart aan Puglia? Ingrid: ‘Bijna drie jaar geleden, in juni 2015, werd ik verliefd op Puglia. Het heeft cultuurhistorisch veel te bieden en bovenal een fantastisch klimaat. Hoewel de regio …

Na een middag slenteren door de straatjes van Lecce zijn we wel toe aan een aperitivo. Joelle van der Heiden runde tien jaar lang Little Dolce, een fijne bed & breakfast in het historisch centrum van de stad. Ze tipt ons vijf fijne plekken voor een aperitivo met net een beetje meer. Caffè Cittadino Vlak bij Piazza Sant’Oronzo, aan de Via Francesco Rubichi 35, vind je Caffè Cittadino. Overdag maken ze hier de lekkerste cappuccino’s en espresso’s. Later op de dag kun je er heerlijk aan de bar zitten met een glas wijn of een Aperol Spritz met een schaaltje …

Galatina, een klein plaatsje twintig kilometer ten zuiden van Lecce, heeft een paar prachtige barokke trekpleisters: het Palazzo del Concerto met zijn weelderige loggia, het Palazzo Scrimeri en het Palazzo Sanlorenzo-Bardoscia. Een kerk (en klooster) vol fresco’s Tussen deze barokke gebouwen prijkt de Basilica di Santa Caterina d’Alessandria, met aan de buitenkant ook veel barokke details. Als je naar binnen stapt, word je echter verwelkomd door zo veel kleurrijke fresco’s dat het je bijna duizelt… Graaf Raimondello del Balzo Orsini, die het in de veertiende eeuw voor het zeggen had in Galatina, gaf de aanzet tot de bouw voor deze …

‘Oh Lecce ti amo tanto e sono felice,’ schreef de beroemde Italiaanse tenor Tito Schipa over zijn geboortestad. Ook wij houden van Lecce, en voelen ons er iedere keer weer dolgelukkig. Het is een prachtige stad vol barokke architectuur, mooie monumenten en witte straatjes. Naast kunst en cultuur biedt Lecce bovendien veel gezellige en stijlvolle bars, cafés en restaurantjes, evenals een keur aan fijne winkeltjes met Slow Food, biologische delicatessen, lokaal handwerk en design. In deze blog delen we tien tips die je tijdens een bezoek aan Lecce allemaal af zou moeten strepen, voor een optimale beleving van de culturele …