Florence

Florence is om flauw te vallen zo mooi. Dat vinden natuurlijk meer mensen en dus wordt de stad overlopen door toeristen. Het merendeel haalt een broodje bij een van de dankzij social media beroemde broodjeszaken, maar daarmee doe je jezelf én de Florentijnse keuken tekort. Maar hoe vind je nu de echt authentieke trattoria’s? Chef en culinair schrijver Vanja van der Leeden woonde zelf in deze artistieke prachtstad en deelt hoe, wat en waar je eet als een Florentijn. Florence op haar lekkerst Vanja: ‘De herfst is mijn favoriete seizoen om in Florence – en andere prachtplekken in Toscane – …

In Florence logeren we graag bij Frími Boutique Rooms, een fleurige bed & breakfast op een steenworp afstand van het station (zie ook ons artikel over deze heerlijke plek). Meteen als je over de drempel stapt, word je verwelkomd door de warme kleuren van de ontvangstruimte, met onder meer de receptie en een gezellig zitje. Hier is het na een lange reis echt thuiskomen, alsof je bij eigenaresse Viola thuis komt logeren. Frími is dan ook geen anonieme B&B met identieke kamers, maar een uniek verblijf vol met verrassende details. Viola voorziet ons altijd van fijne tips voor exposities, winkels …

Sinds eind februari 2023 worden de mozaïeken van de koepel van het Baptisterium, de doopkapel op het Piazza del Duomo, in Florence gerestaureerd. Het is een enorme operatie die, als alles volgens plan verloopt, ongeveer zes jaar gaat duren. Tijdens de werkzaamheden blijft de doopkapel gewoon voor bezoekers toegankelijk. Of gewoon: je bezoek is de komende tijd wel héél bijzonder. Er is namelijk een enorme steiger in de vorm van een paddenstoel geplaatst die ervoor zorgt dat alle bezoekers onder de werkzaamheden door kunnen lopen. Ook kun je diezelfde steigers beklimmen om de mozaïeken van heel dichtbij te bekijken. Een …

Er doen nogal wat verhalen over de herkomst van het Italiaanse ijs de ronde. Vaak duidelijk gebaseerd op mythes en legenden, maar soms ook met verrassend duidelijke details over bepaalde historische feiten. Volgens een van die verhalen zou de Venetiaanse ontdekkingsreiziger Marco Polo het recept van bevroren ijs mee hebben genomen vanuit China. Er wordt beweerd dat hij heeft gezien hoe de Chinezen bevroren water bewerkten. In Italië was die kennis echter niet nieuw. Al lang voor Marco Polo op reis ging, kenden de Romeinen al methodes om sneeuw en ijs voor later gebruik op te slaan. Slaven brachten grote …

Tijdens het schrijven van deze blog tikt de regen zachtjes tegen de Florentijnse ramen. Hoewel de zon in Florence heel vaak schijnt, is het niet altijd mooi weer. Daarom ging Esther van Mijn Florence op zoek naar de leukste dingen om te doen als het regent in Florence. Bezoek een van de vele musea van Florence Esther: ‘Een inkoppertje natuurlijk, maar in Florence kun je uitstekend een paar uur – of zelfs een hele dag – doorbrengen in een museum. Natuurlijk kun je naar de wereldberoemde Galleria degli Uffizi met werken van onder anderen Botticelli en Leonardo da Vinci, maar …

Elk jaar rond de kerst wordt Florence niet alleen verlicht door duizenden kerstlichtjes, zoals we je in deze blog al lieten zien, maar ook door de videoprojecties van het Green Line Festival (dat tot en met vorig jaar Firenze Light Festival heette). Dit jaar is het alweer tijd voor de achtste editie, die in het teken staat van reflecties. Esther van Mijn Florence neemt ons mee voor een rondje langs de verlichte gebouwen. Esther: ‘Een van de dingen waar ik tijdens de donkere decembermaand in Florence altijd erg naar uitkijk, is het festival met licht- en videoprojecties dat de stad …

Niet alleen Milaan, Turijn en Rome lenen zich goed voor een weekendje weg in december, ook Florence verwelkomt je in aanloop naar de feestdagen met open armen, vrolijk kerstgeklingel en schitterende lichtjes. Saskia was er in december 2019 een paar dagen om te genieten van de magie van Florence in aanloop naar kerst. Annerike was er een jaar eerder, in december 2018. In deze blog vind je foto’s van beide jaren – maar de kerstverlichting is elk jaar anders, dus laat je verrassen door de unieke, betoverende sfeer in de straten van de stad. Kerstboom bij de Duomo De kerstsfeer …

Het bekendste gerecht uit de keuken van Florence is de bistecca alla fiorentina, biefstuk waar je u tegen zegt! Het is met afstand de enige echte biefstuk die je in Florence en omgeving kunt bestellen. Schrik dan ook niet van de portie: een bistecca kan namelijk gemakkelijk meer dan zeshonderd gram wegen! Je bestelt (en betaalt) dan ook meestal per honderd gram. De bistecca alla fiorentina wordt gemaakt van Chianina-runderen, parelwitte rasrunderen die beroemd zijn om de rijke, volle smaak en het vetarme, hormoonvrije vlees. De strenge, traditionele fokmethode en de zorg en de toewijding van de boeren die de …

Om van het historisch centrum van Florence naar de wijk Oltrarno, ‘aan de overkant van de Arno’ te wandelen, moet je de Arno oversteken. Dat kan via verschillende bruggen die beide delen van de stad met elkaar verbinden. Ponte Vecchio – de ‘oude brug’ De beroemdste van deze bruggen is de Ponte Vecchio, de ‘Oude Brug’. Deze fotogenieke brug is gebouwd op de plek die de Romeinen reeds gebruikten om de Arno over te steken. Niet zo gek, als je weet dat de rivier hier op zijn smalst is. In 1333 werd de brug weggespoeld tijdens een grote overstroming. Twaalf …

In de vele bekende en onbekende(re) musea in Florence vind je ontelbaar veel kunstwerken, van Michelangelo’s marmeren David tot Botticelli’s Venus. Heel veel kunst vind je echter ook gewoon op straat: op de muren, de rolluiken en de straatstenen van de stad. In deze blog tippen we onze favoriete stukjes street art in Florence, van mooie Madonna’s tot vrolijke verkeersborden, van figuurtjes met rode ballonnen en hartjes tot meesterwerken met een duikbril op. Zoek ze als je door de straten van Florence wandelt – je zult ze op de meest onverwachte plekken tegenkomen, met steeds nieuwe pareltjes die op de muren …

We houden van bed & breakfasts met karakter, met een eigen ziel, die in elk detail is doorgevoerd. Frími Boutique Rooms, op een steenworp afstand van het station van Florence, ís zo’n bed & breakfast. Meteen als je over de drempel stapt, word je verwelkomd door de warme kleuren van de ontvangstruimte, met onder meer de receptie en een gezellig zitje. Hier is het na een lange reis echt thuiskomen, alsof je bij eigenaresse Viola thuis komt logeren. Frími is dan ook geen anonieme B&B met identieke kamers, maar een uniek verblijf vol met verrassende details. Een vintage motor op …

Bestel tijdens je stedentrip Florence zeker ook een keer een Negroni in plaats van een glas wijn of een Aperol Spritz. Deze cocktail van gin, vermout en Campari werd namelijk voor het eerst in Florence gemaakt en is hier nog altijd een populair drankje. De geschiedenis van Negroni De allereerste Negroni werd gemaakt op een maartse avond in 1919, in Caffè Casoni aan de Via della Spada (dat helaas niet meer bestaat). Graaf Camillo Negroni kreeg van barman Fosco Scarselli zijn gebruikelijke drankje voorgezet, een Americano. Die avond kon dat de graaf echter niet bekoren en dus vroeg Negroni aan …

In 2023 opent in Florence het Museo Nazionale dell’Italiano (MUNDI) – het museum voor de Italiaanse taal. In de vroegere ruimtes van het klooster bij de Santa Maria Novella dompel je je dan onder in allerlei aspecten van de lingua italiana. Saskia kreeg alvast een klein voorproefje en bezocht de eerste twee zalen, die deze zomer een paar weken gratis te bekijken waren. Een groots museum voor het Italiaans MUNDI is het eerste en grootste museum dat is gewijd aan de Italiaanse taal, met een dynamische opstelling waarbij taal in allerlei vormen de aandacht krijgt. Je ontdekt de relatie tussen …

Naast de marmeren David van Michelangelo en Il Porcellino, het bronzen zwijntje, vind je in Florence ook een aantal minder bekende beelden, die echter minstens zo bijzonder zijn. Eerder tipten we al de mooiste fonteinen van Florence, met vaak ook schitterende standbeelden. In deze blog nemen we je mee op een speurtocht naar twaalf bijzondere beelden in de Toscaanse hoofdstad, die je waarschijnlijk over het hoofd ziet als je door de stad wandelt. Als extraatje tippen we ook een aantal beelden die dit najaar tijdelijk te zien zijn, voor als je op korte termijn een stedentrip Florence mag plannen. Parnaso …

Een kerkhof bezoeken ligt misschien niet zo voor de hand tijdens je stedentrip, maar in Italië vind je schitterende begraafplaatsen die dankzij de prachtige graven en beelden wel iets weg hebben van een openluchtmuseum. Zo bezochten we eerder onder meer het Cimitero Monumentale in Milaan, het Campo Santo Teutonico achter de muren van het Vaticaan, het Cimitero delle Porte Sante in Florence en het Campo Cestio in de Romeinse wijk Testaccio. Cimitero degli Inglesi – het kerkhof van de Engelsen Dit keer wandelde Saskia tijdens haar bezoek aan Florence naar het Cimitero degli Inglesi, het kerkhof van de Engelsen, op …

Florence kent veel beroemde beelden, waarvan de meeste op het Piazza della Signoria te vinden zijn: de David van Michelangelo natuurlijk, Judith en Holofernes van Donatello, de Marzocco-leeuw, de Neptunus-fontein van Ammannati… Een van de interessantste beelden is echter van een onbekende vrouw, die van de Florentijnen de naam Berta heeft gekregen. Haar hoofd steekt uit de klokkentoren van de Santa Maria Maggiore, een vrij onopvallende kerk tussen station Santa Maria Novella en Piazza del Duomo. Haar hoofd zou al lange tijd uit de campanile steken, hetgeen voor de inwoners van de stad aanleiding was deze dame een naam te …

De Galleria degli Uffizi in Florence was in 2021 het meest bezochte Italiaanse museum. Elke maand wandelen tienduizenden toeristen langs Botticelli’s Venus, Caravaggio’s Medusa en Michelangelo’s Heilige Familie. Florence kent naast dit beroemde museum vol grootse kunstwerken ook heel wat kleinere musea. Deze zijn vaak lang niet zo bekend bij het grote publiek, waardoor je er soms bijna in je eentje langs de museumstukken wandelt… Samen met Destination Florence nemen we je in dit artikel mee naar een aantal minder bekende musea in Florence, zoals het Museo Novecento, het Museo degli Innocenti en het Museo della Misericordia. Ook tippen we …

Een paar jaar geleden kwam Esther van Mijn Florence op Instagram een prachtige kleine afbeelding tegen van een van haar favoriete plekken in Florence; de Basilica di Santo Spirito. Nieuwsgierig klikte ze door en zo kwam ze terecht op het profiel van Cecilia Falciai, een Florentijnse kunstenares die in de voetsporen van haar vader is getreden. Ze blaast oude en vaak vergeten technieken nieuw leven in. In dit artikel neemt Esther je mee naar Cecilia’s atelier zodat je even over haar schouders mee kunt kijken. De monumenten van Florence in miniatuur Esther: ‘Sinds mijn eerste kennismaking met Cecilia stap ik …

Ga je naar de wereldberoemde Galleria degli Uffizi in Florence, dan vergaap je je aan zalen vol prachtige schilderijen en beeldhouwwerken. De geschiedenis komt tot leven in beeld. Letterlijk en figuurlijk, want vaak is er op zo’n schilderij nog veel meer te zien dan je op het eerste oog denkt te kunnen ontdekken. Zo vind je in de Uffizi ook veel dieren terug, van apen en vlinders tot een distelvink en een opgekruld hondje. Esther van Mijn Florence deelt in deze blog een aantal schilderijen met dieren die je niet mag missen als je de Uffizi bezoekt. Ze staan op …

Tijdens een cursus Italiaans bij Scuola Leonardo da Vinci in Florence bezoekt Annerike na een ochtend vol grammatica, oefeningen en conversatie de Galleria dell’Accademia, het thuis van Michelangelo’s David. Maar dat niet alleen – er is nog veel meer moois te zien in dit museum, dat op een steenworp van de beroemde Duomo ligt. Een bezoek aan de Galleria dell’Accademia Annerike: ‘Elke week worden er door de school meerdere activiteiten georganiseerd, van een stadswandeling door Florence en een aperitivo in een lokale bar tot een wijnproeverij in de Chianti en een excursie naar Pienza, Montepulciano en Montalcino. Gouden regel is …

Wist je dat Florence het toneel was van de allereerste opera? In het huidige Palazzo Tornabuoni aan de Via de’ Tornabuoni, dat vroeger ook wel bekend stond als Palazzo Corsi Salviati, werd in 1594 de eerste opera ter wereld opgevoerd. Het was zo’n succes dat de uitvoeringen al snel moesten uitwijken naar een grotere ruimte in het Palazzo Pitti. Aan de Via dei Corsi is nog steeds een plaquette te zien die herinnert aan deze bijzondere operapremière, maar ook elders in Florence weerklinkt deze muzikale historie. Zeker in het voorjaar, als Florence het toneel is van Maggio Musicale. Maggio Musicale …

Florence eert Donatello – een van de bekendste kunstenaars van de renaissance – met een prachtige dubbeltentoonstelling, die tot 31 juli 2022 te zien is in het Palazzo Strozzi en het Museo Nazionale del Bargello. Donato di Niccolò di Betto Bardi Donatello werd in 1386 geboren in Florence, als Donato di Niccolò di Betto Bardi. Aangezien hij door familie en vrienden Donatello werd genoemd, is hij nu vooral onder die naam bekend. Donatello stierf op 13 december 1466 in Florence, waar hij werd begraven in de San Lorenzo. Je bewondert zijn werk in Florence normaal gesproken met name in het Museo …

In Florence is het altijd lente. Althans, in een van de zalen van de Galleria degli Uffizi. Hier schittert namelijk La Primavera, een van de bekendste schilderijen van Sandro Botticelli. Huwelijksgeschenk voor De’ Medici Botticelli schilderde deze lieflijke voorstelling als huwelijksgeschenk voor de negentien jaar oude Lorenzo di Pierfrancesco de’ Medici. Van wie het cadeau afkomstig was, werd goed geheim gehouden, maar vrijwel zeker was zijn oom Lorenzo de’ Medici, ook wel Il Magnifico genoemd, de gulle gever. Het gerucht ging namelijk dat de jonge Lorenzo di Pierfranceso niet erg gelukkig was met de keuze van de vrouw met wie …

Hoewel de keuken van Florence bekend staat om de bistecca alla fiorentina, kun je in de hoofdstad van Toscane ook heerlijk vegetarisch of veganistisch eten. Niet voor niets staan de inwoners van Toscane ook wel bekend als mangiafagioli, boneneters. Op bijna elke menukaart vind je wel fagioli, vaak geserveerd met zachte olijfolie en rozemarijn, maar ook bruschetta al pomodoro, pappa al pomodoro en ribollita. Ook vind je in Florence steeds meer restaurants die volledig vegetarisch of vegan zijn. Samen met Destination Florence gingen we op zoek naar de beste vegetarische en vegan opties, maar deel gerust ook jouw favorieten onder …