Campanië

Villa Ketty – vakantie vieren in het paradijs tussen Napels en de Amalfikust

Net buiten het dorpje Vico Equense, onder de rook van Napels, ligt het verborgen paradijs: Villa Ketty. Als je hier eenmaal bent neergestreken, zou je bijna vergeten dat de Amalfikust, Napels en de Cilento lonken. Het is er zo heerlijk, dat je er de hele dag kunt luieren, lezen en dagdromen… We volgen de instructie die we vooraf aan ons bezoek van eigenaar Antonio hebben gekregen en rijden naar de parkeergarage van Pizza a metro, waar schoonvader Gigino een ware pizza-universiteit runt. Als we zeggen dat we voor Villa Ketty komen, wordt er meteen een telefoontje gepleegd en niet veel …

Lees meer »

Kerstmis in Campanië – 10 feestelijke tradities

De kerstperiode staat voor de deur en voor velen is dit toch wel de gezelligste tijd van het jaar. In Italië heeft iedere regio zijn eigen tradities en specialiteiten rond deze periode die onmisbaar zijn. In de regio Campanië wordt goed uitgepakt in aanloop naar de feestdagen, zowel qua versiering als qua lekkernijen. Felicia van SalernoTravel tipt de mooiste en lekkerste tradities die je in deze tijd van het jaar in Napels, in de dorpjes aan de Amalfikust en in Salerno kunt tegenkomen. #1 Presepi – kerststalletjes Felicia: ‘In de kerstperiode kom je ze vrijwel overal tegen: kerststalletjes. Vooral Napels …

Lees meer »

Cantina Marisa Cuomo – wijn proeven in Furore (aan de Amalfikust)

Een zacht briesje laat de bladeren van de wijnstokken om de druiven dansen, die zich gretig aan de schaduwen van het blad ontworstelen om het vroege zonlicht op te drinken. De dauw is nog maar net verdampt, de ochtend ruikt nog naar een vleugje nacht en de lucht tintelt van frisse beloften. Marisa Cuomo stapt trefzeker tussen de wijnstokken door, tilt af en toe een blad op, voelt voorzichtig aan de druiven. Hier hangt haar grote trots: een domein vol verschillende druivensoorten, die later omgetoverd zullen worden tot wijnen waarin je de schoonheid van de Amalfikust proeft. Wijngaard op de …

Lees meer »

Cilento Casa – authentieke vakantiehuizen in Vibonati

Cilento Casa biedt twee authentieke accommodaties aan in het pittoreske dorp Vibonati, beide rustig gelegen met panoramisch uitzicht op het dorp en de zee. Casa La Cappella Ervaar het Italiaanse dorpsleven vanuit Casa La Cappella. Word wakker met het gebeier van de klokken van de Cappella Maria delle Grazie en geniet samen met de locals van een cappuccino. De zee ligt op drie kilometer afstand, de heuvels en het groen omarmen je en vanaf je dakterras bewonder je het uitzicht op de kustlijn van Calabrië. Favolosa! Casa La Cappella is rustig gelegen met tegelijkertijd het gezellige dorpsleven aan je voeten. In …

Lees meer »

Buffelmozzarella, het witte goud van Tenuta Vannulo

Wanneer je in de regio Campanië bent, kun je er niet omheen: buffelmozzarella. Net als de pizza is het een van de bekendste lekkernijen van deze regio, waar je dan ook een aantal boerderijen vindt waar de enige echte Mozzarella di Bufala Campana wordt gemaakt. Erwin en Nicole bezoeken tijdens hun vakantie in Campanië een van de boerderijen waar de buffelmozzarella wordt geproduceerd, Tenuta Vannulo in Capaccio, vlak bij de Griekse tempels in Paestum. Ze nemen je graag mee naar dit landgoed, waar de buffels de allerbeste zorg krijgen. Erwin: ‘Tenuta Vannulo is een van de meest gerenommeerde buffelmozzarella producenten. …

Lees meer »

10 culinaire lekkernijen uit de regio Campanië

De Amalfikust en omgeving worden geroemd om hun schoonheid, maar naast de fotogenieke plaatsjes en het natuurschoon maken ook de typische specialiteiten dit gebied tot een – letterlijk – heerlijke plek. Felicia van SalernoTravel tipt tien lekkernijen die je geprobeerd moet hebben! #1 Delizia al limone De delizia al limone is een van oorsprong Sorrentijns gebakje, dat in 1978 werd bedacht door de uit Sorrento afkomstige Carmine Marzuillo. Het is gebak met als basis pan di Spagna, gedrenkt in een siroop van limoncello, gevuld en bedekt met citroencrème. De delizia is uitgegroeid tot een van de populairste gebakjes van de …

Lees meer »

Vietri sul Mare (Amalfikust) – waar een bordje je kan brengen

Vorige week aten we een paar heerlijk arancini (gefrituurde risottoballetjes), geserveerd op een vrolijk bordje. Nieuwsgierig vroegen we de eigenaar van de pizzeria waar hij die leuke bordjes vandaan had. Hij wees ons vol trots op het stempel op de achterkant, met daarop: Ceramica Vietri Mare | F.ll Solimene, Vietri sul Mare. De bordjes kwamen uit Vietri sul Mare, een onbekend(er) pareltje aan de Amalfikust, ten westen van Salerno. Dit dorpje is verweven met keramiek. In de vele werkplaatsen die het stadje rijk is, worden al sinds 1600 dagelijks nieuwe bordjes, vazen, schalen, tegeltjes en andere keramieken voorwerpen gecreëerd, gebakken, …

Lees meer »

Wijnroute langs de Amalfikust: volg de Strada del Vino Costa d’Amalfi

De Strada del Vino Costa d’Amalfi is een van de mooiste wijnroutes van Italië, niet alleen vanwege de wijnen maar ook vanwege de schitterende vergezichten, kleurrijke dorpjes en de citroenen die je onderweg tegenkomt. We lichten de route (met verschillende proefstops) in detail uit. Andiamo?! De weg van de duizend bochten De smalle, kronkelende weg die langs de verschillende stadjes en dorpen aan de Amalfikust loopt, wordt ook wel ‘de weg van de duizend bochten’ genoemd. Sommige stadjes liggen aan de zee, zoals Positano, Amalfi en Atrani, andere kijken vanaf een hoogte uit over de zee, zoals Ravello. Waar je ook bent aan de Amalfikust, elk uitzicht …

Lees meer »

Mercato di Resina – vintage schatten aan de voet van de Vesuvius

Tweeduizend jaar geleden spuugde de Vesuvius een dikke lavastroom uit over de Romeinse stad Herculaneum. In tegenstelling tot Pompeï bleef dit havenstadje aan de rand van Napels behoorlijk gespaard. Veel huizen bleven intact en archeologen graven er sinds het begin van de achttiende eeuw naar schatten. Op vijfhonderd meter van deze archeologische vindplaats zijn veel modeliefhebbers tegenwoordig ook op zoek naar oude schatten, op de Mercato di Resina. Iris en Joël van Ontdek Napels nemen je er graag mee naartoe! Iris: ‘Dikke bontjassen, vintage sportkleding van merken als Kappa, Nike en Adidas, oude militaire uniformen en opvallende kledingstukken van ontwerpers …

Lees meer »

De mooiste metrohaltes in Napels

Hoewel het centrum van Napels vrij compact is en je veel bezienswaardigheden te voet kunt bezoeken, loont het de moeite om tijdens je bezoek ook een keer een ritje met de metro te maken. Een aantal ondergrondse metrostations is namelijk voorzien van bijzondere kunstwerken. Vooral de stops van linea 1 – en dan met name Toledo, Museo en Dante – zijn spectaculair. Metrohalte Toledo is zelfs uitgeroepen tot het mooiste metrostation van heel Europa! Een klein voorproefje: foto’s: Greta Gabaglio, Giannis Papanikos & Vladimir Staykov Nog meer tips voor een bezoek aan Napels *daal af in de onderwereld van Napels *maak ook een ritje met de funicolare …

Lees meer »

5x doen & proeven in Salerno

Ga je binnenkort naar Salerno, dan heeft Felicia van SalernoTravel een aantal leuke weetjes en tips voor je, die je bezoek net iets interessanter maken. #1 Het gebak van Pantaleone Felicia: ‘De pasticceria van Pantaleone is in heel de stad bekend en geliefd. Hier worden namelijk al jaren lang de heerlijkste traditionele zoetigheden met veel passie bereid. Een voorbeeld is de scazzetta: een ronde, rood gekleurde taart. Het woord komt uit het dialect en verwijst naar de kardinaalshoed, die ook een ronde vlakke vorm heeft en rood van kleur is. Hoewel velen hebben geprobeerd dit recept te kopiëren, weet iedere …

Lees meer »

Een zoete ontdekkingstocht door Napels

Dolci, wie houdt er niet van? In Napels zijn ze gek op zoete dingen – en Iris en Joël zijn dat ook! Sinds ze naar de leukste wijk van Napels zijn verhuisd, gaat er bijna geen dag voorbij zonder een lekker zoet begin. Iris & Joël: ‘Napels heeft een rijke traditie van zoetigheden die beïnvloed is door een mix van culturen. Vreemd genoeg zijn veel van de lekkernijen die je hier kunt vinden nog onbekend in Nederland en België. We hebben daarom onze favoriete dolci voor je op een rijtje gezet, zodat ook jij kennis kunt maken met de zoete …

Lees meer »

Salerno – het kleine zusje van Napels

Salerno is een stad die vaak over het hoofd wordt gezien. Het is geen naam die boven aan Italiaanse wensenlijstjes prijkt. Als het kleinere zusje van de stad Napels en onder de ‘rook’ van de Amalfikust, wordt Salerno helaas te vaak overgeslagen. En dat terwijl deze middelgrote havenstad juist heel veel te bieden heeft. Annerike gaat er in september een kijkje nemen, maar Felicia Giordano van SalernoTravel vertelt in deze blog alvast waarom Salerno een ideale bestemming is. #1 Lekker rustig Felicia: ‘Met zo’n 135.000 inwoners is Salerno maar een klein stadje, helemaal in vergelijking met Napels dat bijna de …

Lees meer »

De neus van Pulcinella, rode pepertjes & ander Italiaans geluk

Zodra we voet op Italiaanse bodem zetten, voelen we het geluk door onze aderen stromen. Heerlijk, we zijn er weer! Elke keer opnieuw voelen we ons echte geluksvogels als we weer op ontdekkingstocht kunnen, als we prachtige plaatsjes mogen aanschouwen of de lekkerste pasta’s mogen proeven. Hoewel dat geluksgevoel meestal groot genoeg is om nog lang na terugkomst na te echoën, gaan we een beetje extra Italiaans geluk niet uit de weg. Daarom delen we vandaag onze tips om tijdens je vakantie in Italië een extra dosis geluk op te doen. Buona fortuna! Help het geluk een handje Wil je …

Lees meer »

7 dingen die Sanità de leukste wijk van Napels maken

In mei van dit jaar verhuisden Iris en Joël vanuit Nederland naar Napels. Na een vermoeiende huizenjacht van twee weken kwamen ze terecht in Rione Sanità, een volkswijk achter het archeologisch museum van Napels, net buiten de drukte van het hart van de stad. Vandaag nemen ze je mee naar deze leukste wijk van Napels. Iris en Joël: ‘Het leven in Sanità mag dan net buiten het drukke centrum van Napels liggen, het is hier echter allesbehalve rustig. Scooters met jongeren scheuren door de hoofdader van de wijk, ouderen zitten op terrasjes van de koffiebars te kletsen en iedere dag …

Lees meer »

Wandelparadijs Cilento

Hou je van wandelen, dan is het Nationaal Park Il Cilento e Vallo di Diano een paradijs waar veel te ontdekken valt, zo weten Hans en Marga Pilon, die al ruim tien jaar regelmatig in de Cilento komen. Marga: ‘Je loopt er op kliffen met uitzicht op baaitjes en een azuurblauwe zee, maakt een wandeling in de bergen met prachtige vergezichten, daalt af in een canyon vanuit een afgelegen bergdorpje of loopt langs klaterende bergstroompjes en oude olijfgaarden. De natuur is hier nog ongerept en tijdens het wandelen kom je maar weinig mensen tegen. De kans is groot dat je …

Lees meer »

De lekkerste pizzeria’s in Napels

Sinds december 2017 staat de kunst van het pizzabakken op de Werelderfgoedlijst van Unesco. De lijst, die grotendeels bestaat uit monumentale steden, gebouwen en pleinen, kent ook immaterieel erfgoed. De Italianen zijn trots, met name in Napels, waar de allereerste pizza margherita werd gemaakt. Het precieze verhaal over het ontstaan van de pizza, en de geschiedenis van deze hartige lekkernij, lees je in deze blog. In Napels ontstond ook het idee om de pizza op de Werelderfgoedlijst te krijgen. Maar liefst 850.000 pizzaliefhebbers ondertekenden de pizzapetitie die een Napolitaanse pizzabakker opstelde. Met dank aan onder andere de culinaire historie, de …

Lees meer »

Bar Mexico – de beste koffiebar van Napels

Volgens veel Napolitanen is het de beste koffiebar van de stad: Bar Mexico (Piazza Giuseppe Garibaldi 72, tegenover het station). Voor ons is deze plek zelfs een van onze favoriete koffiebars in heel Italië. Elke keer als we in Napels zijn, al is het maar voor een korte overstap, brengen we een bliksembezoek aan Bar Mexico voor een cappuccino of caffè en een sfogliatella (een gebakje van bladerdeeg gevuld met ricotta, vruchtjes, vanille en kaneel – heel kleverig en superzoet, maar erg lekker). Het bestellen van een kopje koffie gaat hier net even anders dan je in de meeste Italiaanse koffiebars …

Lees meer »

Villa Don Camillo – bellissimo boutique hotel vlak bij Sorrento

Op het schiereiland van Sorrento, in de prachtige natuur niet ver van de stad zelf, schittert boutique hotel Villa Don Camillo. Van hieruit kun je alle moois aan onder meer de Amalfikust, in Napels, op Capri, Ischia en Procida bezoeken, terwijl je elke avond weer terugkeert naar je eigen oase van rust. Want een oase is het, deze bijzondere villa! Je verblijft op  een prachtig landgoed, dat dateert uit 1774. De villa is in 2015 volledig gerestaureerd, waarbij de bijzondere geschiedenis behouden is gebleven maar alle kamers tegelijkertijd zijn voorzien van alle moderne comfort. Villa Don Camillo omvat drie suites, …

Lees meer »

Palazzo Pascal – adembenemend uitzicht over de Amalfikust

Ravello is misschien wel het mooiste plekje aan de Amalfikust, hoog boven zee, met een spectaculair uitzicht. Onder anderen Gina Lollobrigida en Greta Garbo genoten er van het adembenemende uitzicht in de tuin van Villa Cimbrone, met rozenstruiken, bloemenperken, zeldzame bomen en diverse beelden. Wanneer je de tuin binnenloopt, volg je de lange laan tot aan het Terrazza dell’Infinito (‘Terras der Oneindigheid’) vanwaar je een meer dan adembenemend uitzicht hebt over de Amalfikust en de Golf van Salerno. Hier wordt je hart als vanzelf gevuld met een oneindig gevoel van geluk. Dít is Italië op haar best! Dat geldt ook …

Lees meer »