Lees onze laatste blogs:

Een culinair feestje: de beste recepten van Restaurant Mario in Neck

Tijd voor een culinair feestje, want ter ere van de 50ste verjaardag van Restaurant Mario in Neck (bij Purmerend) heeft Mario’s familie een gloednieuw kookboek uitgebracht, vol recepten uit eigen keuken, persoonlijke verhalen en foto’s om in te lijsten. Una tradizione di famiglia, een familietraditie, wordt hiermee gedeeld met alle liefhebbers van de Italiaanse keuken. Niet alleen krijg je een kijkje in de keuken van Mario, je leert ook hoe je zijn spectaculaire gerechten thuis op tafel kunt zetten. Het is niet zomaar een kookboek, maar een flinke familiebijbel, met bijna driehonderd pagina’s vol culinaire inspiratie. Het grootste deel is …

Lees meer »

L’albero di Natale più grande e più alto del mondo

Raffaela neemt ons mee naar Umbrië, waar je de grootste kerstboom ter wereld vindt. Ze vertelt haar verhaal in het Italiaans. Een aantal woorden (in het verhaal vetgedrukt) is onder aan de blog door Raffaela vertaald in het Nederlands. Ideaal voor al onze lezers die Italiaans aan het leren zijn en die de taal al goed beheersen, voor anderen hopelijk een extra stimulans om wat woorden en uitdrukkingen te leren die tijdens een bezoek aan Italië vast van pas komen! Lees ook: De grootste kerstboom ter wereld staat in… Umbrië! Raffaela: ‘Lo sapete che l’albero di Natale più grande al mondo si …

Lees meer »

Tenuta di Forte Sorgnano – agriturismo in hartje Umbrië

In het groene hart van Umbrië, in een uitgestrekt stuk natuur tussen Assisi, Perugia, Todi en Montefalco, schitterde ooit het Forte Sorgnano. Het landgoed rondom het imposante fort is nu omgetoverd tot een heerlijke agriturismo, met comfortabele kamers, suites, appartementen, een zwembad en een kleine boerderij met dieren. 360 graden uitzicht over de Umbrische heuvels Neem de tijd voor je reis naar Tenuta di Forte Sorgnano, want vooral op het laatste stuk wil je elke keer stoppen om foto’s te maken. Even buiten het charmante dorpje Gualdo Cattaneo neem je een (onverharde) weg, die langzaam omhoog slingert, met uitzicht op olijfbomen en …

Lees meer »

Il Nido – de comfortabele cottage van Azienda Cerqueto

In de heuvels tussen de middeleeuwse stadjes San Ginesio en Sarnano vind je nog veel strade bianche, ‘witte wegen’, onverharde wegen die door de mooiste landschappen slingeren. Aan de ene kant kijk je uit over glooiende groene heuvels, aan de andere kant doemen de hogere toppen van de Monti Sibillini op. Aan het eind van zo’n strada bianca, midden in het groen, vind je Azienda Cerqueto, een voormalige boerderij met een eigen cottage, Il Nido (‘het nest’) genoemd. Dit kleine maar luxe vakantiehuis is perfect voor een romantische vakantie met zijn tweetjes. Het appartement is zodanig gerestaureerd, dat het lekker …

Lees meer »

Anima Bed & Wellness – slapen in een trullo of oude oven tussen de olijfbomen

Francesco en Sieb woonden jarenlang in de buurt van Parma. Ze hadden allebei een drukke baan en eigenlijk altijd te weinig tijd voor elkaar, voor hun vrienden, voor dingen die er écht toe doen. In oktober 2017 besloten ze het roer om te gooien. Ze zegden hun baan op, verkochten hun huis en reisden naar de mooiste plekken, om te zien of ze er zouden kunnen aarden en een bed & breakfast zouden kunnen openen. Sieb vertelt ons dat ze geen strak omlijnd plan voor ogen hadden. Ze toerden door Friesland, genoten van de Portugese zon, droomden over tropische bestemmingen …

Lees meer »

Buon Natale a tutto il mondo – Domenico Modugno

Geniet van Italiaanse kerstsfeer met dit lied van Domenico Modugno (die we kennen van Volare – Nel blu dipinto nel blu): Dicembre odore di castagne per le strade fa freddo e il vento va dicendo nei camini almeno questa notte dimentichiamo il male Buon natale a tutto il mondo che stanotte veglierà Buon natale sotto la neve ogni casa risplenderà Se a te nessuno stanotte vicino sarà da te la mia voce verrà Buon natale a tutto il mondo Buon natale con tutto il cuor Buon Natale l’odore > de geur la strada > de straat dicendo > zeggend il …

Lees meer »

Langs de Golf van Gallipoli naar Porto Selvaggio

Tijdens het schrijven van Mijn Puglia, Saskia’s nieuwe boek, is er gelukkig af en toe ook tijd voor een dagje ontspanning. Al gaan zelfs tijdens een dagje ‘rust’ camera en notitieboekje mee. Elk hoekje van deze heerlijke regio zorgt nu eenmaal voor een fijne dosis inspiratie. Zeker dit keer, want Joëlle van Little Dolce Travel Planner neemt Saskia en Carola een dagje mee op pad. Joëlle woont en werkt in Lecce, waar ze onder meer bed & breakfast Little Dolce runt en de mooiste en lekkerste producten inkoopt voor de webshop Taste of Puglia. Ze kent Puglia op haar duimpje …

Lees meer »

50x Buon Natale – Italiaanse kerstkaarten voor familie & vrienden

Wil je je familie of vrienden nog een digitale kerstwens sturen? We helpen je een handje door 50 bellissimi Italiaanse kerstkaarten te delen, die je heel makkelijk (en gratis) kunt downloaden via de link hieronder. Daarna kun je ze per mail, sms of whatsapp versturen, al zijn ze ook groot genoeg om als wallpaper gebruikt te worden of om als doe-het-zelf kerstkaart (of menukaart, welkom of kerstversiering) geprint te worden. Buon Natale! Download gratis onze 50 Italiaanse kerstwensen!

Lees meer »

Buonanotte Brindisi – de beste bed & breakfasts

Brindisi is een verrassend leuke stad, waar je prima een lang weekend kunt doorbrengen. In deze blog tipten we al 10 dingen die je moet zien en proeven in deze zonnige havenstad, hieronder delen we een aantal fijne B&B’s die je verblijf in Brindisi extra leuk maken! B&B 20.09 Saskia: ‘Tijdens ons laatste bezoek aan Brindisi sliepen Carola en ik bij B&B 20.09, een spiksplinternieuwe B&B in het centrum. De B&B bestaat uit een ruime kamer met een tweepersoonsbed en een geheel vernieuwde badkamer met regendouche. Desgewenst kan een aangrenzende kamer, met twee eenpersoonsbedden, bij de B&B worden betrokken. Handig …

Lees meer »

10x doen & proeven in Brindisi

Tot voor kort hadden we Brindisi altijd een beetje links laten liggen, maar tijdens hun recente reis door Puglia namen Saskia en Carola de tijd om deze stad eens wat beter te verkennen. Wat een verrassing was dat, want Brindisi blijkt heel wat mooie plekjes te hebben. In deze blog delen we de tien mooiste (en lekkerste) ontdekkingen! Geniet van de kleurrijke markt op het Piazza Mercato Saskia: ‘We beginnen met kleur, op de kleine groente- en fruitmarkt op het Piazza Mercato. Een wandeling tussen de kramen met verse artisjokken, aubergines, courgettebloemen, kaki’s en paprika’s is een dosis vitamine C …

Lees meer »

Grottaglie – tips van fratello Frans

Frans van Munster woont tussen de olijfbomen in Puglia. Vanuit dit aardse paradijs onderhoudt hij al jarenlang een heerlijke briefwisseling met zijn zus Karin. Een deel van die brieven werd gebundeld in het kook/lees/kijkboek Fratello e Sorella. Frans deelt elke maand ook een mooi verhaal op Ciao tutti. Vorige keer nam hij ons mee naar Taranto, volgens velen de minst mooie stad van Puglia, dit keer gaan we naar Grottaglie. Frans: ‘Grottaglie is ook weer zo’n Pugliese stad waar je weinig over hoort maar die bijzonder veel te bieden heeft. Vanaf ons huis is het een half uurtje met de …

Lees meer »

Het uiterste zuiden van Calabrië : oude Griekse dorpjes in het woeste berglandschap van de Aspromonte

In het uiterste zuiden van de laars ontdekten Marga en Hans Pilon een prachtig stukje Italië: de afgelegen bergdorpjes in het zuidelijk deel van de Aspromonte. Marga en Hans: ‘Door de geïsoleerde ligging van deze dorpjes zijn de Griekse tradities er eeuwenlang bewaard gebleven. Je vindt hier hooggelegen, halfverlaten oude dorpjes waar door een aantal ouderen nog het Grieks-Calabrees (Grecanico of Griko genaamd) wordt gesproken. Deze streek, de Area Grecanica della Calabria, ligt in een adembenemend ruig berglandschap met dalen van brede, droge, stenige rivierbeddingen. Deze fiumare lijken van bovenaf gezien op een gletsjer die zich als een wit lint …

Lees meer »

Meringue met kersen en pistachenootjes

Ideaal om inspiratie op te doen voor gezellige etentjes met familie en vrienden: het kookboek Variatie op de plank. In het vierkante boek vind je originele ideeën voor sfeervolle planken met bijbehorende recepten – van zomers tot winters, van oosters tot mediterraan en van ontbijt tot dessert. Natuurlijk kun je ook zelf mixen en matchen. De vele tips zorgen voor net dat extra effect, zowel qua recepten als qua opmaak van de planken. Zo wordt elk etentje gegarandeerd een feestje! Ook fijn: je kunt de hapjes samen klaarmaken, zelf de hele dag de keuken induiken óf alle gasten een deel …

Lees meer »

B&B Dolce Far Niente – zalig niets doen in Abruzzo

Op zoek naar een fijn vakantieadres in de regio Abruzzo? Bij B&B Dolce Far Niente kun je – zoals de naam al doet vermoeden – heerlijk ontspannen, maar er is ook heel veel te doen als je graag op pad gaat. De ideale mix van zalig niets doen en genieten van de prachtige natuur van dit nog vrij onontdekte stukje Italië. B&B Dolce Far Niente ligt centraal tussen de twee schatten van Abruzzo: de bergen en de kust. Het is hiermee een prima uitvalsbasis om deze regio te ontdekken, zeker nu Abruzzo nog niet wordt overspoeld door toeristen. Het is …

Lees meer »

Fianello, een middeleeuws dorp waar de tijd stil is blijven staan

Heleen woont in het zuiden van Umbrië, tegen de grens met Lazio aan. In deze blog neemt ze je mee de grens over, naar de regio Lazio, om op bezoek te gaan in Fianello. Heleen: ‘Vanuit Calvi dell’Umbria is dit een mooie wandelroute. De wandeling duurt ongeveer vier uur (heen en terug), waarbij je hoofdzakelijk over de verharde weg loopt. Je kunt deze route dus ook prima fietsen. Fianello ligt op de grens van Umbrië en Lazio. De formatie van het dorp dateert uit de middeleeuwen, zoals blijkt uit de talrijke documenten die zowel ter plaatse als in de beroemde …

Lees meer »

Casa Apollinare – vakantie vieren in Valfabricca

Verstopt in de glooiende heuvels die de grens tussen Umbrië en Le Marche vormen, ligt Casa Apollinare, een landgoed met drie comfortabele appartementen, omringd door bossen en olijfboomgaarden. Het is een uitstekend vertrekpunt voor het ontdekken van zowel Umbrië als Le Marche. Beide regio’s zijn terecht trots op hun vele mooie dorpjes, (kunst)steden en prachtige, nog ongerepte natuur. Het is dan ook een paradijs voor wandelaars. Vanuit Casa Apollinare volg je bijvoorbeeld de Cammino di San Francesco, het wandelpad tussen Assisi en Gubbio, met onderweg veel plekken die de heilige Franciscus wisten te betoveren. Op het landgoed staan drie gebouwen, …

Lees meer »

Italiaanse (kerst)koekjes van Mondo di Laura!

Laura doet al haar hele leven niets liever dan koekjes bakken. Als kind bracht ze samen met nonna, oma, Clementina uren in de keuken door. Ze mengde bloem, water en andere ingrediënten tot koekjesdeeg en schoof bakplaat na bakplaat in de oven, voor een koektrommel vol geurige biscotti. Nog altijd bakt ze graag, maar inmiddels heeft de oven van haar oma plaats gemaakt voor een professioneler exemplaar. Haar werkwijze is gelukkig grotendeels overeind gebleven: een handvol kwalitatief goede ingrediënten (waarbij ze nooit melk en conserveringsmiddelen gebruikt), authentieke recepten (van onder meer haar oma en tantes) en alle aandacht voor elk …

Lees meer »

10x luce – Italiaans licht

In deze donkere decembermaand zet Manuela tien Italiaanse uitdrukkingen met luce, licht, op een rijtje: alla luce dei fatti > zoals uit de gegevens/feiten blijkt (lett.:  aan het licht van de feiten) alla luce del sole > in het openbaar (lett.: aan het licht van de zon) dare alla luce > bevallen (lett.: aan het licht geven) venire alla luce > geboren worden, ontstaan (lett.: aan het licht komen) far luce su > licht op iets werpen, duidelijkheid brengen over iets essere la luce degli occhi > dierbaar zijn (lett.: het licht van de ogen zijn) mettere in luce > bekend maken (lett.: in licht …

Lees meer »

Ramses in Rome – van een stille fontein tot een staande ovatie

Pascal: ‘Het leuke aan Rome is, dat deze stad je altijd weet te verrassen. Iedere keer weer is er iets nieuws te ontdekken, wat vaak eigenlijk heel oud is. Ik kom er vaak en ken haar inmiddels op mijn duimpje. De leukste steegjes, pleintjes en bezienswaardigheden, die niet noodzakelijkerwijs in reisgidsen staan vermeld, weet ik te vinden. Mijn fotografisch geheugen en oriëntatievermogen leggen mijn werk als locatieproducer voor de meest uiteenlopende televisieprogramma’s geen windeieren. Ik weet niet hoe vaak ik in de afgelopen twintig jaar in Rome ben geweest, maar wat ik wel weet, is dat ik maar één keer …

Lees meer »

Maestro van Wittel – Hollandse meester van het Italiaanse stadsgezicht

Kunsthal KAdE en Museum Flehite laten je in 2019 kennismaken met een in Italië zeer beroemde Nederlandse meester die in zijn thuisland vrij onbekend bleef: Caspar Adriaensz. van Wittel. Piazza Navona | Caspar van Wittel | 1699 © Carmen Thyssen-Bornemisza Collection bruikleen Museo Nacional Thyssen-Bornemisza, Madrid Van Wittel werd in 1653 geboren in Amersfoort. In 1673 vertrok hij naar Italië. Hij schilderde de mooiste stukjes Rome, Napels en Venetië, met schitterend oog voor detail. De Italianen liepen met hem weg, ook grote schilders als Canaletto lieten zich door hem beïnvloeden. Hij kreeg er de naam Gaspare Vanvitelli, hetgeen paste bij zijn besluit om …

Lees meer »