Lees onze laatste blogs:

Het kattenforum in Rome – kattenopvang tussen de Romeinse tempels aan Largo di Torre Argentina

In deze blog nemen we je mee naar het kattenforum in Rome, waar Romeinse straatkatten tussen de ruïnes van Romeinse tempels rondlopen – of slapen in de Romeinse zon. Dit forum aan Largo di Torre Argentina is een van de belangrijkste archeologische plekken van Rome. Veel mensen, zowel in Rome als ver daarbuiten, kennen het echter als het kattenforum, vanwege de kattenopvang die zich aan de zijkant van het gebied bevindt. Een stukje geschiedenis van het kattenforum De geschiedenis van het kattenforum gaat terug tot 1929, toen de opgravingen van de in 1926 ontdekte archeologische site voltooid waren. Katten in …

Lees meer »

Bezoek de mooiste moderne kerken in Rome

Een paar dagen door Rome dwalen zonder een kerk binnen te lopen, is bijna ondenkbaar. Rome telt meer dan negenhonderd kerken, vaak architectonische hoogstandjes en ware schatkamers vol fresco’s, schilderingen, beelden en andere decoraties. Toch zijn er heel wat kerken die worden vergeten of simpelweg worden overgeslagen tijdens een stedentrip. Vooral de moderne kerken die eind vorige eeuw zijn gebouwd en die wat verder buiten het centrum liggen, zijn zelfs bij fervente Romeliefhebbers onbekend. Vijftig nieuwe kerken voor het jubeljaar 2000 Het Vaticaan wilde het jubeljaar 2000 vieren door maar liefst vijftig nieuwe kerken binnen de stadsgrenzen te bouwen. Een …

Lees meer »

Saltimbocca van zeebaars uit nieuwe kookboek Recepten uit Rome van Katie en Giancarlo Caldesi

Een must have voor liefhebbers van Rome, voor een jaar lang vakantie in eigen keuken: Recepten uit Rome van Katie en Giancarlo Caldesi. Dit kloeke kookboek omvat een verzameling van de mooiste gerechten uit een van de mooiste en lekkerste steden ter wereld, niet alleen beroemd om haar iconische bezienswaardigheden maar ook om de lokale trattoria’s. Katie: ‘We hebben de recepten uit Rome leren kennen door moderne blogs en oude Romeinse geschriften te lezen en met jonge en oude Romeinen te praten, maar daarnaast heeft Giancarlo ook geput uit zijn eigen herinneringen en vriendenkring uit de tijd dat hij in …

Lees meer »

Semifreddo met amaretti en frambozen uit Ti amo Roma

Al bladerend door het kook- en kijkboek Ti amo Roma dwaal je door de straten van Rome. De pagina’s zijn niet alleen gevuld met vijftig heerlijke recepten uit de Romeinse keuken, maar ook met prachtige foto’s van de monumenten en mooie doorkijkjes, koepels en kerken, fonteinen en Fiats die Rome zo kenmerken. Elke foto, elk recept en elk verhaal wakkert de heimwee aan. De ultieme verleiding om weer een tripje naar Rome te boeken! La dolce vita – slenteren door de Eeuwige Stad De Duitse food blogger Lisa Nieschlag van Liz & Friends en Lars Wentrup dompelen je in Ti …

Lees meer »

Zelf pasta maken? Dit is een perfect recept!

Zin in verse pasta? Met dit basisrecept voor verse pasta kun je alle soorten pasta maken die je maar wil! Wat heb je nodig voor verse pasta? Voor vier tot zes personen heb je nodig: 500 gram bloem | 4 middelgrote eieren | zout Je kunt gewone bloem gebruiken, maar sommige pastaspecialisten geven de voorkeur aan een combinatie van gewone bloem en farina di semola di grano duro. Dit durum griesmeel bevat meer gluten, waardoor het deeg echter wel wat moeilijker te bewerken is. Vervang daarom maximaal de helft van de bloem door het durum griesmeel. Hoe maak je verse …

Lees meer »

Stanze al Genio – een museum vol majolica (waar je ook kunt logeren) in Palermo

De naam Stanze al Genio zou wat ons betreft mogen verwijzen naar het geniale brein achter deze collectie, verzamelaar Pio Mellina, maar helaas is de werkelijkheid een stuk minder romantisch. De naam verwijst naar de Fontana del Genio op het nabijgelegen Piazza Rivoluzione. Toch is de collectie van het Museo delle Maioliche geniaal te noemen. Kijk maar mee! Stanze al Genio – Museo delle Maioliche is gehuisvest in het Palazzo Torre Pirajno, in de historische wijk Kalsa. Het palazzo werd eind zestiende eeuw gebouwd aan de vroegere Via Porta Termini, die tegenwoordig de Via Giuseppe Garibaldi heet. Oorspronkelijk was het …

Lees meer »

De leukste zomerse feesten en festivals op Sicilië

Sicilië is een perfecte bestemming voor liefhebbers van geschiedenis, mooie stranden, een kristalheldere zee en heerlijk eten. De vele culturele en culinaire festivals die er op het eiland plaatsvinden – die vaak een of meer van deze elementen verenigen – zorgen naast alle moois en lekkers voor extra onvergetelijke ervaringen die je na een bezoek aan het eiland met je meeneemt. Of het nu gaat om muziek, kunst, street food, eilandspecialiteiten of theater – er zijn ‘s zomers volop feesten en festivals om uit te kiezen. Chiara van Chiara’s Food maakte per zomermaand een lijst met de leukste en lekkerste …

Lees meer »

Ricotta fritta (gefrituurde ricotta) uit Fabrizia Lanza’s kookboek De keuken van Sicilië

Verscholen op een landgoed ten zuiden van Palermo ligt de Anna Tasca Lanza Cooking School, een unieke plek waar de rijke culinaire cultuur van Sicilië wordt behouden en doorgegeven. De kookschool wordt tegenwoordig gerund door Fabrizia Lanza, de dochter van oprichtster Anna. Om zo veel mogelijk mensen mee te laten genieten van haar Siciliaanse recepten, bundelde ze al haar favorieten in het kookboek De keuken van Sicilië. Fabrizia maakte er echter meer dan alleen een verzameling recepten van; ze schetst een levendig portret van de kleurrijke Siciliaanse keuken en de liefde van Sicilianen voor (h)eerlijk eten. Binnen Italië neemt Sicilië …

Lees meer »

Vijf nieuwe kijktips op Netflix, met o.a. Adagio, La vita che volevi en Sei nell’anima

We delen vijf nieuwe Netflix-tips: Adagio, La vita che volevi, Fabbricante di lacrimi, Ricchi a tutti i costi en Sei nell’anima. Welke ga jij kijken? Adagio – meedogenloos drama met Pierfrancesco Favino en Toni Servillo De duistere film Adagio – die op het Filmfestival van Venetië hoge ogen gooide – is nu te zien op Netflix. Regisseur Stefano Sollima vertelt het verhaal van conflicten tussen verschillende generaties criminelen, vertolkt door onder andere Pierfrancesco Favino (die ook de hoofdrol speelde in onder meer Nostalgia, L’ultima notte di Amore, Il Colibrì, Gli anni più belli en A casa tutti bene) en Toni …

Lees meer »

Bekijk een unieke reproductie van Michelangelo’s Sixtijnse Kapel in Den Haag!

Vanaf 21 juni dompel je je in de Grote Kerk in Den Haag onder in de Sixtijnse Kapel, een van Michelangelo’s grootste meesterwerken. Tijdens een unieke expositie bewonder je de schilderingen die Michelangelo op het plafond van de Sixtijnse Kapel maakte niet alleen op ware grootte, maar ook van heel dichtbij, zodat je de kleinste details kunt aanschouwen. Perfecte reproducties De schilderijen zijn perfect gereproduceerd, waarbij gebruik is gemaakt van high-definition foto’s en een textielprinttechniek die het uiterlijk en gevoel van de originele schilderijen nabootst. Zo kun je élk detail van de vierendertig monumentale fresco’s die Michelangelo vereeuwigde in je opnemen. …

Lees meer »

Geniet van een gelato bij de lekkerste ijssalons in Milaan

Als Inge van Milaan met Local een motto zou hebben, zou dat goed ‘a gelato a day keeps the doctor away’ kunnen zijn. Een knipoog naar de bekende appel die je elke dag zou moeten eten om gezond te blijven. Inge: ‘Ik ben wel best kritisch op de kwaliteit van ijs en vind dus dat je lang niet overal écht lekker ijs kunt eten. Gelukkig heb ik de afgelopen jaren genoeg ijsjes kunnen proeven in Milaan en heb ik inmiddels een aantal ijssalons waar ik terecht kan voor een écht lekkere gelato. Soms kies ik voor klassieke smaken op basis …

Lees meer »

Dwaal door de mooiste doolhoven en labyrinten in Italië

Italië heeft tal van labyrinten waar je je weg moet zien te vinden naar het midden – en vervolgens weer naar de uitgang. De meeste labyrinten hebben hoge, groene ‘muren’ van taxus of buxus, maar sommige architecten maakten ze van steen, bamboe of zelfs van maïs! We tippen hier de mooiste en bijzonderste Italiaanse labyrinten om jezelf helemaal in te verliezen – en weer te vinden. Dolen tussen de druivenranken bij Cantina Kränzelhof Cantina Kränzelhof in Cermes, niet ver van Merano, heeft niet alleen zes hectare aan wijngaarden, maar ook twee hectare die gewijd zijn aan tuinkunst. Eigenaren Franz en …

Lees meer »

Mille Miglia – volg de oldtimers tijdens de route van duizend mijl door Italië – 2024

Op dinsdag 11 juni 2024 gaat de Mille Miglia van start in Brescia. In dit artikel volgen we de route van deze unieke race, met pareltjes als Bergamo, Turijn, Alba, Genua, Lucca, Rome, Orvieto, Siena, Bologna, Ferrara, Mantova en Salò. Dinsdag 11 juni 2024 – van Brescia naar Turijn De start van de Mille Miglia is traditioneel in Brescia. Na een lunch bij het Museo Mille Miglia vertrekken de eerste auto’s rond 12.30 uur vanaf de Viale Venezia voor de eerste dagtocht, met de eindstreep in Turijn. Vanuit Brescia rijden de oldtimers eerst naar Bergamo. Vorig jaar lag deze stad …

Lees meer »

Italië en de Tour – van Bottecchia tot Nibali

Op zaterdag 29 juni 2024 beleeft Florence de primeur van het eerste Grand Départ van de Tour de France in Italië. Hoewel de karavaan van ‘s werelds belangrijkste ronde al vele keren de Italiaanse grens heeft gepasseerd, mocht men in het land van Coppi en Bartali nog nooit een officiële start organiseren. Evert de Rooij, ex-hoofdredacteur van Wieler Revue en Wieler Magazine én auteur van negen reisboeken over Italiaanse regio’s, bundelde in zijn laatste boek Italië en de Tour zijn beide passies: Italië en wielrennen. Hij deelt alvast een voorproefje. Honderd jaar na de eerste Italiaanse Tourzege Evert: ‘Tourdirecteur Christian …

Lees meer »

Win Het eiland van de zielen – een spannende thriller die je meeneemt naar Sardinië!

Het eiland van de zielen van Piergiorgio Pulixi is het eerste deel van een nieuwe thrillerserie die zich afspeelt op het eiland Sardinië. Namens A.W. Bruna Uitgevers mogen we een voorproefje delen én tien lezers trakteren op een exemplaar van dit nieuwe boek! Nieuwe eenheid voor onopgeloste zaken in Cagliari Rechercheurs Mara Rais en Eva Croce zijn niet blij als ze worden overgeplaatst naar de nieuw opgerichte eenheid voor onopgeloste zaken in Cagliari. De een is een geboren en getogen Sardijnse. Ze is niet op haar mondje gevallen en daardoor al regelmatig in de problemen gekomen. De ander is een …

Lees meer »

Ontdek de mooiste stranden van Italië – waar wappert de Bandiera Blu?

Italië telt meer dan 7600 kilometer kust – van ruige kliffen tot uitgestrekte zandstranden. Elk jaar worden de mooiste stranden beloond met een Bandiera Blu, een blauwe vlag. Deze vlaggen worden uitgereikt door de FEE (Foundation for Environmental Education), die de stranden onder meer beoordeelt op schoon zand, schoon zeewater en veiligheid. Vierhonderd schitterende stranden in Italië Er zijn bijna vijfhonderd Italiaanse stranden die deze Bandiera Blu hebben gekregen, verdeeld over ruim tweehonderddertig badplaatsen. Stuk voor stuk heerlijk om neer te strijken, op een ligbedje onder een parasol of op je badlaken, voor een duik in zee, een dutje in …

Lees meer »

Ontdek vijf heerlijke strandtenten aan de kust van Abruzzo

In het hoogseizoen vind je langs de kust van Abruzzo hele stukken strand vol met ligbedjes en parasols die de hele zomer – in juli en zeker in augustus – door Italiaanse families gehuurd worden. Italianen gaan bijna ieder jaar naar dezelfde strandtent. Ze genieten daar van een heerlijke uitgebreide lunch, of het nu een uitgebreide picknick op het strand is of spaghetti alle vongole bereid door de kok van de strandtent. Ook Melanie van Villa Ferranti gaat graag een dagje naar zee. Binnen een half uur sta je aan de Adriatische kust, met schitterende zandstranden en kristalhelder water. Er …

Lees meer »

Polmone Turismo Verde – voor een ontspannen vakantie in het groene hart van Italië

Dit voorjaar is Ciao tutti’s Elke een paar dagen te gast bij Sylvia en William van Polmone Turismo Verde in Umbrië. Deze groene droomplek ligt bij San Venanzo, ongeveer veertig kilometer ten noorden van Orvieto. In de lente, als alles begint te bloeien, doet de regio Umbrië haar bijnaam – het groene hart van Italië – alle eer aan, helemaal bij deze ‘groene long’. Omringd door duizend tinten groen Elke: ‘Sylvia komt me op de luchthaven van Perugia ophalen. Na een klein uurtje rijden we een grindweg op. Ik denk dat we er bijna zijn, maar de onverharde weg loopt …

Lees meer »

San Feliciano – veelzijdig vissersdorp aan het Lago Trasimeno met onvergetelijke zonsondergangen

San Feliciano is klein in oppervlakte maar groots qua sfeer. Talrijke Umbriëliefhebbers vinden hun weg naar dit vissersdorp met een pittoresk haventje, lekkere adresjes en onvergetelijke zonsondergangen. Het eerste wat je opvalt bij aankomst in San Feliciano is de rust die je tegemoet komt vanaf de waterkant van het schilderachtige Lago Trasimeno. Kleurrijke vissersboten wiegen zachtjes op het kalme water terwijl de horizon wordt gedomineerd door de majestueuze heuvels van Umbrië. Je kunt de vissers zien terugkeren, terwijl ze hun netten repareren en hun verhalen delen in de lokale trattoria’s. De warme gastvrijheid van de inwoners weerspiegelt de eeuwenoude band …

Lees meer »

Proeven van Paciano – onze favoriete restaurants

Het prachtig bewaard gebleven Paciano dateert uit de dertiende eeuw. Het is een van de borghi più belli d’Italia, de mooiste dorpjes van Italië. Hoe klein het dorp ook is (met minder dan duizend inwoners), voor een heerlijke lunch of diner met mooi uitzicht of midden in het groen is Paciano de perfecte plek. Parkeer je auto op het Piazza Matteotti en slenter even rond de Santa Maria Assunta om je smaakpapillen op te warmen. Vanaf het plein kun je het Lago Trasimeno al zien liggen. Locanda Manfredi – warme gastvrijheid, ook voor wereldsterren Naast de Porta Fiorentina begint je …

Lees meer »

Naar de top van Monte Faito

In de schaduw van de majestueuze Vesuvius ligt de schilderachtige havenstad Castellammare di Stabia. De stad kent een rijke en interessante geschiedenis. Zo kun je er een kijkje nemen in verschillende Romeinse villa’s die – net als in PompeÏ en Herculaneum – door de uitbarsting van de Vesuvius van de kaart werden geveegd. Deze bezienswaardigheden zijn al voldoende reden voor een bezoek aan Castellammare di Stabia, maar als je in (de buurt van) Napels of Sorrento verblijft en nog meer van de omgeving wil zien, heeft Felicia van Salerno Travel een leuke tip: ga naar de top van Monte Faito. …

Lees meer »

Cala Cala – beleef het beste van de zee en het land op Procida

Vlak bij de vuurtoren van Procida, het kleurrijkste eiland voor de kust van Napels, kun je – figuurlijk gezien – je anker uitgooien bij Cala Cala. Dit kleinschalige resort is een zeldzaam pareltje waar je helemaal tot rust komt. Niet alleen dankzij de mooie suites, het heerlijke zwembad en het fijne restaurant, maar ook en vooral door de goede zorgen van Salvatore en zijn familie. Salvatore toverde de voormalige ruimtes van de boerderij van zijn nonni, grootouders, om tot schitterende gastenverblijven, waar het je aan niets ontbreekt. Cala cala – levendige ruilhandel tussen boeren en vissers Eerst iets meer over …

Lees meer »

Win de roman Zomersplinters – over een verdwenen jeugdliefde aan de voet van de Vesuvius

Een nieuwe boekentip: Zomersplinters van Mick van Biezen, een roman over twee families, de keerzijde van eerlijkheid en het verlangen om tegen beter weten in ergens bij te willen horen. Namens Lebowski Publishers delen we een voorproefje én mogen we drie lezers trakteren op een exemplaar van dit zomerse boek! Vijftien jaar na de relatie met zijn jeugdliefde Leah, staat correspondent Andreas Sauer tegenover de Vesuvius. Zijn voormalige schoonvader heeft hem uitgenodigd in Napels. Leah is verdwenen en ondanks alles voelt het toch vanzelfsprekend dat juist Andreas naar haar op zoek gaat. Hij volgt haar sporen en al snel ontdekt …

Lees meer »

Vicolo delle Donne – street art van legendarische vrouwen in Napels

Street art-portretten van vrouwen die hun stempel hebben gedrukt op de geschiedenis. Sinds 8 maart 2024 (la festa della donna / Internationale Vrouwendag) vind je de gezichten van Artemisia Gentileschi, Michela Murgi en andere legendarische vrouwen op de muren van een steeg om de hoek van de Duomo van Napels. Iris & Joël van Ontdek Napels nemen Saskia mee naar deze Vicolo delle Donne, de steeg van de vrouwen, waar ze in dit artikel alvast virtueel doorheen laten wandelen. Vicolo della Cultura – street art ter promotie van literatuur Aan kleurrijke stegen heeft Napels in de afgelopen jaren geen tekort. …

Lees meer »