Lees onze laatste blogs:

Hoe wordt de traditionele Italiaanse pasta al pesto gemaakt?

Pasta al pesto, en dan met name de authentieke pesto alla genovese, is een van de geliefdste Italiaanse gerechten. Logisch, want met dit recept kan vrij weinig fout gaan. Maar hoe maak je de echte traditionele pasta al pesto? En uit welk deel van Italië komt dit beroemde gerecht? Herkomst van pesto alla genovese Pesto alla genovese heeft zoals de naam al zegt zijn roots in Genua liggen, de hoofdstad van de regio Ligurië, in het noordwesten van Italië. De streek rondom Genua staat bekend om de bijzondere basilicum, het hoofdingrediënt van pesto. Voor het pasta pesto recept zoals wij …

Lees meer »

Geniet van groen Milaan – de fijnste parken, (speel)tuinen en restaurants in het groen

Inge van Milaan met Local woont al ruim twaalf jaar in Milaan en kent inmiddels de mooiste plekjes in haar stad. Ook als ze op zoek is naar wat rust en natuur, want Milaan heeft ook veel parken, speeltuinen en restaurants in het groen. In dit artikel deelt Inge haar favoriete groene plekken in Milaan, met ook een aantal verborgen pareltjes. Vijf prachtige parken in Milaan Inge: ‘We starten met vijf fijne parken in Milaan, vaak ook met een speeltuin. Ideaal voor een groene pauze tussen het cultuur snuiven en shoppen door! Biblioteca degli Alberi di Milano De Biblioteca degli …

Lees meer »

Quadrilatero del Silenzio – ontdek de schitterende ‘vierhoek van de stilte’ in Milaan

Milaan is over de hele wereld bekend vanwege Il Quadrilatero d’Oro, de modewijk waar merken als Armani, Prada en Valentino het straatbeeld bepalen. Veel minder bekend, maar om eerlijk te zijn veel mooier en sfeervoller, is Il Quadrilatero del Silenzio, ‘de vierhoek van de stilte’, een ware oase van rust die wordt gekenmerkt door bijzonder vormgegeven huizen, unieke villa’s en zelfs flamingo’s! Een van de eerste cinema’s van Milaan Het Quadrilatero del Silenzio ligt op een steenworp afstand van de drukke modewijk, in een buurt die in de negentiende eeuw verrijkt werd met huizen in Liberty-stijl en die populair was …

Lees meer »

Museo dei Quaderni di Scuola – een museum vol schoolschriftjes in Milaan

In Milaan kun je sinds dit voorjaar het Museo dei Quaderni di Scuola bezoeken, een museum met een collectie van historische schoolschriftjes. Het is het eerste museum ter wereld dat is gewijd aan dit herkenbare item uit ieders schooltijd. ‘Tussen de regels’ door ontdek je zo de geschiedenis van een land, want de thema’s die bijvoorbeeld gebruikt worden voor opstellen spreken boekdelen. Meer dan 2500 schriftjes Het museum heeft een collectie van meer dan 2500 schriftjes, voornamelijk van lagere en middelbare scholen. Stuk voor stuk zijn ze volgeschreven in een net handschrift, dat door de jaren heen in grote lijnen …

Lees meer »

Isola del Garda, Rocca di Manerba & Camping Fornella in San Felice del Benaco

Tijdens haar verblijf aan het Gardameer mocht Elke een bezoek brengen aan Isola del Garda, een sprookjesachtig eiland in het meer. Ook klom ze naar de top van de Rocca di Manerba en nam ze een kijkje bij Camping Fornella in San Felice del Benaco. Met de boot naar Isola del Garda Elke: ‘Sigmar Cavazza, een van de eigenaren van het Isola del Garda, nodigt ons uit voor een boottochtje naar Isola del Garda, het grootste eiland in het Gardameer. We stappen natuurlijk graag aan boord om deze sprookjesachtige plek te bekijken. Na twintig minuten varen, komen we aan op …

Lees meer »

Genieten van Garda – met Punta San Vigilio, Baia delle Sirene en La Rocca

Garda zal altijd een speciale plek innemen in het hart van Elke. In 2005 liep ze hier vier maanden stage, als afronding van haar studie Beheer, Toerisme en recreatiemanagement. Uiteindelijk beviel het haar zo goed, dat ze twee jaar in Garda is gebleven. Het was dan ook thuiskomen toen ze begin juni tijdens een verblijf bij Camping Lido in Lazise een dagje in Garda was. Ze genoot volop en neemt je in dit artikel mee naar haar favoriete plekken in en om Garda. Aan de oostkant van het Gardameer Elke: ‘Garda ligt aan de oostkant van het Gardameer, tussen Bardolino …

Lees meer »

Even ontsnappen aan de stad tijdens een wandeling door de heuvels rondom Florence

Florence is als hoofdstad van de renaissance natuurlijk vooral een stad waar je komt om te genieten van al het moois dat er te zien is. Voor de afwisseling is wat groen echter soms wel fijn. De heuvels rond Florence lenen zich uitstekend voor een mooie wandeling, met als beloning prachtige uitzichten op de stad. Esther neemt je mee op pad in de heuvels van Bellosguardo, eenvoudig te bereiken vanuit het centrum en voor (bijna) iedereen goed te doen. Start bij de Porta Romana Esther: ‘ Je start bij de Porta Romana, een van de oude toegangspoorten tot de stad. …

Lees meer »

EdV Garden – een magische tuin hoog boven Florence

Naast prachtige kerken, palazzi en musea vind je in Florence ook een aantal schitterende tuinen die de moeite van een bezoekje waard zijn, zeker als tegenwicht voor al die beroemde kunstwerken. We dwaalden eerder al door onder meer de Giardino delle Rose, de Giardino di Boboli en de Giardino Bardini, maar onlangs stapten we binnen bij misschien wel de bijzonderste tuin van de stad: EdV Garden. A garden with a view, zo luidt het motto van deze tuin. Dat is ook meer dan waar, met een groots uitzicht op de skyline van Florence, maar EdV Garden herbergt nog veel meer …

Lees meer »

Via dell’Essenza – een geurig rondje Elba met de wandelingen van Acqua dell’Elba

Op het eiland Elba kun je in geuren en kleuren rondwandelen langs de kust van het westelijke deel van het eiland. Acqua dell’Elba, de bekende Italiaanse parfumfabrikant die zich laat inspireren door de zee en de geurige kruiden die aan de kust groeien, creëerde namelijk de Via dell’Essenza, een aaneenschakeling van mooie (kust)routes. Annerike trok de wandelschoenen aan en liep twee van de acht routes van deze Via dell’Essenza. Via dell’Essenza – zesenzestig kilometer geur opsnuiven De Via dell’Essenza bestaat al sinds 2011. Het idee voor deze wandelroute kwam van Umberto Segnini, die geboren en getogen is op Elba en …

Lees meer »

Tour langs de mooiste dorpjes van de Chianti

De Chianti is een van de meest tot de verbeelding sprekende streken van Toscane. Het wijngebied is niet alleen beroemd om de krachtige rode wijn die er wordt gemaakt, maar ook vanwege de adembenemende landschappen en betoverende dorpjes. Samen met Posarelli Villas hebben we een mooie route uitgestippeld die je vanuit Florence langs de mooiste dorpjes van de Chianti voert. Eindpunt is Castello di Brolio, de bakermat van de Chianti-wijn. Via deze link vind je de Google Maps-route; in het artikel beschrijven we de route in detail, met ook wat culinaire tips onderweg! Strada in Chianti Ten zuidoosten van Florence …

Lees meer »

Fietsen in Toscane – fijne tips van Rudi Rides

Dit voorjaar was Rutger van Rudi Rides in Toscane, een van de Italiaanse regio’s waar het hart van iedere fietser sneller van gaat kloppen. Hij organiseerde daar een fietsvakantie met onder meer prachtige routes langs de cipressen en over de strade bianche. Hij neemt je graag mee op pad en geeft tips hoe je zelf een mooie fietsroute kunt uitstippelen in Toscane. Strade bianche rondom Asciano en Arbia Rutger: ‘Als je aan fietsen in Toscane denkt, denk je meteen aan de strade bianche, de ‘witte straten’ met grind en gravel. Het mooie is dat je hier niet per se een …

Lees meer »

Op pad in de Lunigiana – wandelen over de Via Francigena en canyoning in de Magra

In het uiterste noordwesten van Toscane, op de grens met de regio’s Emilia-Romagna en Ligurië, ligt de Lunigiana. De belangrijkste rivier van deze streek is de Magra, die door het groene bergachtige landschap stroomt. De Magra voert het water van de Apennijnen door het centrale dal af naar zee. De eerste kilometers van deze rivier, die hoog in de Apennijnen liggen, lenen zich uitstekend voor de ultieme outdooractiviteit: canyoning, een spannende tocht te midden van de ongerepte natuur. Erwin neemt je mee langs pittoreske bergdorpjes, wijn- en olijfboomgaarden en een eeuwenoude brug om vervolgens in de rivier stroomafwaarts te gaan. …

Lees meer »

Grotte di Equi Experience Park – avontuurlijke tour in en om de grotten van Equi Terme

Aan de voet van de Pizzo d’Uccello, een van de hoogste bergen van de Apuaanse Alpen, ligt Equi Terme. Zoals de naam van het dorpje al doet vermoeden, staat het bekend om het heilzame water, dat al door de Romeinen werd gebruikt. Al eeuwenlang wordt het regenwater uit de imposante Apuaanse Alpen opgevangen en ondergronds gefilterd, waar het verrijkt wordt met kostbare minerale zouten en vervolgens de thermale baden van Equi voedt. Als je in plaats van ontspanning op zoek bent naar inspanning en avontuur, ben je in Equi Terme ook op de juiste plek. Aan de rand van het …

Lees meer »

Ontdek de Garfagnana te paard vanaf Vecchio Ranch

Het eindpunt van de route die Erwin per fiets aflegde (zie dit artikel) is Vecchio Ranch, net buiten Gorfigliano, vanwaar hij een stukje van de Garfagnana te paard gaat verkennen. Erwin: ‘In een groene weide aan de voet van de Monte Mirandola staat een aantal prachtige paarden te wachten voor een heerlijke tocht door het groen rond het dorpje Gorfigliano. De eigenaren van Vecchio Ranch heten ons welkom op hun landgoed, waar ze drie jaar geleden zijn gestart met hun ranch. De setting heeft wel wat weg van een Amerikaanse westernfilm, al verraadt de Italiaanse vlag direct dat je toch …

Lees meer »

Lago di Gramolazzo, het groene meer in de Garfagnana

De Garfagnana, een nog vrij onbekende streek in het noorden van Toscane, wordt ook wel het groene eiland genoemd, vanwege de ongerepte natuur. Al dit groen ligt ingesloten tussen de Apennijnen in het noorden en de Apuaanse Alpen in het zuiden. Tussen de groene beboste heuvels en bergen liggen een paar prachtige meren verscholen zoals het Lago di Vagli. Minder bekend is het kleinere Lago di Gramolazzo, in het uiterste westen van Garfagnana. Erwin ontdekt de schoonheid van het meer per e-bike en gaat op zoek naar het mooiste uitzicht op het meer. Erwin: ‘Voor het mooiste uitzicht op het …

Lees meer »

Bellagio – het spannende eerste deel van De Alfa-vrouwen-trilogie

In de roman Bellagio reis je mee van de tulpenvelden bij Alkmaar naar de luxe hotels in Bellagio, aan het Comomeer. Nan Adams schetst het leven van een jonge vrouw die zich ondanks tegenslagen staande houdt en generaties vrouwen weet te inspireren. Namens Loft Books delen we een fragment van dit romantische verhaal dat je meevoert naar het noorden van Italië. Meeslepende familiegeschiedenis Als Geraldine tijdens het verjaardagsfeest van haar overgrootmoeder Beatrice een telefoontje krijgt over de verloren gewaande Alfa Romeo van haar familie, kan ze haar nieuwsgierigheid niet bedwingen. Waar was de auto al die tijd? En waarom schrikken …

Lees meer »

Little Dolce Trullo – luxe vakantiehuis met zwembad in de buurt van Ostuni

Al meteen tijdens haar eerste bezoek aan Puglia in 2013 was Joëlle verliefd op dit unieke stukje Italië. Relatief dichtbij huis, maar toch ook een heel andere wereld. Ze besloot het roer om te gooien en verhuisde naar Lecce, waar ze tien jaar lang B&B Little Dolce runde, waar ook wij een aantal keer logeerden. Na al die tijd was het tijd voor iets nieuws. Niet in de stad, maar op het platteland, waar Joëlle een authentieke trullo spotte die ze omtoverde tot de Little Dolce Trullo, een luxe vakantiehuis met een privézwembad. Sfeervol vakantiehuis met historische details Wij laten …

Lees meer »

Ontdek de charme van Carovigno (mét culinaire tips!)

Niet ver van Ostuni, het bekende witte stadje in Puglia, ligt het minder bekende Carovigno, waar de tijd stil lijkt te zijn blijven staan. Dit plaatsje ademt echt de authentieke sfeer van Puglia met smalle steegjes, witte huizen, het indrukwekkende Castello Dentice di Frasso en de zee en olijfbomen aan de horizon. Je ziet maar weinig toeristen in Carovigno, terwijl het bij uitstek geschikt is om lekker op je gemak rond te wandelen. Het historisch centrum is maar klein, met daarbuiten moderne wijken, die naar beneden aflopen tot aan boomgaarden vol eeuwenoude olijfbomen rondom de stad. Tussen de olijfbomen steekt …

Lees meer »

Tips voor Italiaanse wijn van meestersommelier Gianluca Di Taranto

Het is nog niet eens zo lang geleden dat mensen Italiaanse wijnen associeerden met goedkope, zure wijnen in traditionele mandflessen die in de middeleeuwen ontwikkeld werden als bescherming tegen breuk. Het was zelfs zover gekomen dat een lege fles Chianti alleen nog goed was om er een kaars in te steken en een rood geruit tafellaken te sieren. Als overtuigd Francofiel, had ook Pepijn – de partner van Ciao tutti’s Elke, de gedachte dat goede wijn vooral uit Frankrijk moest komen. Gelukkig veranderde hij mede dankzij Elke en een opleiding tot sommelier van gedachten. Hij proeft nu graag een glas …

Lees meer »

Caffè Morettino – heerlijke koffie gemaakt van bonen van Siciliaanse bodem

In Italië is koffie een uiterst serieuze zaak. Het zetten van een perfecte kop koffie is er bijna tot kunst verheven. Made-in-Italy koffie – of liever gezegd Made-in-Sicily – was dan ook een droom van de Siciliaanse Arturo Morettino. Na heel wat jaren experimenteren met een eigen koffieplantage op Sicilië lukte het hem om een unieke koffieblend te maken. Cadeau van de botanische tuin in Palermo Het verhaal van de koffie van Morettino begint al in 1920, maar niet meteen met een eigen koffieplantage op Sicilië. Morettino selecteert al meer dan honderd jaar de allerbeste koffie van plantages van kleine …

Lees meer »

’ndujabonen met hot honey uit het kookboek Briljante bonen

In Briljante bonen laat Bloeme Burema zien hoe veelzijdig bonen zijn en hoe lekker en gemakkelijk je ermee kunt koken. Van snelle recepten voor drukke dagen tot aan borrelhappen en restaurantwaardige gerechten voor fancy etentjes, dit is een boek dat je er iedere dag, voor elke gelegenheid bij kunt pakken. Wat denk je bijvoorbeeld van wittebonencrème met gepofte paprika en amandelen, smokey boterbonen met basilicum en knoflooktoast, wittebonencrème met gegrilde bosui en salsa verde of rauwe tuinbonen op toast met pecorino en zwarte peper voor bij de borrel? Of van citroenige cannellini-courgettesalade met fetacrème en munt, tomatensalade met borlottibonen, ribollita …

Lees meer »

Fontanile – een dorpje met een indrukwekkende koepel en muren vol verhalen

Op minder dan tien kilometer van Nizza Monferrato ligt Fontanile, een klein dorp met grootse bezienswaardigheden. De koepel van de San Giovanni Battista is al van heinde en verre te zien, maar eenmaal in het dorpje blijken ook de muren veel te vertellen hebben… De muurschilderingen van Fontanile Tijdens een bezoek aan Fontanile kun je niet om de muurschilderingen heen. Lokale kunstenaar Luigi Amerio gebruikt verschillende grote en kleinere muren in het dorp als schilderdoek. In eerste instantie om een vrij lelijke betonnen muur op te vrolijken en het dorp zo een mooier aanzien te geven, maar eenmaal van start, …

Lees meer »

Reusachtige kleurpotloden, enorme flessen en een schommel tussen de wijnranken

Tijdens onze Giro di Piemonte klommen we op de Big Bench in de wijngaard van Cascina Garitina, maar we kwamen nog veel meer van deze reuzenbanken tegen op onze tocht door de wijngaarden. Zo kun je bij Coazzolo plaatsnemen op bank nummer 26, een van de oudste van het Big Bench Community Project van Chris Bangle, waarover je meer leest in deze blog. Deze reuzenbank werd geïnstalleerd in 2016, als cadeau van wijnmaker Michele Chiarlo uit Calamandrana, met wie we jullie volgende maand nog kennis laten maken. Als je erop geklommen bent, kun je de met wijnranken bedekte heuvels zien, …

Lees meer »

Vinicola Arno – wijn proeven in een amfitheater van wijngaarden

Midden in de Monferrato, een van de mooiste wijnstreken in Piemonte, die samen met de Langhe en Roero op de Werelderfgoedlijst van Unesco staat, ligt Vinicola Arno. Dit wijnhuis bestaat pas sinds 2017, maar wist in die korte tijd al vele internationale prijzen voor de uitzonderlijke wijnen in de wacht te slepen. Tijdens een bezoek aan Vinicola Arno worden we meegevoerd in het succesvolle verhaal van Mara en Michael Arno en proeven we van de wijnen van dit ‘jonge’ wijnhuis. De start van een wijnavontuur Vinicola Arno is het idee van de van oorsprong Portugese Mara en haar Brits-Italiaanse man …

Lees meer »