Ostuni – la città bianca, het witte stadje, in Puglia

La città bianca (‘het witte stadje’), zoals Ostuni wordt genoemd, ligt er prachtig bij, zeker wanneer de zon fel straalt op de witte huizen. De inwoners van Ostuni zijn verplicht om hun huis elk jaar opnieuw te kalken – wat het stadje al van veraf een sprookjesachtig aanzien geeft.

Vooral in het oude centrum zul je foto’s blijven schieten, van al die witte huizen en kleurrijke details als bloemen, deuren en wapperende was. Vanaf het Piazza della Libertà kun je omhoog wandelen, helemaal tot aan het Piazzetta Cattedrale.

De kathedraal is een bezoekje waard, maar laat je vooral betoveren door de witte steegjes waar je op je gemak kunt ronddwalen. Ondertussen geniet je her en der van het mooie uitzicht over land, en in de verte, de zee.

We geven je alvast een klein kijkje in de sfeervolle straatjes van Ostuni:

Naast een wirwar van eeuwenoude charmante straatjes, vind je in Ostuni ook een keur aan leuke winkeltjes en stijlvolle bars, pizzeria’s en restaurantjes waar je hartelijk ontvangen wordt en lekker kunt genieten van lokale specialiteiten.

De lekkerste adresjes in Ostuni voor koffie, ijs en aperitivo

Deze adresjes mag je niet missen tijdens een bezoek aan Ostuni. Allereerst Cremeria alla Scala (Scalinata Monsignor Antelmi). Hier krijg je het lekkerste ambachtelijk gemaakte ijs, dat je lekker op de trappen kunt opeten.

Een van de leukste adressen voor een aperitivo in Ostuni is het stijlvolle en hippe Casbah Art Cafe (Via Cap. Vito Tamborrini 5/7). Neem bij mooi weer lekker plaats op het terras óp de trappen of op het balkon erboven!

Andere aanraders voor een aperitivo of een cocktail na het eten zijn Riccardo Caffè (Via Gaetano Tanzarella Vitale 61), Borgo Antico Bistrot (Via Fina 8), La Gilda (Via Gaetano Tanzarella Vitale 58), Gipas 111 (Largo Spennati 4) en La Mela Bacata (Via Scipione Petrarolo 15-17).

Onze favoriete restaurants in Ostuni

Een absolute favoriet voor lunch of diner is Trattoria Fave e Fogghje (Vico Antonio Fratti 25b), waar Antonello e Angelo je het lekkerste uit de keuken van Ostuni en omgeving laten proeven.

Afhankelijk van het weer kun je binnen of buiten op het gezellige terras plaatsnemen. Op het menu vind je gerechten als orecchiette met raapstelen, burrata, friselle en pasta met polpette, maar ook altijd een aantal wekelijks wisselende seizoensspecialiteiten.

Een kleine sfeerimpressie:

foto’s: Trattoria Fave e Fogghje

Als je wil genieten van een uitgebreid diner, dan is het zeker aan te raden om een hapje te gaan eten bij de veelgeprezen Osteria Piazzetta Cattedrale (Largo Arcidiacono 7), aan het charmante pleintje voor de kathedraal van Ostuni.

Je krijgt bijvoorbeeld overheerlijke burrata voorgeschoteld, geserveerd met capocollo uit Martina Franca en granaatappel. Ook lekker: de verse pasta met aubergine en gerookte scamorza.

Een andere aanrader is Taverna della Gelosia (Vicolo Tommaso Andriola 26), net achter de kathedraal, waar er zelfs tafeltjes op de trappen zijn. Op de kaart veel traditionele gerechten, maar met wat eigentijdse invloeden. De antipasti zijn allemaal heerlijk, maar bestel zeker de budino al tartufo (een truffeltaartje) en de crema di cicerchia al rosmarino (kikkererwtenpuree met rozemarijn).

Voor de secondi heeft de kok met een scheef oog gekeken naar exotische gerechten. Wat denk je bijvoorbeeld van kalkoen in een saus van dadels en vijgen of van kalfsvlees met citroen en lavendel?

foto’s: Taverna della Gelosia

Al onze tips voor Ostuni – en de rest van Puglia – vind je ook in de gratis te downloaden Ciao tutti app (zowel voor Android als voor iOS), waarin we ook elke week nieuwe tips delen.

Overnachten in Ostuni

Onze tips voor een onvergetelijk verblijf in Ostuni:

*Il Sogno delle Benedettine
*B&B Unico Art Decor
*Biancadamare
*Casa d’Autore
*B&B Palazzo Stunis
*Casa Silvia
*Casa Ulivo
*Mirea’s Home
*Palazzotto Vista Mare
*White Dream
*Casa Vico Melles

Nog meer tips voor je vakantie in Puglia

Ga je op vakantie naar Puglia? We hebben al onze praktische tips voor je vakantie naar Puglia voor je op een rijtje gezet, van alle vluchten naar Puglia tot mooie accommodaties voor een onvergetelijke vakantie.

Onmisbaar als voorbereiding en/of voor onderweg: Mijn Puglia, een persoonlijke reisgids met veel fijne tips, unieke adresjes en bijzondere bezienswaardigheden. Ga samen met Saskia op ontdekking in Puglia en je zult de prachtige regio voor altijd in je hart sluiten! Bestel Mijn Puglia via deze link, met persoonlijke boodschap van Saskia.

Ook maakten we een paar handige online overzichtslijstjes:

*ontdek de mooiste plekken van Puglia
*10x proeven van Puglia
*de lekkerste Slow Food-adresjes in Puglia
*ontdek de mooiste stranden van Puglia
*slapen in een trullo in Puglia
*de mooiste masseria’s in Puglia