Lees onze laatste blogs:

The Blue Kitchen – koken met locals Stefanie & Peppe op Capri

Een bezoek aan het romantische eiland Capri mag tijdens een stedentrip Napels eigenlijk niet ontbreken. Het eiland is sprookjesachtig mooi (zeker als je de gebaande paden verlaat en in de voetsporen van de Romeinse keizers treedt) en alleen de prachtige vergezichten zijn voor veel toeristen al reden genoeg om op de boot te stappen. Hoewel het eiland de naam heeft heel chique te zijn, is het met name buiten de zomermaanden ook een ideale wandelbestemming (zoals je in deze blog kunt lezen). Ook culinair gezien is een bezoek aan Capri genieten. Zeker als je bij een van de locals thuis …

Lees meer »

Proef de biologische Italiaanse wijnen uit de collectie van Giorgio Rossano

Ciao tutti’s wijnblogger Aimée sprak onlangs met Giorgio Rossano, bij Gedeelde Weelde in Maastricht, waar zijn producten te koop zijn. Giorgio vertelde over het ontstaan van zijn bedrijf en liet Aimée proeven van een selectie wijnen uit zijn assortiment. Aimée deelt op haar beurt Giorgio’s verhaal met jou en laat je meegenieten van de proefnotities van de bijzondere Italiaanse biologische wijnen die ze dronk. ‘Ik kom uit Piemonte, uit de streek rondom Alba,’ zo vertelt de inmiddels zeventigjarige Giorgio. ‘Toen ik vijf jaar oud was, verhuisden we naar Turijn waar mijn vader ging werken in de industrie. Maar van huis …

Lees meer »

Salumeria Woarst Delicatessen – proef het lekkerste van Italië in Arnhem

Vijf jaar geleden opende Woarst, salumeria annex Italiaanse delicatessenwinkel, de deuren aan de Bentinckstraat in Arnhem. Je kunt de winkel niet missen: il tricolore wijst je de weg naar een smakelijk stukje Italië in een van de Arnhemse ‘zeven straatjes’. Zoals de naam al doet vermoeden, koop je er heerlijke Italiaanse worst – van wildzwijnsalami tot finocchiona, maar Woarst is meer. Je waant je hier in een waar Italiaans Luilekkerland, met meer dan duizend delicatessen uit de laars – van aceto balsamico van Acetaia Giusti uit Modena tot biologische olijfolie van Muraglia uit Puglia, van cantucci die nog warm zijn als …

Lees meer »

Een vleugje Italië bij Bed & Breakfast Montancourt in Middelburg

Piero della Francesca vereeuwigde de hertog van Urbino en zijn vrouw in de vijftiende eeuw op een prachtig dubbelportret. Je kunt dit kunstwerkje tegenwoordig bewonderen in de Galleria degli Uffizi in Florence, maar ook in de hal van Bed & Breakfast Montancourt in Middelburg, waar een prachtige fotoreproductie op groot formaat hangt. Saskia logeerde een nachtje bij deze B&B en ontdekte dankzij straatfotograaf & spiegelreflexkunstenaar Silvia Koning, die samen met haar man Wim de B&B runt, welke band Middelburg onderhoudt met Urbino en Rome. Federico da Montefeltro Federico da Montefeltro werd in 1422 geboren, als buitenechtelijke zoon van hertog Guidantonio …

Lees meer »

Cleverly. – de mooiste Italiaanse tassen, heerlijke wijn en houten borrelplanken

Échte liefhebbers van Italië weten dat kwaliteit daar een allesomvattende regel is. Niet alleen op culinair gebied, maar zeker ook als het om tassen gaat. Zoals jullie misschien wel weten van de vorige keer dat we Cleverly tipten, flaneerde Lindsey twee jaar geleden door de prachtige, smalle straatjes van een Toscaans dorp, toen haar ogen op een stel prachtige tassen vielen. In een schattige Italiaanse modezaak werden alléén maar Vera Pelle-tassen verkocht. Oogverblindend mooi. Ze was – letterlijk en figuurlijk – meteen verkocht, verliefd zelfs. Lindsey: ‘Als ondernemer was ik al jaren op zoek naar Italiaanse, lederen tassen van hoogwaardige …

Lees meer »

Soffritto – Italiaanse smaakmaker in Sittard

Soffritto is onmisbaar in de Italiaanse keuken. De zeer fijngesneden mix van ui, wortel en selderij die op laag vuur wordt gebakken, geeft smaak aan veel Italiaanse gerechten. In Sittard zorgt Soffritto echter voor een veel uitgebreidere smaakbeleving, van cornetti en cannoli voor bij je cappuccino tot pizza al taglio, pasta al forno en tiramisù. Saskia genoot er van een zonnige lunch en nam meteen een tas vol lekkers mee naar huis om nóg meer te proeven. Een dubbele Italiaanse droom Frank en Sanne Braam, de eigenaren van Soffritto, stonden bijna op het punt om naar Italië te verhuizen, waar …

Lees meer »

Maak een geurige reis door Italië bij Vicino Sei in Dordrecht

Op een van de mooiste plaatsen van Dordrecht, aan de historische Wolwevershaven, staat een meer dan vierhonderd jaar oud pand. Binnen waan je je even in Italië, dankzij de kleine boetiek vol ambachtelijke Italiaanse geuren: Vicino Sei. Ga je mee op een heerlijk geurende ontdekkingsreis? Erwin: ‘Italië staat voor stijl, passie en genieten van het leven. Daar mag een heerlijke geur natuurlijk niet bij ontbreken, zo weten Janou en Gertjan van Vicino Sei. Ik zocht ze op in hun prachtige boetiek in Dordrecht, die tot in de kleinste hoekjes Italië ademt – met olijfbomen voor de etalage en binnen de …

Lees meer »

Barok in Teylers – bewonder Italiaanse tekeningen van onder anderen Bernini en Carracci in Haarlem

Van 17 juli tot en met 7 november 2021 bewonder je in het Prentenkabinet van het Teylers Museum in Haarlem de tentoonstelling Barok in Teylers, met schitterende Italiaanse tekeningen uit de wereldberoemde collectie van het museum. Een kind met een beschermengel, Gianlorenzo Bernini, ca. 1660-65 De Italiaanse tekeningen van het Teylers Museum behoren tot de belangrijkste aanwinsten uit de geschiedenis van het museum. In 1790 kocht men meerdere albums met tekeningen uit de verzameling van Koningin Christina van Zweden (1626-1689) en de Romeinse edelman Livio Odescalchi (1658-1713). In één klap was het kersverse museum ruim zeventienhonderd tekeningen rijker. Barok in …

Lees meer »

Tongeren – ontdek de Romeinse wortels en Italiaanse flair van deze Vlaamse stad

Wist je dat Tongeren de oudste stad van België is? Het was ooit een bloeiende Romeinse handelsstad. Atuatuca Tungrorum, zoals Tongeren in die tijd heette, groeide onder de Romeinen zelfs uit tot een van de grootste steden in Noord-Gallië. De Romeinse bouwwoede onderstreepte het belang van deze strategische plek. Je vindt in Tongeren nog altijd de overblijfselen van een aquaduct, treft er een eigentijdse enscenering van een Romeinse tempel aan en wandelt langs de restanten van de ooit zo imposante verdedigingsmuren. Naast deze Romeinse sporen is er ook genoeg Italiaans lekkers te vinden. Tijd voor een kennismaking met de Romeinse …

Lees meer »

Le sorelle Macaluso – een aangrijpende film die zich afspeelt in Palermo

Vanaf 15 juli reis je vanuit je bioscoopstoel naar Sicilië, dankzij de film Le sorelle Macaluso, een aangrijpende familietragedie die zich afspeelt in Palermo. Maria, Pinuccia, Lia, Katia en Antonella – vijf zussen die in leeftijd variëren van een jaar of zes tot een jaar of twintig – wonen in een vervallen appartement aan de rand van Palermo, met uitzicht op zee. Ze leven van de duiven die ze op zolder houden en die ze verhuren voor ceremonies. Ze hebben het niet breed, maar ze redden zich en zijn gelukkig met elkaar. Als ze op een warme zomerdag naar Mondello …

Lees meer »

Gasparotto, de koning van de panciotto

Niet alles is altijd wat het lijkt. En dat is vooral in Napels vaak het geval. Het winkeltje van Gaspare in een piepklein hoekje van het Piazza Dante is daar een goed voorbeeld van: in de openlucht, bestaand uit een paar kledingrekken, geïmproviseerde toonbank en heel veel reclameborden. Joël en Iris van Ontdek Napels komen er soms meerdere keren per dag langs. Deze keer stopten ze er voor een langer praatje, zodat ook jij kennis kunt maken met Gasparotto, il re del panciotto. Il panciotto Gaspares winkel hangt er vol mee. Il panciotto, of zoals wij in het noorden zeggen: …

Lees meer »

Een kleine geschiedenis van pasta – hoe tien pastagerechten de wereld veroverden

Heerlijk leesvoer voor alle Italië- en pastaliefhebbers is Een kleine geschiedenis van pasta van Luca Cesari, een smakelijke combinatie van culinair-historische verhalen en recepten van bekende pastagerechten. Pasta is het nationale gerecht van Italië. Gemiddeld eet een Italiaan achtentwintig kilo pasta per jaar, van een eenvoudige pasta al pomodoro tot een bord tortellini in brodo, van spaghetti alla carbonara tot tagliatelle al ragù. Luca Cesari neemt je in tien verrukkelijke verhalen mee in de geschiedenis van even zoveel pastagerechten, van spaghetti all’amatriciana tot pesto alla genovese, van lasagne tot ragù alla napoletana – niet alleen in Italië, maar wereldwijd. De …

Lees meer »

Waarom iedereen Italiaans zou moeten leren

Italië zal nooit vervelen als vakantiebestemming. Als je bedenkt dat wij al ruim elf jaar elke dag een artikel over al het moois in Italië delen, weet je dat een mensenleven niet genoeg is om alle Italiaanse pareltjes te kunnen bewonderen. Roma, non basta una vita – zo luidt het gezegde. Eén leven is niet genoeg om Rome te ontdekken. Dat zegt genoeg over hoeveel tijd je nodig hebt om alle andere bijzondere plekken te ontdekken, van bekende en minder bekende steden tot piepkleine borghi, van schitterende wandelroutes tot archeologische sites, van natuurwonderen tot kleurrijke kunstwerken. Als je Italië écht …

Lees meer »

Paolo Conte – Via con me (it’s wonderful) – een bijzondere ontmoeting op het witte doek

Via via vieni via di qui niente più ti lega a questi luoghi neanche questi fiori azzurri via via neanche questo tempo grigio pieno di musiche e di uomini che ti son piaciuti Welke Italiëliefhebber kan bovenstaand fragment uit Via con me niet meezingen? We halen het niet bij Paolo Contes warme, ietwat rauwe stem, die ons met zijn Sotto le stelle del jazz, Max, Un gelato al limon, Happy feet en Azzurro keer op keer kippenvel weet te bezorgen – ook omdat aan elk van zijn liedjes wel een bijzondere ervaring in Italië verbonden is. Ook bij jullie zal …

Lees meer »

Abbazia di Morimondo (Milaan) – stralend middelpunt van een van de mooiste dorpjes van Italië

Een groep monniken stichtte in de twaalfde eeuw de Abbazia di Morimondo, op de oever van de Ticino, op ongeveer dertig kilometer afstand van de Duomo van Milaan, ten zuidwesten van de stad. De abdij groeide uit tot een kleine borgo, die de naam Morimondo kreeg en die zich om de abdij heen schaart zoals kleine eendjes onder moeders vleugels kruipen. Het resultaat is een nog altijd bijzonder idyllische en bijna magische plek, een van de meest unieke plekken van alle borghi più belli d’Italia. In de kerk van de abdij bewonder je een mooi houten koor, achter het grote …

Lees meer »

Zomerse risotto met gele tomaten, garnalen en munt naar recept van Carlo Cracco

Je mag ons wakker maken voor een goede risotto. Letterlijk. Het is een van de gerechten uit de Italiaanse keuken waar we geen genoeg van krijgen. ’s Winters met stevige ingrediënten als pompoen met venkelworst of paddenstoelen met spinazie, ’s zomers wat subtieler, een risotto alla caprese bijvoorbeeld of met groene asperges, verse doperwtjes en munt. Toen we van de Italiaanse Kamer van Koophandel de uitnodiging kregen om live mee te kijken met chef-kok Carlo Cracco, wiens specialiteit risotto is, hoefden we dan ook niet lang te twijfelen. Helaas kookten we niet samen met deze risottomaster, maar we kregen wel …

Lees meer »

Binnenkijken bij Casa Mollino in Turijn – het appartement van een van de meest mysterieuze ontwerpers van Italië

Soms ben je al tig keer in een stad geweest, maar ontdek je opeens een parel die eerder altijd aan je aandacht is ontglipt. Zo was het ook toen Liza, die een tijdje in Turijn woonde en regelmatig naar de Noord-Italiaanse stad terugkeert, Casa Mollino ontdekte. Ze neemt je graag mee naar dit bijzondere appartement van wijlen ontwerper Carlo Mollino (1905-1973), dat tegenwoordig een kleinschalig (en goed verstopt) privémuseum is. ‘Dit appartement was nooit bedoeld om in te wonen. Het is een huis voor het hiernamaals, zoals farao’s de grafkamers van hun piramides inrichtten,’ zegt museumeigenaar Fulvio Ferrari, die je …

Lees meer »

De leukste Vespatours in Italië

Elke Italiëliefhebber zou in elk geval één keer in zijn leven tijdens een vakantie in Italië op een Vespa moeten stappen. Wees wel gewaarschuwd, want als je de smaak eenmaal te pakken hebt, wil je al snel meer Vespatochten maken… We tippen in dit artikel de leukste Vespatours in heel Italië. Er zijn tours waarbij je met een gids op pad gaat en tours waarbij je zelf een vooraf uitgestippelde route kunt rijden, met mooie tussenstops. Ook zijn er meerdaagse Vespatrips, waarbij je er een aantal dagen met je Vespa op uit trekt. We hebben alle Vespatours per regio voor …

Lees meer »

Maak een archeologische reis door het verleden in het Parco Archeo Natura di Fiavè

Op 24 juni opende het Parco Archeo Natura di Fiavè de deuren in de Noord-Italiaanse regio Trentino Alto-Adige. Dit archeologisch park maakt deel uit van het ruim drieduizend jaar oude paalwoningendorp Fiavè, dat op de Werelderfgoedlijst van Unesco staat. Je maakt er een avontuurlijke reis door de tijd, dankzij een indrukwekkende reconstructie van het prehistorische dorp, gebaseerd op de vondsten van jarenlange opgravingen in het gebied. Prehistorische paalwoningen Fiavè is een van de ruim honderd plaatsen in de Alpen waar prehistorische palafitte, paalwoningen, zijn teruggevonden. Samen zijn deze paalwoningen in 2011 door Unesco tot werelderfgoed zijn uitgeroepen. Het unieke paalwoningendorp …

Lees meer »

La Collina delle Mignole – sfeervolle agriturismo in de heuvels van Friuli

De geur van koffie lokt ons naar de keuken. Paola heeft ons gedurende ons verblijf elke ochtend opnieuw verwend met een heerlijk ontbijt. Naast een moka vol verse koffie buigt de eettafel bijna door onder het gewicht van vers gebakken taarten, brood dat nog een beetje warm is van de oven, hartige lekkernijen (van vleeswaren tot romige mozzarella) en zoet beleg. Helaas vertrekken we straks weer. We zien een beetje op tegen het afscheid. Want hoewel we eraan gewend zijn vaak afscheid te nemen – dat brengt veel reizen nu eenmaal met zich mee – zal het afscheid van La …

Lees meer »