Home » Lees onze laatste blogs:pagina 6

Lees onze laatste blogs:

Via delle Orecchiette – verse pasta in een straatje in Bari Vecchia

Ter ere van het tienjarig jubileum van Ciao tutti blikt Saskia gedurende het hele jaar terug op een aantal van de meest populaire blogs van de afgelopen tien jaar. Saskia: ‘Dit is een van de veelgelezen blogs waar ik zelf veel warme herinneringen aan heb. Hoeveel keer heb ik niet samen met Nunzia en haar buurvrouwen zitten praten, hoe vaak heb ik ze niet op de foto gezet? Voor wie het nog niet kent: zet de Via delle Orecchiette, de ‘Straat van de Oortjes’ in Bari Vecchia, het historische gedeelte van Bari, op je wensenlijstje! ’s Ochtends vroeg maken de …

Lees meer »

Maak je eigen reisdagboek met TravelDiaries

Heb je altijd al een mooi dagboek willen maken van (een van) je reizen? Van die roadtrip door Toscane, je verblijf in Rome of de eerste kennismaking met Puglia? Van die schitterende reis op Sicilië of van je culinaire kennismaking met Napels en omgeving? TravelDiaries biedt daarbij een helpende hand, met makkelijke tools om een prachtig boekwerk te maken, als herinnering aan deze bijzondere ervaringen. Hoe werkt het? Reis in gedachten weer even terug naar al dat moois en vertel het verhaal bij de foto’s. Waar was je, wat heb je allemaal gezien, wat heb je geproefd, wat maakte je …

Lees meer »

Luister elke avond naar verhalen uit Boccaccio’s Decamerone

Het Internationaal Theater Amsterdam en VPRO Mondo hebben de handen ineengeslagen voor een uniek online videoproject. De acteurs van het Internationaal Theater Amsterdam lezen verhalen voor uit Boccaccio’s Decamerone, die tijdens de coronacrisis dagelijks online zullen verschijnen. In de veertiende eeuw beschreef de Italiaanse dichter Giovanni Boccaccio in Decamerone hoe een groep van tien jonge mensen Florence ontvlucht, waar op dat moment de pest heerst. Tijdens hun verblijf in een villa buiten de stad vertellen ze elkaar verhalen; tien per dag, honderd in totaal. Met humor, kritiek op gezagsdragers en ook wat lichte erotiek. Nu alle theaters zijn gesloten, maakt …

Lees meer »

Stedevaart – een boeiende reis naar Bologna en andere steden met Jan Brokken als gids

In zijn eerdere boeken dompelde Jan Brokken de lezer reeds onder in de verhalen en cultuur van steden en plaatsen. Zijn reislust reikt echter verder, evenals zijn kennis over kunst en geschiedenis, waarvan hij ons laat meegenieten in zijn Stedevaart. In twintig non-fictieverhalen staan steeds een andere plaats en persoon, meestal een kunstenaar, centraal. Je reist naar het Bologna van schilder Giorgio Morandi, naar het Venetië van een boekbinder en naar de moeder van Italo Calvino in Cagliari. Ook ontdek je het Düsseldorf van beeldend kunstenaar Joseph Beuys, het Parijs van componist Erik Satie, het Vilnius van schilder en componist …

Lees meer »

De 101 mooiste plekken van Italië – kun jij ze allemaal afvinken?

Saskia: ‘Open my heart and you will see, engraved inside of it, Italy,’ zo schreef Robert Browning in zijn gedicht De Gustibus. Browning, die in de negentiende eeuw naar Italië reisde en er een tijdje woonde, was geraakt door al het moois dat er in Italië te zien is. Dat gevoel ken ik maar al te goed. Ik weet nog hoe ik tijdens mijn allereerste bezoek aan Italië, in Rome, verrast was door wat er allemaal te zien was in de stad. Het Colosseum natuurlijk, de tempelresten op het Forum Romanum en de Trevifontein, maar ook de tafereeltjes op straat. …

Lees meer »

Artemisia Resort – masseria op het platteland bij Ragusa

Op het platteland rondom Ragusa, een van de barokstadjes in de Val di Noto, in het zuidoosten van Sicilië, schittert Artemisia Resort. Deze droomplek was ooit een masseria, een versterkte boerderij die typisch is voor de regio’s Sicilië en Puglia. Rondom Ragusa vind je er een aantal die zijn omgetoverd tot vakantieverblijf. Sinds 1835 is de masseria in bezit van de familie van Federico, de huidige eigenaar. De masseria werd bijna twee eeuwen gebruikt voor landbouwactiviteiten. Oorspronkelijk woonde men op de bovenste verdieping; op de begane grond bevonden zich de stallen voor de dieren en de opslagruimtes, terwijl op de …

Lees meer »

Vier de zomer met Aperol Spritz met citroenbier & Italiaanse zomertaart

Feestelijke aardbeienpolonaises, krokante speltcrostata met abrikozen, een prosecco-cocktail op ’n stokje, rabarber-frambozentaart en meer zomerzoete recepten vind je in Janneke Philippi’s Vier de zomer, dat de komst van een zomer vol blozend fruit, zwoele avonden met cocktails en etentjes in de tuin aankondigt. Vier de zomer bevat veel nieuwe inspiratie voor taarten (zoals deze Italiaanse zomertaart met room), cakes, desserts en ander lekkers. Om thuis elke fijne zomerdag te vieren, met heel veel extra tips om nog meer van dit heerlijke seizoen te genieten! Janneke trakteert niet alleen op tien kookboeken, maar ook op het recept voor Aperol Spritz met …

Lees meer »

De limoncello van DiGusti is de lekkerste ter wereld

Limoncello testen is bepaald geen straf. De WSA (World Spirit Awards) proeft elk jaar opnieuw talloze limoncello’s van verschillende producenten. Dit jaar hebben ze de limoncello van DiGusti bekroont met double gold, dubbel goud, waarmee deze limoncello zich de lekkerste ter wereld mag noemen. De smaak van de Amalfikust Digusti produceert zijn limoncello samen met Gennaro, die aan de Amalfistreek een eigen citroenboomgaard heeft. De citroenbomen staan op terrassen die tegen de rotsen van de Amalfikust aan liggen. Het milde klimaat zorgt voor een heerlijk aangename smaak en een bijzonder aroma. Gennaro teelt een speciale citroensoort met extra dikke schil, …

Lees meer »

Vicinissimo – Il Volo

Distanti, ma uniti – dat is een van de zinnen die we afgelopen weken veel gebruikt hebben in appjes naar Italiaanse vrienden. Ver weg, maar één – een gevoel dat we met het lied Vicinissimo van Il Volo nog een keer extra tot uiting willen brengen. Siamo lontani, ma vicinissimi – we zijn ver weg, maar in gedachten dichterbij dan ooit. ‘Per ogni cosa c’è una legge naturale trovo un riparo quando arriva il temporale cerco una scusa per nascondere i miei sbagli o solamente un po’ d’amore che mi salvi e ti aspetto anche quando non mi credi ti …

Lees meer »

Schrijf & kook mee aan Saskia’s nieuwe boek over Artusi!

Saskia: ‘Nu het leven vertraagt en we niet meer op reis kunnen, heb ik besloten om alvast aan mijn grote droom te beginnen: het schrijven van een roman. Na een reeks van tien reisgidsen bij verschillende uitgevers is het tijd voor een fictief verhaal – uiteraard wel met Italië in de hoofdrol. Deze roman geeft je een kijkje in het leven van Pellegrino Artusi, die in 1891 het allereerste Italiaanse kookboek uitbracht. Artusi’s eerste editie telde 450 recepten, de laatste versie omvatte er maar liefst 790, mede dankzij de recepten die uit heel Italië in Artusi’s brievenbus waren beland. Artusi …

Lees meer »

Risotto voor noodgevallen uit Midnight Chicken (en andere recepten die het waard zijn om voor te leven)

Saskia: ‘Een van de weinige voordelen van het feit dat we nu niet kunnen reizen, is dat er meer tijd overblijft voor die enorme stapel boeken naast mijn bed. Een paar weken geleden bestelde ik Midnight Chicken (en andere recepten die het waard zijn om voor te leven), eigenlijk voor tijdens een weekje Rome. Nu lees ik het op mijn eigen balkon, in de eerste voorjaarszon die zich niets aantrekt van de wereld die op zijn kop staat en zich van zijn beste kant laat zien. Het blijkt een perfect boek voor roerige tijden.’ Alleen al de drie leefregels waar …

Lees meer »

Lekker Italiaans koken uit de voorraadkast

Met een goed gevulde voorraadkast kun je in een handomdraai iets lekkers op tafel toveren. Dankzij een aantal standaard ingrediënten in je voorraadkast, koelkast en vriezer kun je op elk moment snel en makkelijk een heerlijke Italiaanse maaltijd op tafel zetten. Maar wat moet je dan allemaal in huis hebben? In onze keuken staat altijd een schaal vol uien, knoflook en rode pepertjes op het aanrecht. Ook hebben we altijd een paar flessen goede olijfolie in de kast staan, zodat je nooit zonder zit. Nu heb je alleen nog een pak spaghetti nodig om binnen no time een heerlijke spaghetti …

Lees meer »

De kindertrein – een hartverscheurende roman over de ‘treinen van geluk’

Als de Tweede Wereldoorlog net ten einde is, worden bijna zeventigduizend Italiaanse kinderen per trein naar het noorden van het land gestuurd, waar hen een veel betere toekomst wacht. De zevenjarige Amerigo uit Napels is een van hen. Samen met duizenden andere kinderen ziet hij door het raampje zijn moeder én zijn geboortestad steeds kleiner worden. Het idee komt uit de koker van de Communistische Partij, met het idee om kansarme kinderen een betere toekomst te geven. Hoewel Amerigo zijn moeder mist, went hij snel. Hij gaat naar school, mag zelfs op vioolles en laaft zich aan goede maaltijden en …

Lees meer »

Ontdek de mooiste plekken van Toscane!

Op deze inzoombare Google Maps-kaart van Toscane vind je al onze relevante reisblogs terug: kleurrijke plaatsjes die je niet mag missen, de mooiste accommodaties (van bed & breakfasts tot agriturismo’s), bijzondere bezienswaardigheden, mooie stranden, culinaire adresjes… Handig ter voorbereiding van je vakantie maar ook als je ter plekke op zoek bent naar een fijne bestemming voor een uitstapje! Alle reisblogs zijn verdeeld in vier categorieën: zien & doen (te herkennen aan het groene icoontje van een landkaart), eten & drinken (te herkennen aan een rood icoontje van een bord met bestek) en overnachten (te herkennen aan het gele icoontje van …

Lees meer »

Suona il Sunto – bijzonder klokgelui in Siena

Hét symbool van Siena is de Torre del Mangia, de toren die hoog oprijst boven het Piazza del Campo en al van veraf te zien is. De naam van de toren is een afkorting van de bijnaam van een van de klokkenluiders, Giovanni di Balduccio, die Mangiaguadagni werd genoemd (‘eet zijn verdiensten’) omdat hij altijd zijn hele maandloon uitgaf aan lekker en overvloedig eten. Hoewel de toren bijna op het laagste punt van de stad staat, steekt hij hoog boven alle andere gebouwen uit. Wanneer het nog niet te heet of te druk is, beklim dan alle treden van deze …

Lees meer »

Zing mee met Italië – distanti ma uniti!

foto: Emily Marie Wilson Tijdens de lockdown laten de Italianen op een prachtige manier van zich horen. Elke avond klinkt vanaf balkons en vanuit open ramen opbeurende of troostende muziek. Wij doen op afstand mee met deze playlist, met Italiaanse nummers die hoop brengen in deze bizarre tijd. Je vindt al deze nummers in deze Spotify-playlist. We zullen deze playlist aanvullen met de dagelijkse ‘balkonnummers’ vanuit heel Italië, zodra ze bekend worden gemaakt. Mocht je zelf de muzikale flash mobs willen volgen, check dan op social media de hashtag #balconiditalia. Uiteraard zijn suggesties voor deze lijst altijd welkom. Samen steken we Italië …

Lees meer »

De hond met de zes poten – een bijzonder logo langs de Italiaanse snelweg

Ciao tutti! Ter ere van het tienjarig jubileum van Ciao tutti blikt Saskia regelmatig terug op een aantal van de meest populaire blogs van de afgelopen tien jaar. Dit verhaal over een hond met zes poten wordt nog elk jaar honderden keren gelezen – en we ontvangen regelmatig mooie foto’s van lezers die de betreffende hond onderweg zijn tegengekomen. Saskia: ‘Tijdens mijn reizen door Italië ontkom ik niet aan de nodige pitstops. Gelukkig ontkom ik meestal wel aan de verplichte pompgesprekken, aangezien mijn medereiziger deze taak graag op zich neemt. In plaats van te praten over de hoge benzineprijs en …

Lees meer »

Over cappuccino aan de bar en dooie koeien aan het einde van de ochtend

Ter ere van het tienjarig jubileum van Ciao tutti blikt Saskia gedurende het hele jaar terug op een aantal van de meest populaire blogs van de afgelopen tien jaar. Saskia: ‘We beginnen vandaag met cappuccino, het koffiemoment in een Italiaanse bar én het verhaal van de dooie koeien, dat zowel op de blog als tijdens een lezing perfect illustreert hoe serieus de cappuccinoregels in de gemiddelde Italiaanse bar zijn… ‘Voor mij een cappuccino met heel veel schuim.’ ‘Drie caffè asjeblieft, één normaal, één ristretto en één lungo.’ ‘Een lauwwarme cappuccino met een extra shot koffie voor mij.’ ‘Maak je een …

Lees meer »

Giardini Mon Plaisir – genieten van Siciliaanse sferen in Trapani

Het westen van Sicilië heeft veel te bieden. Een goede uitvalsbasis om dit deel van Sicilië te ontdekken, is het charmante hotel Giardini Mon Plaisir in Trapani. Sinds de negentiende eeuw is de villa in art nouveau-stijl eigendom van de adellijke familie Adragna, baronnen van Altavilla. De grootouders van Agostino, de huidige eigenaar, betrokken de villa na hun huwelijk in 1937. Hun bustes verwelkomen nog steeds alle gasten die arriveren bij Giardini Mon Plaisir. In die tijd lag de villa nog midden tussen de landerijen en was er, naast de huidige tuin, ook een enorme moestuin. De familie bezat zoutvlakten …

Lees meer »

Check de nieuwe Collistar-collectie Milano by Day!

De nieuwe voorjaars- en zomercollectie van Collistar, het Italiaanse cosmeticamerk dat is ontstaan in hartje Milaan, weerspiegelt de subtiele stijl van de vrouwen in Milaan. Alle producten ademen een bruisende creativiteit, elegantie en innovatie. Milano by Day is daarmee een kleurrijke ode aan de authentieke, veelzijdige Italiaanse dames. Collistar’s nieuwe make-up artist Massimiliano della Maggesa (geboren in Toscane) volgde aanvankelijk een artistieke carrière als modeontwerper. Zijn passie voor kleuren inspireert hem nu binnen make-up te experimenteren met nieuwe kleuren en texturen. Met de bestsellers uit de Milano by Day-collectie creëert hij snelle, flawless resultaten: ‘Kleuren zijn het eerste wat ik mij …

Lees meer »