Lees al onze verhalen over Italië

Tijdens een reis door Italië is een bezoek aan een markt altijd een heerlijk uitje. Lekker slenteren langs kramen vol groente, fruit, kaas, kruiden, vlees, vis en lokale specialiteiten, met een boodschappenmand die voller en voller wordt. We bedenken al keurend en kopend een lekkere lunch of een uitgebreid menu voor ’s avonds, op ons eigen terras. Ook Saskia van Villa in Umbria gaat graag naar de markt. Ze kent de markten in Umbrië als geen ander en heeft de leukste markten in deze regio...

Het nieuwe kookboek De Zilveren Lepel per regio neemt je mee op een culinaire reis door de twintig regio’s van Italië – van romige fonduta uit Valle d’Aosta tot onweerstaanbare Siciliaanse cannoli, met ook veel minder bekende gerechten die vaak alleen bij Italianen thuis en in restaurants te vinden zijn. Ontdek van elke regio de unieke ingrediënten en traditionele gerechten voor antipasti, primi, secondi, contorni en dolci. Met de ruim honderdvijftig authentieke en verrassende recepten...

Ciao tutti! Of je deze zomer nu vakantie viert in Italië of thuis geniet van de zon, met onze zomerquiz voeg je een vleugje extra Italië toe aan je zomer! Wat moet je doen? We hebben hieronder veertig quizvragen voor je opgesteld, die je stuk voor stuk meevoeren naar unieke plekken in Italië. De juiste letters voor de antwoorden vormen een zin uit een zomerse songtekst én de naam van de zanger. Weet je het antwoord niet meteen? Maak dan gebruik van de zoekfunctie op Ciaotutti.nl, want alle...

Heerlijk op vakantie in Italië, maar ook op een terras in eigen land of thuis in de tuin of op je balkon: deze verfrissende alcoholvrije drankjes die worden gemaakt onder de Italiaanse zon. Of je nu kiest voor LemonSoda, chinotto, cedrata of aranciata van bijvoorbeeld Lurisia, Polara of Tomarchio, ze zorgen allemaal voor een prikkelend pauzemomentje tijdens de warme Italiaanse zomer. LemonSoda Het sprankelende LemonSoda combineert al ruim negentig jaar lang het beste van Piemonte, dankzij het...

Sorrento staat synoniem voor citroenen. In deze stad ten zuiden van Napels werden eeuwen geleden al citroenbomen geplant. Je vindt in Sorrento vooral de ovale di Sorrento of femminello, een middelgrote citroen die elliptisch van vorm is en een dikke, heldergele schil heeft. Hij verschilt van de citroenen in Amalfi en ook de manier waarop de citroenen verbouwd worden is daardoor anders. We nemen een kijkje bij La Limonaia in Sorrento om daar meer over te weten te komen. La Limonaia –...

Het schilderachtige Vico Equense is een paradijs dat zich uitstrekt op het Sorrentijns schiereiland. Dankzij de gunstige ligging en goede verbindingen is het voor veel reizigers een logische uitvalsbasis. Zo logeren wij er graag bij Villa Ketty, net buiten het centrum van Vico Equense. Vico zelf is echter ook een karaktervolle bestemming vol verrassingen. Het ligt hoog op een indrukwekkende rots van tuf- en kalksteen, zo’n negentig meter boven zee. De gemeente is met bijna dertig vierkante...

Naast de Duomo, de kathedraal van Napels, vind je het Museo del Tesoro di San Gennaro. Dit kleine maar schitterende museum mag je eigenlijk niet overslaan tijdens je bezoek aan de stad, want het herbergt een van de bijzonderste kunstschatten van Europa. Het is een van de favoriete musea van Iris & Joël van Ontdek Napels, die je er in deze blog meer over vertellen. Wie was San Gennaro? Als je al eens in Napels bent geweest of de geschiedenis van de stad een beetje kent, dan heeft San Gennaro...

Marlou van Marilu in Italia neemt je mee naar de dagelijkse markt van Vieste. Marlou: ‘Je bent niet in Vieste geweest wanneer je deze folkloristische plek, Mercato Jenner, niet hebt bezocht. Deze overdekte markt is een bonte verzameling kramen, tentjes en schuurtjes, waar je elke dag tot laat in de avond terecht kunt. Het is een oase van fruit, noten, kruiden, streekproducten en meer. Sinds jaar en dag kom ik op deze markt, zelfs al heb ik niet echt iets nodig. De sfeer, de explosie aan kleur,...

Vierentachtig jaar familiegeschiedenis heeft La Vecchia Stalla in Vieste. De boerderij was lange tijd in handen van nonno Antonio. Sinds tien jaar heeft zoon Luigi de leiding. Er wordt nog steeds kaas, olijfolie en wijn geproduceerd, maar tegenwoordig biedt La Vecchia Stalla nog veel meer lekkers uit eigen productie en teelt aan in een gezellige, natuurlijke setting op hun landelijk gelegen terrein. Luigi heeft maar liefst tien zussen en een broer, maar hij is de enige die het boerenbedrijf van...