Lees onze laatste blogs:

Tijdens Ciao tutti’s lezersreis in Parma (die vorig najaar plaatsvond) stond er ook een dagje truffels zoeken én proeven op het programma. Daarvoor reisden we naar de Val Baganza, een vallei ten zuiden van Parma, aan de voet van de nog zuidelijker gelegen Monte Borgognone. Hier ligt, diep verscholen in de bossen, Agriturismo La Macchia Tonda, waar Francesco en zijn hond Lola ons welkom heetten. Lola stond al te trappelen om op zoek te gaan naar truffels, maar Francesco vertelde ons eerst meer over de speciale truffelsoort van dit gebied. Tartufo Nero di Fragno Sinds december 2021 staat de truffeljacht …

Tussen de grote steden Florence en Pisa vind je een van de minder bekende pareltjes van Toscane: het sfeervolle heuvelstadje San Miniato. Je kunt er niet alleen heerlijk struinen maar ook en vooral heerlijk eten, zeker als je San Miniato in het najaar bezoekt, als het volledig in het teken staat van de tartufo bianco, de witte truffel. We delen de mooiste plekken van San Miniato met je én vertellen je waar je aan kunt schuiven om te smullen van bruschetta, pasta, truffelgerechten, wijn en ander lekkers uit San Miniato en omstreken. Buon viaggio! Seminario Vescovile – schitterend seminarie met …

In De zoon van Machiavelli laat Catharina Botermans je kennismaken met Bernardo, de zoon van de beroemde Niccolò Machiavelli. Bernardo moet zijn vader opvolgen in het stadsbestuur van het Florence van de zestiende eeuw. Maar hij voelt zich hier op geen enkele manier toe aangetrokken. Ook zijn zus Primavera bewandelt liever haar eigen pad. Durft Bernardo het oordeel van de buitenwereld naast zich neer te leggen en zijn vaders ijzeren wil te negeren? Op basis van ware gebeurtenissen en gedegen onderzoek schetst ze een overtuigend portret van deze nakomeling van Machiavelli, de grondlegger van de moderne politieke wetenschappen. Sandro Botticelli’s …

Pasta is áltijd goed! Of je nu een simpel bordje spaghetti met tomatensaus eet als lunch of een heerlijke schaal lasagne in de oven schuift, pasta smaakt altijd. Er gaat hier bijna geen dag voorbij zonder dat we een portie pasta in het water laten borrelen, waarbij we vooral variëren tussen verse ravioli in allerlei varianten, Romeinse amatriciana, spaghetti aglio, olio e peperoncino en orecchiette met venkelworst en broccoli. Dankzij het nieuwe kookboek Toscanini: pasta van Maud Moody en Leonardo Pacenti, de sterren van het Amsterdamse restaurant Toscanini, staat er de komende weken heel wat meer pastavariatie op de planning. …

Dat lekker Italiaans koken niet duur hoeft te zijn, bewijst Roberta Pagnier in haar kookboek Roberta’s cucina povera, met honderd klassieke en eigen gerechten uit de Italiaanse cucina povera. Roberta’s cucina povera is een laagdrempelig kookboek met recepten, doorspekt met weetjes over de Italiaanse keuken, de oorsprong van de gerechten en ingrediënten en hun culturele achtergrond. Met dit boek bij de hand kun je thuis heerlijk zorgeloos en betaalbaar koken én minder verspillen. Honderd recepten uit de cucina povera In een tijd waarin alles duurder wordt, moet je soms net iets creatiever zijn om iets lekkers en gezonds op tafel …

Voor de culinaire reis naar Bologna, die Saskia dit najaar samen met Manon van eet!verleden organiseert, had Manon één grote wens. Ze wilde de deelnemers graag oog in oog laten staan met een uniek en zeer bijzonder middeleeuws kookboek dat in de universiteitsbibliotheek van Bologna wordt bewaard. Saskia en Manon bezochten de bibliotheek om dit te regelen en bladerden verbluft door het bijzondere handgeschreven kookboek van ruim zeshonderd jaar oud. Middeleeuwse kookboeken Manon: ‘Het kookboek dat we bekeken, dateert uit ongeveer 1400 en wordt Il libro de la cocina genoemd. Het zit ingebonden in een dik boek, waarin een aantal …

Op Netflix kun je nu de documentaire Live to 100 – secrets of the Blue Zones zien. Je vergezelt Dan Buettner op zijn reizen voor National Geographic, op zoek naar plekken waar mensen veel langer dan gemiddeld leven. Zijn expedities leidden tot de ontdekking van de zogenaamde Blue Zones, in onder meer Okinawa (Japan), Ikaria (Griekenland), Nicoya (Costa Rica), Loma Linda (Californië, Verenigde Staten) én op het Italiaanse eiland Sardinië. Dan Buettner ontdekte dat mensen op deze plekken gemiddeld vaker honderd jaar of ouder worden. In deze serie neemt hij je mee naar de vijf Blue Zones en onthult hij …

In Het honingpad, de nieuwe roman van Cristina Caboni, ontmoet je Alice, die op een bijzondere plek haar bijen houdt: op het dak van haar appartement in het prachtige Parijs. Als de bijenkorf op een dag leeg is, stort haar hele wereld in. Tot overmaat van ramp hoort ze kort na dit verlies dat haar zus is overleden. Ze heeft een brief achtergelaten waarin ze vraagt of Alice voor haar dochter wil zorgen. Om alles beter te begrijpen én de vader van het meisje te vinden, besluit Alice naar Sardinië te gaan, het eiland dat zoveel voor haar zus betekende. …

De beeldschone Amalfikust weet jaarlijks veel mensen te bekoren. De charme van de kleurrijke huisjes in Positano en de schilderachtige panorama’s in Ravello zijn zonder twijfel wonderen die je met eigen ogen moet aanschouwen, maar ook de minder bekende plaatsen vormen stuk voor stuk een reden om dit stukje Campanië op je wensenlijstje te zetten. Felicia van Salerno Travel wijst je graag deze (veel) minder bekende plekjes. In eerdere artikelen nam ze je al mee naar Atrani, liet ze je kennis maken met de sfeervolle dorpjes Raito en Albori en andere verborgen pareltjes aan de Amalfikust, zoals Benincasa, Dragonea, Pogerola …

Volgende week verschijnt Toscanini: pasta, een kookboek met een verrukkelijke verzameling pasta’s uit alle windstreken van Italië. Van Romeinse en Napolitaanse klassiekers tot gevulde Sardijnse schatkistjes en orecchiette uit Puglia – er is voor ieder wat wils. Als voorproefje delen we alvast het recept voor spaghetti aglio, olio e peperoncino, of spaghetti AOP zoals ze het bij Toscanini noemen. Deze pasta met knoflook, olie en chilipeper is een van de favoriete pasta’s van Maud Moody, die samen met haar collega Leonardo Pacenti de pastarecepten in dit boek verzamelde. Daarom prijkt de spaghetti aglio, olio e peperoncino ook op de cover …

In en rondom Napels vind je veel interessante archeologische resten, die je mee terugnemen naar het Grieks-Romeinse Napels. Natuurlijk denk je hierbij direct aan Pompeï en Herculaneum, maar je hoeft de stad niet uit voor plekken die net zo boeiend zijn. Iris en Joël van Ontdek Napels brachten een bezoek aan het minder bekende Parco Archeologico del Pausilypon, aan de rand van de stad, op de Posillipo-heuvel. Wat is het Parco Archeologico del Pausilypon? Het Parco Archeologico del Pausilypon maakt deel uit van Gaiola, een beschermd natuurgebied aan de zuidwestelijke kant van Napels. Het park bestaat uit verschillende Romeinse opgravingen …

Punta della Dogana ligt op het uiterste puntje van de wijk Dorsoduro, naast de Santa Maria della Salute. Het heeft de vorm van een driehoek en wordt aan drie zijden omringd door water. Marian van Venetian Steps neemt je mee naar deze unieke Venetiaanse driehoek. Langs de Venetiaanse zeedouane Marian: ‘Ooit was Punta della Dogana, zoals de naam nog aanduidt, een douanekantoor. Het werd gebouwd tijdens de Venetiaanse Republiek, toen bleek dat de Arsenale het werk niet meer aankon. Er kwamen teveel goederen aan, uit zowel binnen- als buitenland. Venetië was van eind zevende tot eind achttiende eeuw immers een …

Een parfum is iets persoonlijks. Iets wat je onderscheidt, wat jou uniek maakt. De geur van je parfum kan je terugbrengen naar die heerlijke vakantie, die mooie plek of dat fijne moment. Italië is rijk aan allerlei heerlijke geuren, van grote merken tot nicheparfums. De verbintenis met de modewereld heeft het land veel prachtige parfums opgeleverd, met ook een aantal beroemde Italiaanse modeontwerpers dat parfums heeft gelanceerd die echte iconen zijn geworden, van Acqua di Giò van Giorgio Armani tot Roma van Laura Biagiotti. Ook Dolce & Gabbana, Gucci, Valentino en Versace ontbreken niet in de lijst van grote Italiaanse …

Ben je nog op zoek naar een heerlijk zomerboek of ben je toe aan een fijne Italiaanse serie? Duik dan in Hotel Portofino – waarbij je kunt kiezen uit de roman óf de miniserie die te zien is op NPO2 en NPO Plus. We geven van beide een voorproefje! Duik in het boek Hotel Portofino Hotel Portofino neemt je mee terug in de tijd naar de Italiaanse Rivièra, waar Hotel Portofino een stoet aan glamoureuze gasten uit de Britse upper class verwelkomt voor een heerlijke zomer. Kort na de opening stapelen de problemen zich echter al op voor eigenaar Bella …

Verscholen tussen het Canin-gebergte en de Monte Cimone in de regio Friuli-Venezia Giulia loopt een smalle, dertien kilometer lange groene vallei, de Val Raccolana. De vallei start bij het dorpje Chiusaforte, dat als bijnaam ‘gemeente van de watervallen’ heeft, vanwege de vele watervallen in de omgeving, en eindigt bij het skidorpje Sella Nevea. Ciao tutti’s Erwin neemt je mee naar een van de mooiste watervallen in dit gebied, verscholen in het groen van de Julische Alpen. Erwin: ‘Door de vallei loopt de Strada Provinciale SP76. Je steekt de rivier de Fella over en rijdt onder de rijksweg A23 door. Al …

Een van de mooiste rivieren van Friuli-Venezia Giulia is de Natisone, in het oosten van de regio. Deze afwisselende waterweg van maar liefst drieënzestig kilometer start op de grens van Friuli en Slovenië, op een hoogte van vierhonderdvijftien meter boven de zeespiegel. Het eerste deel van de rivier markeert de grens van Italië en Slovenië, om vervolgens dieper Slovenië in te stromen. Na een korte reis komt de rivier dan Italië binnen, om te eindigen in de rivier de Torre, die weer uitmondt in de Isonzo om uiteindelijk in de Golf van Trieste te stromen. Met Wildvalley kun je een …

In april 2017 werd Venzone, een dorpje in Friuli-Venezia Giulia, in één klap beroemd. De kijkers van het Italiaanse reisprogramma Alle falde del Kilimangiaro kozen in die maand namelijk il borgo più bello d’Italia, het mooiste dorpje van Italië – en de meeste stemmen waren voor Venzone. De Nederlandse Elbrich, die als gids in Friuli-Venezia Giulia werkt, neemt ons vandaag mee naar Venzone, voor een kennismaking met dit mooiste dorpje van Italië. Elbrich: ‘Het is een hele eer voor een klein dorp en voor Venzone was deze verkiezing nog eens extra eervol. Het gehucht van ongeveer tweeduizend inwoners werd namelijk …

In 1976 wordt de regio Friuli-Venezia Giulia zwaar getroffen door een aardbeving. Met name het gebied rond het dorpje Venzone, een van de borghi più belli d’Italia, wordt zwaar getroffen. Niet ver van Venzone, aan de andere kant van de rivier de Tagliamento, ligt het dorpje Bordano, dat volledig van de kaart wordt geveegd. In het dorp is dan ook geen enkel gebouw van historische waarde te bekennen. Ondanks dit grote verlies is het dorpje er weer bovenop gekomen, met name door in binnen- en buitenland bekend te worden als il paese delle farfalle, het dorp van de vlinders. De …

Even buiten Trieste, de hoofdstad van de regio Friuli-Venezia Giulia, staat een van de mooiste vuurtorens van Italië, de Faro della Vittoria, de ‘vuurtoren van de overwinning’. Vuurtoren van de overwinning Na de Eerste Wereldoorlog besloot men een nieuwe vuurtoren te bouwen om zo de schepen veilig de weg te wijzen naar de zeehaven van Trieste. De vuurtoren is daarmee ook een monument om de overwinning van het koninkrijk Italië in de Eerste Wereldoorlog te herdenken. Voor de locatie werd zowel een strategische als ook een symbolische plek gekozen: Gretta, waar sinds 1854 het Oostenrijkse fort Kressich stond. Op deze …

Wie oktober in Friuli zegt, zegt ook Barcolana, de beroemdste en druk bezochte regatta van het Middellandse Zeegebied, die plaatsvindt in havenstad Trieste. Het startschot voor de Barcolana klonk voor de allereerste keer in 1969. Tijdens die eerste editie gingen eenenvijftig zeilboten de strijd op het water met elkaar aan. De unieke botenrace is dit najaar toe aan de vijfenvijftigste editie. Er doen tegenwoordig echter heel wat meer boten mee! Het startschot voor de gigantische zeilrace door de Golf van Trieste zal dit jaar op 8 oktober klinken. Maar de hele week voorafgaand aan de race staat Trieste al helemaal …

Trento is de hoofdstad van de regio Trentino-Alto Adige. Wellicht heb je de borden die je de weg wijzen naar Trento wel zien staan, op weg naar het Gardameer of verder zuidwaarts. Volgende keer raden we je aan de afslag eens te nemen, want Trento is een verrassend leuke stad en ideaal voor een tussenstop of een korte stedentrip. We delen de beste tips voor een bezoek aan Trento, van het prachtige Piazza Duomo tot de Gallerie di Piedicastello, van het Castello del Buonconsiglio tot het MUSE. Piazza Duomo – met de prachtige Duomo van Trento Een mooi startpunt voor …

Vorig jaar vierde Saskia de nazomer deels in Zuid-Tirol. Ze verkende de sfeervolle straten van Bolzano, volgde de Passeggiata di Sant’Osvaldo en bezocht op een strakblauwe septembermiddag Cantina Bolzano (of Kellerei Bozen), waar ze vlak voor de start van de druivenoogst mocht proeven van een aantal heerlijke wijnen. Waanzinnige wijnen uit Zuid-Tirol Daarna volgde een wijntour buiten Bolzano, om te proeven van nog meer waanzinnige wijnen die in Alto Adige of Zuid-Tirol gemaakt worden. Aangezien de zon hier zo’n driehonderd dagen per jaar schijnt, terwijl de nachten meestal lekker koel zijn, is deze streek de ideale plek voor druiven – …

Nicola di Cesare wordt ook wel de Gaudí van Grosio genoemd, vanwege de schitterende rotstuin die hij in dit dorpje heeft gecreëerd. Nicola’s stenen droomwereld Oorspronkelijk komt Nicola di Cesare uit de regio Abruzzo, maar hij verhuisde zo’n vijftig jaar geleden naar Grosio, in de Valtellina, waar hij meer dan veertig jaar lang vorm gaf aan zijn unieke tuin. Sinds 1981 verzamelt hij allerlei kleurrijke objecten om stenen bogen en muren mee te versieren en om te toveren tot een unieke stenen droomwereld. Van een stenen muurtje tot een unieke rotstuin Beklim de tweehonderdzeven treden die je langs grotten, vazen, …

Imposante rotspartijen, vergezichten over dorpjes in de Val d’Ega (Eggental) in de Dolomieten en bosrijke wandelpaden; het Sentiero delle Perle (‘pad van de parels’) maakt zijn naam waar. Het is een schitterende wandeling die je niet wil missen als je vakantie viert in de Val d’Ega. Ciao tutti’s Simone neemt je alvast mee op pad, tijdens de eerste etappe van deze wandeling. Verrassende vergezichten en flinke beklimmingen Simone: ‘Het Sentiero delle Perle, dat ook wel de Perlenweg genoemd wordt, loopt van Cardano (bij Bolzano/Bozen) naar Collepietra (Steinegg), Tires, Nova Ponente (Welschnofen) en vervolgens terug naar Cardano. Onderweg vergaap je je …