Lees onze laatste blogs:

We hebben dubbel goed nieuws voor liefhebbers van pizza! Allereerst geniet je vanaf woensdag 7 september van de nieuwe serie Chef’s Table Pizza op Netflix. Later dit jaar opent dan ook nog eens de bekende Napolitaanse pizzeria de deuren in Amsterdam. We vertellen je graag meer over beide pizzanieuwtjes! Chef’s Table Pizza In deze nieuwe culinaire Netflix-serie maak je kennis met pizzabakkers Gabriele Bonci en Franco Pepe uit Italië, Chris Bianco, Ann Kim en Sarah Minnick uit de Verenigde Staten, en Yoshihiro Imai uit Japan. We zijn natuurlijk vooral benieuwd naar de Italiaanse verhalen. De pizza van Gabriele Bonci, die …

Ben je op zoek naar een bijzonder boek om bij weg te dromen? We tippen De verborgen kleuren van het leven van de Italiaanse auteur Laura Imai Messina, die al ruim vijftien jaar in Japan woont en haar romans daar dan ook situeert. In haar nieuwe boek vertelt Laura het ontroerende verhaal van twee jonge mensen die verliefd worden. Bijzondere mensen, want zij ziet veel meer kleuren dan andere mensen en hij is kleurenblind… Een wereld vol kleur Mio heeft een bijzondere gave: zij ziet alle kleuren, alle schakeringen en nuances. Middernachtzwart met een vleugje maan, indigo dat naar bosbes …

Als Princess Ann speelde Audrey Hepburn een belangrijke rol in de klassieker Roman Holiday (Vacanze Romane), een van de mooiste eerbetonen aan de Eeuwige Stad. Het Forum Romanum, het Colosseum, de Spaanse Trappen, de Mond van de Waarheid, de Engelenburcht en natuurlijk de Trevifontein – ze komen allemaal voorbij in een aaneenschakeling van schitterende beelden. Voor wie al eens in Rome was, is de film één groot feest der herkenning. Maar Rome was voor Audrey Hepburn meer dan de set voor deze succesvolle film. Het was ook een tijd lang de stad waarin ze woonde, wandelde (met haar onafscheidelijke hondje), …

Na het boek De laatste zomer in de stad van Gianfranco Calligarich, dat al verscheen in 1973 maar in de zomer van 2020 opnieuw werd uitgegeven door Wereldbibliotheek, duik je nu in zijn In de omhelzing van de rivier, een prachtig verhaal over vriendschap in het zinderende decor van Rome en de jaren zeventig, dat hij als geen ander weet te vangen in schilderachtige zinnen. Vier vrienden in Rome Het is 1968 en vier jonge mensen leren elkaar kennen in een café in Rome, de Eeuwige Stad. Een klant, de barman en een pianist, en het gezelschap is compleet wanneer …

Geniet je tijdens je vakantie in Italië ook zo van de Italiaanse levensstijl, van de heerlijke gerechten uit de Italiaanse keuken en van il dolce far niente? Met deze tien tips houd je dat Italiëgevoel ook thuis lekker lang vast en verweef je een beetje dolce vita in je normale leven! 1 – Caffè & musica Begin je dag met een schuimige cappuccino of een sterke espresso vergezeld van Italiaanse muziek– en neem hier echt even de tijd voor. Zet je wekker elke dag tien minuutjes eerder. Dat klinkt misschien tegenstrijdig met rustig aan doen, maar door zo’n ontspannen begin heb …

Heerlijk nieuws voor zoetekauwen en bakliefhebbers: er is nu ook een dolce editie van De Zilveren Lepel. Het vuistdikke De Zilveren Lepel Bakboek is het eerste kookboek uit deze gerenommeerde reeks dat zich helemaal richt op zoete lekkernijen. Taartjes, gebakjes en toetjes In het prachtig vormgegeven boek komen taarten, gebakjes, toetjes en ander lekkers uit verschillende Italiaanse regio’s tot leven in honderdveertig klassieke en creatieve recepten, inclusief vijftig basisrecepten waarmee je de bouwstenen krijgt om Italiaans te leren bakken. Alle recepten zijn voorzien van stap-voor-stapfotografie, zodat het eigenlijk niet mis kan gaan. Wij mochten eerder deze maand al het recept …

Italianen beschouwen eten als een van de belangrijkste dingen in het leven. Het mediterrane dieet is dan ook heel smakelijk maar ook heel gezond. Waarom beginnen we dan niet gelijk met de Italiaanse keuken als basis voor onze jonge kinderen? Het kookboek Kleine fijnproevers helpt je daar een handje bij. Samenstellers Luis Padovezzi en Ivan Svara hebben allebei jarenlange ervaring in het werken met jonge kinderen en hun ouders in Turijn. Daarnaast zijn zij gepassioneerde kookliefhebbers. Ze vertellen je wat je kunt leren van Italianen die eten maken voor hun baby’s en peuters. Met recepten, tips en anekdotes biedt dit …

Florence kent veel beroemde beelden, waarvan de meeste op het Piazza della Signoria te vinden zijn: de David van Michelangelo natuurlijk, Judith en Holofernes van Donatello, de Marzocco-leeuw, de Neptunus-fontein van Ammannati… Een van de interessantste beelden is echter van een onbekende vrouw, die van de Florentijnen de naam Berta heeft gekregen. Haar hoofd steekt uit de klokkentoren van de Santa Maria Maggiore, een vrij onopvallende kerk tussen station Santa Maria Novella en Piazza del Duomo. Haar hoofd zou al lange tijd uit de campanile steken, hetgeen voor de inwoners van de stad aanleiding was deze dame een naam te …

De Galleria degli Uffizi in Florence was in 2021 het meest bezochte Italiaanse museum. Elke maand wandelen tienduizenden toeristen langs Botticelli’s Venus, Caravaggio’s Medusa en Michelangelo’s Heilige Familie. Florence kent naast dit beroemde museum vol grootse kunstwerken ook heel wat kleinere musea. Deze zijn vaak lang niet zo bekend bij het grote publiek, waardoor je er soms bijna in je eentje langs de museumstukken wandelt… Samen met Destination Florence nemen we je in dit artikel mee naar een aantal minder bekende musea in Florence, zoals het Museo Novecento, het Museo degli Innocenti en het Museo della Misericordia. Ook tippen we …

Italië is niet alleen het land van pizza en pasta, van mode en design, maar ook van bijzondere auto’s. We kunnen nooit genoeg Fiat Cinquecento’s fotograferen, maar houden ook van de felrode Ferrari’s en meesterlijke Maserati’s. Tijd om de bekendste Italiaanse automerken eens op een rijtje te zetten! Alfa Romeo Het Italiaanse automerk Alfa Romeo, dat je herkent aan het logo met een rood kruis en een slang, is in de basis eigenlijk helemaal niet zo Italiaans. Een Franse start Het was de Franse Alexandre Darracq die zijn carrière als fietsenhandelaar in Parijs voor gezien hield en in plaats daarvan …

Ben of ken je een groot fan van Ferrari? Dan is het nieuwe boek Het verhaal van Ferrari perfect leesvoer! Ferrari is al vijfenzeventig jaar ’s werelds meest gerespecteerde autofabrikant. Ook is het Italiaanse merk – met zestien constructeurstitels in de Formule 1 – de succesvolste naam op het gebied van de autosport. Ferrari heeft altijd vooropgelopen in innovaties op het racecircuit en nieuwe technische standaards. De geschiedenis van Ferrari Het verhaal van Ferrari behandelt alle belangrijke momenten in de geschiedenis van het iconische merk, van de allereerste auto met de naam Ferrari uit 1947 tot het heden. Het boek …

Al bij vertrek kijken we uit naar de allereerste pitstop in Italië, voor een lekker sterke espresso bij de eerste Autogrill net over de grens. In Abruzzo ontdekten we deze zomer een driesterrenversie van de Autogrill: ALT – Stazione del Gusto, van chef Niko Romito. Perfect voor een pitstop maar eigenlijk ook al van zichzelf een omweg waard! Drie sterren voor Niko Romito Zelfs langs de snelweg weten de Italianen goede adresjes te creëren… ALT – Stazione del Gusto is een van de culinaire projecten van chef-kok Niko Romito, een van de beroemdste Italiaanse chefs. Hij opende in 2000 zijn …

Wie naar Venetië gaat, doet dat vaak voor de prachtige architectuur, de werken van topschilders, de vele kerken en kloosters en natuurlijk voor de unieke ligging van de stad in de lagune. Turen naar het fantastische zicht terwijl je over het Canal Grande vaart, een bezoek aan de San Marco en meedeinen op de stroom toeristen in de winkelrijke Mercerie horen allemaal bij een bezoek aan Venetië. Maar deze unieke stad heeft nog veel meer te bieden, vooral voor wie van lekker eten houdt (en wie doet dat nu niet?). Venetië heeft een eeuwenoude en zeer rijke culinaire cultuur. Sporen …

Je kunt in Venetië geen stap zetten of er is wel een lekkernij binnen handbereik. Van de vroege ochtend tot diep in de nacht voorziet de stad je van zoete en hartige versnaperingen en bijbehorende drankjes. Venetianen genieten in de vroege ochtend van een caffè aan de toog van een barretje, een cornetto of biscotti van een goede pasticceria, vers fruit van de Mercato di Rialto, een smeuïge tramezzino uit het vuistje en tegen aperitivo-tijd een cicchetto in de ene hand en een ombra in de andere. Veel van deze culinaire gewoonten en delicatessen kennen een lange geschiedenis. In de …

Weinig steden lenen zich beter voor een romantische fotoshoot dan Venetië. Zeker als de ondergaande zon door de smalle steegjes schijnt en alles een prachtige oranje gloed geeft. Trouwfotograaf Jeroen Savelkouls twijfelde dan ook geen moment toen hij van een Venetiaans stel de vraag kreeg om hun liefde te vereeuwigen. Tijdens een zwoele voorjaarsavond gingen ze samen op pad in de wijken San Polo en Cannaregio. In Venetië is alles mooi Jeroen: ‘Het is nog niet zo gemakkelijk om de beste plek voor een reportage te kiezen. In Venetië is alles mooi. Maar het is er ook druk, en dat …

Veneto is een mooie regio voor een actieve vakantie. Natuurlijk zijn er ook vele culturele hoogtepunten, maar deze kun je perfect combineren tijdens een meerstedentrip op de fiets, zoals Rutger van Rudi Rides deze zomer deed. In deze blog neemt hij je graag achterop en deelt hij zowel zijn ervaringen als een aantal praktische tips voor een fietsvakantie van Bassano del Grappa naar onder meer Padova, Treviso en natuurlijk Venetië. Combineer het sportieve met rijke culturele historie Rutger: ‘Tijdens deze fietsvakantie heb ik bijna elke dag een andere stad bezocht. Tussendoor geniet je van prachtige natuur: bergen, bossen en speciaal …

Savoiardi die in sterke espresso zijn gedoopt, mascarponecrème en cacao – dat zijn de ingrediënten voor het bekendste en populairste dessert uit de Italiaanse keuken: tiramisù. Dit voorjaar waren we in Treviso, in de regio Veneto, volgens de overlevering de bakermat van de tiramisù, en proefden we heel veel romige versies om voor jullie een Tiramisù Top Tien te kunnen samenstellen. De oorsprong van de tiramisù Er bestaan veel verschillende verhalen over de oorsprong van tiramisù. Volgens een van die verhalen werd tiramisù voor het eerst geserveerd in Treviso. Een van de locals die we er spraken, vertelde dat het …

Wanneer je de sfeervolle stad Treviso bezoekt, in de regio Veneto, moet je eigenlijk ook een dagje inplannen voor de Via dei Mulini. Deze wandeling langs de rivier de Sile gaat van start in het dorpje Quinto di Treviso. De Via dei Mulini (‘weg van de watermolens’) leidt je langs een aantal watermolens, op een route van bijna vijf kilometer die door het groene buitengebied van Treviso slingert. Simone ging op pad en geeft alvast een voorproefje van deze groene wandelroute door dit onbekende(re) stukje Italië. Parco Naturale Regionale del Fiume Sile Simone: ‘De Via dei Mulini loopt door het …

Gigantische bergtoppen op de achtergrond, een omgeving vol groen én een sfeervol, historisch centrum: in de Noord-Italiaanse stad Belluno (regio Veneto) komt het allemaal samen. Dwaal door de straatjes, strijk neer bij een van de wijnbars en sta stil bij de prachtige architectuur. Om je wegwijs te maken in de stad, zijn er vijf themawandelingen uitgezet. Simone wandelde ze allemaal en neemt je alvast virtueel mee op stap in Belluno. Belluno – stralende stad Simone: ‘Deze relatief onbekende Italiaanse stad is in de Keltische tijd ontstaan en heeft diverse heersers gekend, van de Venetianen tot Napoleon. De naam Belluno komt …

Aan het einde van het middeleeuwse dorp Ripabottoni ligt Casa Cristina. De bed & breakfast heeft drie comfortabele tweepersoonskamers en twee badkamers. Er is zowel verwarming als airconditioning, dus je kunt er zonder problemen het hele jaar door terecht. Er is overal gratis wifi, niet alleen op je kamer, maar ook op het terras en bij het zwembad. Lekker ruim vakantiehuis Het huis is in de maanden juni en juli ook in zijn geheel te huur en biedt dan plaats aan acht personen. Naast het huis zijn er ook nog twee appartementen, Oleandro 1 (vier personen) en Oleandro 2 (twee personen), …

De truffeljacht in Italië veroverde in december vorig jaar een plekje op de Immateriële Werelderfgoedlijst van Unesco. En hoewel je bij truffels waarschijnlijk vooral aan regio’s als Piemonte, Toscane, Umbrië en Le Marche denkt, worden ook in Molise, de op één na kleinste regio van Italië, heel veel truffels gevonden. Christel van Molise Promotions vertelt ons meer over de truffels in Molise en hoe een truffeljacht in z’n werk gaat. Mee op truffelzoektocht Christel: ‘In de regio Molise wordt druk geëxperimenteerd met het enten van truffelwortels op bomen, maar het kan wel tien jaar duren voordat hier eventueel iets uit …

Wil je graag Italiaans leren maar kun je – om welke reden dan ook – niet elke week aanschuiven bij een klassikale cursus Italiaans? Fiona Stramigioli van Tutta Lingua bedacht niet alleen haar eigen online cursus, waarmee je in eigen tempo, waar en wanneer je maar wil, Italiaans leert, maar maakt ook een podcast over de Italiaanse taal. Fiona vertelt je in dit artikel alles over haar online cursus Italiaans én over haar podcast. Een praktische manier om Italiaans te leren Fiona: ‘Al langer speelde de wens om mijn eigen lesmethode te ontwikkelen, op basis van mijn jarenlange ervaring in …

Rome is een nieuw museum rijker, met meer dan tweehonderd kunstwerken die eerder vanuit Italië gestolen werden en elders in de wereld – met name in de Verenigde Staten – tentoongesteld werden. Nu zijn de beelden en andere museumstukken niet alleen weer teruggebracht naar Italië, maar krijgen ze ook een tijdelijk nieuw thuis in het Museo dell’Arte Salvata, dat deel uitmaakt van het Museo Nazionale Romano en gehuisvest is in de Aula Ottagona van de Terme di Diocleziano, tegenover station Termini. Een museum vol eerder gestolen kunst Vlak bij de Fontana delle Naiadi op het Piazza della Repubblica, die nooit …

Het kan soms een uitdaging zijn een goed restaurant in Rome te vinden als je vegetarisch of veganistisch eet. Hoewel de meeste restaurants altijd wel een pasta al pomodoro of een ander passend gerecht kunnen maken, is het natuurlijk leuk als je gewoon vrij kunt kiezen van de menukaart. We gingen op onderzoek uit en tippen de beste vegetarische en veganistische restaurants in Rome. De meeste van deze plekjes zijn ook geschikt voor mensen die een glutenvrij dieet volgen. Het zijn overigens natuurlijk óók aanraders voor niet-vegetariërs die eens iets anders willen proberen dan amatriciana en carbonara… foto: Romeow Cat …