Lees onze laatste blogs:

Hoe begin je een bed & breakfast in Italië?

Droom je van een eigen bed & breakfast in Italië? Je bent niet de enige, zo getuigen de vele e-mails die we wekelijks over dit onderwerp ontvangen. Op dit moment zijn vooral de regio’s Puglia, Le Marche en Toscane in trek, maar we zien ook een groeiende belangstelling voor Piemonte. Om te kijken of het runnen van een B&B iets voor je zou kunnen zijn, is er nu een geheel geactualiseerde editie van het boek Hoe begin ik een B&B van Erwin De Decker. In dit boek vind je antwoorden op tal van praktische vragen. Wat zijn de regels en …

Lees meer »

From Rome with Love – 7 tips voor een romantisch weekendje Rome

Rome is een van de meest romantische bestemmingen in heel Italië. De Italiaanse naam van de stad, Roma, is zelfs het meest beroemde anagram van de liefde: als je de letters van het woord omdraait, lees je… precies. Er is dan ook geen betere plek voor een romantisch weekendje weg. Als je onderstaande tips meeneemt, ben je verzekerd van een onvoorwaardelijke en aanstekelijke liefde, in elk geval voor de Eeuwige Stad! Liefde is… samen een cappuccino drinken De romantiek van een ochtend in Rome, dat is wat ons betreft samen uitslapen tot het ochtendlicht tussen de gordijnen naar binnen piept …

Lees meer »

Koffiebonen uit Colombia – de oorsprong van een Italiaanse kopje koffie

We drinken in Italië altijd graag een kopje koffie, het Italiaanse levenselixer bij uitstek. De basis voor zo’n cafeïneshot ligt echter niet in Italië, maar in Zuid-Amerika, in Afrika of in het Midden-Oosten. Paul en Lianne nemen tijdens hun vakantie in Colombia een kijkje op een finca, koffieboerderij, in het departement Huila in Colombia, waar de enige echte El café de Colombia vandaan komt. Ze willen graag met eigen ogen zien wat er allemaal bij komt kijken voordat je van een heerlijke espresso in een Italiaanse bar kunt genieten. Warm welkom bij Finca La Cabaña Paul: ‘Volgens koffieboer Luis Alejandro …

Lees meer »

De mooiste street art in Napels

Napels is een bruisende stad. Naast het bezoeken van alle bekende bezienswaardigheden is het zeker aan te raden om gewoon zonder vooropgesteld plan door de straten te lopen. Luister naar de geluiden van voetballende kinderen, kletsende nonna’s en luid discussiërende barbezoekers, snuif de geuren op van espresso, vers gebakken pizza en nog warme sfogliatelle, proef de sfeer en houd je ogen goed open. Behalve prachtige kerken en volkse straatjes kun je in het centrum van Napels namelijk ook een enorme hoeveelheid kunst op straat zien. Tim neemt je mee op pad om de mooiste street art-pareltjes te ontdekken. Tim: ‘Joël …

Lees meer »

Orto Botanico di Napoli – een oase van rust in een hectische stad

Een stedentrip Napels is een heerlijke ervaring, maar wel een ervaring die veel van je zintuigen eist. Iris en Joël van Ontdek Napels delen vandaag een oase van rust in de Napolitaanse hectiek. Iris: ‘Op de Via Foria in Napels staat vaker wel dan geen file. Toeterende auto’s, de loeiende sirenes van een ambulance en het gejank van opgevoerde scootertjes maken het allesbehalve een rustige straat. Toch is er een plek langs de Via Foria waar je in één klap het gevoel hebt de stad uit te zijn: de Orto Botanico di Napoli. Achter de hekken van nummer 223 leiden …

Lees meer »

Musica! Anche fragile van Elisa

Dankzij deze blog zing je Anche fragile van Elisa woord voor woord mee én leer je een paar woorden Italiaans: Tienimi su quando sto per cadere tu siediti qui parlami ancora se non ho parole io non te lo chiedo mai ma portami al mare, a ballare non ti fidare sai, quando ti dico che va tutto bene così e perdonami sono forte sì ma poi sono anche fragile Non serve niente di particolare solo tornare a pensare che tutto è bello e speciale non si dice mai ma voglio impegnarmi e salvare un pezzo di cuore io non vivo …

Lees meer »

De beste tips voor een goede risotto

Ons ultieme comfort food is risotto. Er gaat niets boven het zen in de pan roeren om vervolgens opgekruld op de bank te genieten van een kom vol romige risotto, die niet alleen je maag maar ook je hart vult met warmte. Het maken van risotto lijkt omgeven te zijn met mythes en moeilijkheden. Het zou een ingewikkeld gerecht zijn om zelf te maken, het zou heel tijdrovend zijn en makkelijk kunnen mislukken. Gelukkig is niets minder waar. In zo’n twintig tot dertig minuten maak je een heerlijke risotto, iets dat we ook regelmatig doen als we alleen thuis zijn …

Lees meer »

Tussen twee werelden van Franco Faggiani

Vers van de pers: het boek Tussen twee werelden, de debuutroman van Franco Faggiani, waarin de vijftigjarige Leo worstelt met het verdriet om de dood van zijn vrouw Chiara. Dan ontmoet hij Martino: een eenkennige, autistische jongen. In leeftijd en afkomst verschillen ze, maar hun zwijgzame en mysterieuze karakter is hetzelfde. Leo besluit de zorg voor Martino op zich te nemen. Om te ontsnappen aan hun problemen verhuizen ze samen van Turijn naar een afgelegen huis in de Piemontese Alpen. Daar leven ze in hun eigen tempo, ver weg van de stad. En juist in de eenzaamheid van de bergen …

Lees meer »

10 Italiaanse Instagram-accounts om bij weg te dromen

Zin in lekker veel Italië-inspiratie? Wegdromen bij prachtige landschappen en sfeervolle dorpjes of watertanden bij heerlijke pasta’s, dolci en andere gerechten uit de Italiaanse keuken? Dat kan elke dag opnieuw hier, maar ook op Instagram, waar we (bijna) dagelijks een foto delen. Maar wij niet alleen, dat doen dagelijks honderden Italiaanse Instagrammers. We hebben onze 10 favoriete Italiaanse Instagram-accounts voor je op een rijtje gezet: https://www.instagram.com/p/Bs74R_tAXsq/?utm_source=ig_web_copy_link View this post on Instagram Not my nonne are catching up before they start running errands. Guess which errands they have on their To Do List. #notmynonni by @alessandrapolo A post shared by #notmynonni …

Lees meer »

Leer Italiaans op het platteland van Puglia

Wil je graag Italiaans leren maar komt het er in eigen land maar niet van? Dan hebben we een leuke tip voor je! Giovanna en Peter van Nomad Teachers organiseren dit voorjaar namelijk een heerlijke week waarin je op een originele manier Italiaans leert – niet alleen in de schoolbanken, maar ook in het dagelijkse leven op het platteland van Puglia. Op een inspirerende manier Italiaans leren Hoe leuk het is om op een inspirerende manier (meer van) de Italiaanse taal te leren en je kennis van de Italiaanse cultuur te vergroten, weten we als geen ander. Saskia volgde bijvoorbeeld …

Lees meer »

Hoera! We vieren negen jaar Ciao tutti in Italiaans Maastricht!

Het is feest! Afgelopen weekend vierde Ciao tutti alweer haar negende verjaardag! Saskia: ‘Ik had nooit durven dromen dat wat begon met een cappuccino en een notitieboekje in Rome, op een dag zou uitgroeien tot een blog die wekelijks meer lezers trekt dan in het Colosseum passen…. Zaterdag vierde ik negen jaar reizen, duizenden blogs, ontelbaar veel foto’s, kilo’s pasta & pizza, bijzondere ontmoetingen, onvergetelijke ervaringen, liters koffie, wijn & Spritz met het Ciao tutti-team in Maastricht. Daar doe ik hieronder verslag van, met ook voor jullie de Italiaanse (foto)speurtocht die ik had uitgestippeld. Maar eerst wil ik jullie bedanken, …

Lees meer »

Aan tafel bij de beste Italiaanse chef-kok van België: Felice Miluzzi van Restaurant Rossi in Leuven

Saskia: ‘Alweer meer dan tien jaar geleden (waar blijft de tijd) logeerde ik een weekend bij een vriendin die toen in Leuven werkte. Bij toeval belandden we de eerste avond bij een eenvoudig Italiaans restaurant, waar ik vervolgens de lekkerste pasta met zwaardvis ooit at. Nog jaren later wist ik precies hoe we daar zaten, in het zaakje dat eigenlijk te klein was voor de grootse prestaties van de kok. Ik wilde graag terug om meer te proeven, maar het kwam er niet van. Ik had een drukke baan in Amsterdam en elke paar dagen vakantie die ik had, reisde …

Lees meer »

Risottokroketjes uit de renaissance

Reeds in 1570 rolde er een bestseller van de Italiaanse persen: Opera dell’arte del cucinare van Bartolomeo Scappi (1500-1577). Dit zeer lijvige werk met maar liefst duizend recepten is vandaag de dag het bekendste historische kookboek uit Italië. Manon van eet!verleden maakt er vandaag een heerlijk eigentijds recept uit. Manon: ‘Bartolomeo Scappi was niet zomaar een kok; hij kookte op topniveau in Italiaanse religieuze kringen. Na enkele kardinalen van dienst te zijn geweest, verhuisde hij naar de keuken van het Vaticaan. Hij bereidde maaltijden voor paus Pius IV en later voor Pius V. Opera dell’arte del cucinare Scappi stak voor …

Lees meer »

Mondiale – Emma

Luister naar Emma’s nieuwe single, Mondiale. Dankzij deze blog zing je deze songtekst woord voor woord mee én leer je een paar woorden Italiaans: C’è un’arma infallibile che chiamano amore siamo in guerra quale guerra in che nome c’è un suono fortissimo esplode un ricordo nessuno è ferito nessuno è mai morto Ma che cosa ne sarà delle nostre strategie e di quelle notti passate a studiarci passate a cambiarci Ma che palle esiste un’altra vita esiste un’altra strada che non porti a Roma dalla tua bocca vorrei un po’ di comprensione sparire come il sole sparire come il sole sparisce …

Lees meer »

Palazzo Rhinoceros – een unieke kunstgalerij in hartje Rome

Het Colosseum, de Trevifontein, het Pantheon… Allemaal monumenten die je tijdens je wandelingen door Rome tegenkomt. Sinds kort stuit je in hartje Rome daarnaast ook op een neushoorn, bij het naar dit exotische dier vernoemde Palazzo Rhinoceros, dat recent zijn deuren opende. Hoewel het dier in de tijd van keizer Augustus symbool stond voor de kracht van het Romeinse rijk, maakte de neushoorn tot voor kort geen deel uit van het Romeinse straatbeeld. Alda Fendi – van het beroemde gelijknamige modehuis – haalde het dier terug naar de stad, als symbool voor haar palazzo vol kunst. Het dier, dat op …

Lees meer »

Terugblik januari – Puglia, Maastricht, Matera, Leuven, Rome & Neck

Ciao tutti! Januari lijkt altijd heel lang te duren, maar nu is dan toch de laatste dag van deze maand aangebroken. Tijd voor een terugblik op deze goedgevulde eerste maand van 2019! Plaatjes van Puglia Januari is altijd al een drukke maand, met heel veel mails van lezers vol vragen over de vakantiebestemming die ze op het oog hebben. Dit jaar was het nog drukker dan anders, want half januari was de deadline voor de tekst van Saskia’s nieuwe boek, Mijn Puglia. Gelukkig is deze regio zó inspirerend, dat Saskia het toegestane aantal woorden makkelijk aftikte en er heel veel …

Lees meer »

Wijn proeven in de Oltrepò Pavese

Ten zuiden van Pavia, in het zuidwesten van de regio Lombardije, ligt een vrij onbekend wijngebied: de Oltrepò Pavese. Zoals Oltrepò al aanduidt (letterlijk betekent dit namelijk ‘aan de andere kant van de Po’) ligt het gebied, als je vanuit Pavia aan komt rijden, aan de overkant van de rivier de Po. Het landschap verandert geleidelijk van vlak naar heuvelachtig. Al snel duiken aan weerszijden uitgestrekte wijngaarden op. Het lijkt wel een beetje op het heuvellandschap van de Chianti in Toscane, al is dit stukje Italië lang niet zo bekend. Gelukkig ook maar, want dat betekent dat je er nog …

Lees meer »

Vigevano – een prachtig piazza & een museum vol schoenen

Veertig kilometer ten noordwesten van Pavia ligt Vigevano, met het prachtige Piazza Ducale en een museum met een bijzondere collectie schoenen. Het Piazza Ducale is een van de mooiste pleinen van Italië. Dit plein werd in opdracht van Ludovico Sforza (ook wel ‘il Moro’ genoemd) tussen 1492 en 1494 aangelegd. In eerste instantie grensde het plein aan het kasteel waar Ludovico regelmatig verbleef als hij vanuit Milaan naar Vigevano reisde. In 1680 gooide Juan Caramuel, een groot wiskundige en tevens aartsbisschop van Vigevano, het aanzicht van het plein volledig om. Hij liet de toegang naar het kasteel afbreken en tegelijkertijd …

Lees meer »

Het Certosa di Pavia – een van de mooiste kloosters van Italië

Even ten noorden van de stad Pavia ligt een waar juweeltje: het Certosa di Pavia. Het is een van de grootste kloosters van Italië en zeker een bezoek waard als je in de regio Lombardije op vakantie of op doortocht bent. De façade van de kerk van het Certosa di Pavia is een waar kunstwerk. De gevel is geheel gemaakt van marmer en rijkelijk versierd met talloze details. Elke keer zie je weer iets nieuws: medaillons met de hoofden van historische figuren en legendarische helden, scènes uit het leven van Christus, verhalen uit het Oude testament, heiligen, profeten… Leuk om …

Lees meer »

10x doen & proeven in Pavia

Welkom in Pavia, een bruisende universiteitsstad ten zuiden van Milaan. Een parel van een stad, vol geschiedenis, vol studenten, vol prachtige plekken die we in deze blog met je delen. Andiamo?! Wandel over de Ponte Coperto Een van de bekendste monumenten van Pavia is de Ponte Coperto, de ‘overdekte brug’. Net als de Ponte Vecchio in Bassano del Grappa is deze brug geheel overdekt, zodat je, weer of geen weer, de rivier de Ticino droog kunt oversteken. De brug verbindt het historisch centrum van Pavia met Borgo Ticino. Hoewel er al in de Romeinse tijd een verbinding bestond tussen beide …

Lees meer »