Lees onze laatste blogs:

Na de geheime liefde van gisteren onthullen we vandaag de toegang tot een geheime gang in het centrum van Florence? Een geheime gang? Ja, van het Palazzo Vecchio voert een geheime gang over de Ponte Vecchio naar het Palazzo Pitti. Over de brug De geheime gang is gebouwd in opdracht van Cosimo I, die zich niet langer onder ‘het gepeupel’ wilde begeven als hij de Arno over moest steken om van het Palazzo Pitti, waar de Medici-familie in die tijd woonde, naar het Palazzo Vecchio te gaan, waar hij werkte. Dat kwam niet alleen voort uit het feit dat hij …

Aan de Santa Maria del Carmine – de kerk die beroemd is vanwege de schitterende fresco’s van Masaccio in de Cappella Brancacci – is een bijzonder liefdesverhaal verbonden. Een verhaal dat begint met een jongen zonder ouders, die als wees wordt toegewezen aan het klooster van de karmelieten, naast de Santa Maria del Carmine. Hier kreeg de kleine jongen, Filippo geheten, een opleiding die zich naarmate de jongen veel talent liet zien vooral concentreerde op de schilderkunst. klooster Santa Maria del Carmine  De jongen groeide uit tot een vooraanstaand schilder, die van de kerk vaak de opdracht kreeg een meesterwerk …

De Cappella Brancacci is een van de zijkapellen van de Santa Maria del Carmine, aan de zuidkant van de Arno. Laat je niet ontmoedigen door de meestal dichte kerkdeuren; de toegang tot de Brancacci-kapel bevindt zich rechts van de kerk, in de bijbehorende kloostergang. De fresco’s in de kapel zijn overdonderend mooi. De opdrachtgever van deze schitterende frescocyclus, Felice di Michele Brancacci, een rijke zijdehandelaar, mogen we dan ook dankbaar zijn. Dankzij hem kunnen we nog genieten van al die prachtige kleuren. En dankzij de kunstenaars die de fresco’s op de muur vereeuwigden uiteraard. Het zijn er drie: Masolino, die …

Zoals beloofd vanmiddag een receptje uit het nieuwe Jamie magazine. Het viel nog niet mee om te kiezen uit al die lekkere recepten die de redactie heeft verzameld voor dit op-en-top Italiaanse nummer. Want wat denk je van saffraanballetjes met sinaasappelsuiker? Frittata met zomergroenten en geitenkaas? Gelato al fior di latte con zabaglione caldo? Gnocchi met tuinbonen en robiola? Watertandend bladerden we van recept naar recept. Uiteindelijk vielen we voor het succesrecept van chef-kok Raffaele Natale, die in de keuken van Cucina Italiana in Deventer de sterren van de hemel kookt. Een van ons is namelijk dol op pistachenootjes – …

Er verscheen vorige maand niet alleen een boek over de nieuwe paus, waar we gisteren een fragment van publiceerden, maar ook een jeugdboek dat is gebaseerd op het waargebeurde verhaal van een verzetsgroep binnen de muren van het Vaticaan, Spion van het Vaticaan geheten. Het boek speelt zich af ten tijde van de Tweede Wereldoorlog. Rico heeft zijn militaire dienstplicht vervuld en is van plan om te gaan studeren voor huisarts. Maar dan blijkt dat hij is uitverkoren voor de Zwitserse garde. In Rome raakt hij betrokken bij een verzetsgroep en brengt hij zichzelf in levensgevaar. Het Vaticaan is de …

De uitdrukking fare bella figura klinkt de meeste Italiëliefhebbers niet vreemd in de oren. Het is immers een kunst waar de Italianen meer dan bedreven in zijn. Voor hen betekent het dan ook veel meer dan een goed figuur slaan. Het is eigenlijk een mooie uitdrukking voor ‘goed voor de dag komen’, in alle opzichten. Daarmee gaat het verder dan alleen je kleding; je hele uitstraling werkt mee aan la bella figura. Via dei Condotti: van Valentino tot Vuitton Uiteraard kun je overal in Rome aan fare bella figura doen, van koffiebar tot supermarkt, van museum tot aperitivo-bar. Ben je …

Na een restauratie van Pinturicchio’s Resurrezione (Verrijzenis), te zien in de Sala dei Misteri, die deel uitmaakt van de Borgia-appartementen in de Vaticaanse Musea, is een grootse ontdekking gedaan. Waarschijnlijk staan op dit werk van Pinturicchio de allereerste oorspronkelijke bewoners van Amerika afgebeeld, zoals Columbus ze heeft gezien en beschreven. De appartementen zijn vernoemd naar paus Alexander VI, Rodrigo Borgia. Hij was paus van 1492, het jaar waarin Colombus Amerika ontdekte, tot 1503. De appartementen zijn aan het begin van zijn pontificaat gedecoreerd, waarschijnlijk tussen 1492 en 1495. Zeker is in elk geval dat de appartementen op 1 januari 1495 …

Al van ver buiten de stad zie je de zwart-wit gestreepte klokkentoren boven de rode daken van Siena uitsteken, als een trotse wachter die zijn directe omgeving continu in de gaten houdt. De Duomo moest de grootste kerk ter wereld worden. De eerste steen werd gelegd in 1210, maar de eerste honderd jaar werden er nog regelmatig wijzigingen aangebracht in het ontwerp. Het zou tot ver in de veertiende eeuw duren voor de kerk zo goed als voltooid was. Alhoewel, eigenlijk is de kerk nog steeds niet af. Verbaas je niet over de onvoltooide muur als je een toegangskaartje voor …

Germania, 42 na Christus. Quintus Licinius Cato is een nieuwe rekruut in het Tweede Legioen, gelegerd aan de Rijngrens. Het is het meest geharde van het Romeinse leger, en het militaire bestaan is vol ontberingen. Als geschoolde jongeman heeft Cato het niet makkelijk, en hij is dan ook het mikpunt van spot: zijn medesoldaten wedden erom of hij zal sterven of falen. Dan wordt Cato gepromoveerd tot tweede in rang onder Macro, de onbevreesde en doorgewinterde centurio van het Tweede Legioen. Nu moet hij zich meer bewijzen dan wie ook, terwijl de jaloerse soldaten hem het leven zuur maken. In …

Wat kunnen we op deze koninklijke dag beter voorschotelen aan Italiaanse gasten dan reginette, koninginnetjes? In het kookboek De smaak van Italië – pasta vonden we een recept voor deze bijzondere pastavorm dat we hen – en jullie – niet wilden onthouden. De Italiaanse receptverzamelaars die het kookboek hebben samengesteld vertellen ons eerst iets over deze bijzondere pasta. ‘De pastavorm reginette komt vermoedelijk uit Campanië en werd ooit fettuccella ricca (ricca = rijk) genoemd. Later noemden de Napolitanen de pasta naar prinses Mafalda di Savoia: reginette of mafalda. Deze pasta met golvende randen doet denken aan de boordjes van de …

Nu koningin Beatrix vanaf dinsdag aanstaande koningin-af is, kan ze hopelijk meer tijd doorbrengen in haar huis in het Toscaanse Tavarnelle Val di Pesa. Ciao tutti neemt je even mee naar het koninklijke Toscane en tipt uitjes in deze bijzondere omgeving. Het Italiaanse Drakensteijn De Koninklijke familie viert vakantie in een heerlijk ruim vakantiehuis (er zouden 22 kamers zijn), dat de naam Rocco dei Draconi heeft gekregen – Italiaans voor Drakensteijn. Een thuis ver van huis dus, voorzien van alle gemakken die je je maar kunt wensen. Het huis is overigens een gezamenlijk bezit van de drie zonen van prinses …

Ciao tutti’s Paul waarschuwt je voor een zone in Italiaanse steden en dorpjes die je beter kunt vermijden: de Zona Traffico Limitato. Tot hier en niet verder… Ja hoor, we hebben er weer eentje! Eentje in de categorie onduidelijkheden, toeristje pesten, bureaucratie, typisch Italiaans – noem het zoals je wilt – maar je bent altijd de sigaro! Wat heb ik het over? Ik heb het over de verkeersborden met opschrift Zona Traffico Limitato (ZTL), letterlijk zone met beperkt verkeer die in de grote steden zoals Rome, Florence, Milaan, Turijn, Pisa en Verona maar ook in talloze kleinere plaatsjes in heel …

Italië mag dan de Mille Miglia hebben, Nederland (of beter gezegd Limburg) heeft een eigen variant: de Cento Miglia. Deze rally door het Limburgse heuvellandschap wordt op 5 mei 2013 voor de vierde keer gereden. In het speciaal voor de gelegenheid uitgegeven Cento Miglia Magazine vertellen initiatiefnemers Bas Hubers en Jérome Meijers over hun passie voor Italië en alles wat met dit land te maken heeft. Zeer herkenbaar, dus daar laten we jullie graag even van meegenieten: ‘Onafhankelijk van elkaar houden beide heren al jaren van Italië en alles wat met dit land te maken heeft – la dolce vita, …

Een bistecca alla fiorentina eten is voor vleesliefhebbers een must tijdens hun verblijf in Florence en omgeving. Dat geldt ook voor een bezoek aan de slagerij van de familie Falorni. In hun macelleria (die al sinds 1729 bestaat!) in Greve in Chianti vind je een overdaad aan de lekkerste hammen, worstjes van cinta senese (een klein zwart/wit varkentje uit de omgeving van Siena), van Grigio-varkentjes, van wild zwijn, bereid met kruiden, venkel of met Chianti Classico. Niet voor niets is dit een van de favoriete adressen van prinses Beatrix als ze vakantie viert in de Toscaanse heuvels. De specialiteiten zijn …

In het Palazzo Vecchio zijn niet alleen vliegende schildpadjes te zien, maar ook een vliegende schotel. Deze ufo maakt deel uit van een schilderij van Maria met Jezus, dat als bijnaam Madonna met de ufo heeft. Het schilderij, dat officieel Madonna col Bambino e San Giovannino heet, is te zien in de Sala Ercole van het Palazzo Vecchio. Het lijkt veel op alle andere Maria’s die bij de buren, in de Galleria degli Uffizi, te zien zijn. Maar wie goed kijkt, ziet achter Maria’s linkerschouder een vliegende schotel door de lucht zweven, omgeven door een gouden stralenkrans. Rechts van Maria …

Een bezoek aan een museum saai? Niet in het Palazzo Vecchio in Florence, waar je als je goed zoekt schildpadden vermomd als zeilboten aantreft. Symbool van Cosimo In de renaissance had elke belangrijke familie een uniek familiewapen, met een of meer symbolen die iets vertelden over de familie. Zo kennen we allemaal het wapen van De’ Medici, met de grote ronde ballen, pillen, erop. Maar binnen deze machtige families waren er meer wapens en symbolen te vinden. Zo koos Cosimo I, die in 1537 in Florence aan de macht kwam, voor een wel heel bijzonder symbool: een schildpad met een …

Met deze anders-dan-anders tiramisù combineren we drie van onze favoriete ingrediënten: chocoladekoekjes, frambozen en pistachenootjes. Voor 6-8 personen heb je nodig: 12 grote chocolate chip cookies | amaretto | 250 gram frambozen | 4 zakjes vanillesuiker | 500 gram mascarpone | 3 eiwitten | 25 gram suiker | ongezouten pistachenootjes | bramen en takjes munt voor de garnering Verkruimel de chocolate chip cookies in een kom. Meng er een beetje amaretto door. Verdeel het koekjesmengsel over de bodem van zes tot acht glaasjes met platte bodem. Druk goed aan. Prak de helft van de frambozen fijn met een vork. Meng er een zakje vanillesuiker door en …

Deze ochtend zetten we Rome in prachtig poëtisch licht, met de woorden die F. L. Bastet ooit optekende, geïnspireerd door de Romeinse monumenten: Het Forum in de zon, de zuilen en de rozen en van de Palatijn de milde lentewind – hier worden wij weer stom en tot geluk verkozen het éne ogenblik, dat alles herbegint. Zie, langs de stramme muur waar wij bevrijd verpozen verglijdt de schaduw van dit lachend wonderkind: de eeuwig nieuwe tijd die in het tijdeloze verwaaien van de dag zijn diepste wezen vindt. Want trager stroomt het bloed maar sneller gaan de zinnen waar tussen …

Tussen het schrijven en fotograferen door hadden we vorige week in Rome gelukkig ook nog tijd voor af en toe een uurtje in de zon, met pen en papier om wat gedachtespinsels op te tekenen en een boek. Na het lezen van de eerste regels van het net verschenen boek Viola & Luce, moesten die notities echter even wachten tot het boek verslonden was. Viola krijgt in het holst van een zwoele lentenacht een telefoontje van haar man Carlo. Ze neemt niet op omdat ze bij haar minnaar is. Als ze ‘s morgens het bericht afluistert, hoort Viola dat haar …

Hoewel we al tientallen keren in Rome waren, zijn er altijd dingen die we nog nooit hebben gedaan maar die we graag een keer zouden willen doen. We zullen jullie niet vermoeien met onze wensenlijst, maar wel met een wens die afgelopen week in vervulling ging: iets drinken op het dakterras van Grand Hotel de la Minerve, net achter het Pantheon in Rome. Het had nog heel wat voeten in de aarde. We liepen een drankje hoog boven de Romeinse daken al eens mis vanwege slecht weer, de verkeerde tijd (de bar was toen net dicht) of niet geheel geschikte …

Bij thuiskomst uit Rome vonden we nog een stukje Eeuwige Stad op de deurmat. De postbode had in onze afwezigheid het nieuwe boek De canon van Rome bezorgd, dat we nog voor het uitpakken, boodschappen doen en opruimen opensloegen om ons te verliezen in de vijftig verhalen over deze geweldige stad. Rome is de stad van la dolce vita, scooters, espresso, lawaai, kerken en pleinen. Rome is de stad van dictators als Caesar en Mussolini, koningen als Tarquinius Superbus en Victor Emanuel, en keizers als Augustus en Claudius. Rome heeft een geschiedenis die ‘zo oud is als de weg naar …

Gennaro Contaldo is geboren in Minori (Amalfi). Eind jaren zestig vertrok hij naar Engeland, waar hij voor verschillende restaurants werkte. In Londen opende hij het met prijzen onderscheiden Passione. Hij werd bekend bij het grote publiek als de mentor van Jamie Oliver, met wie hij samenwerkte in restaurant Neal Street van Antonio Carluccio. In het voorjaar van 2011 presenteerde hij samen met Antonio Carluccio Two Greedy Italians. De serie kreeg in het voorjaar van 2012 een vervolg met Two Greedy Italians Still Hungry. In het nieuwe kookboek, Gennaro’s favoriete Italiaanse familierecepten, verzamelde Gennaro Italiaanse toppers voor het hele gezin. Want …

Nu het Rijksmuseum weer is geopend, kunnen we ook in onze eigen hoofdstad terecht voor een unieke kijk op Rome. Nieuwsgierig? Neem dan gauw een online voorproefje. We selecteerden alvast tien werken met Rome in de hoofdrol: plattegrond van Rome met de stichtingen van Ignatius van Loyola, anoniem, 1610 zuil van Antoninus te Rome, anoniem, 1500-1549 Romeins landschap met ruïne, Lievin Cruyl, 1650-1720 reiziger wordt ontvangen bij stadspoort, Crispijn van de Passe (II), 1652 Agonalis-obelisk met de Fontana dei Quattro Fiumi, Bonaventura van Overbeek, 1708 intocht van Cosimo I De’ Medici in Rome in 1569, Jan van der Straet, 1570-1583 …

Hoewel ons bezoek aan Rome vandaag eindigt, zullen we de komende weken nog regelmatig in de Eeuwige Stad te vinden zijn. Voorlopig blijven we dus nog regelmatig tips geven uit en over de Rome, met vandaag een nieuw boek met de stad in de hoofdrol: Waar Rome eindigt. De jonge Sardijnse Ida woont met haar zus en zwager in de wijk Centocelle, in de buurt van het Colosseum, waar iedereen elkaar kent en helpt. Hier leert ze Antonio kennen en wordt ze verliefd. Als de Tweede Wereldoorlog uitbreekt, belandt Ida als koerier in het verzet. Van echt gevaarlijke situaties probeert …