Lees onze laatste blogs:

Caffè Morettino – heerlijke koffie gemaakt van bonen van Siciliaanse bodem

In Italië is koffie een uiterst serieuze zaak. Het zetten van een perfecte kop koffie is er bijna tot kunst verheven. Made-in-Italy koffie – of liever gezegd Made-in-Sicily – was dan ook een droom van de Siciliaanse Arturo Morettino. Na heel wat jaren experimenteren met een eigen koffieplantage op Sicilië lukte het hem om een unieke koffieblend te maken. Cadeau van de botanische tuin in Palermo Het verhaal van de koffie van Morettino begint al in 1920, maar niet meteen met een eigen koffieplantage op Sicilië. Morettino selecteert al meer dan honderd jaar de allerbeste koffie van plantages van kleine …

Lees meer »

’ndujabonen met hot honey uit het kookboek Briljante bonen

In Briljante bonen laat Bloeme Burema zien hoe veelzijdig bonen zijn en hoe lekker en gemakkelijk je ermee kunt koken. Van snelle recepten voor drukke dagen tot aan borrelhappen en restaurantwaardige gerechten voor fancy etentjes, dit is een boek dat je er iedere dag, voor elke gelegenheid bij kunt pakken. Wat denk je bijvoorbeeld van wittebonencrème met gepofte paprika en amandelen, smokey boterbonen met basilicum en knoflooktoast, wittebonencrème met gegrilde bosui en salsa verde of rauwe tuinbonen op toast met pecorino en zwarte peper voor bij de borrel? Of van citroenige cannellini-courgettesalade met fetacrème en munt, tomatensalade met borlottibonen, ribollita …

Lees meer »

Fontanile – een dorpje met een indrukwekkende koepel en muren vol verhalen

Op minder dan tien kilometer van Nizza Monferrato ligt Fontanile, een klein dorp met grootse bezienswaardigheden. De koepel van de San Giovanni Battista is al van heinde en verre te zien, maar eenmaal in het dorpje blijken ook de muren veel te vertellen hebben… De muurschilderingen van Fontanile Tijdens een bezoek aan Fontanile kun je niet om de muurschilderingen heen. Lokale kunstenaar Luigi Amerio gebruikt verschillende grote en kleinere muren in het dorp als schilderdoek. In eerste instantie om een vrij lelijke betonnen muur op te vrolijken en het dorp zo een mooier aanzien te geven, maar eenmaal van start, …

Lees meer »

Reusachtige kleurpotloden, enorme flessen en een schommel tussen de wijnranken

Tijdens onze Giro di Piemonte klommen we op de Big Bench in de wijngaard van Cascina Garitina, maar we kwamen nog veel meer van deze reuzenbanken tegen op onze tocht door de wijngaarden. Zo kun je bij Coazzolo plaatsnemen op bank nummer 26, een van de oudste van het Big Bench Community Project van Chris Bangle, waarover je meer leest in deze blog. Deze reuzenbank werd geïnstalleerd in 2016, als cadeau van wijnmaker Michele Chiarlo uit Calamandrana, met wie we jullie volgende maand nog kennis laten maken. Als je erop geklommen bent, kun je de met wijnranken bedekte heuvels zien, …

Lees meer »

Vinicola Arno – wijn proeven in een amfitheater van wijngaarden

Midden in de Monferrato, een van de mooiste wijnstreken in Piemonte, die samen met de Langhe en Roero op de Werelderfgoedlijst van Unesco staat, ligt Vinicola Arno. Dit wijnhuis bestaat pas sinds 2017, maar wist in die korte tijd al vele internationale prijzen voor de uitzonderlijke wijnen in de wacht te slepen. Tijdens een bezoek aan Vinicola Arno worden we meegevoerd in het succesvolle verhaal van Mara en Michael Arno en proeven we van de wijnen van dit ‘jonge’ wijnhuis. De start van een wijnavontuur Vinicola Arno is het idee van de van oorsprong Portugese Mara en haar Brits-Italiaanse man …

Lees meer »

Nizza Monferrato – smaakvolle straatjes aan de voet van de Campanone

Nizza Monferrato is een van de belangrijkste plaatsen in de Alto Monferrato, een wijnstreek die op de Werelderfgoedlijst van Unesco staat. Het plaatsje wordt omringd door wijngaarden waar de Barbera-druiven rijpen, maar ook in Nizza Monferrato zelf is wijn nooit ver weg. We nemen je mee naar de mooiste en lekkerste plekken van Nizza Monferrato, van een pasticceria met de lekkerste amaretti di nocciole tot het Palazzo del Gusto, van de middeleeuwse Campanone tot een kleurrijke collectie moderne kunst. Campanone – het symbool van Nizza Monferrato Andrea en Lieve van Viva! nemen ons vanuit Casa di Gallo mee naar het …

Lees meer »

Giro di Piemonte – genieten tussen de wijnranken bij Casa di Gallo

Na de groene start in het knusse boshuisje van Naturas zet Saskia haar Giro di Piemonte voort in de Monferrato. Dit is een van de mooiste wijnstreken van Piemonte, die samen met de Langhe en Roero op de Werelderfgoedlijst van Unesco staat. In gezelschap van Ciao tutti-collega Annerike en een stel vrienden strijkt ze neer bij Casa di Gallo, even buiten het dorpje Castel Boglione. Op weg naar het huis van de haan Saskia: ‘Na ons bezoek aan de egelopvang van Massimo Vacchetta rijden we door het betoverende wijnlandschap van de Langhe. Langs prachtige pareltjes als Barolo en La Morra …

Lees meer »

Egelopvang La Ninna – het levenswerk van dierenarts Massimo Vacchetta

Al in 2017 maakten we kennis met de egelwereld van dierenarts Massimo Vacchetta, toen zijn boek 25 gram geluk verscheen. We waren meteen gegrepen door zijn bijzondere verhaal. Massimo kwam per toeval in aanraking met een egeltje van maar vijfentwintig gram, dat niet alleen de aanleiding was voor het boek maar ook voor een speciale egelopvang. Dit voorjaar brachten Annerike en Saskia een bezoek aan het Centro Recupero Ricci La Ninna in Novello, een dorpje vlak bij Barolo en La Morra, in Piemonte. Ontmoeting met een weesegeltje Massimo is samen met vrijwilliger Silvana nog druk bezig met zijn ‘egelronde’ als …

Lees meer »

Castello della Manta – een kasteel vol kleurrijke fresco’s uit de middeleeuwen

Niet ver van Saluzzo ligt het Castello della Manta, een middeleeuws kasteel met prachtige fresco’s. Op een van de muren prijkt de fontein van de eeuwige jeugd, waar we gulzig onze dorst hebben gelest. Ook de kasteelkerk herbergt een kleurrijk frescospektakel. We laten je er in deze blog van meegenieten zodat ook jij je kunt laven aan de fascinerende fresco’s van het Castello della Manta! Juweel in de heuvels van Piemonte Elke regio in Italië kent veel verborgen pareltjes. In Piemonte ontdekten we bijvoorbeeld al de Sacra di San Michele en de Sacro Monte di Varallo. Dit keer bezochten we …

Lees meer »

Saluzzo – ontdek de mooiste plekken van dit middeleeuwse pareltje in Piemonte

Als Stefania van Naturas ons uitzwaait, hangt de nevel nog in de bossen. Er is vannacht best wat regen gevallen, maar op weg naar Saluzzo breekt de zon door. Perfect weer om dit middeleeuwse stadje te verkennen! Segno soltanto ore felici We parkeren bij het station en worden verwelkomd door een zonnewijzer met een schitterende spreuk: Segno soltanto ore felici, ik wijs alleen gelukkige uren aan. Dat is in Saluzzo niet zo moeilijk, want dankzij de sfeervolle straatjes en bijzondere bezienswaardigheden liggen hier heel wat gelukkige uren in het verschiet. We delen in dit artikel de plekken waar wij het …

Lees meer »

Abbazia di Santa Maria di Staffarda – een van de mooiste middeleeuwse kloosters van Piemonte

Ongeveer tien kilometer buiten Saluzzo rijzen midden in het groen de contouren van de Abbazia di Santa Maria di Staffarda op, omringd door de valleien van de Monviso, met daarachter de besneeuwde bergtoppen. Het is een van de mooiste middeleeuwse kloosters van Piemonte, maar het was ook lange tijd een van de belangrijkste abdijen van de streek. Nu wonen er geen monniken meer, al wijzen ze je in een komische zwart-wituitvoering op interessante plekken waar de audioguide meer over vertelt én op gevaren als gladde vloeren of ongelijke trappetjes. Struinen langs de monniken van Staffarda Bij de kassa worden we …

Lees meer »

Giro di Piemonte – een groene start in het knusse boshuisje van Naturas

Terwijl de Giro d’Italia begin mei aan de eerste etappe begint, die volledig plaatsvindt op Piemontese bodem, treint Saskia via Milaan en Turijn eveneens naar Piemonte. Ze zal er twee weken blijven, om samen met vrienden een aantal prachtige plekjes van deze regio te ontdekken, in een verrassend veelzijdige Giro di Piemonte. Een houten huisje aan de rand van het bos Saskia: ‘Onze Giro di Piemonte gaat van start bij Naturas, midden in het groen. Toen Stefania Larovere, de eigenaresse van Naturas, me een uitnodiging stuurde om vanuit haar droomplek een onbekend(er) deel van Piemonte te verkennen, zei ik volmondig …

Lees meer »

Handig voor op vakantie in Italië: de benamingen van winkels en speciaalzaken in het Italiaans

Eerder schreven we al een blog over de specifieke namen van Italiaanse eetgelegenheden, van bar en ristorante tot trattoria en tavola calda. In dit artikel zetten we veel namen van Italiaanse winkels op een rijtje, zowel van winkels voor je dagelijkse boodschappen – denk aan een bakker, slager en groenteboer – als van winkels waar je kleding, boeken, (zonne)brillen of bloemen kunt kopen. Welke winkels kom je in Italië tegen? Waar moet je zijn voor brood, voor gebakjes, voor buskaartjes of voor een krant? Je ontdekt het in deze blog, mét heel veel foto’s van het Italiaanse straatbeeld, want die …

Lees meer »

Passion for Paper – handgemaakte souvenirs en creatieve workshops in Bolsena

Na de opening van haar keramiekatelier in Gradoli drie jaar geleden opende Bertie Franke dit voorjaar haar tweede atelier, Passion for Paper and more… in Bolsena. In haar atelier maakt en verkoopt ze handgemaakte notitieboeken, agenda’s en journals. Maar ook origami wall art, pebble art en T-shirts met de door haar geliefde spirituele symbolen zoals de levensbloem en het labyrint. Natuurlijk mag ook Berties raku-keramiek, met dezelfde herkenbare symboliek, niet ontbreken. Je kunt de collectie het best omschrijven als artistiek, eigenzinnig en spiritueel. Corso Cavour –  straat vol ambachtslieden Bertie: ‘Mijn atelier is gevestigd aan de Corso Cavour, de hoofdstraat …

Lees meer »

Museo del Vetro – ontdek de eeuwenoude traditie van glasblazen in Piegaro

Net ten zuiden van het Lago Trasimeno ligt Piegaro, een dorpje dat werd gesticht door de Romeinen, die het de naam Plagarium gaven. In de middeleeuwen was Piegaro een aantrekkelijke plek, vanwege de hoge ligging en de vele bossen en weilanden in de omgeving, maar vooral vanwege de traditie van glasblazen, die de economie van Piegaro en omgeving sinds de dertiende eeuw sterk heeft beïnvloed, net als op het Venetiaanse eiland Murano. Het was lange tijd de belangrijkste activiteit van het dorp en ook nu nog kun je er niet omheen als je Piegaro bezoekt, met name vanwege het kleine …

Lees meer »

La Scarzuola – de bizarre tuin vol dromen van Tomaso Buzzi

Een van de bijzonderste bezienswaardigheden in Umbrië is La Scarzuola, een bizarre tuin die is ontworpen door de Italiaanse architect Tomaso Buzzi (1900-1981). In de wonderlijke wereld van La Scarzuola vind je tempels en koepels, doolhoven en piramides, vijvers en torentjes. Altijd even voor zevenen Als je hier naar binnen gaat, vergeet je de tijd – en dat is niet alleen te danken aan het feit dat de wijzers van de klok hier altijd even voor zeven uur aanwijzen. In een wereld als deze bestaat er geen tijd. Je kunt je niet anders dan onderdompelen in deze bizarre ervaring. De …

Lees meer »

Proef van Panicale – van Ristorante Lillo Tatini tot Rastrello Cucina & Giardino

Het pittoreske Panicale is een van de borghi più belli die je zeker op je lijstje moet zetten als je Umbrië gaat ontdekken. Naast de charmante straatjes en het pleintje met fontein dat zo uit een film lijkt te komen, heeft dit dorpje een schat aan smakelijke restaurants. Wij hebben ze voor je op een rijtje gezet, jij mag kiezen waar je het liefst gaat genieten! Ristorante Lillo Tatini Het beste plekje om tijdens een heerlijk etentje de schoonheid van Panicale te bewonderen is Ristorante Lillo Tatini. Met uitzicht op het gezellige Piazza Umberto I, een mooi terras en traditionele gerechten …

Lees meer »

Strada dei Vini Etrusco Romana – volg deze historische wijnroute in hartje Umbrië

Tijdens haar verblijf bij Polmone Turismo Verde in Umbrië volgt Elke de Strada dei Vini Etrusco Romana, een wijnroute die je niet alleen langs de mooiste wijnhuizen leidt, maar ook de sporen van de Etruskische en Romeinse beschaving in het zonnetje zet. Van Montegiove via Orvieto naar Narni Elke: ‘De Strada dei Vini Etrusco Romana loopt van Montegiove via Orvieto naar Narni (of andersom, je bent uiteraard vrij om de route in omgekeerde richting te volgen). Je toert door de prachtige heuvels van Umbrië, langs pittoreske dorpjes, uitgestrekte wijn- en olijfboomgaarden en plaatsen met een eeuwenlange historie. Je kunt onderweg …

Lees meer »

De vrouwen van de familie Carbonaro – het tweede deel uit de Terra di Sicilia-reeks

Na het schitterende eerste deel uit de serie Terra di Sicilia, De terugkeer van de patriarch, neemt Mario Giordano je in De vrouwen van de familie Carbonaro opnieuw mee naar Sicilië, in een kleurrijke familiegeschiedenis die wordt verteld door de ogen van drie generaties vrouwen. Pina droomt ervan om een leider zijn. Anna wil niets liever dan zingen. Maria wil een broek mogen dragen… Deze drie vrouwen uit de familie Carbonaro vertellen hun verhaal: over een archaïsch Sicilië aan het einde van de negentiende eeuw, over de vloek van hun voorouders, over wonderen, illusies en kleine triomfen. Over liefde en …

Lees meer »

5x vis eten in Florence – van Burro & Acciughe tot Fishing Lab

Dankzij de uitgestrekte Toscaanse kust staat er tussen grofweg Viareggio en Grosseto vaak vis op het menu. In het binnenland van Toscane is het soms wat lastiger om verse vis op de kaart te vinden. Toen een vriendin in een restaurant in hartje Chianti ooit vroeg naar vis, antwoordde de ober geschokt: ‘Fish? Ma do you see the sea?’ Ze begreep er niets van, tot de ober vertelde dat de kust te ver weg lag om voor verse vis te zorgen – en dus stond dat niet op de kaart, want met diepvriesproducten werken, dat deed de chef niet. Gelukkig …

Lees meer »

Avontuurlijk klimparcours in het Canyon Park bij Bagni di Lucca

Wanneer je op zoek bent naar wat extra spanning en avontuur tijdens je vakantie in Toscane, dan ben je bij Canyon Park in Scesta, even buiten Bagni di Lucca, aan het juiste adres. Erwin ging je alvast voor en legde een avontuurlijk klimparcours af boven de rivier de Lima. Outdoor, inmind & explore Erwin: ‘Bij aankomst in het kleine dorpje Scesta staan Francesco, Paolo, Serena en Giulia, de vier oprichters van Canyon Park, al bij de ruime parkeerplaats. Na een korte kennismaking vertellen ze vol trots over de totstandkoming van Canyon Park, bijna negen jaar geleden. De visie is duidelijk: …

Lees meer »

Op de e-bike door de beukenbossen van Abetone

Naast de mooie wandeling die Erwin rond Abetone maakte, zijn er ook veel mogelijkheden voor mountainbikeliefhebbers. Erwin gaat met een e-bike op pad en volgt een mooie route door de beukenbossen rond Abetone. Lekkers met de lokale bosbessen Erwin: ‘Voordat ik op de fiets stap, geniet ik eerst van een typisch Italiaans ontbijt bij Pasticceria il Chicco (Via Brennero 494, Abetone). Naast een heerlijk romige cappuccino en cornetti kun je hier ook terecht voor zalige zoetigheden waar vaak de lokale bosbessen in zijn verwerkt. De bergen rondom Pistoia staan bekend om de hoge kwaliteit van deze smakelijke en vooral gezonde …

Lees meer »

Outdoor paradijs Abetone – wandel naar Libro Aperto en Rifugio Casetta di Lapo

Toscane staat vooral bekend om de glooiende, fotogenieke heuvellandschappen met eindeloze wijn- en olijfboomgaarden, afgewisseld met rijen slanke cipressenbomen. Op de toppen van de heuvels zijn schitterende middeleeuwse dorpen te vinden, waar de tijd stil lijkt te hebben gestaan. Ook steden als Florence, Pisa, Lucca en Siena, waar je eindeloos cultuur kunt snuiven, zijn wereldberoemd. Maar wist je dat Toscane ook een waar outdoor paradijs is? Erwin ging op pad in het uiterste noorden van Toscane, waar hij kennismaakte met een relatief onbekend gezicht van deze populaire regio. Abetone, meer dan alleen wintersport Hoog in de bergen rondom Pistoia, op …

Lees meer »

Carrara Marble Tour – bezoek de marmergroeven van Carrara

In het westen van Toscane, net buiten Carrara, ligt het oudste industrieterrein dat tot op de dag van vandaag nog in gebruik is: de marmergroeven van Carrara. Cave di Fantiscritti Erwin: ‘Al in de Romeinse tijd werd er in de bergen boven Carrara marmer gewonnen. Ook later trokken grote kunstenaars zoals Michelangelo hiernaartoe om een perfect blok marmer uit te zoeken. Op dit moment zijn er bij Cave di Fantiscritti nog dertig groeven waar marmer wordt gewonnen. Bij één daarvan heb ik een Carrara Marble Tour geboekt. Wanneer ik richting Carrara rijd, zie ik de bergen met witte toppen al …

Lees meer »