Lees onze laatste blogs:

De Kerststal van de Straatvegers – de mooiste kerststal van Rome

De medewerkers van de Romeinse AMA, de stadsschoonmaakdienst, hebben in hun depot een schitterende kerststal gebouwd, die door de Romeinen de ‘Kerststal van de Straatvegers’ (Presepe dei Netturbini) is gedoopt. Volgens ons is dit de állermooiste kerststal van Rome! Het idee voor de kerststal kwam van netturbino Giuseppe Ianni, die in 1972 samen met zijn collega’s van de wijk Cavalleggeri een enorme kerststal bouwde. Hij deed dit volgens goed Italiaans gebruik, hetgeen wil zeggen dat je er niet alleen een Jozef en Maria met herders en koningen vindt, maar een heel dorp zoals dat rond de geboorte van Jezus in …

Lees meer »

Kerststal van 15.000 lichtjes in Manarola – lichtspektakel in Ligurië

De Italianen mogen zich niet alleen beroepen op de grootste kerstboom ter wereld, in Gubbio (Umbrië) maar ook op de grootste kerststal ter wereld. Je vindt deze presepe in Manarola, een van de dorpjes van de Cinque Terre. Vanaf 8 december schitteren hier driehonderd (!) figuren, ontworpen en gebouwd door Mario Andreoli. Deze oud-spoorwegbeambte begon al in 1976 met zijn unieke kerststal. Na dertig jaar lukt het hem met de kerststal de hele heuvel bij Manarola te bedekken. Het is een waar spektakel om te zien, met in totaal zo’n 15.000 lichtjes, die samen Maria, Jozef en het kindje Jezus …

Lees meer »

Italiaans licht – de mooiste lantaarns in het straatbeeld

Vandaag is de kortste dag van het jaar – voor ons de aanleiding om afgelopen weekend eens in ons fotoarchief te duiken en de ruim honderd mooiste lantaarns die we in de afgelopen jaren tegenkwamen te verzamelen in een fotoblog, voor een schitterende kijk op Italiaans licht. Reis mee naar onder meer Bologna, Burano, Florence, Lecce, Locorotondo, Otranto, Palermo, Parma, Pistoia, Rome, Salerno, Siena, Turijn, Venetië en Verona. Geniet van al deze prachtige foto’s en laaf je aan deze Italiaanse lichtpuntjes!

Lees meer »

Geniet van de 140 mooiste Italiaanse kerstliedjes

Voor alle liefhebbers van kerstliedjes: met deze playlist met de 140 mooiste canzoni di Natale geniet je acht uur lang van Italiaanse kerstmuziek, van onder anderen Claudio Baglioni, Andrea Bocelli, Irene Grandi, Domenico Modugno, Eros Ramazzotti en Il Volo. Je vindt de 140 mooiste Italiaanse kerstliedjes heel handig in deze Spotify-playlist (die je gratis kunt beluisteren als je je aanmeldt bij Spotify – dit kan eveneens gratis). Buon Natale!

Lees meer »

Geef kleur aan la bella Italia met Ciao tutti’s printable kleurboek

Als kind deed je het waarschijnlijk veel: een mooie kleurplaat maken, met het puntje van je tong geconcentreerd uit je mond, met alle stiften netjes gesorteerd gaf je kleur aan dieren, sprookjes, auto’s en andere tafereeltjes. Gelukkig zijn er tegenwoordig ook kleurplaten voor volwassenen, want ook als je de basisschoolleeftijd al ver voorbij bent werkt niets zo ontspannend als een uurtje kleuren. In ons printable kleurboek hebben we vijftig prachtige platen voor je verzameld, van Venetië tot de Cinque Terre, van Pisa tot Rome, van Italiaanse iconen tot culinaire beroemdheden. Een klein voorproefje: Het enige dat je nodig hebt om …

Lees meer »

Verras je Italiaanse vrienden met een kerstwens in het Italiaans!

Wil je een (digitale) kerstwens sturen aan die leuke Italiaanse mensen die je op vakantie hebt ontmoet of aan de eigenaar van die geweldige agriturismo waar je vakantie vierde? Of wil je al je vrienden verrassen met een Italiaanse kerstwens? In deze blog geven we een paar suggesties voor mooie wensen op je kaart. Buone feste! Fijne feestdagen! Buon Natale! Vrolijk kerstfeest! Auguri! De beste wensen! Felice Anno Nuovo! Gelukkig Nieuwjaar! Wil je écht uitpakken schrijf dan: Auguro a tutti voi un Natale sereno. Ik wens jullie een zalig kerstfeest. Vi auguro un Natale pieno di amore, pace e felicità. …

Lees meer »

50x Buon Natale – Italiaanse kerstkaarten voor familie & vrienden

Wil je je familie of vrienden nog een digitale kerstwens sturen? We helpen je een handje door 50 bellissimi Italiaanse kerstkaarten te delen, die je heel makkelijk (en gratis) kunt downloaden via de link hieronder. Daarna kun je ze per mail, sms of whatsapp versturen, al zijn ze ook groot genoeg om als wallpaper gebruikt te worden of om als doe-het-zelf kerstkaart (of menukaart, welkom of kerstversiering) geprint te worden. Buon Natale! Download gratis onze 50 Italiaanse kerstwensen!

Lees meer »

Een feestelijke tricolore trifle van kaki met ricotta

We aten ze voor het eerst tijdens een food tour in Rome, als friszoet tussendoortje, de warmoranje kaki’s. Ze smaken heerlijk uit het vuistje, maar nog lekkerder in dit toetje, uit het kookboek Italiaans Easy. Een tricolore trifle van kaki met ricotta Uit Italiaans Easy delen we het recept voor een toetje met kaki. Voor twee personen heb je nodig: 2 rijpe kaki’s | 1 eetlepel fijne suiker | 1 theelepel vanille-extract | 100 gram ricotta | 150 gram yoghurt | 1 theelepel geraspte sinaasappelschil | 50 gram verkruimelde amaretti Pureer het vruchtvlees van de kaki’s met de suiker en …

Lees meer »

Geniet van een feestelijk viergangenmenu uit Milaan

Met de kerst in aantocht, die dit jaar vooral in en rondom huis gevierd gaat worden, leek het Inge een goed moment om een Milanees menu te delen. Ze is op zoek gegaan naar een aantal typische gerechten uit de Milanese keuken en heeft een lekker diner voor je samengesteld. Kook met haar mee en waan je een avondje heerlijk in Milaan! Aperitivo: een Milanese Inge: ‘In Milaan kun je de avond niet beginnen als je geen aperitivo hebt gedronken. Om helemaal in de sfeer te komen, beginnen we het diner met een lekkere Milanese. Deze cocktail is ontwikkeld door …

Lees meer »

Maak een rondreis door Europa in 555 quizvragen

Ben je klaar voor een originele, inspirerende reis door alle landen van Europa, van Albanië tot Zwitserland, van Andorra tot Vaticaanstad? Met de Europa-editie van Rondreis in 555 quizvragen zorgt journalist Tim Hartman voor uren quiz-, speel- en reisplezier, gewoon vanuit je luie stoel. Heerlijk om in je eentje in te duiken, maar natuurlijk nóg spannender als je met je gezin op quizreis gaat of familie en vrienden uitnodigt voor een (online) reisquiz. Weet jij bijvoorbeeld welke Europese hoofdsteden slechts vier letters hebben? Weet je waar Christoffel Columbus werd geboren of welke Europese vlaggen voor een deel groen zijn? Herken …

Lees meer »

Panforte di Siena – de historie en een heerlijk recept

In de blog La dolce città name we jullie al mee naar de lekkerste pasticceria’s van Siena. Naast koekjes staat deze Toscaanse stad echter ook bekend om panforte, dat letterlijk ‘stevig brood’ betekent. Deze lekkernij is inderdaad stevig, maar maakt ook onmiskenbaar deel uit van de echte sapori di Siena… De geschiedenis van de panforte gaat ver terug. Volgens de kenners werd de eerste panforte al rond 1200 gemaakt, toen de handel met het Verre Oosten dankzij de kruistochten enorm tot bloei was gekomen. De inwoners van Siena maakten voor het eerst kennis met tot dan toe onbekende kruiden als …

Lees meer »

Salame di cioccolato – chocoladesalami

Een plak chocoladesalami is heerlijk bij de koffie, maar doet het ook perfect als nagerecht, met een bolletje ijs en een geurige espresso. Wij maken hem altijd naar recept van de van oorsprong Napolitaanse Alba Pezone, een simpel maar smakelijk succesrecept dat we in deze blog met jullie delen. Ingrediënten (voor één salami): *180 gram pure chocolade (liefst minimaal 70%) *150 gram ongezouten boter *100 gram fijne kristalsuiker *30 gram cacaopoeder *50 milliliter vin santo, marsala of andere dessertwijn (al kan amaretto of nocino ook) *300 gram koekjes (het lekkerst is een mix van biscuitjes en amaretti) *45 milliliter volle …

Lees meer »

Prachtig versierde kerstdorpjes in Puglia

Alberobello, Locorotondo en andere plaatsjes in Puglia zijn altijd al fotogeniek, maar in aanloop naar Kerstmis worden ze nog net een beetje sfeervoller. Geniet je mee van vijftien feestelijke foto’s vanuit de hak van de laars? Locorotondo | foto: Valerio Locorotondo | foto: Michele Alberobello | foto: Antonio Putignano Locorotondo | foto: Alessandro Biti Martina Franca | foto: Vink Alberobello | foto: Angelo Chiariello Locorotondo | foto: Domenico Lacava Alberobello | foto: Eleonora Costi Locorotondo| foto: Michelangelo De Vincentis Cisternino | foto: Giusy Za Lago di Lesina | foto: Antonio Pignatiello Locorotondo | foto: Angelo Le Pera Polignano a Mare …

Lees meer »

Cartellate – decemberlekkers uit Puglia

Wil je typisch Zuid-Italiaans decemberlekkers op tafel zetten? Bak dan deze cartellate, naar traditioneel recept uit Puglia, de hak van de laars. Voor een feestelijke portie (en alvast wat voorsnoepen) heb je nodig: 1 kilo bloem | 200 gram droge witte wijn (op kamertemperatuur) | 400 gram extra vergine olijfolie | zout | lauwwarm water | olie om te frituren | kaneelpoeder | poedersuiker Maak een bergje van de bloem en schenk in het midden de wijn en de olijfolie. Los een mespuntje zout op in 50 cl lauwwarm water en meng dit met de wijn en de olijfolie door …

Lees meer »

Bekijk Napels door de ogen van fotograaf Ciro Pipoli

Napels is een favoriete bestemming voor fotografen, met dank aan de kleurrijke steegjes, de street art en de levendige markten. Ook in Napels zelf zijn er veel fotografen die geen genoeg krijgen van hun eigen stad. Een van onze favoriete fotografen is Ciro Pipoli. Misschien heb je zijn werk afgelopen zomer wel voorbij zien komen. Hij fotografeerde namelijk acteur Michele Morrone voor Dolce & Gabbana, met de straten van Napels als decor. Iris & Joël van Ontdek Napels kennen Ciro goed en interviewden hem voor Ciao tutti. Lees snel verder om kennis te maken met Ciro en zijn betoverende foto’s …

Lees meer »

Het recept voor struffoli – kleverig kerstlekkers uit Napels

Naast panettone en pandoro vind je in Napels in aanloop naar Kerstmis ook overal struffoli (ook wel strufoli, stuffoli of stufoli genoemd). Deze kleine gefrituurde deegballetjes worden voor het serveren rijkelijk overgoten met honing, zodat er als het ware een soesjestaart ontstaat. Napolitaanse bakkers leven zich helemaal uit om met deze struffoli de meest bijzondere bouwwerken te maken. Kerststallen zijn natuurlijk populair, maar ook vallende sterren, kerstbomen, kerstkransjes en panettonevormen zijn erg in trek. Oorspronkelijk worden er gesuikerde amandelen en marasquinkersen tussen de struffoli gestapeld en wordt ‘de berg’ bestrooid met gehakte noten. Tegenwoordig wordt het bouwsel van struffoli meestal versierd …

Lees meer »

Kerststallen in kersenpitten en mosselschelpen – Museo Divino (Napels)

Naast de kleurrijke kerststalfiguren die op verschillende plekken in Napels opduiken, heeft de stad ook een unieke verzameling mini-kerststalletjes – in het Museo Divino. Het is een klein maar fijn museum met 75 minuscule kunstwerkjes, waaronder 33 kerststalletjes in miniatuur, vervaardigd in mosselschelpen, lege pistachenootjes, zaden, (kersen)pitten en eierschaal. Dat maakt meteen duidelijk dat de kerststalletjes echt in minuscuul formaat zijn vervaardigd. De grootste figuurtjes zijn vijf millimeter hoog, de kleinste, een pasgeboren Jezus, is gemaakt van een hennepzaadje. Je krijgt een loep om al dit moois te kunnen bekijken, maar zelfs met zo’n vergrootglas blijft het nauwelijks te geloven …

Lees meer »

Voetballers en pizzabakkers voor in de kerststal

Het is meteen duidelijk waarom de Via San Gregorio Armeno in Napels ook wel ‘de kerststraat’ wordt genoemd. Zelfs midden in de zomer is het hier volop kerst. Aan weerszijden van deze straat staan duizenden kerstfiguren uitgestald: Maria’s en Jozefs in alle soorten en maten, engeltjes, herders en koningen. Maar dat is nog niet alles, want in de Napolitaanse presepe, kerststal, figureert het hele dorp: pizzabakkers, timmermannen, wasvrouwen, herbergiers, scharenslijpers, landlopers, slagers… Ook de meest uiteenlopende dieren krijgen een plekje in de stal, van kippen en kalkoenen tot varkentjes aan het spit en konijntjes in een kooi. De laatste jaren …

Lees meer »

Ontdek de mooiste plekken van Umbrië!

Op deze inzoombare Google Maps-kaart van de regio Umbrië, het groene hart van Italië, vind je al onze relevante reisblogs terug: kleurrijke plaatsjes die je niet mag missen, de mooiste accommodaties (van bed & breakfasts tot agriturismi), bijzondere bezienswaardigheden, wijnhuizen, culinaire adresjes… Handig ter voorbereiding van je vakantie maar ook als je ter plekke op zoek bent naar een fijne bestemming voor een uitstapje! Alle reisblogs zijn verdeeld in vier categorieën: zien & doen (te herkennen aan het groene icoontje van een landkaart), eten & drinken (te herkennen aan een rood icoontje van een bord met bestek), overnachten (te herkennen …

Lees meer »

De nieuwe achternaam – het tweede seizoen van L’amica geniale – in de kerstvakantie op Canvas

Goed nieuws voor alle Ferrante-fans: De nieuwe achternaam, het tweede seizoen van L’amica geniale of My brilliant friend, is in de kerstvakantie te zien op de Belgische televisiezender Canvas, als het goed is vanaf dinsdag 22 december 2020 om 22.15 uur. Later zal de veelgeprezen en bekroonde Italiaanse dramaserie naar de wereldberoemde romancyclus van Elena Ferrante ook te zien zijn via Lumière Series en op dvd. Ken je L’amica geniale nog niet? In deze blog lees je meer over de romans van Elena Ferrante en over het eerste deel van de serie. Het tweede seizoen is gebaseerd op het tweede …

Lees meer »