Ciao tutti – ontdekkingsblog door Italië de beste tips voor Italië
Chiara Di Falco, de eigenaresse van La Bottega in Amsterdam, is geboren en getogen in Syracuse, aan de oostkust van Sicilië. Ze is dan ook helemaal thuis op dit eiland, dat bijna geen geheimen meer voor haar heeft.
Eerder nam ze ons mee op pad om te proeven van een aantal Siciliaanse delicatessen, zoals de Ragusano DOP, de olijfolie van Tenuta Cavasecca en de prachtige potjes vol caponata, pistachepesto en tomatensaus van Fratelli Burgio.
Dit keer pakte ze haar koffers voor een reis naar een aantal droomplekken in het zuidoosten van het eiland, die allemaal dezelfde country glamour delen, omringd door ongerepte natuur.
Battimandorlo – Noto
Op ongeveer vier kilometer vanaf barokstad Noto strijk je neer bij Battimandorlo. Er zijn slechts vijf kamers, met een zwembad dat bijna helemaal opgaat in het landschap, alsof het er net als de bomen, bloemen en planten altijd al is geweest.
Aan de rand van het zwembad droom je weg bij het geluid van de krekels, de geur van de Siciliaanse zomer en van allerlei lekkers dat uit de keuken komt zweven.
Deze keuken is namelijk het kloppend hart van Battimandorlo. Van het ontbijt tot en met het diner geniet je van Siciliaanse lekkernijen, met seizoensproducten die met zorg worden uitgezocht.
Deze droomplek was waarschijnlijk ooit een kapel, maar mag zich inmiddels wel een ‘tempel voor slow living’ noemen, waar je helemaal tot rust komt.
foto’s: Battimandorlo
Luccicamare – Noto
Ook B&B Luccicamare ligt vlak bij Noto. Hier strijk je neer om de prachtige barokstadjes van de Val di Noto te verkennen, maar ook om een duik te nemen in de zee bij Avola en natuurlijk te proeven van de Nero d’Avola.
Luccicamare is een oase van rust op het Siciliaanse platteland, waar de B&B bloeit dankzij de goede zorgen en het oog voor detail van Claudia en Rudy.
Het landgoed strekt zich uit over drie hectare. Je wandelt er tussen amandelbomen en immense olijfbomen, die al eeuwenlang in de Siciliaanse aarde wortelen. Het zijn bijna aardse standbeelden, allemaal anders maar allemaal even authentiek.
Vanaf het dakterras geniet je van een driehonderdzestig graden panorama over de zee en de Monti Iblei. Als je vroeg opstaat zie je de zon vanuit de zee oprijzen. Bij zonsondergang schittert de zee (vandaar de naam luccicamare), net als tijdens nachten met volle maan. Een magisch schouwspel!
foto’s: Luccicamare
Iuta Glamping & Farm – Noto
Liever luxe kamperen dan logeren in een B&B? Dat kan bij Iuta Glamping & Farm, een biologische agriturismo met lodges en suites omringd door eeuwenoude olijfbomen en geurige citroenbomen.
Hier leef je lekker buiten en geniet je met al je zintuigen van alle moois en lekkers dat Sicilië te bieden heeft. Begin de dag met yoga bij de opkomende zon, geniet van een duik in het zwembad, neem de tijd voor mediteren en wandelen en proef van de lekkerste vegetarische gerechten uit de Siciliaanse keuken, vergezeld van een goed glas biologisch geproduceerde wijn.
Je voelt in alles dat dit project geboren is uit liefde voor dit stukje Sicilië. De rust die je hier ervaart, is moeilijk te beschrijven – die moet je echt zelf gaan ervaren!
foto’s: Iuta Glamping & Farm
Officina Didattica – Scicli
Tussen Scicli en Donnalucata logeer je in de botanische tuin van Officina Didattica, met de zee op slechts een kilometer afstand.
Op het landgoed dat oorspronkelijk van zijn opa was, verwelkomt Giovanni je nu – samen met zijn familie en zijn lieve hond Achille – in een van de drie unieke vakantiehuizen: Anima&Cori, Cottage sul lago en Criatura, met een zwembad (van twaalf bij vier meter), voor een verfrissende duik.
Op de plek waar Giovanni’s opa een wijngaard had, ligt een vierde vakantiehuis, Barakka sul mare. Hier logeer je direct aan zee, met het geluid van de golven als kalmerende metgezel.
Elk vakantiehuis is een klein paradijs op zich, of je nu aan zee slaapt of in het groen van de botanische tuin. Je wordt omringd door een weldadige rust en de goede zorgen van Giovanni en zijn familie, die je dankzij hun warme hartelijkheid en hun liefde voor dit stukje Sicilië meteen in je hart sluit.
foto’s: Officina Didattica
Floripa Surf House – Ispica
Vlak bij Ispica – dat bekend staat om de sesamzaadjes en de Loggiato di Sinatra – ligt Floripa Yoga & Surf House. Je logeert hier direct aan zee, zodat je elke golf kunt pakken en kunt neerstrijken voor een yogasessie op het strand.
Ook andere sporten en wellnessactiviteiten staan hier op het programma, met tussendoor uiteraard de nodige aandacht voor de inwendige mens.
Floripa Yoga & Surf House heeft vijftien kamers, een grote tuin met hangmatten om te relaxen, een gemeenschappelijke keuken, een uitgebreide bibliotheek en twee yogaruimtes. Je kunt je hier even afzonderen om helemaal tot jezelf te komen maar ook vrienden voor het leven treffen.
foto’s: Floripa Surf House
Mangiabove – Ragusa
Bij Mangiabove heeft Chiara al zeker tien keer geslapen en elke keer als ze vertrekt, kan ze niet wachten om er weer terug te keren.
Je voelt je hier dan ook meteen thuis, met dank aan de goede zorgen van Lara, Iggy, Marco en Luana, de rust van het platteland en de nabijheid van de zee.
Ook binnen is het goed toeven. Alle ruimtes zijn stijlvol ingericht, met Siciliaanse kunstwerken, modern design en accessoires van de familie. De tuin zorgt voor lekker veel groen, kleurrijke bloemen en een adembenemend uitzicht.
Nadat ze jaren in Nederland hebben gewoond, keerden Iggy en Lara terug naar Sicilië, waar ze op deze oude masseria stuitten. Ze verbouwden de oude stallen tot een magisch verblijf, met een mix van een aantal authentieke elementen en modern design.
Er zijn acht appartementen, allemaal voorzien van een kitchenette. Strijk neer met een goed boek, neem een duik in het zoutwaterzwembad en geniet van alle tips die je van Lara en Iggy krijgt om dit stukje Sicilië te verkennen. Zo krijg je onder meer een unieke plattegrond om via een mooie route naar Marina Ragusa te wandelen.
Elke ochtend word je verrast met een uitgebreid ontbijt, met verse ricotta, eieren, taarten uit eigen keuken…
foto’s: Mangiabove
Buahjar – Agrigento
Wie Agrigento zegt, zegt Valle dei Templi, de vallei met Griekse tempels die een betoverende aanblik bieden. Datzelfde geldt voor Buahjar, een prachtige accommodatie die helemaal opgaat in de natuur.
Je kunt hier een van de twee suites reserveren, maar ook het hele huis huren als je met een ander stel vakantie wil vieren. Zowel de suites als de gemeenschappelijke ruimtes zijn met de grootste zorg en oog voor detail ingericht.
Met diezelfde zorg omringen de eigenaren van Buahjar hun gasten. Je kunt bij ze terecht voor tips voor uitstapjes, maar ze organiseren ook graag activiteiten voor je, van een kookworkshop tot paardrijtochten of wandelingen.
Ze doen er echt alles aan om je te laten genieten van het beste van Sicilië, zodat je terugkeert met een hoofd en hart vol dierbare herinneringen!
foto’s: Buahjar
La Pagliera – Agrigento
In het archeologisch park van Agrigento, op twee kilometer van Spiaggia Maddalusa, strijk je neer bij La Pagliera, dat gevestigd is in een oude boerenhoeve van eind negentiende eeuw.
Je logeert hier in een oase van rust, die door eigenaar Francesco en zijn team op een duurzame manier in stand wordt gehouden. Als het je lukt je los te weken van deze plek, kun je in de omgeving onder meer prachtige fietstochten maken.
Dankzij het uitgebreide ontbijt – met onder andere vers brood, zongerijpte tomaten, olijfolie en oregano – heb je in elk geval genoeg energie om alle bijzondere plekjes rondom La Pagliera te ontdekken.
De lichte kamers vormen een perfect thuis, met hier en daar een glimp van de Valle dei Templi vanuit je raam!
foto’s: La Pagliera
Fontes Episcopi – Agrigento
Heb je er behoefte aan om je batterij even goed op te laden? Om heerlijk tot rust te komen, om lichaam en geest te verwennen met even helemaal niets behalve een massage, een biologische maaltijd en een goed glas wijn? Dan ben je bij Fontes Episcopi aan het juiste adres!
Op de plek waar je nu dit luxe bio-resort vindt, lag ooit het vakantiehuis van de plaatselijke bisschop. Daar dankt Fontes Episcopi (dat letterlijk ‘bronnen van de bisschop’ betekent) zijn naam aan.
Net als de bisschop hier ooit al zijn beslommeringen achter zich liet, laaf jij je nu aan de gastvrijheid van eigenaren Kata en Maurizio, aan de schoonheid van de tuin en van het resort, waar over elk detail goed is nagedacht.
Rondom de binnenplaats scharen zich de gezamenlijke ruimtes van Fontes Episcopi, met enerzijds de lounge, een fijne leeszaal, de grote keuken met aangrenzende eetzaal en anderzijds de wellnessruimte.
De grote keuken en de aangrenzende eetkamer vormen het kloppend hart van Fontes Episcopi. Hier wordt ’s ochtends het uitgebreide ontbijt geserveerd, met verschillende hartige lekkernijen en vers gebakken taarten uit eigen oven.
Deze authentieke houtoven wordt later op de dag ook gebruikt om het diner te bereiden, met op het menu vooral veel lekkers uit eigen tuin, huisgemaakte pasta en zoeter dan zoete dolci, iets waar Sicilië bekend om staat.
foto’s: Fontes Episcopi
Case Marianeddi – Noto
Bij Case Marianeddi – een masseria met een lange historie – boek je niet zomaar een verblijf, maar een manier om Sicilië te beleven. Op het landgoed staan twee huizen, met elk drie elegant ingerichte kamers.
Je kunt een of meer van deze kamers huren, maar als je met een groter gezelschap komt, is Case Marianeddi ook in z’n geheel te huur. Heb je al een verblijf voor je vakantie op Sicilië geboekt, maar wil je toch van de sfeer van Case Marianeddi proeven? Dan kun je aanschuiven voor een van de Siciliaanse maaltijden!
Case Marianeddi ligt in het natuurreservaat van Vendicari, dicht bij de zee maar met al het moois en lekkers van het platteland binnen handbereik.
foto’s: Case Marianeddi
Masseria Boscorotondo – Scicli
Tussen olijf-, amandel- en johannesbroodbomen schittert Masseria Boscorotondo, een elegante boerderij die nonno Vincenzino in de jaren zestig aankocht. Samen met zijn zoon Vincenzo toverde hij deze plek om tot een prachtig gastenverblijf, waar je vanzelf even vertraagt.
Dankzij de ruime opzet is dit een perfecte plek om vakantie te vieren met kinderen en/of huisdieren. Er is volop groen en je bent volledig omringd door het Siciliaanse platteland. Voor kinderen is de kennismaking met de pony’s, ezels, honden en katten van de masseria bovendien altijd een feestje!
foto’s: Masseria Boscorotondo
Case Brizza – Modica
Vlak bij Modica vind je, in een mooie groene omgeving op een steenworp afstand van de zee, Case Brizza. Deze agriturismo is een zeldzaam juweeltje, waar je omgeven door de goede zorgen van Giuseppina, prachtige cultuur en heerlijk eten niets anders hoeft dan volop genieten…
De eeuwenoude boerderij is van top tot teen verbouwd en omgetoverd tot een prachtige accommodatie, waar je heerlijk vakantie kunt vieren te midden van een mediterrane tuin vol olijfbomen en amandelbomen. Zo kom je al snel in Siciliaanse sferen!
Een fijne toevoeging is toch wel de jacuzzi die je in de tuin vindt. Hier is het genieten onder de warme zon. Het grote dolce far niente, het heerlijke nietsdoen, is begonnen!
foto’s: Case Brizza
Rifugio Lanzagallo – Modica
De Siciliaanse Daniela en haar partner Istvan woonden in Brussel, maar besloten terug te keren naar Daniela’s geboortegrond om hun droom te verwezenlijken: een rifugio met een bijzondere ziel creëren, voor reizigers die op zoek zijn naar een oase van rust om even helemaal los te komen van het dagelijks leven.
Als je bij Rifugio Lanzagallo logeert, hoor je niets dan de geluiden van het Siciliaanse platteland. Je neemt een duik in het zwembad of rijdt naar zee, je leest een boek, doet een dutje en laaft je aan de goede zorgen van Daniela en Istvan, die ervoor zorgen dat het je aan niets ontbreekt.
Dat begint al met het uitgebreide ontbijt met lokale lekkernijen dat Daniela elke ochtend serveert: verse ricotta en yoghurt van de buurman, met honing en pistachenootjes uit Bronte, lokale kazen, een heerlijke zelfgemaakte fruitsalade, brood naar traditioneel recept van een bevriende bakker uit Modica… Het perfecte begin van een dag onder de Siciliaanse zon!
foto’s: Rifugio Lanzagallo
Zahir Country House – Noto
De naam Zahir betekent zichtbaar, aanwezig, onmogelijk om niet gezien te worden. Dat is precies wat Zahir Country House opwekt: je wil er meteen naartoe, om er neer te strijken voor een heerlijke vakantie, omringd door Siciliaanse schoonheid en ongekende gastvrijheid.
Neem een duik in het zwembad, doe een dutje in de tuin of in je elegant ingerichte kamer, maak een uitstapje naar een van de barokstadjes of stap op de fiets voor een mooie tocht door het Siciliaanse landschap.
Maak een wandeling in de Riserva Naturale di Eloro, laat je betoveren door de zee of doe mee aan een van de yogasessies die regelmatig op de agenda staan.
Dankzij Mennula Bistrot (mennula is Siciliaans voor mandorlo, amandel) kom je ook in culinair opzicht niets te kort bij Zahir.
foto’s: Zahir Country House
