Home » Droomplekken voor een vakantie in Italië » Podere Salicotto – charmante bed & breakfast tussen de cipressen
Ga op pad met de Ciao tutti City Walks!

Podere Salicotto – charmante bed & breakfast tussen de cipressen

Midden in het uitgestrekte heuvellandschap ten zuiden van Siena, waar de groene valleien van de Val d’Orcia en de gouden heuvels van de Crete Senesi elkaar kussen, ligt bed & breakfast Podere Salicotto. Vanaf het eerste moment dat je hier de deur binnenstapt, voel je je thuis. Sentirsi a casa is het motto van eigenaren Silvia en Paolo – en ze doen er alles aan om dat waar te maken!

De plek alleen al is fantastisch: metershoge cipressen, spectaculaire uitzichten over het heuvellandschap, dat er op elk moment van de dag anders uitziet, en bovenal de rust die hier meteen over je heen valt. Maar het echte visitekaartje van dit paradijsje is de gastvrijheid van Silvia en Paolo, die ervoor zorgt dat je vakantie onvergetelijk wordt.

Het stel woonde jarenlang in Milaan, maar wilde graag een huis kopen in Toscane, eigenlijk alleen om zelf de vakanties door te kunnen brengen. De streek ten zuiden van Siena viel zo in de smaak, dat de zoektocht naar het perfecte vakantiestekje langzaam maar zeker veranderde in het plan om permanent in Toscane te gaan wonen.

Waanzinnige droomplek
Hun droomplek vonden ze in Podere Salicotto. Ze bezichtigden het landgoed precies één dag voor hun huwelijk, in juni 2000 en waren op slag verliefd op de plek. Het was al laat op de middag toen ze de in verval geraakte boerderij zagen. Door de manier waarop het licht op de boerderij scheen, waren ze meteen verkocht. Una pazzia assoluta, vertelt Silvia, ‘totale waanzin’.

Het was voor Paolo en Silvia duidelijk dat deze plek hun hart had veroverd. Ze gaven hun drukke banen in Milaan op voor hun Toscaanse droomhuis, dat ze ook graag met anderen wilden delen. Na een flinke renovatie openden ze in mei 2005 hun bed & breakfast.

Silvia en Paolo voelden zich als B&B-eigenaren meteen op hun plek. Ze doen niets liever dan het hun gasten naar de zin maken en zorgen dat ze rijker naar huis gaan. Ze genieten zelf ook volop van de ontmoetingen in hun B&B, die hen altijd weer iets nieuws brengen.

Gastvrijheid is er bij Silvia dan ook met de paplepel ingegoten. Haar vader opende namelijk het eerste centrum voor adoptie in Italië. Ze groeide op met haar Italiaanse broers, maar ook met twee broers uit India en een zus uit Korea. Paolo reisde veel voor zijn werk en ook samen met Silvia maakte hij mooie reizen. Daardoor weten ze precies wat je als gast nodig hebt om je ergens thuis te kunnen voelen.

Kamers met uitzicht over het Toscaanse landschap
Podere Salicotto heeft zes kamers en een suite. Alle kamers zijn ingericht in een Toscaanse stijl, met antieke kasten, een romantisch bed, houten balken aan het plafond en terracotta plavuizen. Een van de kamers ligt op de begane grond en heeft een klein terrasje in de tuin.

De kamers bieden stuk voor stuk uitzicht over het glooiende landschap. De gouden gloed rond zonsondergang is betoverend, of je nu richting Siena, Montalcino of de heuvels rondom Siena kijkt. Zoals Silvia en Paolo zeggen ‘A Podere Salicotto non servono quadri, basta aprire la finestra!’ Er zijn hier geen schilderijen nodig, je hoeft alleen maar het raam te openen…

De suite ligt op de bovenste verdieping van een verbouwde schuur. Van hieruit kun je genieten van kleurrijke zonsondergangen, met de skyline van Siena aan de horizon en in de verte ook de lichtjes van Montalcino.

De suite heeft een keuken met alles erop en eraan, zodat je ’s avonds fijn ‘thuis’ kunt eten als je geen zin meer hebt om nog op pad te gaan. Als je de suite boekt, kun je op verzoek ook gebruikmaken van het ontbijt.

Een goede start van de dag
Silvia en Paolo zorgen ’s ochtends voor een goede start van de dag. Op het terras onder de overkapping wacht een uitgebreid biologisch, nulkilometer-ontbijt met zelfgebakken brood en cakes, biologische jam, honing, kazen, vleeswaren en andere specialiteiten van kleine ondernemers uit de buurt.

Lekker buiten leven
Podere Salicotto heeft een heerlijke tuin, die zo lijkt over te gaan in het omliggende landschap. Op verschillende plekken staan bankjes, waar je met een glas wijn geniet van de zonsondergang. Ook is er een groot zwembad voor een verfrissende duik, met ligbedden en parasols.

Silvia en Paolo creëerden ook een gemeenschappelijke lounge, waar ze hun gasten kunnen ontmoeten en waar gasten elkaar kunnen treffen. Er is altijd tijd voor een praatje, onder het genot van een aperitivo.

’s Ochtends kun je de barbecue reserveren als je die avond lekker buiten wil eten, met als extraatje een flesje van de eigen olijfolie van Podere Salicotto. Ook kun je twee keer per week aanschuiven bij het diner dat Silvia en Paolo voor de gasten bereiden (met een minimum van acht gasten). Ze koken dan een heerlijke maaltijd, met groenten en kruiden uit eigen tuin, lokale lekkernijen én hun eigen olijfolie.

Kookworkshops & proeverijen
Zelf zo lekker leren koken? Dat kan! Tijdens de kooklessen kun je je helemaal onderdompelen in de Toscaanse keuken, waarbij je aan de slag gaat met authentieke recepten en ondertussen de culinaire fijne kneepjes en geheimen van la cucina toscana leert. Na het harde werken schuif je buiten aan tafel, waar je geniet van een zelfbereide maaltijd met uiteraard een bijpassende wijn.

Paolo weet overigens veel van wijn (Podere Salicotto heeft een eigen wijnkelder, waar je een proeverij kunt boeken en wijn kunt kopen) en hij kan goed adviseren over mooie wijnbedrijven in de buurt, waar je naartoe kunt voor een wijnproeverij.

De kaasmaker waar Silvia en Paolo hun kaas altijd kopen, organiseert graag een proeverij. Je geniet van een aantal verschillende kazen, met onder meer verse, warme ricotta, vergezeld van een glas wijn. Een bezoek aan een pasta- of koffiefabriek behoort ook tot de mogelijkheden.

Italiaanse les op locatie
Italiaans leren? Silvia geeft Italiaanse les, zowel voor beginners als voor gevorderden. Je kunt kiezen voor een cursus van drie, zes, tien of veertien uur, met na de les natuurlijk alle tijd om aan het zwembad verder te studeren of het geleerde meteen in de praktijk te brengen in een van de dorpjes in de omgeving.

Ook vakantie vieren op Podere Salicotto? Je vindt dit Toscaanse paradijsje aan Località Via Salicotto 73, even buiten het dorp Buonconvento, een van de mooiste dorpjes van Toscane. Op de website van Podere Salicotto vind je meer details, ook met betrekking tot beschikbaarheid en prijzen.

Verken de Val d’Orcia
Podere Salicotto is de ideale plek om de Val d’Orcia te ontdekken, met prachtige stadjes als Montalcino, Montepulciano en Pienza. Het landschap vol kronkelende wegen met cipressen is een cadeautje om doorheen te rijden.

Je kunt zelf op pad gaan, bijvoorbeeld met deze betoverend mooie route door de Val d’Orcia, maar nog leuker is het om mee doen met een van de vele activiteiten die Silvia en Paolo aanbieden. Zij kennen de regio door en door en hebben de excursies met zorg samengesteld, zodat je zeker weten met een mooie ervaring rijker naar huis gaat.

Silvia en Paolo zijn gek op zeilen, zo leerden ze elkaar ook kennen. Voor hen is het dan ook de normaalste zaak van de wereld om een zeilexcursie voor je te organiseren. Met een uurtje rijden ben je bij de kust en vaar je zo naar de eilanden van de Toscaanse archipel, waarvan Elba het bekendste is. De schipper legt je graag de kunst van het zeilen uit, waarna je zelf ook even aan het roer mag staan.

Je kunt ook een paar uur op pad met een professionele fotograaf, in het heuvelachtige landschap rondom Podere Salicotto, waarbij je niet alleen je fotografietechnieken kunt verbeteren, maar ook leert om creatiever te kijken naar een scène voor je een beeld vastlegt. Om verzekerd te zijn van het beste licht, vindt de fotowandeling plaats tijdens zonsopgang of bij zonsondergang.

Als je al niet vanzelf tot rust komt op dit fijne vakantieverblijf, dan komt dat wel als je een yogales of massage boekt, waarna je ontspannen geniet van dit paradijsje op aarde…

2x per week Italiaanse inspiratie

Meld je aan voor de Ciao tutti nieuwsbrief - en ontvang de digitale editie van onze City Walk Klassiek Rome als cadeautje:

Ontdek de mooiste vakantieadressen in Italië

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *