Archief per maand: november 2014

Angelino en de drie koningen – een Napolitaanse kerststal als Gouden Boekje

We zijn dol op de Napolitaanse kerststallen. Niet alleen de herders en de drie koningen komen dan Jezus bewonderen. Nee, de Napolitaanse kerstkribbe is dik bevolkt met allerhande dorpsbewoners, van straatmuzikanten tot de bakker, van de wasvrouw tot de scharensliep, van de plaatselijke landloper tot de waard en de kwakzalver. Op dit fenomeen baseerde Koos Meinderts een schitterend kerstverhaal, met in de hoofdrol Angelino. Dit Italiaanse jongetje – met zijn onafscheidelijke trommel – is de eerste die de drie koningen aan ziet komen. Hij kondigt hun komst aan met enthousiast tromgeroffel en vertelt aan iedereen die het maar horen wil …

Lees meer »

De mijne is de beste – de perfecte spaghetti bolognese

Is er ooit mooier spaghetti bolognese gegeten dan in The Godfather? ‘Hey, come over here, kid. Learn something. You see, you start out with a bit of oil. Then you fry some garlic. Then you throw in som tomatoes, tomato paste. You fry it. You make sure it doesn’t stick. You get it to boil. You shove in all your sausage and your meatballs, hey? And a little bit o’ wine. An’ a little bit o’sugar. And that’s my trick.’ Een prachtige scène waarin Al Pacino tussen twee maffiatelefoontjes door te horen krijgt wat het geheim is van spaghetti bolognese. …

Lees meer »

J.K. Place Firenze – een vijfsterren thuis in Florence

Doe je ogen even dicht, sluit alle geluiden om je heen buiten en waan je samen met ons in hartje Florence, op het Piazza Santa Maria Novella. Hoewel dit plein meteen naast het drukke station van Florence ligt, is het een oase van rust. De schildpadjes van Giambologna torsen ongestoord hun obelisken, de wind lijkt de wolken door het raam in de prachtige façade van de kerk te blazen terwijl de kerkklokken statig het volle uur beieren. In het rustigste hoekje van het plein wacht J.K. Place Firenze, een uniek boutique hotel, op ons. We mogen er een nachtje slapen, …

Lees meer »

Certosa di Calci (Pisa) – een van de mooiste kloosters van Toscane

Ssst!! Vandaag nemen we jullie mee naar het Certosa di Calci, een voormalig kartuizer klooster. Een plek voor stilte, afzondering en bezinning – waar geluid van buiten nauwelijks doordringt… Aartsbisschop Francesco Moricotti van Pisa liet het klooster in 1366 bouwen, in Calci, niet ver van Pisa. Uitsluitend mannen mochten zich hier in complete stilte en afzondering tot God wenden. Tegenwoordig ligt het Certosa di Calci sereen tussen de heuvels van Pisa, nieuwsgierige bezoekers tegemoet te kijken. In de vijftiende en zestiende eeuw werden allerhande belangrijke werkzaamheden en restauraties uitgevoerd. In die tijd kreeg het klooster zijn huidige barokke uitstraling vol …

Lees meer »

Bagni di Pisa – koninklijk badderen in bijzondere thermen

Op al onze verschillende reizen maken we een hoop mooie avonturen mee die we graag met jullie delen. Dit keer viel Sophie echt met haar neus in de boter, of beter gezegd, in het thermaal water, bij Bagni di Pisa Palace & SPA in San Giuliano Terme. Bij aankomst wordt Sophie vriendelijk onthaald door de receptioniste. Ze wordt vervolgens ook persoonlijk naar haar kamer begeleid. Wanneer de conciërge de deur voor haar opent, grapt hij dat ze een nogal kleine kamer voor haar hebben gereserveerd. Sophie weet even niet wat ze moet zeggen als ze de ‘huiskamer’ van haar suite …

Lees meer »

Kunstzinnige kerstbomen in Merano (Zuid-Tirol)

Niet alleen Turijn combineert Kerstmis met kunstzinnige uitingen. Vanaf 27 november zal er in de binnenstad van Merano (in Zuid-Tirol) een verzameling van 31 artistieke kerstbomen te zien zijn. De bomen versieren de pleinen en parken van de stad, maar zijn ook te vinden in musea en hotels. Naast beeldende kunstenaars zullen ook modeontwerpers, zangers, acteurs en fotografen een kerstboom ontwerpen, onder de artistieke leiding van de in Bologna werkzame architecte Laura Villa. Onder de creatievelingen zijn er verschillende bekende namen, zoals de Italiaanse zangeres Patty Pravo en de Italiaanse musicus en radiopresentator Rezo Arbore. De designers en modeontwerpers worden vertegenwoordigd door …

Lees meer »

Amsterdam con gli occhi di un’italiana

Vandaag introduceren we een nieuwe rubriek op Ciao tutti, met een volledige blog in het Italiaans! In deze eerste blog vertelt Dora Gatti, van oorsprong Romeinse maar sinds enige jaren woonachtig in Amsterdam, ons over haar eerste ervaringen in Amsterdam. Op veler verzoek schrijft Dora regelmatig een blog in het Italiaans, waarvan we een aantal woorden (die in het verhaal vetgedrukt zijn) onder aan de blog vertalen of verduidelijken. Ideaal voor al onze lezers die Italiaans aan het leren zijn en die de taal al goed beheersen, voor anderen hopelijk een extra stimulans om wat woorden en uitdrukkingen te leren die tijdens …

Lees meer »

Kerstshoppen in betoverend Turijn

Turijn is misschien niet de meest voor de hand liggende bestemming voor een weekendje kerstshoppen, maar wie kiest voor deze stad vol grandeur zal de magie ervaren! De stad is in december betoverend mooi en biedt naast de talloze elegante pleinen, historische cafés en prachtige portici (overdekte wandelgalerijen) sfeervolle kerstelementen, waaronder de kunstzinnige lichtinstallaties van Luci d’Artista. Maar er is meer! Turijn is de op drie na grootste stad in heel Italië. De stad wordt vaak geassocieerd met industrie, aangezien het de bakermat van Fiat is, maar niets is minder op het elegante stadscentrum van toepassing dan een industriële sfeer. …

Lees meer »

Panettone – een kijkje bij de bakker in Milaan

Panettone is het Italiaanse kerstgebak bij uitstek. De oorsprong van de panettone ligt in Milaan – tijd dus om een kijkje te nemen bij een Milanese panettonebakker! Al eeuwenlang wordt dit traditionele zoete kerstbrood door Milanese bakkers gemaakt. Het recept dat nog steeds als uitgangspunt dient voor de ‘echte’ panettone zou al meer dan vijfhonderd jaar oud zijn… Zoals bij veel andere Italiaanse tradities bestaat er een mooi verhaal over de ontstaansgeschiedenis van de panettone. Hoofdrolspeler in dit verhaal is Toni, die stiekem verliefd was op Adalgisa, de dochter van een bakker die een kleine winkel runde in Milaan. Adalgisa …

Lees meer »

Kerstvoorpret in Milaan: shoppen, smullen en schaatsen

Milaan wordt op 5 december omgetoverd tot een sprookjesstad. Niet vanwege het feest van Sinterklaas, maar ter ere van de patroonheilige van de stad, Sant’Ambrogio. Officieel wordt deze beschermheilige herdacht op 7 december, maar al twee dagen eerder opent de Fiera degli Oh Bej Oh Bej – hét startsein van de kerstkoorts in Milaan. Wat mooi! Wat mooi! De naam van het feest komt voort uit het Milanese dialect. Oh bej! Oh bej staat voor ‘Oh belli! Oh belli!’ wat betekent ‘Wat mooi! Wat mooi!’ Dit verwijst naar de reacties van de kinderen (toegegeven, ook van menig volwassene) bij het …

Lees meer »

Mijn naam is niemand – Italiaanse bestsellerauteur Manfredi wekt Odysseus tot leven

Valerio Massimo Manfredi (1943) is zowel schrijver als archeoloog. Hij gaf les aan onder meer de Universiteit van Venetië en schreef tal van historische bestsellers. Er zijn wereldwijd meer dan 12 miljoen exemplaren van zijn boeken verkocht. Vanaf vandaag is zijn oeuvre uitgebreid met Mijn naam is niemand – De thuiskomst, een grandioze hervertelling van Homerus’ meesterwerk over de terugkeer van Odysseus. Ciao tutti mag alvast een fragment delen: Na tien jaar oorlog is Troje ingenomen en verwoest, dankzij de list met het houten paard. De Grieken willen nog maar één ding: naar huis. Ook Odysseus, die alleen maar streed …

Lees meer »

De vier vrouwen van de broers Pollaiuolo

In het Museo Poldi Pezzoli in Milaan zijn sinds kort vier vrouwen bijeengebracht. Ze werden tijdens de renaissance vervaardigd door de Florentijnse broers Antonio en Piero di Jacopo d’Antonio Benci, beter bekend als Antonio en Piero del Pollaiolo of del Pollaiuolo. Daarna verloren de dames elkaar echter uit het oog: eentje bleef in Florence, maar de drie anderen verhuisden naar New York, Berlijn en Milaan. Het Museo Poldi Pezzoli vond het tijd de vrouwen te herenigen en de vier ‘zusjes’ gezamenlijk tentoon te stellen. Het Metropolitan Museum of Art in New York, de Gemäldegalerie in Berlijn en de Galleria degli …

Lees meer »

Love in Venice – André Rieu en de liefde voor Venetië

Als er één stad ter wereld is die vanwege haar romantische karakter perfect bij de muziek van André Rieu past, dan is het wel Venetië. Door La Serenissima liet Rieu zich inspireren tot een prachtig liefdeslied, dat de titelmelodie is van zijn nieuwste cd: Love in Venice. Luister alvast naar een voorproefje: Zoals het bij echte liefde hoort, heeft ook Andrés vrouw, Marjorie, een aandeel in de cd. Zij was het die hem zo’n veertig jaar geleden wees op het romantische Serenata, van componist Enrico Toselli. Rieu speelt dit lied sindsdien tijdens (bijna) elk concert en uiteraard ontbreekt het niet op …

Lees meer »

Het zuiden van Le Marche: een goed bewaard geheim

Begin 2014 verscheen onder de titel Le Marche, ongekend mooi bij Uitgeverij Edicola een boek van Evert de Rooij over de twee noordelijke provincies van Le Marche. Onlangs kwam het tweede deel uit, waarin de drie zuidelijke provincies Macerata, Fermo en Ascoli Piceno onder de loep worden genomen. Beide boeken zijn een eerbetoon aan Le Marche, een van de mooiste en tegelijk ook een van de minst bekende regio’s van Italië. Het nieuwe boek heet Het zuiden van Le Marche, een goed bewaard geheim. In dit tweede deel komen onder meer de stranden van Porto Recanati tot San Benedetto del …

Lees meer »

Olive all’ascolana – gevulde olijven uit Le Marche

Een échte specialiteit die je geproefd moet hebben als je in Le Marche bent, zijn de gevulde olijven uit Ascoli Piceno, de zogenaamde olive all’ascolana. Hiervoor worden de grote, groene olijven gebruikt, de Ascolana-olijven, die in de heuvels rondom Ascoli Piceno groeien. Ze zijn van flink formaat en hebben ietwat zoetig vruchtvlees. De lekkerste proef je bij de kiosk op het Piazza Arringo in Ascoli Piceno. Zelf maken kan ook, bijvoorbeeld naar dit recept van fratello Frans en zijn sorella Karin. Voor ca. 50 stuks heb je nodig: 50 Ascolana-olijven (zijn die niet voor handen, gebruik dan de dikste groene …

Lees meer »

Een beestachtig goed verblijf bij Fattoria Montalbano in Toscane

Als je van dieren houdt, dan hebben we het paradijs voor je gevonden: Fattoria Montalbano in Reggello, vlak bij Florence. Op deze agriturismo kun je je dag en nacht omringen met alle dieren die er op het landgoed rondlopen. De Duitse Daniela, een van de eigenaren, heeft vroeger als dierenartsassistente gewerkt en heeft haar passie voor dieren twintig jaar geleden mee naar Italië genomen. Samen met Luciano maakte ze haar droom werkelijkheid: een prachtig en comfortabel gastenverblijf midden in de natuur, met heel veel beesten. Bij aankomst word je ontvangen door een aantal verdwaalde fazanten die de rust en de …

Lees meer »

Ik heb heimwee naar Italië – Rocco Granata

Rocco Granata neemt afscheid van het podium. Het succesverhaal van deze Italiaanse Belg begon in 1959, met zijn eerste liedje, Manuela. Het werd geen hit, maar de B-plaat ging tot nu toe miljoenen malen over de toonbank. Met Marina toerde Rocco Granata over de hele wereld, maar nu houdt hij het bijna voor gezien: zijn afscheidstournee is begin deze maand van start gegaan. In november en december treedt Rocco Granata nog op in Nederland en België – een unieke kans om deze levende legende nog eens mee te maken! Alle voorstellingen die gepland staan, vind je via deze link. Wij nemen vandaag alvast een voorproefje, …

Lees meer »

Vlaamse passie en perfectie bij Albergo Diffuso Crispolti (Labro)

Een van de alberghi diffusi uit onze selectie droomplekken is van het Vlaamse echtpaar Anne en Ivan. Zij heten je welkom in een wel heel bijzonder, zelf gerestaureerd Italiaans dorpje. Siete i benvenuti!  Het dorpje Labro is rond 900 na Christus als rocca (vestingstad) ontstaan. Het kijkt aan de ene kant uit over La Valle Santa in Lazio en aan de andere kant over het door groen omringde Lago di Piediluco, in Umbrië. Het dorp is sinds de dertiende eeuw zo goed als onveranderd gebleven. Het middeleeuwse centrum mag zich dan ook vanaf de jaren zestig officieel centro storico noemen, met als een van …

Lees meer »

Albergo diffuso Sextantio in Santo Stefano di Sessanio

Erwin logeerde bij Albergo Diffuso Sextantio in Santo Stefano di Sessanio, een bijzondere plek in Abruzzo die hij graag met ons deelt. Erwin: ‘Het ligt schitterend en afgelegen, in het natuurgebied van de Gran Sasso. Het dorp is een echte parel die met name door de albergo diffuso nog lekker levendig is. De authentieke sfeer is overal aanwezig en de hotelkamers zijn perfect ontworpen in de stijl van vervlogen tijden, met moderne accenten. Onze kamer, Fornacella, was werkelijk prachtig. In de cantinone van het hotel kun je heerlijk eten en genieten van een goed glas vino. Het ontbijt krijg je geserveerd …

Lees meer »

De dochter van de parfumeur

De Italiaanse Elena verliest haar vertrouwen in de liefde wanneer ze haar vriend met een ander betrapt. Ze vlucht naar Parijs, waar zij aan het werk gaat in de bekende parfumerie Narcissus. Hier wordt nog op de traditionele wijze parfum gemaakt. Elena komt zelf uit een familie van bekende parfumeurs en weet parfums te creëren waar iedereen naar verlangt. Hoewel het lijkt alsof ze het geluk weer heeft gevonden, blijft haar verleden haar bezig houden… Lees hieronder een fragment uit dit nieuwe boek: Een fragment: ‘Eikenmuskus. Intens, doordringend, eeuwenoud. De geur van volharding en kracht. Verzacht de teleurstelling van de ziel …

Lees meer »