Ciao tutti – ontdekkingsblog door Italië de beste tips voor Italië
Piemonte is de op een na grootste regio van Italië. In dit artikel vertellen we je meer over deze regio in het noorden van Italië én over de hoofdstad Turijn, met veel tips voor een onvergetelijke vakantie in Piemonte.
Piemonte – aan de voet van de berg
Letterlijk betekent de naam Piemonte ‘aan de voet van de berg’. Daar vind je de regio dan ook, in het noordwesten van Italië, aan de zuidelijke zijde van de Franse en Zwitserse Alpen. De bergketen vormt een majestueus decor, dat nooit ver weg is, waar je ook bent in Piemonte.
Doorslaggevende rol bij Italiaanse eenwording
De inwoners van Piemonte hebben een licht Frans accent – een erfenis van de familie Savoia, waaraan ook nog veel palazzo’s, kerken en musea herinneren – maar Piemonte is misschien wel de meest Italiaanse regio.
De Piemontesi hebben namelijk een doorslaggevende rol gespeeld in de Risorgimento, de Italiaanse eenwording. Cavour en koning Vittorio Emanuele II komen beiden uit Piemonte en ook Garibaldi is een Piemontees. Hij is weliswaar geboren in Nice, maar die stad behoorde in die tijd nog tot het grondgebied van Piemonte.
In het Museo Nazionale del Risorgimento Italiano in Turijn, dat is gevestigd in het monumentale Palazzo Carignano, waar koning Vittorio Emanuele II geboren is, leer je alles over de strijd voor de Italiaanse eenheid.
Piemonte – paradijs voor fijnproevers
Il paradiso dei buongustai, zo wordt Piemonte ook wel genoemd – het paradijs voor fijnproevers. Niet gek als je weet wat voor lekkers hier allemaal vandaan komt, van delicatessen als hazelnoten, kazen, truffels en speciale pastasoorten tot beroemde wijnen als Barolo, Barbaresco en Barbera.
In deze blog tippen we vijftien Piemontese gerechten die je zeker één keer in je leven geproefd moet hebben (al blijft het waarschijnlijk niet bij één keer), hieronder delen we een aantal tips voor culinaire uitstapjes.
Alba – stad van de gastronomie en de witte truffel
Alba is door Unesco uitgeroepen tot Creatieve Stad voor de Gastronomie, maar in Piemonte staat deze stad vooral bekend om de witte truffel. Elk najaar vormt de stad het decor voor de Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba, maar de stad is het hele jaar door een bezoekje waard. In deze blog delen we onze tips voor een dagje Alba.
In Alba vind je ook het enige driesterrenrestaurant van Piemonte: Piazza Duomo, dat wordt gerund door de bekende wijnfamilie Ceretto (van de kleurrijke Cappella del Barolo). Hier tovert chef-kok Enrico Crippa eigentijdse gerechten op tafel, met vooral regionale ingrediënten.
Het team achter Piazza Duomo runt ook La Piola, een wat toegankelijkere osteria met veel traditionele gerechten uit Piemonte die hier en daar een moderne touch krijgen.
Het land van de vier wijnen
Rondom Alba schittert La Terra dei Quattro Vini, ‘het land van de vier wijnen’: Barbaresco, Barbera, Dolcetto d’Alba en Moscato d’Asti.
Tijdens deze slow route van circa zeventig kilometer door het land van de Barbaresco proef je met name van deze stoere wijn, maar laat je zeker ook verrassen door de veelzijdigheid aan vini die er bij enoteca’s, cantina’s en osteria’s op de kaart staat.
Bra – de geboorteplaats van Slow Food
De inmiddels wereldwijd opererende Slow Food-beweging werd opgericht in Bra, om precies te zijn op de binnenplaats van restaurant Osteria Boccondivino. Hier dacht Carlo Petrini in 1986 met een paar vrienden na over een tegenhanger voor het zich steeds sneller verspreidende fast food-fenomeen.
Men wilde lokale producten beschermen en promoten, maar ook de bijbehorende, vaak ambachtelijke productiemethoden en de hele plaatselijke cultuur die rondom een bepaalde streekspecialiteit is ontstaan.
De Slow Food-organisaties zijn te herkennen aan de rode Slow Foodslak. Een perfect symbool, want dit diertje is, net als Slow Food, ‘lekker langzaam’. Kijk tijdens je reis door Piemonte – en ook in andere regio’s in Italië – dus goed uit naar de rode slak, die je de weg wijst naar de beste Slow Food-adressen. Een betere gids dan deze rode slak kun je je niet wensen!
Turijn – de heerlijke hoofdstad van Piemonte
Ook Turijn heeft op culinair gebied veel te bieden. Het is de stad van de aperitivo, van bicerin, van grissini en van gianduiotti. Turijn is het thuis van Eataly en van GROM, maar ook van vermout, waarmee heerlijke cocktails worden gemaakt.
Met onze twee wandelroutes in Turijn ontdek je de koninklijke en culinaire kant van de stad. Via deze link vind je al onze tips voor Turijn, van de leukste musea om te bezoeken tot de verliefde lantaarnpalen in het Parco del Valentino, van street art tot Slow Food.
Na een dagje slenteren en musea bezoeken strijk je neer voor een aperitivo. Je vindt in de stad veel historische cafés waar het interieur nog grotendeels onaangeroerd is gebleven sinds de opening. Een van de meest indrukwekkende is ongetwijfeld Caffè Torino aan het Piazza Castello, waar de neonletters van Martini je van buiten al welkom heten. Het art nouveau-interieur is ronduit indrukwekkend, net als de grote wenteltrap achterin de zaak.
Voor een aperitivo met een prachtig uitzicht ga je naar het Piazza Vittorio Veneto. Dit enorme plein aan de rivier de Po wordt omringd door tientallen cafés, restaurants en bars, maar voor de beste aperitivo moet je bij La Drogheria zijn. Steek ook eens het water over richting de indrukwekkende kerk Gran Madre, waar je aan het plein ook heerlijk op een terrasje kunt zitten. Bij GranBar serveren ze de beste hapjes!
Wijngaarden als Werelderfgoed
Het is misschien wel de mooiste (herfst)bestemming: de landschappen van Monferrato, Langhe en Roero, die sinds 2017 ook op de Werelderfgoedlijst van Unesco staan. De Monferrato is binnen deze drie streken de onbekendste. Zelfs voor veel fervente Italiëgangers is het nog een beetje buiten de gebaande paden.
Deze verborgen parel is in de zomermaanden een heerlijke vakantiebestemming, maar in de gouden nadagen van de zomer ligt de ware schoonheid van deze veelzijdige streek verscholen, zoals we je in dit artikel laten zien.
Volg tijdens een vakantie in dit bijzondere wijngebied zeker ook de Strada Romantica delle Langhe e del Roero – een romantische route door een van de mooiste wijnstreken van Italië.
Isola Bella – het mooiste eiland van Piemonte
Piemonte kent ook een paar paradijselijke meren, zoals het Lago Maggiore, met het pittoreske plaatsje Cannobio. In het meer de Borromeïsche Eilanden is Isola Bella. Het eiland zou zijn vernoemd naar Isabella, de vrouw van Carlo III Borromeo. Een mooie woordspeling, want Isola Bella betekent letterlijk ‘Mooi Eiland’.
En mooi is het, waarbij de hoogste punten worden gescoord door de schitterende tuin met terrassen. Geniet van elk beeld, elk nieuw panorama dat de tuinen bieden. Bezoek het Teatro Massimo, met bijzondere beelden en obelisken, en sla ook de
Giardino d’Amore (Tuin der Liefde) niet over.
De schoonheid van het Lago d’Orta
Ten westen van het Lago Maggiore ligt het kleinere Lago d’Orta. Het is een van de schoonste meren van Noord-Italië, met prachtig helder water. Het is een prachtig pareltje dat je als Italiëliefhebber zeker een keer moet bezoeken.
In dit artikel tippen we bezienswaardigheden aan, in en rondom het Lago d’Orta, via deze link vind je tien bijzondere restaurants aan en om het meer, voor een onvergetelijke lunch of een romantisch diner.
De ongerepte natuur van Piemonte
Piemonte kent ook prachtige natuurgebieden waar je heerlijk kunt wandelen, fietsen en skiën. Een stukje van het Parco Nazionale Gran Paradiso, een ongerept natuurgebied met authentieke dorpjes als Ceresole Reale, ligt nog net in Piemonte.
Ook de nationale parken van Argentera, het Parco delle Alpi Maritime en Alta Valle Pesio, zijn uitgestrekte wandelgebieden waar je onderweg veel bijzondere planten, bloemen en dieren zult tegenkomen.
Al rijdend door Piemonte stuit je af en toe op kleurrijke verrassingen, zoals de zogenaamde Big Benches (of Panchine Giganti in het Italiaans). Als je op een van deze enorme banken plaatsneemt, geniet je van een adembenemend mooi uitzicht over de heuvels, wijngaarden of andere Piemontese pareltjes. Dat maakt het extra leuk om naar deze felgekleurde reuzen-banken op zoek te gaan!
De rijstvelden van Piemonte
In het noordoosten van Piemonte, in de provincies Vercelli, Biella en Novara, vind je meer dan honderdtwintigduizend hectare aan rijstvelden. Als je deze groene rijstvelden vol met water ziet, waan je je eerder in China dan in Italië. Toch is rijst ook voor de Italiaanse keuken een belangrijke pijler, in het noorden tenminste, waar men graag een heerlijke risotto eet.
De rijstvelden bieden een bijzondere aanblik: zo ver je kunt kijken worden rijstplantjes geteeld, ondergedompeld in water. Niet zo gek dus dat de locals het ook wel il paesaggio delle acque, het landschap van het water, noemen. In deze blog nemen we je mee naar dit unieke stukje Italië.
Wintersport in Piemonte
Voor skiërs is de Via Lattea, de ‘Melkweg’, een waar sneeuwparadijs, met lange skiroutes en veel faciliteiten die nog getuigen van de Olympische Winterspelen van 2006. Het moderne stadje Sestriere is zelfs speciaal aangelegd om in de winter skiërs en in de zomer wandelaars te herbergen. Naast Sestriere zijn er in deze streek gelukkig ook veel authentieke dorpjes, waar de huisjes en kerkjes nog van hout en steen zijn.
Al onze tips voor een vakantie in Piemonte
Piemonte biedt dus voor ieder wel wat wils. Je vindt ál onze tips voor deze regio op onderstaande inzoombare Google Maps-kaart van Piemonte, van mooie steden en kleurrijke plaatsjes die je niet mag missen tot de mooiste accommodaties (van bed & breakfasts tot agriturismi), bijzondere bezienswaardigheden en culinaire adresjes…
Handig ter voorbereiding van je vakantie maar ook als je ter plekke op zoek bent naar een fijne bestemming voor een uitstapje!
Alle reisblogs zijn verdeeld in vier categorieën: zien & doen (te herkennen aan het groene icoontje van een landkaart), eten & drinken (te herkennen aan een rood icoontje van een bord met bestek), overnachten (te herkennen aan het gele icoontje van een bed) en City Walks (te herkennen aan een blauw icoontje van een toerist met rugzak).
Download ook de gratis Ciao tutti app!
In de gratis Ciao tutti app hebbenn nog veel meer tips verzameld. Vanaf je vakantiebestemming zie je op de kaart bij de plekken die wij de moeite waard vinden vanzelf icoontjes verschijnen, met per plek onze review en meestal ook een button naar meer informatie – ofwel op Ciao tutti ofwel op een andere relevante website.
Je kunt op de kaart in- en uitzoomen om te zien wat er in de buurt allemaal nog meer te doen is. Let wel: door de hoeveelheid tips kan het soms even duren voor je alle icoontjes ziet opduiken. Probeer niet te snel in/uit te zoomen, maar geef de app even de tijd je locatie te bepalen en alle tips op te halen. In dit artikel lees je meer over onze app.
