Op zoek naar inspiratie voor hartverwarmende pastagerechten voor herfstige avonden? Met deze recepten mag het buiten zo hard stormen als het wil, binnen pruttelt klein geluk op het fornuis of in de oven. Buon appetito!
*rigatoni met worst naar recept van Anthony Bourdain
*orecchiette met gekarameliseerde ui, hazelnoot en salie
*lasagne met pompoen en saucijsjes
*aardappel/pompoentortelli met bruine boter, salie en pijnboompitten van Giulia Scarpaleggia
*pastasalade met wilde paddenstoelen van Antonio Carluccio
*orecchiette met broccoli en saucijs van Fratello & Sorella
*lasagne met Parmezaancrème en paddenstoelen
*pasta al forno uit ‘De easy Vegeterranean’
*bottoni caponata
*spaghetti all’assassina
*gefrituurde pasta met pompoen
*penne all’arrabbiata
*fagottini met pompoen, amaretti en salieboter
*pasta met gorgonzola, gezouten walnootkruim en krokante salie
*cannelloni al ragù
*pasta e fagioli
*pappardelle met venkelworst
*lasagne met boerenkool
*pasta alla Norma
*pappardelle met palmkool en burrata
*orecchiette alla puttanesca van Ottolenghi
*gevulde pastaschelpen met pesto en spinazie
*bucatini all’amatriciana
*lasagne in bianco
