Piemonte

3 x doen en proeven in la bella Biella

Il Biellese, de provincie Biella, is de laatste stop op onze route door het paesaggio delle acque – de rijstlanden van Piemonte. Zowel de provincie als de stad Biella, gelegen aan de voet van de Alpen, worden nog maar mondjesmaat bezocht door toeristen. Toch zijn er goede redenen wel even te stoppen in Biella, bijvoorbeeld op het platteland, bij het schitterende meer of in de stad zelf. Wij maakten een top drie van de leukste dingen om te doen en proeven in Biella! 1. Dobberen op het Lago di Viverone Het is het op twee na grootste meer van Piemonte, en ligt …

Lees meer »

Fietsen naar de abdij: de risotto-route

Een van de leukste en mooiste ervaringen tijdens onze reis door de provincie Vercelli in Piemonte was zonder twijfel de fietstocht die ons dwars door rijstvelden naar de voormalige abdij van Lucedio – en een paar borden dampende risotto – bracht. Vandaag het verslag in foto’s, che avventura! Startpunt: Borgo di Ramezzana De fietstocht start bij Borgo di Ramezzana, de voormalige graanopslag van het klooster dat tegenwoordig ingericht is landelijk logeeradres. Het hotel is onderdeel van albergabici – ‘vrienden van de fiets’, en helpt je graag met het organiseren van een begeleide fietstocht door de rijstvelden. Rijstvelden, rijstvelden en nog …

Lees meer »

Vercelli: slenteren door de stad en slapen tussen de rijstvelden

Tijdens onze reis door de rijstlanden van Piemonte bezoeken we Vercelli, de hoofdstad van de rijst die wordt omringd door kilometers rijstvelden. De stad zelf heeft een klein maar charmant historisch centrum, waar je lekker op je gemak doorheen kunt slenteren. Maak in elk geval even een tussenstop op de volgende vijf plekken: 5 x doen in Vercelli * Pasticceria Follis: een meer dan een eeuw oude banketbakker/chocolatier in het centrum van de stad, waar je in elk geval even de specialiteit van het huis, bicciolani, moet proeven – koekjes waarvan het recept waarschijnlijk nog uit de renaissance stamt… Buonissimi! …

Lees meer »

Vercelli, Novara en Biella – de rijstvelden van Italië

Wie Piemonte zegt, zegt barolo, barbaresco, hazelnoten en chocolade (nutella)… De gastronomische hoofdrolspelers van de regio zijn inmiddels wereldberoemd. Dat de regio naast zonovergoten wijngaarden ook meer dan honderdduizend hectare rijstvelden heeft, ontdekten wij tijdens onze risotto-reis door het onontdekte noordoosten van Piemonte, in de provincies Novara, Vercelli en Biella. Een verrassende en smaakvolle ontdekkingstocht! Een sekssymbool tussen de rijstvelden Het was de mooie actrice Silvana Mangano die de Italiaanse rijstvelden voor het eerst aan de wereld liet zien. Haar optreden in de neorealistische film Riso Amaro (Bittere Rijst, 1948) maakte het keiharde werk en leven van de landarbeiders op …

Lees meer »

In een Piaggio Ape cabrio door Piemonte

Binnenkort is het zover: in juni wordt beslist of de heuvels van Langhe, Roero en Monferrato deel uit gaan maken van het Werelderfgoed van Unesco. Dat zou een zeer belangrijke stap betekenen voor deze regio, die uitblinkt in alles wat maar enigszins met (h)eerlijk Italiaans eten en elegante wijnen te maken heeft. Ciao tutti verkent alvast voor – met een bijzondere tour door dit stukje Piemonte! Op vrijdag vliegen we richting zuiden, met het vooruitzicht om over een paar uur helemaal op te gaan in de pracht van het heuvellandschap van Piemonte. Daar wil je wel vroeg voor uit de …

Lees meer »

Klaar voor een reisje naar de Melkweg!

Buongiorno! Als jullie dit lezen, is Saskia letterlijk en figuurlijk in de wolken, op weg naar de Via Lattea, de Melkweg, in Piemonte. De Via Lattea is een van de grootste internationale skigebieden in Europa, dat onder andere bestaat uit de  plaatsen Sestriere, Cesana Torinese en Pragelato. Sestriere is de komende dagen onze uitvalsbasis, vanwaar we deze Italiaanse Melkweg gaan verkennen. Dat doen we op uitnodiging van InfoPiemonte.eu, een nieuwe website over alle facetten van deze bijzondere Italiaanse regio. Precies een week geleden, op de Vakantiebeurs in Utrecht, werd onze reiskoorts flink aangewakkerd door initatiefnemers Marco Becker en Marc Breugelmans. Ze …

Lees meer »

Terugblik op een zomer in Monferrato

Terwijl wij in het zuiden vertoefden, bracht onze nieuwe stagiaire, Eline, een heerlijke week door in Piemonte. Vandaag doet ze verslag: ‘Een week in Piemonte is altijd te kort. De regio die ieder seizoen iets bijzonders te bieden heeft, weet mij bij tijdens ieder bezoek weer te verrassen. Tussen de heuvel van Monferrato ligt de gemeente San Salvatore, in de provincie Alessandria. In het centraal gelegen Locanda Café treft de lokale bevolking van San Salvatore en van de naast gelegen gemeenten Lu Monferrato en Valenza elkaar dagelijks voor koffie, wijn, bier en een gezellige babbel. En laat ik nou precies …

Lees meer »

Buono, pulito, giusto: Slow Food uit Bra

In drie woorden weten de dames van Slow Food ons uit de doeken te doen waar de organisatie voor staat: buono, pulito, giusto (lekker, schoon en ‘goed’). We zijn zojuist gearriveerd in de stad Bra en bevinden ons nu op de binnenplaats van Osteria Boccondivino: de plek waar Carlo Petrini in 1986 met een paar vrienden Slow Food bedacht en opzette, als tegenhanger voor het zich steeds sneller verspreidende fenomeen fastfood. Lokale producten, maar ook de bijbehorende, vaak ambachtelijke productiemethoden en de hele plaatselijke cultuur die rondom een bepaalde streekspecialiteit is ontstaan, worden door Slow Food beschermd en soms regelrecht …

Lees meer »

Lang leve de Langhe

Als Piemonte het paradijs is voor foodies, dan zijn de heuvels van de Langhe en Roero in het zuidwesten van de regio het kersje op de taart, het neusje van de zalm. Eigenlijk is het in drie woorden samen te vatten waar dit gebied voor staat: vino, tartufo, noccioli – wijn (barolo, barbera, dolcetto, barbaresco), truffel en hazelnoten. De druiven, de truffels en de noten: ze groeien op de heuvelruggen en in de bosrijke gebieden van de Langhe, zoals de streek gemakshalve wordt genoemd. De wijnstokken, struiken en bomen worden afgewisseld door idyllische dorpjes, kastelen, kerken en abdijen – een …

Lees meer »

Bed, breakfast & barolo

Of je nu bij ‘Nonno Sandro’ of ‘Zio Nando’ slaapt, de dag in Piemonte begint vanuit elke kamer van Agriturismo Rivetto met een geweldig uitzicht over het met wijnstokken gevulde ommeland. De hemel is strakblauw en Enrico Rivetto, die de vierde generatie van wijnmakers op dit landgoed representeert, staat al klaar om ons direct na het ontbijt mee te nemen op Rivetto-wijnreis. Honderd jaar Giovanni Rivetto begon meer dan honderd jaar geleden, in 1902. Zijn zoons Ercole en Nando namen het van hem over en gaven de kennis en ervaring op hun beurt weer door aan Sergio en Enrico – …

Lees meer »

Piemonte: paradijs voor foodies

Il paradiso dei buongustai, zo wordt de regio Piemonte in het noordwesten van Italië ook wel genoemd. Een Italiaans paradijs voor fijnproevers en foodies, en dat op maar 1100 kilometer van de Nederlandse grens! Vanaf het moment dat we de uitnodiging kregen om Piemonte in al haar geuren, kleuren en pracht te ontdekken, liep het water ons meteen in de mond… Hoe, wat waar Piemonte – pijeemonte – ligt, zoals de naam letterlijk verwoord, aan de voet van de bergen. Die bergen zijn natuurlijk de Alpen, en hun besneeuwde toppen vormen tijdens een reis door Piemonte steeds een prachtig decor …

Lees meer »

Grappa in Grognardo

Toen een fervent lezeres van mijn blog hoorde dat ik van plan was een paar dagen in Piemonte door te brengen, mailde ze me enthousiast over haar vriendin Martje, die een huis in Grognardo heeft dat ze eveneens openstelt voor gasten. Ter inspiratie stuurde deze Ciao tutti-lezeres me de link van Martjes blog, en dat had ze nu niet moeten doen… Voor ik het wist las ik gretig alle verhalen over wonen in Piemonte, lekkerbekte ik bij de talloze recepten en culinaire verhalen en mailden Martje en ik over en weer over onze wederzijdse liefde, Italië. Om ook jullie te …

Lees meer »

Piemonte – de meest Italiaanse regio

Vanaf vandaag ben ik een weekje in Piemonte, de op een na grootste regio van Italië. Aangezien ik daar nog niet eerder was en er dus ook nog geen verslag van deed op Ciao tutti, vandaag een korte inleiding op de regio en de hoofdstad Turijn. Letterlijk betekent de naam Piemonte ‘aan de voet van de berg’. Daar vind je de regio dan ook, in het noordwesten van Italië, aan de zuidelijke zijde van de Franse en Zwitserse Alpen. De Piemontesi hebben een licht Frans accent – een erfenis van de familie Savoia, waaraan ook nog veel palazzi, kerken en …

Lees meer »