Deze prachtige museumcafés in Italië zijn stuk voor stuk net zo bijzonder als de musea waar ze bij horen. De meeste zijn ook zonder ticket voor het museum te bezoeken, maar de combinatie van kunst en een cappuccino of cocktail is eigenlijk het leukst!
Caffè del Verone – Florence
Saskia: ‘Het is het eerste wat ik met mijn ogen zoek als de trein het station van Florence binnenrijdt. Een herkenningspunt in de stad en erbuiten, een ijkpunt, een magneet ook.
Hoewel ik de koepel van de Duomo al duizenden keren fotografeerde, kan ik de aantrekkingskracht niet weerstaan om elke keer opnieuw een paar foto’s te schieten als ik, er in de vroege ochtend langs wandel.
De koepel is ook prachtig te zien vanuit Caffè del Verone, een van mijn favoriete museumcafés in Italië. Het café ligt in de historische loggia op de bovenste verdieping van het Istituto degli Innocenti, aan het Piazza Santissima Annunziata.
Caffè del Verone is voor iedereen elke dag van 10.00 tot 21.30 uur toegankelijk, ook als je geen toegangskaartje voor het Museo degli Innocenti hebt.
Net als het museum zelf heeft het café overigens ook een bijzondere geschiedenis. De loggia werd eind vijftiende eeuw gebruikt als verone, waar de kleding van het Ospedale degli Innocenti te drogen hing.
In de negentiende eeuw veranderde de functie en werd het een ‘terras voor kindermeisjes, zuigelingen en gehandicapte kinderen. Nu is het een perfecte plek voor een cappuccino, maar vooral ook om te genieten van de skyline van de stad.
Cortese Caffè – Florence
Een andere favoriet is Cortese Caffè, bij het Museo Novecento aan Piazza Santa Maria Novella (maar ook toegankelijk zonder museumbezoek).
Vito Cortese biedt hier een heerlijke selectie chocolade, koekjes, pralines, desserts en ijs aan, allemaal zonder bloem, melk, eieren, gist en suiker. Mijn favoriete bestelling? Het pistachetaartje met een espresso met een wolkje amandelmelk!’
foto’s: Caffè Cortese
Dakterras van de Galleria degli Uffizi – Florence
Esther van Mijn Florence tipt het museumcafé van de Galleria degli Uffizi, boven op de Loggia dei Lanzi, met prachtig uitzicht op het Palazzo Vecchio, dat je bijna kunt aanraken. Natuurlijk is de koepel van de Duomo vanaf deze plek ook goed te zien!
Meer tips in Florence & Toscane
We tippen nog een aantal museumbars en kunstige cafés in Florence en Toscane:
*Caffè Letterario Il Conventino in Florence
*Ristorante Myo in het Centro Pecci in Prato
*Palazzo delle Papesse in Siena, met een paar tafeltjes op de prachtige binnenplaats
*ChigianArtCafé in de Accademia Musicale Chigiana in Siena
*Caffè Di Simo in het Puccini Museum in Lucca
foto’s: Caffè Letterario Il Conventino
Caffè Doria – Rome
Saskia: ‘In Rome heb ik een aantal favoriete musea en Galleria Doria Pamphilj is er een van. Na het dwalen door dit prachtige palazzo strijk ik graag neer bij Caffè Doria (Via della Gatta 1a), soms alleen voor een espresso en een taartje, andere keren voor een lunch, aperitivo of cocktail.
Welk moment je ook kiest, je geniet hier altijd van de culinaire juweeltjes van chef Giovanni Leone en van de serene sfeer. ’s Zomers kun je ook plaatsnemen in de door Bramante ontworpen binnentuin.
Je kunt overigens ook hier terecht zonder bezoek aan het museum. Ideaal als je aan de drukke Via del Corso even toe bent aan een momentje van rust!
foto’s: Caffè Doria
Caffetteria Chiostro del Bramante – Rome
Over Bramante gesproken: ook de bar in het door hem ontworpen Chiostro del Bramante is een favoriete plek voor een kopje koffie of een aperitivo.
Buiten geniet je van een blik op de kloostergang en de Romeinse hemel. Ook zie je hier The Proust Effect, een installatie die de bar betrekt bij de kunstige bestemming van het klooster. Boven de bar hangt Eating in Proust, een enorme collectie potten en pannen.
In de zitkamer van het café wervelt het kleurrijke behang dat ter ere van een eerdere tentoonstelling op de muren verscheen om je heen. Bovendien heb je vanaf deze plek uitzicht op Rafaëls Sibillen in de naastgelegen Santa Maria della Pace in Rome.
Ook deze bar is te bezoeken zonder een kaartje te kopen voor de tijdelijke tentoonstelling, al zijn deze meestal zeer de moeite waard.’
Meer mooie museumcafés in Rome
We delen nog een paar fijne museumcafés in de Eeuwige Stad:
*ViVi Bistrot in Palazzo Bonaparte, Galleria Borghese en Palazzo Braschi
*Museo Atelier Canova Tadolini
*Terrazza Caffarelli in de Musei Capitolini
*Materia Terrazza Macro in het Macro
*Mediterraneo Ristorante e Giardino in het MAXXI
*Serre Barberini bij de Galleria Nazionale d’Arte Antica
foto’s: ViVi | Palazzo Bonaparte
foto’s: Mediterraneo Ristorante e Giardino
Net nieuw is Augusto Caffè, het nieuwe museumcafé bij de Ara Pacis. Dat hopen we snel uit te proberen.
Luminist – Napels
Iris en Joël van Ontdek Napels tippen Luminist, het museumcafé van de Napolitaanse vestiging van de Gallerie d’Italia. Eigenlijk gaat het om drie verschillende restaurants, allemaal onder leiding van chef-kok Giuseppe Iannotti, die met Kresios in Telese Terme (Benevento) eerder twee Michelinsterren opstreek.
Favoriet is café-bistro Luminist op de begane grond, waar je terecht kunt voor een ontbijt, een caffè, een tussendoortje of een snelle maaltijd. Voor de dolci heeft Iannotti meester-banketbakker Armando Palmieri ingeschakeld.
Op de vijfde verdieping kun je terecht bij cocktail- en tapasbar Anthill, voor fine dining op niveau schuif je aan bij 177 Toledo op de bovenste verdieping.
foto’s: Luminist
Billy’s Bar – Capri
Villa San Michele (Anacapri) heeft ook een museumcafé om over naar huis te schrijven: Billy’s Bar. Deze sfeervolle plek is vernoemd naar de wijnminnende aap van Axel Munthe, de beroemde Zweedse arts die deze ongelooflijke plek heeft gecreëerd. Het terras biedt prachtig uitzicht op zee, perfect voor een lunch of aperitivo.
foto’s: Villa San Michele
Museo Correr – Venetië
Marian van Venetian Steps tipt allereerst het museumcafé van Museo Correr, aan het Piazza San Marco. Hier krijg je bij je caffè of cappuccino uniek uitzicht op het San Marco-plein geserveerd.
Op de eerste verdieping van het Palazzo Reale neem je plaats in een van de fauteuils en geniet van de grottesche en fresco’s. Het is een echte ‘salon’, net als Caffé Florian, maar zeker bij toeristen veel minder bekend.
Je kunt er ook heen als je het museum niet bezoekt, dus zet dit plekje zeker op je lijstje voor je volgende bezoek aan Venetië!
foto: Visit MUVE
Procuratie Vecchie – Venetië
Tussen Museo Correr en de Torre dell’Orologio liggen de gebouwen van de Procuratie Vecchie, met expositieruimte The Human Safety Net en het museumcafé van illy.
Neem plaats op een van de comfortabele krukjes of stoelen en geniet van het prachtige uitzicht op het San Marcoplein dat de ronde raampjes bieden!
Ca’ Rezzonico Café – Venetië
Ook Ca’ Rezzonico heeft een heerlijk café, met een terras aan het Canal Grande. Op het menu onder meer een scala aan hapjes waarvan de namen zijn geïnspireerd op de beroemdste Venetiaanse kunstenaars aller tijden, zoals Tintoretto, Veronese en Titiaan.
Ook in het museum zelf zijn delicatessen te bewonderen, op de schilderijen van Pietro Longhi. Het café is echter ook toegankelijk als je het museum niet bezoekt.
San Giorgio Café – Venetië
Naast de Fondazione Giorgio Cini op het Isola di San Giorgio strijk je neer bij San Giorgio Café, met uitzicht op het San Marco-plein aan de overzijde van het water.
Op het menu onder meer risi e bisi in drie texturen, Bacio in Gondola, Labyrinth Spritz (gewijd aan het labyrint van Jorge Luis Borges) en natuurlijk Bellini Spritz. De ingrediënten komen van kleine producenten, van het eiland Sant’Erasmo en uit de Venetiaanse lagune.
foto’s: San Giorgio Café
Meer mooie museumcafés in Venetië
*Museum Café Peggy Guggenheim Collection, deels in de museumtuin
*Caffetteria van de Fondazione Querini Stampalia, die uitkijkt op de door Carlo Scarpa ontworpen binnentuin
*Ca’ Pesaro Caffè, met uitzicht op het Canal Grande
*In Paradiso, met een eigen kunstgalerie én direct naast de hoofdingang van de Giardini della Biennale
foto: Fondazione Querini Stampalia
foto’s: Peggy Guggenheim Collection
foto’s: In Paradiso
Bar Luce & Ristorante Torre – Milaan
Met Bar Luce heeft Fondazione Prada een van de mooiste museumcafés van Milaan. Het is namelijk ingericht door regisseur Wes Anderson (van films als The Grand Budapest Hotel en The Royal Tenenbaums), die bekend staat om zijn typische en herkenbare vintage-esthetiek.
Anderson koos voor kleuren, meubels en materialen die typisch zijn voor de Italiaanse popcultuur uit de jaren vijftig en zestig: van de boogvormen in het plafond tot de pastelkleuren en de formica-meubels.
‘Hoewel het een toffe filmset zou kunnen zijn, denk ik dat deze bar een nog betere plek is om een filmscript te schrijven. Ik heb geprobeerd een ruimte te ontwerpen waar ik zelf graag mijn middagen zou willen doorbrengen,’ zei Anderson zelf over zijn ontwerp.
foto’s: Attilio Maranzano | Bar Luce
Wil je uitgebreid lunchen of dineren? Dan kun je terecht bij Ristorante Torre op de bovenste verdieping. Ontworpen door Rem Koolhaas, met naast kunst en heerlijk eten een onvergetelijk uitzicht.
foto’s: Ristorante Torre
Cucina Triennale – Milaan
Ook bijzonder is Cucina Triennale, met vanuit de grote ramen uitzicht op het Parco Sempione. Het ontwerp is van de hand van architect Luca Cipelletti, die zich vooral richtte op duurzaamheid. Zelfs de koffie is gekozen met het oog op het welzijn van de aarde!
Bij mooi weer kun je ook terecht in de tuin, met surrealistische kunstwerken uit de cyclus Bagni Misteriosi van Giorgio De Chirico: de ideale plek voor een cappuccino of aperitivo omringd door kunst.
Ook hier is er een restaurant mét uitzicht: Terrazza Triennale, met een uitgebreide cocktailkaart en gerechten die naar de sterren reiken.
Caffè Fernanda – Milaan
Inge van Milaan met Local tipt Caffè Fernanda, het museumcafé van de Pinacoteca di Brera, met een prachtig opgepoetste bar en een gigantisch portret van de paus en de antipaus. Ook buiten zit je prachtig, met uitzicht op de binnenplaats van het museum.
Het café is opgedragen aan kunsthistorica Fernanda Wittgens, die tussen 1930 en 1950 directrice van de pinacoteca was en als eerste vrouw in Italië aan het hoofd van een staatsmuseum stond.
Tijdens de Tweede Wereldoorlog heeft ze veel joden geholpen te vluchten, waarvoor ze gevangen werd genomen. Na haar terugkeer bouwde ze de Pinacoteca di Brera weer op, zodat we er vandaag de dag nog altijd terecht kunnen voor kunst en een klein eerbetoon aan deze bijzondere dame.
Chef Marco Valneri zorgt voor een Siciliaanse touch op tafel, met onder meer caponata en cannoli. Aanschuiven kan overigens ook zonder museumkaartje.
foto’s: Caffè Fernanda
Voce – Milaan
Na een bezoek aan de Gallerie d’Italia kun je je culinair laten verwennen bij Voce, met onder meer de Caffetteria, de Dispensa en het Ristorante Gourmet onder de vleugels van sterrenrestaurant Aimo e Nadia.
Een unieke dialoog tussen kunst en keuken, met in de hoofdrol borden vol kleur en smaak die bijna te mooi zijn om op te eten…
foto’s: Voce
Rotonda Bistro – Milaan
In de Rotonda della Besana huist niet alleen het MUBA (Museo dei Bambini Milano) maar ook Rotonda Bistrò. Een magische plek, zeker als je ‘s zomers buiten kunt zitten.
foto’s: Rotonda Bistrò
Nog meer bijzondere kunstcafés in Milaan
*Armani Silos
*Caffetteria Villa Necchi Campiglio
*Giacomo Caffè in het Palazzo Reale
*Lùbar, voor Siciliaanse specialiteiten na de kunstwerken in de Galleria d’Arte Moderna (Villa Reale)
*10 Corso Como Café
*Spazio Rossana Orlandi
foto’s: Giacomo Caffè
foto’s: Lùbar
foto’s: 10 Corso Como
Caffetteria Reale – Turijn
Turijn heeft een aantal prachtige historische cafés, die zelf bijna musea zijn. Caffè Reale is ook echt een museumcafé, dat deel uitmaakt van het Palazzo Reale. Bestel hier een espresso mét een gianduiotto, een chocolaatje in de vorm van een langwerpige piramide.
Het recept zou per ongeluk zijn ontdekt ten tijde van de Franse cacaoboycot. Ook aan het hof van Turijn was er een tekort aan cacao en de kok moest daar iets op bedenken. Hij mengde cacao met fijngemalen hazelnoten – en een nieuwe lekkernij was geboren!
Nog meer museumcafés in Turijn en Piemonte
*Caffè Madama
*de koffiebar van Eataly & Caffè Vergano in het Museo Nazionale del Film in de Mole Antonelliana
*Casa Fiat met FiatCafè500 in Lingotto
*Ristorante Monte dei Cappuccini in het Museo Nazionale della Montagna
*Dolce Stil Novo bij de Venaria Reale
*Caffetteria Mazzetti in het Palazzo Mazzetti Asti
foto: Casa Fiat
foto’s: Caffetteria Mazzetti
Sla ook het Lavazza Museum niet over, waar je uiteraard een perfect kopje Lavazza-koffie proeft!
We delen binnenkort ook een artikel over ons bezoek aan Città del Cioccolato, het nieuwe chocolademuseum in Perugia, met een eigen chocoladecafé. Heb je nog andere aanvullingen? Deel je tip(s) gerust in de reacties onder aan het artikel. Grazie!
