Archief op tag: #winterinrome

Rome – pure poëzie

‘Rome – the city of visible history, where the past of a whole hemisphere seems moving in funeral procession with strange ancestral images and trophies gathered from afar.’ George Eliot Een reis naar Rome. Er zijn zo veel redenen om die te maken, en er zijn er zo velen meer die dat ook hebben gedaan. Denk alleen al aan de ontelbare pelgrims die door de eeuwen heen hun bedevaart naar de bakermat van het katholieke geloof hebben gemaakt. Of aan al die gefortuneerde jongemannen die in de achttiende en negentiende eeuw een Grand Tour maakten om de klassieke kunsten te …

Lees meer »

Forno Campo de’ Fiori – pizza bakken met Fabrizio Roscioli

Je mengt meel met water, voegt wat zout, gist en olijfolie toe, kneed het tot deeg, maakt het plat en bedekt het met tomatensaus. Bak het geheel in de oven en zie daar: een pizza! Zo simpel is het. Ten minste, zo simpel kan het zijn. De ene pizza is echter de andere niet en om er een te bereiden die de kwaliteit overstijgt van de diepvriespizza uit de supermarkt of die van een pizzeria waar alle pizza’s voor vijf euro op de kaart prijken, komt wat meer kijken. Dat hebben we aan den lijve ondervonden toen we tijdens een …

Lees meer »

Lekker eten in en om het joodse getto in Rome

Het voormalige joodse getto in Rome is een van onze favoriete wijken in de stad, vanwege de fotogenieke hoekjes, de stijlvolle Schildpaddenfontein én de lekkere adresjes die je er vindt. In deze blog delen we zes culinaire stops in en om het getto die je tijdens een bezoek aan Rome niet mag overslaan. Tim gaat samen met Eric van Eating Italy in een klein groepje op pad. De stemming is goed en de magen zijn leeg; niets staat in de weg voor een gezellige en vooral smakelijke tour. Tim: ‘We beginnen met een Italiaans ontbijt bij Roscioli Caffè (Piazza Benedetto …

Lees meer »

Op een Vespa over de Via Appia

In de tijd dat half Nederland nog op een solex rondreed, besloot de Italiaanse vliegtuigbouwer Piaggio een productielijn voor scooters op te zetten. De eerste Vespa’s vlogen de fabriek uit en inmiddels behoort deze tweewieler net zo tot de Italiaanse cultuur als cappuccino en spaghetti. Wil je een echt Italiaanse ervaring opdoen, dan huur je een Vespa en manoeuvreer je je een weg door het verkeer. Enige voorzichtigheid is wel geboden, want het kan druk zijn – met name in de grotere steden – en de Vespa pittig. Wél een Vespa-ervaring maar geen klamme handjes? Kies er dan net als …

Lees meer »

De lekkerste adresjes van Trastevere

Op zoek naar de lekkerste adresjes van Trastevere? Wandel dan met Saskia en Carola mee door de straatjes van deze authentieke Romeinse wijk, het liefst in de ochtend, op een lege maag, zodat je overal kunt proeven. Buon appetito! Hoewel we de weg in Trastevere aardig goed kennen, zijn we benieuwd naar de adresjes waar de locals het liefst komen. Daarom gaan we op pad met Mimmo, onze goedgemutste gids van Eating Italy, die ons samen met Linda & Steve, eigenaren van The Beehive in Rome, hun dochter Viola en een aantal collega-bloggers in vier uur tijd het lekkerste van …

Lees meer »

Santa Prassede – Byzantijnse mozaïeken & een jonge Bernini

Een verborgen juweeltje in de schaduw van de Santa Maria Maggiore, dat is de Santa Prassede. Van de buitenkant zie je eigenlijk niet eens welke schatten deze kerk verbergt, maar dankzij Elyssa van Romewise, die ons rondleidde in de kerk, weten we: het loont absoluut de moeite om de zware deuren open te duwen en een kijkje te nemen. Je zult verrast zijn door onder meer de prachtig ingelegde vloer en de schitterende mozaïeken. Wie was Santa Prassede? De kerk is gewijd aan Santa Prassede, de dochter van Pudens, de eerste volgeling van Petrus, in wiens huis Petrus ook regelmatig te …

Lees meer »

Romeinse reisimpressies – schrijvers over de Eeuwige Stad

Al bijna sinds de geboorte van de stad oefent Rome een enorme aantrekkingskracht uit op talloze mensen. In de tijd van de Romeinse republiek en het keizerrijk kwamen naast buitgemaakte slaven ook eindeloze stromen handelaren, gelukszoekers en ambitieuze jongeren naar de metropool die het oude Rome was. In de daaropvolgende eeuwen begon zich een gestaag groeiende stroom pelgrims op te bouwen, die tot op de dag van vandaag blijven komen. In de zestiende eeuw moest Rome zich, na de plundering van 1527 (de Sacco di Roma) herstellen, maar dat weerhield de pelgrims en reizigers niet om naar de Eeuwige Stad …

Lees meer »