Borgo Santuletta – overnachten in een museum tussen de wijngaarden van de Oltrepò Pavese

Op zoek naar een uniek logeeradres in Italië? In de Oltrepò Pavese, een nog onontdekte wijnstreek in de regio Lombardije, schittert Borgo Santuletta. Deze agriturismo di charme biedt warm ingerichte kamers met een restaurant en een zwembad.

Als je hier over de drempel stapt, stap je terug in de tijd en dompel je je onder in een oase van rust. Dankzij het warme welkom voel je je meteen thuis; een duik in het zwembad en een heerlijke maaltijd zorgen ervoor dat je de wereld buiten dit pareltje meteen vergeten bent…

De kamers van Borgo Santuletta

Als je bij Borgo Santuletta aankomt, kun je je auto gratis parkeren op de ruime parkeerplaats. Na een warm onthaal wacht een aperitivo, met een goed glas wijn uit eigen cantina.

Vervolgens settel je je in een van de kamers van Borgo Santuletta. Er zijn twee historische suites, die zijn vernoemd naar de wijnen die Borgo Santuletta maakt: Lula en Omai.

In beide suites zijn de originele elementen in stand gehouden, van het rustieke houten plafond tot de stenen muren en houten vloeren. De suites zijn ingericht met authentieke meubels uit die tijd, aangevuld met bijpassende accessoires die stuk voor stuk met zorg gekozen zijn.

Op de eerste verdieping van het naastgelegen boerenhuis, dat volledig gerestaureerd is, vind je nog drie verblijven: suite Belvedere en twee ruime kamers, Meliè en Vera, met uitzicht over de vallei of de borgo. Alle drie zijn ze anders, maar ook hier zie je het oog voor detail voor de sfeervolle inrichting.

Hoewel de kamers rustiek van sfeer zijn, zijn ze voorzien van alle comfort, met onder meer airconditioning, een koelkastje en een koffiezetapparaat.

Er is ook gratis wifi, maar eerlijk gezegd zorgt de magie van deze plek ervoor dat je die niet of nauwelijks gebruikt. De stilte van deze plek, het adembenemende uitzicht, de historische sfeer en de kleuren van de natuur zorgen er vanzelf voor dat je even helemaal oplaadt, ver weg van alle drukte en virtuele verleidingen.

Ontbijten in het museum

Borgo Santuletta heeft ook een klein museo del vino, een wijnmuseum, waar ‘s ochtends het ontbijt wordt geserveerd.

De eigenaren verwennen je met de lekkerste streekproducten: koffie, thee, fruitsap, jam, honing, eieren van eigen kippen vers gebakken brood en crostata, taarten en – als je liever hartiger ontbijt – een smakelijke selectie vleeswaren.

Alle ingrediënten komen ofwel uit eigen tuin en keuken ofwel van kleine producenten uit de nabije omgeving.

Een klein wijnmuseum met cantina

De collectie van het wijnmuseum vormt een uniek eerbetoon aan de wijnstreek Oltrepò Pavese en de lange traditie van wijnmaken.

Je ontdekt er hoe eerdere generaties in de wijngaard en wijnkelder aan het werk gingen, welke tradities en technieken ze volgden, zowel in de wijngaard als in de wijnkelder, en bewondert verschillende gereedschappen, wijnvaten en instrumenten voor het bottelen van de wijn.

Proef de wijnen van Borgo Santuletta

Borgo Santuletta produceert zelf ook wijn en spumante, in kleine hoeveelheden om de kwaliteit van het hele proces goed te kunnen bewaken.

Aangezien het om een geringe productie gaat, kunnen ze maximale aandacht geven aan de kwaliteit van elke wijn. Zowel de vinoloog als de beheerder van de wijnkelder en de proever zorgen er – elk in hun eigen rol voor – dat elke fase van de vinificatie volgens het boekje verloopt.

Er wordt natuurlijk gebruik gemaakt van moderne technologie, maar alleen als hulpmiddel om optimale resultaten te bereiken, zoals voor het controleren van de temperatuur. Verder gebeurt alles op natuurlijke wijze.

Als gast van Borgo Santuletta krijg je niet alleen een glas wijn bij aankomst, als welkomstdrankje, maar kun je op verzoek ook een bijzondere wijnproeverij boeken om de unieke wijnen van Borgo Santuletta te proeven.

Een duik in het zwembad

Van mei tot september kun je een duik nemen in het zwembad van Borgo Santuletta, met prachtig uitzicht over de wijngaarden. Na een verfrissende duik strijk je neer op een van de ligbedden, met een goed boek en een glas wijn en iets lekkers van het speciale menu.

Schuif aan voor lunch en diner

De omgeving van Borgo Santuletta is prachtig en zeker een aantal ontdekkingstochten waard, maar als je lekker een dagje wil relaxen bij de borgo zelf, maken de eigenaren doordeweeks graag een lichte lunch voor je klaar, met groente uit de moestuin, lokale kazen en vleeswaren en eventueel een eitje van eigen kippen.

Op verzoek kun je ‘s avonds ook aanschuiven voor het diner, met wisselende traditionele gerechten uit de Oltrepò Pavese, uiteraard vergezeld van een goed glas wijn.

Bij mooi weer wordt het diner geserveerd op het dakterras, aan een lange tafel, omringd door het geluid van krekels en de geur van rozen.

Als het in de herfst ‘s avonds wat kouder wordt, gaat de grote open haard aan. In plaats van in de tuin kun je je dan heerlijk terugtrekken op zolder, met bar, leeszaal, piano en uitzicht op de kerk van Torricella Verzate.

Ontdek de omgeving van Borgo Santuletta

Borgo Santuletta ligt in Santa Giuletta, in de Oltrepò Pavese. Pavia ligt op ruim vijfentwintig kilometer afstand; Piacenza op bijna vijftig kilometer. Nog iets verder ligt Milaan (met de luchthaven Milano Linate als dichtstbijzijnde vliegveld).

Naast de genoemde steden moet je zeker ook een bezoek brengen aan het Certosa di Pavia. Liever wijn proeven? Wijnliefhebbers kunnen hier hun hart ophalen. Als je op de kaart naar de Oltrepò Pavese kijkt, zie je dat het gebied de vorm van een druiventros heeft – en in die tros worden heerlijke wijnen gemaakt.

De Oltrepò Pavese is namelijk de grootste wijnstreek van Lombardije. Hoog tijd om er eens te gaan proeven! Vooral de Pinot Nero-druif doet het hier uitstekend, hij geniet van de schilderachtige heuvels waarin hij mag wortelen. In deze blog lees je er meer over.