Je zocht naar: "Perugia"

Je kunt in Italië geen gelateria voorbij wandelen zonder een paar minuten te staan watertanden bij al die bergen ijs, in vrolijke kleuren en voorzien van vers fruit om aan te duiden welke vruchten als basis hebben gediend. Maar ook de talloze soorten chocolade- en notenijs lachen je toe, waardoor je vaak nog voordat de dag goed en wel begonnen is zwicht voor een coppa (bakje) of cono (hoorntje). Gelukkig mag je de minder bekende soorten ijs vaak eerst even proeven, vraag hier dus gerust om. Met al die lekkere, exclusieve smaken zou het immers zonde zijn om niet van de gebaande paden af te wijken… Met onderstaand lijstje bij de hand kun je in elk geval de meest gangbare smaken in elke ijssalon herleiden. Nu alleen nog kiezen welke smaken en combinaties het aller-, allerlekkerst zijn! ALBICOCCA ABRIKOOS AMARENA MOREL AMARETTO AMARETTO ANANAS ANANAS ANGURIA WATERMELOEN ARANCIA SINAASAPPEL BACIO CHOCOLADE MET NOOTJES, LETT: ‘KUS’ (NAAR HET CHOCOLAATJE UIT PERUGIA)...

Turijn heeft een industrieel verleden. Het staat er vol met oude fabriekshallen, opslagloodsen, hangars en andere industriële gebouwen. Wie denkt dat dit de stad een grijs imago geeft, heeft het mis. Zeker nu veel gebouwen omgetoverd zijn tot innovatieve (horeca)concepten, heerst er een nieuwe industriële stroming in Turijn. Liza selecteerde voor Ciao tutti de vier leukste concepten waar industriële gebouwen veranderd zijn in hippe plekken. EDIT – Barriera di Milano In een enorme fabriekshal in Barriera di Milano (een arbeiderswijk op zo’n twee kilometer van het centrum die de laatste jaren steeds hipper wordt) werden vroeger elektriciteitskabels gemaakt. Daarna stond de hal jaren leeg, totdat een ondernemer het terrein drie jaar geleden kocht. Hij liet het verbouwen tot een innovatief eet- en drinkconcept, waarbij hij de trends van co-working en de deeleconomie met elkaar combineerde. EDIT (de afkorting van Eat Drink Innovate Together) opende eind 2017 de deuren en was meteen...

Stel je eens voor: zo ver je maar kunt kijken, verwen je je ogen met de betoverende heuvels die het landschap van Umbrië zo kenmerken, in het voorjaar en de zomer frisgroen, in de herfst een waar kleurenpalet waar Picasso goed mee uit de voeten zou kunnen. Dat uitzicht krijg je elke dag opnieuw cadeau als je logeert bij Podere del Buongustaio, het landgoed voor de vakantievierder met een uitzonderlijk goede smaak. Deze agriturismo wordt gerund door de Nederlandse Adje Middelbeek, die van dit vergeten paradijsje een heerlijk vakantieverblijf maakte en er ook zelf nog elke dag van geniet, samen met haar drie teckels, Joep, Menke en Mijntje. Podere del Buongustaio is van origine een boerderij uit 1830. In 2011 werd het landgoed door Adje nieuw leven in geblazen. Het pand werd volledig gerestaureerd en kreeg een bijzondere en stijlvolle historische uitstraling. Een aantal authentieke elementen, zoals de plavuizen vloeren en de zo karakteristieke eiken balken is behouden. Het interieur...

Een typisch Umbrisch stadje met mooie doorkijkjes, uitzichten en klassieke gebouwen, dat is Monte Castello di Vibio. Het heeft een bijzondere geschiedenis, want nog voordat de Romeinen hier kwamen had de bevolking het stuk land langs de Tiber al ontwikkeld. Het was er een komen en gaan van kooplieden, reizigers en boeren uit de omgeving die hun oogst kwamen verkopen. Inge neemt ons er vandaag mee naartoe, voor een bezoek aan de grote trots van het stadje. Inge: ‘De huidige naam van het stadje heeft echter wel Romeinse roots. Het verwijst naar de familie Vibia, die de stad ten tijde van de eerste Romeinse Republiek opnieuw op de kaart zette. In de middeleeuwen bleef er helaas maar weinig over van het oude verleden. Het stadje zoals we dat nu kennen, is dan ook een typisch middeleeuwse stad – mét een bijzonder pareltje dat Monte Castello di Vibio tot ver over de Italiaanse landsgrenzen beroemd maakt. Ten tijde van Napoleon kwam er nieuw leven in Monte Castello di Vibio. Het...

Wil je je vakantie graag zo duurzaam mogelijk doorbrengen? Dan moet je zeker een keer verblijven bij het Parco dell’Energia Rinnovabile (PeR). Dit duurzame park ligt in het zuiden van Umbrië, omgeven door niets anders dan bossen in alle tinten groen en rust in alle toonaarden stilte. PeR is het grootste en meest uitgebreide onderzoekscentrum met betrekking tot duurzaamheid in Italië. Op het terrein zie je tegenwoordig overal moderne technologie, maar PeR is ontstaan uit de oudste vorm van technologie: landbouw. Omdat landbouw, volgens eigenaar Alessandro, de energie produceert waarmee alles mogelijk gemaakt kan worden. Alessandro vertelt ons enthousiast hoe hij alles zelf heeft opgebouwd en een geheel zelfvoorzienend energiesysteem heeft ontwikkeld. Zijn jarenlange ervaring (die hij heeft opgedaan in landen met zware omstandigheden en beperkte mogelijkheden, zoals Afrika) zijn voor hem een perfecte voorbereiding geweest om PeR te starten. Door zelf te ontdekken en ontwikkelen,...

Narni is een ideale uitvalsbasis als je niet alleen van de stad wil genieten, maar ook de natuur in wil gaan. Een stadsbezoekje is prima te combineren met de mooie bosrijke omgeving – of met een stukje van Franciscus’ prachtige pelgrimspad. Inge ging voor Ciao tutti op pad in Narni. Meteen na aankomst in dit kleine stadje in het hart van Umbrië daalde ze af naar het ondergrondse Narni. Inge: ‘Het reeds blootgelegde ondergrondse gedeelte van Narni toont onder meer het klooster Santa Maggiore, precies onder de huidige San Domenico, uit 1303. Het klooster was belangrijk voor heel Umbrië, omdat het onderdak bood aan pausen en kardinalen wanneer die tijdens hun reizen door Umbrië trokken. Toen Narni in 1860 overgedragen werd van de pauselijke naar de Italiaanse staat, werd het klooster erg verwaarloosd. Bovendien raakte het tijdens de Tweede Wereldoorlog zwaar beschadigd. In 1979 werd de toegang tot het klooster ontdekt door de Gruppo Speologico UTEC, die langzamerhand steeds...

In het zuidoosten van Umbrië, niet ver van het kleurrijke Spello, ligt Foligno, een kleine stad met bijzondere tradities. Een van deze tradities is de Giostra della Quintana, een historische paardenrace. Inge bezocht Foligno een paar dagen voor deze spannende race, tijdens de koortsachtige voorbereidingen die het stadje dan al in hun greep houden. Ze neemt ons vandaag mee terug in de tijd. foto: Giostra della Quintana – Foligno Inge: ‘Het bezoek aan Foligno start met een rondleiding door het Palazzo Trinci, dat tussen 1305 en 1439 het thuis was van de familie die het in Foligno voor het zeggen had. Er zijn vijf kamers, waarin nog steeds prachtige fresco’s te zien zijn. Bijzonder is dat tijdens een grootschalige restauratie in 2000 onder sommige fresco’s weer andere tekeningen tevoorschijn kwamen. Aanvankelijk dacht men dat dit de gebruikelijke ‘ondertekeningen’ waren, maar in sommige gevallen bleek het om heel andere fresco’s te gaan. De meeste fresco’s in het...

Moretti Omero staat vooral bekend als wijnhuis, gericht op biologische wijnen. In 1992 kreeg Moretti Omero het officiële certificaat voor biologische wijnbouw. Eigenaar Omero startte de productie van wijn, maar tegenwoordig neemt zijn dochter Giusi het over. Tussen de wijngaarden en olijfbomen ligt het prachtige bedrijf, gevestigd in een mooi pand, vlak bij Montefalco. Ciao tutti’s Inge ging er niet alleen heen om een glaasje Montefalco Sagrantino te drinken, maar ook voor een kookworkshop. Inge: ‘Na een hartelijk welkom door de enthousiaste Giusi worden we kort rondgeleid. Veel tijd hebben we niet, want we moeten aan de slag: We beginnen tussen de olijfbomen, met het zoeken van de juiste kruiden voor de gerechten. Met een rieten mand kuieren we door de olijfboomgaard, genietend van de prachtige plaatjes, de rust en de heerlijke geuren. Het is nu al een feest! Wanneer we met alle kruiden terugkomen in la cucina, gaat plots de deur open. ‘Aaah, mia nonna!’ lacht Giusa. Ze...

Le Tortorelle is een bijzondere agriturismo op de grens van Toscane en Umbrië, in de buurt van het stadje Umbertide, ten noordoosten van het Lago Trasimeno. Het is de groene oase van Gabriele en Alessia, die een klein paradijs wilden creëren zoals ze dat ook voor hun beste vrienden zouden doen, met een familiaire sfeer, ongekende gastvrijheid en aandacht voor de natuur. Je geniet hier van heerlijk niks doen, lekker luieren, een yogasessie, een duik in het zoutwaterzwembad en een wandeling door het groen. Binnen enkele uren voelt de drukte van alledag ver weg. De agriturismo en de omgeving ademen dan ook niets dan rust uit. De hoogteverschillen in het landschap zorgen voor prachtige uitzichten. Vanaf het hoofdterras kijk je prachtig uit over het dal. Een uitzicht dat op elk moment van de dag weer anders is en nooit verveelt! Acht verschillende kamers – van Amore tot Passione Voor een vakantie bij Agriturismo Le Tortorelle kun je acht verschillende kamers kiezen: Fiducia...

Ten noordoosten van het Lago Trasimeno ligt Monestevole, een groene plek in het typische Umbrische landschap van heuvels, wijngaarden en olijfbomen. Inge brengt voor Ciao tutti een bezoekje aan het in dit dorpje gelegen Tribewanted, een bijzonder concept voor groen, duurzaam toerisme. Tribewanted werd opgericht in 2006, ver van Umbrië: op een van de Fiji eilanden. Het idee was om met een community van online reizigers een project te starten. Tribewanted breidde na het eerste succes uit naar andere landen en zo ook naar Italië. Inge: ‘Het doel in Monestevole was om een community op te zetten die zo zelfvoorzienend mogelijk kan leven, maar die ook open is voor gasten. Zo is er een eigen watervoorziening en wordt er gewerkt aan een eigen stroomcircuit. Dit is al deels in gebruik, maar voor sommige delen wordt nog een back-up van de algemene stroomvoorziening gebruikt. Het idee van Monestevole is om niet op losse locaties of in ontwikkelingslanden duurzaam te leven, maar juist ‘...

De route naar Castello Monte Vibiano is alleen al de moeite van de reis naar Umbrië, het groene hart van Italië, waard. Al op de weg ernaartoe weet je zeker: ik ben in Italië! Heuvels met olijfbomen en wijngaarden schieten voorbij. Inge nam een kijkje bij deze bijzondere plek en neemt ons vandaag mee om te genieten van de sfeer én van de bijzonder lekkere wijnen en olijfolie die er gemaakt worden. Inge: ‘Wanneer we aankomen bij Monte Vibiano, krijgen we te horen dat we zo meteen naar een magische plek gaan. Het enige wat ik denk: nóg magischer? Kan dat? En ja, dat blijkt inderdaad te kunnen… Na een warm welkom van Camilla, de eigenaresse van Monte Vibiano, gaan we met haar mee op een zogenaamde ecotour, om de mooiste plekken van de wijn- en olijfgaarden te kunnen zien. In elektrische off road-wagentjes volgen we een prachtige weg, waar achter het opwaaiende stof aan beide kanten zilverkleurige olijfbomen te zien zijn. Voor wie het geluk heeft achterop te zitten, ontvouwt...

Umbrië is nauw verbonden met het leven van de Heilige Franciscus. Allereerst vind je zijn erfenis natuurlijk in Assisi, waar hij werd geboren en waar hij een groot deel van zijn leven doorbracht. Maar ook in stadjes als Gubbio, Foligno, Bevagna en Spoleto zijn Franciscus’ voetsporen te vinden, evenals in de prachtige natuur waar Franciscus in de vogels en de andere dieren God ontdekte. De officiële Franciscus-route, Il Sentiero di Francesco, loopt van La Verna (nét in Toscane) naar Assisi. Wij delen vandaag twee andere spirituele routes waarmee je in de voetsporen van de heilige treedt. Je zult Umbrië op een nieuwe manier beleven, met dank aan de prachtige plaatsen en het landschap waarmee Franciscus zich verbonden voelde. Strada del Santo De Strada del Santo start in Assisi. Bewonder de fresco’s in de San Francesco en breng een bezoek aan de Santa Chiara. Even buiten Assisi wacht het Eremo delle Carceri, verborgen tussen de dichte eikenbossen op de hellingen van de Monte...