Je zocht naar: "Italië"

Houtsnijwerk is onlosmakelijk verbonden met Val Gardena. Deze eeuwenoude traditie komt voort uit de koude winters – het is een prima tijdverdrijf voor de lange, gure avonden. Al sinds de zestiende eeuw maken de boeren houten speelgoed en religieuze beeldjes uit stukken boomstam. Inmiddels is het meer dan een tijdverdrijf en geven houtkunstenaars op unieke wijze uiting aan hun gevoelens en fantasieën. De eerste houtsnijschool wordt in de zeventiende eeuw opgericht. Niet in de Zuid-Tiroolse bergen, maar in Venetië. Enkele bewoners van Val Gardena leren daar de kneepjes van het vak en tillen ook de houtsnijkunst in Val Gardena naar een hoger niveau. Door de komst van het toerisme in de jaren vijftig wordt de houtsnijcultuur langzaam aan steeds bekender bij het grote publiek. De ongeveer tweehonderd kunstenaars in het gebied zoeken tegenwoordig allemaal naar hun eigen stijl, wat leidt tot een prachtige diversiteit aan kunstwerken. Hoewel er nog altijd voornamelijk religieuze beelden...

Vlak bij Fontanellato, een dorpje in de buurt van Parma, vind je misschien wel het grootste doolhof ter wereld, het Labirinto della Masone, naar een idee van Franco Maria Ricci. Verzamelaar van schoonheid ‘Het enige waar ik echt goed in was, is mooi van lelijk onderscheiden,’ zo zei Franco Maria Ricci een paar jaar voor zijn dood in 2020. Marc Leijendekker werd jaren geleden al gegrepen door het prachtige kunsttijdschrift dat deze bruisende ‘verzamelaar van schoonheid’ uitgaf, misschien wel het mooiste magazine over kunst ter wereld. Benieuwd naar een andere tastbare erfenis van Ricci nam Marc op de autostrada in de buurt van Parma de afslag naar het Labirinto della Masone. Dat is niet zomaar een labyrint, maar een doolhof van bamboe met ook een museum waar je een deel van Ricci’s kunstcollectie kunt bewonderen. Droomdoolhof vol kunst Marc: ‘Een labyrint is nu niet direct het eerste waar ik Franco Maria Ricci mee associeer. Ricci was een wereldberoemd uitgever, een...

Gisteren liet Elena je al proeven van het culinaire Zuid-Tirol, vandaag neemt ze je mee naar een restaurant met een Michelinster: La Stüa de Michil. De naam is Ladinisch voor ‘de stübe van Michil’, verwijzend naar de houten kamers in het restaurant van eigenaar Michil Costa. Elena had de eer om te genieten van een diner in dit restaurant en ze deelt haar ervaringen graag! Elena: ‘Voordat we aan tafel gaan, brengen we een bezoek aan de, op z’n zachtst gezegd, eigenaardige wijnkelder, genaamd Mahatma Wine. Alles wat je niet verwacht, kom je hier tegen. Bij binnenkomst loop je tegen een muur aan met tientallen brilmonturen zonder glazen. ‘Kies een bril uit en zet hem op’, dat is de opdracht. Een lichte aarzeling gaat door ons heen, we voelen ons wat in de maling genomen. Gedurende onze reis door de wijnkelder wordt ons duidelijk waarom: we betreden een andere wereld, een wereld waarin we met andere ogen naar wijn kijken. De wijnkelder bestaat uit vele ruimtes met ieder een...

In de blog van vanochtend lieten we al zien dat ze in Zuid-Tirol wel verstand hebben van culinaire vakanties. Nu nog zo’n smakelijk initiatief: Sciare con Gusto. Zuid-Tirol telt maar liefst negentien Michelin-sterrenrestaurants met in totaal ruim twintig sterren. Om die culinaire eigenschap van de regio ook op de piste te kunnen vieren, is Sciare con Gusto bedacht. Sterrenchefs uit de regio ontwikkelen recepten voor berghutten, waardoor ieder restaurant een of meerdere bijzondere gerechten op de kaart heeft staan. Door dit leuke evenement kun je op een laagdrempelige manier kennis maken met de kookkunsten van sterrenchefs. Elena probeerde het uit! Elena: ‘Op wintersport eet je vaak niet de meest culinaire gerechten. Een flink bord pasta, frietjes met steak, goulashsoep en kaiserschmarrn zijn eerder regel dan uitzondering. Maar in Alta Badia ontkom je niet aan een bijzondere lunch. Bij maar liefst veertien berghutten geniet je van een lunch op sterrenniveau, en vervolgens weer...

De Dolomieten staan sinds 2009 op de Werelderfgoedlijst van Unesco. Niet voor niets, want de verticale wanden, steile kliffen, pieken en smalle valleien vormen internationaal gezien een bijzonder landschap. De kalkstenen formaties behoren tot de hoogste ter wereld en hebben veel kunstenaars van inspiratie voorzien. De goed zichtbare fossielen hebben geologen tevens inzicht gegeven in de geschiedenis van de aarde. De grote variatie in de Dolomieten maakt de bergketen geschikt voor vele activiteiten. Gisteren stonden we op de ski’s, vandaag laten we de sportiviteit even voor wat hij is en leunen we lekker achterover terwijl we ondertussen genieten van het landschap in de Alpe di Siusi (Seiser Alm), het westelijke deel van de Dolomieten. Hoe dat kan? Heel simpel: door net als Elena plaats te nemen in een ouderwetse paardenslee. Elena: ‘Vandaag gaan we opnieuw met de skilift omhoog, maar ditmaal zonder ski’s. Eenmaal boven staat de paardenslee al voor ons klaar. We installeren ons...

In Vignola, een vrij onbekende plaats tussen Bologna en Modena, wacht allerlei moois én lekkers op je. Zo bewonder je er een wervelende wenteltrap en proef je er een bijzonder smakelijk taartje, stroperige aceto balsamico en – in het seizoen – verleidelijk blozende kersen. Rocca di Vignola – imposante burcht vol fresco’s Hét symbool van Vignola is de vijftiende-eeuwse burcht, die ooit een militair bolwerk was en verschillende eigenaren heeft gekend, van een bisschop tot een telg van de familie D’Este, van de familie Contrari tot bankiers. De Rocca di Vignola heeft de tand des tijds goed weten te doorstaan. Je kunt de burcht dan ook tot de kleinste hoekjes verkennen, van de mysterieuze keldergewelven tot de imposante wandelgangen op de muren. Bewonder zeker ook de fresco’s die de geschiedenis van de Rocca onthullen, zoals in de Sala dei Leoni e Leopardi. Rondom de wandelende leeuw, het familiewapen van Nicolò III d’Este, zijn madeliefjes getekend. In de hoofse...

De beste ideeën ontstaan vaak aan tafel. Niet voor niets combineren we onze afspraken graag met een lekkere lunch en schuiven we minimaal één keer per jaar met het hele team aan tafel om plannen te maken. Dat deden we gisteren ook, ter ere van de zestiende verjaardag van Ciao tutti. Helaas kunnen we niet met al onze lezers aan tafel om dit te vieren, maar we hebben samen met Che Dona Luce wel een zonnige winactie voor jullie om zestien jaar Ciao tutti te vieren! Che Dona Luce – met elke slok een beetje zonneschijn Het idee voor limoncello met de naam Che Dona Luce ontstond eveneens aan tafel. Na afloop van een Italiaans diner in Eindhoven proostten vrienden Harrie en Nick met een glaasje limoncello op een geslaagde avond. Stiekem droomden ze er al een tijdje van om hun eigen citroenlikeur te creëren. Die avond besloten ze de stap nu echt te zetten. Maar waar begin je? In Italië natuurlijk! Een paar maanden na het etentje in Eindhoven reisden Harrie en zijn vriendin naar...

Met Il Falsario (nu te zien op Netflix) waan je je even in het Rome van de jaren zeventig, ten tijde van onder meer de Brigate Rosse en de ontvoering van Aldo Moro. Je duikt in het leven van Toni Chichiarelli (gespeeld door Pietro Castellitto), die in de Eeuwige Stad arriveert met in zijn koffer de droom om een beroemd kunstenaar te worden, net als Bernini, wiens zelfportret hij perfect heeft nageschilderd. Door zijn talent belandt hij echter in een heel andere wereld, waarin hij al snel verstrikt raakt in intriges en geheimen. De film – deels thriller, deels historisch drama – is gebaseerd op ware feiten gebaseerd en wist ons tot de laatste minuut te boeien. Niet gek als je weet dat onder anderen Sandro Petraglia verantwoordelijk was voor het script, waarbij hij zich deels baseerde op het boek Il falsario di Stato van Nicola Biondo en Massimo Veneziani. Petraglia won eerder vijf David di Donatallo-prijzen, onder meer voor La meglio gioventù en Romanzo criminale, die beide op...

Nu je binnenkort moet betalen om de Trevifontein van dichtbij te mogen zien en er een muntje in te kunnen werpen, laten we je deze beroemde fontein in hartje Rome graag eens vanuit een ander perspectief zien. Evenmin gratis, maar naast een uniek uitzicht op de Trevifontein dwaal je dan ook door een huis vol herinneringen aan Sandro Pertini, president van Italië tussen 1978 en 1985. Marc neemt je er alvast mee naartoe. Een president buiten het Quirinaal Marc: ‘Pertini was een socialist met een goed moreel kompas en een man die niet snel een blad voor zijn mond nam. Een verbinder, aangetreden in een tijd van veel politiek geweld en na een reeks formele voorgangers die zich vooral als notaris opstelden. Daar moest Pertini niets van weten. Hij belde gerust op zondagmiddag live naar een televisieprogramma om te vertellen dat hij het een goede show vond. Kijk, dachten veel Italianen, ook onze president zit zondagmiddag gewoon televisie te kijken. Pertini heeft een bijzondere plaats in...

Castiglione della Pescaia is een kleurrijk plaatsje aan de kust van de Maremma, in het zuiden van Toscane. Het is net een schilderij, met pastelkleurige huizen en terracotta daken, met daarachter de azuurblauwe zee. Het dorp wordt omringd door pijnbomen, olijfboomgaarden en overblijfselen van de Etruskische beschaving. We nemen je mee naar de mooiste bezienswaardigheden in Castiglione della Pescaia, maar ook naar de gezellige weekmarkt en naar lekkere adresjes in en om het dorp. Het kasteel van Castiglione della Pescaia Al voor je in het kustplaatsje bent, valt het imposante middeleeuwse Castello Aragonese op, dat ook wel bekend staat als de Rocca di Castiglione della Pescaia. Het torent als een tijdloos symbool hoog boven het dorp en de zee uit. De stevige Torre Pisana was ooit van groot strategisch belang en vormt nu een tijdloze getuige van de historie van Castiglione della Pescaia. Dankzij de combinatie van stijlen heeft het kasteel een unieke charme en maakt het tot een levend...

Iets ten zuidwesten van de stad Padova rijzen de Colli Euganei op uit het verder vrij vlakke landschap. De Euganische heuvels zijn van vulkanische oorsprong, met toppen tussen de drie- en zeshonderd meter hoog. We komen dit keer echter niet voor het natuurschoon, maar voor een bezoek aan een van ’s werelds oudste destilleerderijen: Luxardo. In het dorpje Torreglia, op een steenworp afstand van Villa dei Vescovi, bezoekt Erwin het Museo Luxardo, dat is gevestigd in de gelijknamige destilleerderij. Hier duik je in de geschiedenis van dit markante bedrijf, waar inmiddels de zevende generatie Luxardo aan het roer staat. Erwin: ‘Voorafgaand aan mijn bezoek heb ik online een afspraak gemaakt. Bij aankomst meld ik me in de kleine winkel van Luxardo, waar alle huidige producten prachtig uitgestald staan. Voor ik me laat verleiden om wat lekkers uit te zoeken, brengt een van de vriendelijke werknemers me naar de ingang van het museum. Hier start mijn reis door de lange en bewogen...

Wanneer je in de geschiedenis van PaneAngeli duikt, spreekt het voor zich dat het verhaal een combinatie is van creativiteit en magie. Met deze sprookjesachtige naam startte Ettore Riccardi een betoverend product, dat na bijna honderd jaar nog altijd een magische uitwerking heeft op taartdeeg. Hemels idee van Ettore Riccardi Voor het ontstaan van PaneAngeli reizen we naar Cremona, stad van de violen, maar dus ook van deze klinkende naam die niets aan de verbeelding overlaat. Ettore Riccardi werd hier in 1907 geboren. Al op jonge leeftijd ging hij aan het werk, eerst in de zuivelfabriek van zijn familie, daarna als knecht in een kruidenierswinkel. Later opende hij zijn eigen winkel, aan de rand van Cremona. In 1932 creëerde hij achter in deze winkel geurige gist in poedervorm, voor het rijzen van zelfgebakken taarten. Hij verkocht zijn eerste zakjes vanillegist in een hemelsblauwe verpakking. Door engelen gebakken Een van zijn trouwe klanten kocht dit nieuwe product en was zo...