Inspiratie voor een Italiaanse kerst

10 cadeautjes voor de pastaliefhebber

Op 25 oktober is het World Pasta Day. Tijd voor een blog met tien pastapresentjes – voor wie net zo dol is op pasta als wij!

1 Bijzondere pasta’s

Je doet ons geen groter plezier dan met eetbare cadeaus. Zeker een pak bijzondere pasta valt in de smaak, zoals een zonnig geel pak Martelli-pasta (uit Toscane) of de pasta van Benedetto Cavalieri (uit Puglia).

Een mooi cadeau is ook de kleurrijke Dolce & Gabbana-pasta van Pastificio Di Martino (o.a. verkrijgbaar in de grotere filialen van Albert Heijn) en met de croxetti die we in de Italiaanse supermarkt vonden, waar het pastaschap een waar walhalla is…

2 Praktische pastahulpjes

Farfalle als pannenlappen om een hete pan vast te pakken, tagliatelle als elastiek en een grote raviolo om de soeplepel op neer te leggen. Deze keukenhulpjes in de vorm van pasta helpen bij het op tafel toveren van pannen vol pasta!

De vier pastahulpjes zijn natuurlijk niet echt van deeg gemaakt, want anders zou je er geen hete pan mee kunnen optillen. Ze zijn vervaardigd van silicone en kunnen tegen een stootje. Ook met hoge temperaturen hebben ze geen probleem.

Als je de pasta wilt afgieten, dan liggen er twee farfalles klaar om de hengsels van de pan beet te pakken. En de lepel waarmee je in de saus roert leg je tussendoor op een flinke raviolo. Daar krijg je meteen tijdens het koken al lekkere trek van!

3 Pastavoorraad

Met deze voorraadbus bewaar je niet alleen je spaghetti, maar dankzij de deksel kun je ook nog eens heel precies de juiste hoeveelheid spaghetti die je nodig hebt voor één tot vier personen afmeten.

Het rode haantje kijkt boven alle andere voorraadpotten uit. Door de slanke vorm neemt deze voorraadbus weinig ruimte in beslag. Dankzij de transparante kunststof zie je bovendien in een oogopslag hoeveel pasta er nog in huis is.

4 Spaghettimeters

Liever een aparte spaghettimeter? Dat kan in een heel klassieke vorm, zoals deze roestvrijstalen spaghettimeter. Simpel maar stijlvol is ook de spaghettimeter van Joseph Joseph, die bovendien heel weinig ruimte inneemt.

5 Romeinse pasta aan de muur

Amaregalo heeft een prachtige collectie culinaire posters en andere hebbedingetjes, waaronder een poster met cacio e pepe in de hoofdrol. Wees wel gewaarschuwd, want je krijgt er op elk moment van de dag trek in pasta van…

6 Pastabijbels

Kookboeken heb je nooit genoeg – en dat geldt zeker voor kookboeken met pasta in de hoofdrol. Dit zijn onze tien favoriete pastakookboeken:

Pasta Grannies
Pastabijbel
Puur Pasta
Pasta uit de keuken van Spaghetteria
Pasta, risotto & gnocchi van Janneke Philippi
De Zilveren Lepel Pasta
De Zilveren Lepel Kookschool Pasta
Pasta – il primo piatto
The Art of Pasta
Antonio Carluccio’s Pasta

7 Spaghetti van Menetti

Verreweg het leukste (kinder)boek met pasta in de hoofdrol: Spaghetti van Menetti – als Italiëliefhebber moet je dit boek in de kast hebben staan (en cadeau doen aan alle kinderen die dol zijn op pasta)!

8 Pastatimers

Pasta koken luistert nauw. Je moet de tijd goed in de gaten houden, want de pasta moet natuurlijk wel perfect al dente op je bord belanden. De állerleukste kookwekker voor wie pasta kookt, is de Al Dente pastatimer, die een prachtige operaklassieker van Verdi ten gehore brengt als de pasta gaar genoeg is.

Na zeven minuten klinkt de triomfmars uit Aïda, na negen minuten zingt hij het slavenkoor uit Nabucco en na elf minuten koken luister naar je La donna è mobile uit Rigoletto. Een prachtige manier om je al kokend in Italiaanse sferen te brengen – én om de perfecte pasta te serveren!

Liever een stijlvolle keukenwekker van Italiaans design? Dan is deze kookwekker van Alessi het perfecte keukenmaatje!

9 Zelf pasta maken

Schort voor, genoeg bloem binnen handbereik en voor je het weet heb je een flinke hoeveelheid vers pastadeeg. Met een pastamachine tover je dit deeg om tot verse tagliatelle of spaghetti. Wij maken altijd een flinke voorraad, zodat er altijd verse pasta in de vriezer ligt.

Heb je wat meer tijd? Dan kun je ook zelf ravioli maken, met een vulling naar keuze. Met deze ravioli startset heb je alle benodigdheden meteen bij de hand, maar met deze raviolisnijder kom je ook al een heel eind.

10 Pastaknuffels

Voor de kleine pastafans biedt Jellycat fantastische pastaknuffels aan, in de vorm van ravioli of farfalle. Troppo carino!

Je vindt bij Jellycat overigens meer culinairs om te knuffelen, van een citroen tot rode peper, van een gelato tot een espressokopje, van tomaat tot aubergine. Je vindt alle culi-knuffels via deze link.

Schrijf je (gratis) in voor de Ciao tutti nieuwsbrief

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.