Umbrië 10x doen en proeven in Todi
Een aantal jaren geleden werd Todi door een Amerikaans onderzoek aangeduid als de meest leefbare stad ter wereld. Die uitspraak heeft Todi nieuw leven ingeblazen, aldus de locals die we spreken. Het is een bruisende stad geworden, waar het inderdaad goed toeven is, zowel voor inwoners als voor bezoekers.
Todi heeft ons in meerdere opzichten verrast. De leukste tips voor deze stad delen we graag, van de mooiste uitkijkpunten tot een heerlijke wijnbar. Meteen bij aankomst in de stad spotten we de koepel van de Santa Maria della Consolazione aan de horizon. Dat wordt dan ook het startpunt van onze verkenning van Todi. Andiamo?!
Bewonder de koepel van de Santa Maria della Consolazione
Hét symbool van Todi is de koepel van de Santa Maria della Consolazione, een indrukwekkende kerk uit de renaissance die midden in het groen ligt. De kerk werd gebouwd in de zestiende eeuw, naar het schijnt naar een ontwerp van niemand minder dan Bramante (al is dat niet helemaal zeker, volgens de priester...
Recepten Pistachetaart met sinaasappel, kardemom en likeur uit het kookboek Moors
Met het prachtig vormgegeven kookboek Moors van Ben Tish ontdek je het beste van twee werelden: de lekkerste mediterrane gerechten met Arabische (Moorse) invloeden: kruidig en fris, met spectaculaire smaaksensaties die eenvoudig te realiseren zijn. Wij delen alvast een voorproefje, met het recept voor pistachetaart met sinaasappel, kardemom en likeur.
Ben Tish heeft zich meer dan tien jaar verdiept in de culinaire gewoontes en tradities van Spanje en Italië. Hij raakte met name gefascineerd door die gebieden waar er nog veel Moorse invloeden te vinden zijn. Het kookboek Moors is de heerlijke weerslag van zijn onderzoek naar de culinaire veranderingen die plaatsvonden na de islamitische verovering van het Iberisch Schiereiland, Zuid-Italië en Sicilië.
Met deze veroveringen kwamen er exotische specerijen, vruchten, groentes en noten. De Moren combineerden de zondoorstoofde keukens van Noord-Afrika en het Midden-Oosten met plaatselijke ingrediënten en schiepen op die manier...
Reizen door Italië Spaar met deze 5 tips voor jouw droomvakantie naar Italië!
Droom jij al jaren van een droomreis naar Italië, maar lukt het maar steeds niet om het benodigde geld bij elkaar te sparen? Onderstaande bespaartips laten jou zien hoe je toch jouw vakantie naar Toscane of Sicilië kunt realiseren.
Maak een kostenoverzicht
Om jouw doel te kunnen bereiken, is het belangrijk om eerst te weten te komen hoe groot je budget moet zijn. Ga je met de auto? Denk dan niet alleen na over de kosten van benzine of diesel, maar ook over de kosten voor tolwegen, vignetten en het laten uitvoeren van een autocheck voor vertrek.
Daarnaast zijn andere kostenposten natuurlijk eten en drinken en het maken van uitstapjes onderweg en op je eindbestemming. Italië is bij uitstek geschikt voor een vakantie met verblijf op een camping. De gemiddelde kosten voor een campingovernachting verschillen per seizoen en per regio. Voor een gezin van twee volwassenen en twee kinderen betaal je per nacht gemiddeld zo’n € 54,-. Hierbij zijn elektriciteit en toeristenbelasting...
Reizen door Italië Wellness in Italië – de (ruim) 25 mooiste spa’s & thermen
Italië is niet alleen de perfecte plek om cultuur te snuiven en culinair te genieten, maar ook om alles lekker con calma te doen. Gisteren tipten we de mooiste thermen in Toscane, in dit artikel zetten we de mooiste en fijnste spa’s en thermenhotels voor je op een rijtje. Heerlijk ontspannen, relaxen en jezelf in de watten laten leggen is het enige wat je hier hoeft te doen…
Trentino-Alto Adige
We beginnen in het noorden van Italië, in de regio Trentino-Alto Adige, waar je te midden van de bergen prachtige sparesorts vindt. Onze grootste aanrader is het vijf sterren Vigilius Mountain Resort in Lana, midden in de Dolomieten. Alleen al de weg ernaartoe is een cadeautje: je kunt dit eco-resort namelijk alleen bereiken via een privékabelbaan die je 1500 meter hoog brengt.
Boven op de berg is een oase van rust gecreëerd, met als slogan ‘simply: be’. Alles dat stress en drukte veroorzaakt, laat je letterlijk en figuurlijk achter je. In het hotel en restaurant is veel met glas...
Lombardije Tazio Nuvolari – ‘de vliegende Mantovaan’
We zijn in Mantova, een mooi, relatief klein maar zeer sfeervol stadje, idyllisch gelegen aan de rivier de Mincio in de regio Lombardije. Mantova is vooral bekend vanwege het enorme Palazzo Ducale, dat is gebouwd door de invloedrijke familie Gonzaga en waar je de schitterende Camera degli Sposi bewondert.
Buiten deze vooraanstaande familie kende Mantova nog een beroemde inwoner: Tazio Nuvolari. Deze autocoureur wordt tot op de dag van vandaag gezien als een van de beste coureurs aller tijden. Ferdinand Porsche omschreef hem als ‘de grootste coureur van het verleden, het heden en de toekomst’.
In het historisch centrum van Mantova vind je op een unieke locatie, in de voormalige Chiesa del Carmelino, het Museo Tazio Nuvolari, dat helemaal gewijd is aan deze legendarische racer. Erwin neemt er een kijkje.
Erwin: ‘De voormalige kerk is niet groot, maar eenmaal binnen oogt het door het hoge plafond heel ruim. Het museum herbergt vooral persoonlijke memorabilia van Tazio Nuvolari,...
Italiaanse taal Il Canto degli Italiani – zing mee met het Italiaanse volkslied (met de volledige tekst)
De officiële naam van het volkslied is Il Canto degli Italiani, oftewel ‘het lied van de Italianen’, maar de Italianen noemen hun volkslied ook wel Inno di Mameli, omdat het werd geschreven door Goffredo Mameli.
Het volkslied heeft in Italië niet zo’n lange geschiedenis als in Nederland. Toen Mameli het lied in 1847 schreef, heerste er in Italië een periode van grote onrust. Er woedden ontelbaar veel volksopstanden om de eenwording van Italië te realiseren – en net zoveel relletjes om de eenheid van de regio’s te behouden.
Die strijd vind je dan ook terug in de sfeer van het volkslied: veel strofes verwijzen naar de strijd van de inwoners van het land dat we nu als Italië kennen om van Italië een onafhankelijk land te maken.
Gezamenlijk binden ze de strijd aan tegen de jarenlange buitenlandse bezetting. Het volkslied is een uiting van deze strijd – en er zijn dan ook maar weinig Italianen die het met droge ogen kunnen zingen.
Fratelli d’Italia,
l’Italia s’è...
Lazio Gaeta – de beste tips voor een dagje in deze kleurrijke kustplaats tussen Rome en Napels
Vanuit Sperlonga reizen we een dagje zuidwaarts, naar Gaeta, een kleurrijke stad aan de kust tussen Rome en Napels, in het zuiden van de regio Lazio.
Onderweg blijken we ergens een onzichtbare grens te zijn gepasseerd, want hoewel Sperlonga nog heel Romeins aandoet, ademt Gaeta in alles Napels: de smalle straatjes met wapperende was, de vele Maria-altaartjes maar bovenal de mensen én hun accent.
We wanen ons even in Napoli op miniformaat, struinend door de twee zeer van elkaar verschillende delen van de stad: Gaeta Vecchia en Gaeta Borgo. Ooit werden beide delen letterlijk van elkaar gescheiden, door dikke middeleeuwse stadsmuren die pas in 1960 zijn verdwenen. Ze hebben elk hun eigen karakter weten te behouden, hun eigen ziel.
Trek dus zeker een dag uit voor een bezoek aan Gaeta, zodat je beide delen van de stad kunt verkennen. Er is genoeg te zien en te proeven, zeker als je ook de nabijgelegen Montagna Spaccata met een bezoekje vereert. We delen de mooiste plekken voor een...
Reizen door Italië 5 tips voor een onvergetelijke roadtrip in Italië
Op roadtrip in Italië? We delen vijf handige tips om er een onvergetelijke reis van te maken!
#1 Houd de route behapbaar
Het leuke van een roadtrip is dat je kunt gaan en staan waar je wil. Je stapt in de auto en kunt overal stoppen: om een mooi uitzicht vast te leggen, voor een lekkere lunch of een picknick op een fijne plek onderweg of voor een proeverij van bijvoorbeeld kaas of olijfolie.
Vaak willen lezers tijdens een roadtrip een groot deel van Italië zien: vragen over een route van Milaan naar Tropea of van Pisa naar Puglia zijn geen uitzonderingen in onze mailbox. We raden echter altijd aan een kleiner deel van Italië te bestrijken, één of maximaal twee regio’s. Piemonte en Ligurië bijvoorbeeld, of Umbrië en Lazio.
Zo zie je veel meer dan alleen de grote wegen (want met zo’n ambitieuze routes rijd je toch heel veel over de snelweg), met alle tijd voor een wandeling door een sfeervol dorpje, een lunch tussen de locals, een gezellig terrasje op een drukbevolkt piazza...
Recepten Een lekker recept voor melanzane alla parmigiana
Zaterdagavond aten we op het terras van een restaurantje op een steenworp afstand van de Campo de’ Fiori in Rome de lekkerste melanzane alla parmigiana ooit. We wilden dan ook graag het recept, zodat we ook op een Nederlands terras (of aan de keukentafel) de Romeinse sfeer zouden kunnen oproepen.
Helaas wilde de kok zijn geheime recept niet onthullen, maar in La cucina verde vonden we een recept dat dicht in de buurt komt van het Romeinse equivalent!
Maar eerst iets meer over de melanzana, oftewel de aubergine. Carlo Bernasconi: ‘Wat is deze eierplant niet allemaal aangedaan! Als ‘mela insana’ had het nachtschadegewas tot in de late negentiende eeuw een slechte naam.
Deze ‘ongezonde appel’ werd zelfs de eigenschap toegedicht dat mensen er gek van konden worden. Rauw is de aubergine inderdaad moeilijk te verteren, maar in gesmoorde, gebakken of gebraden vorm is aubergine des te smakelijker. Ze houdt het meest van olijfolie, maar gaat even goed samen met knoflook en zeker...
Milaan Museo Storico Alfa Romeo – ruim honderd jaar autodesign
Wie aan Italiaanse auto’s denkt, denkt al snel aan Alfa Romeo. Erwin neemt jullie mee in de wereld van dit prachtige automerk, met een bezoek aan het Museo Storico Alfa Romeo even buiten Milaan.
Erwin: ‘Net buiten de stad Milaan, aan de Autostrada A8 tussen de dorpen Lainate en Arese, staat het hoofdkwartier van het automerk Alfa Romeo, waar tevens een uniek museum te vinden is. Ongemerkt zullen vele vakantiegangers die met de auto naar Italië afreizen deze plek letterlijk links laten liggen. De hoogste tijd om voor je volgende vakantie een tussenstop te plannen en het museum te bezoeken!
Als ik richting het museum rijd, ademt de omgeving al snel Alfa Romeo. De straat die naar het museum leidt, draagt al de naam Viale Alfa Romeo. Deze viale brengt je naar een rotonde met een groot kunstwerk van het beroemde merk.
Vanaf de rotonde rijd je zo naar de ingang van het museum. Op de parkeerplaats laat ik mijn eigen auto achter om me de komende uren onder te dompelen in de...
Reizen door Italië In welke mooie Italiaanse dorpjes wappert de Bandiera Arancione?
In meer dan tweehonderdvijftig Italiaanse dorpjes wappert de Bandiera Arancione, de Oranje Vlag. Dit betekent niet dat deze dorpjes een bijzondere band hebben met het Nederlandse koningshuis. Nee, dit keurmerk wordt aan dorpjes toegekend door de Touring Club Italiano, als een kwalificatie voor de gastvrijheid van deze bijzonder mooie dorpjes.
In deze blog hebben we al deze dorpjes voor je op een rijtje gezet. De namen van sommige van deze dorpjes zijn rood – dan kun je erop klikken en lees je in een uitgebreide blog meer informatie over de betreffende plaats.
De borghi più belli d’Italia
Het keurmerk van de Bandiera Arancione is iets anders dan het keurmerk van de borghi più belli d’Italia. Soms overlappen beide benoemingen elkaar. We vermelden het in onderstaande lijst natuurlijk ook als het dorpje behoort tot de borghi più belli d’Italia, de mooiste dorpjes van Italië. Een dubbele bekroning voor de kroonjuweeltjes uit deze lijst!
Wil je meer lezen over deze borghi più...
Italië dichtbij Italië in Maasmechelen – van arancini tot Zuid-Italiaanse wijnen
In Belgisch Limburg zijn veel Italiaanse adresjes te vinden. In de jaren twintig van de vorige eeuw kwamen namelijk veel (voornamelijk Zuid-) Italianen naar België om in de mijnen te gaan werken. Rondom die mijnen ontstonden Italiaanse enclaves, waar de Italiaanse sfeer nooit ver weg is.
Dat gebeurde ook rondom de mijn in Eisden (Maasmechelen). Als je goed kijkt en luistert, waan je je hier nog altijd diep in de laars en vergeet je bijna dat je je op Belgische bodem bevindt.
Wij gingen een dagje op pad in Maasmechelen en tippen een aantal plekken waar je je even helemaal kunt onderdompelen in la bella Italia!
Proeven van la dolce vita bij Il Buon Gusto
Zorg dat je met behoorlijke trek de grens over rijdt, want de eerste stop is Il Buon Gusto, aan de Oude Baan 248. Dit is een echte Italiaanse pasticceria met een uitgebreid assortiment. De roots van de eigenaren ligt op Sicilië, zo verraden onder meer de cannoli.
Zodra je de deur opent, komt de dolce geur je al tegemoet. We worden...