Je zocht naar: "Italië"

Reis je binnenkort naar Puglia, het pure zuiden van Italië? Dan mag je het groene goud niet missen! Apulia – La Finestra sul Mare organiseert een professionele olijfolieproeverij, waarbij je proeft van een aantal soorten extra vergine olijfolie. Wil je nog meer weten, ontdekken en proeven, dan kun je ook een olijfolietour rondom Monopoli boeken. In dit artikel geven we van beide alvast een voorproefje. Monopoli – de geur van zee en olijfboomgaarden Monopoli is een van onze favoriete stadjes aan zee. Vlak bij een van de mooiste plekjes, de Porto Vecchio, vind je Apulia – La Finestra sul Mare (Via Porto 8). De naam zegt het al: de vensters van deze gezellige winkel kijken uit over zee. Je vindt er naast originele souvenirs ook heerlijke delicatessen, met een bijzonder mooie selectie olijfolie. Gianni, een van de eigenaren, is namelijk olijfoliesommelier. Hij leert je graag op een heel andere manier naar olijfolie kijken. Samen met zijn vrouw Antonella en hun collega’s...

La Grazia was de openingsfilm op het Filmfestival van Venetië, waar Toni Servillo de prijs voor beste acteur in ontvangst mocht nemen. Vanaf 19 maart is deze film ook in Nederland te zien. We geven alvast een voorproefje! Toni Servillo als Italiaanse president Regisseur Paolo Sorrentino neemt je na zijn grootse La Grande Bellezza opnieuw mee naar Rome. Dit keer naar het bestuurlijke hart van de stad, het Palazzo del Quirinale, waar de ambtstermijn van president Mariano De Santis, vertolkt door niemand minder dan Toni Servillo, ten einde loopt. Tijdens de laatste zes maanden moet De Santis beslissen over een aantal grote vraagstukken dat nog voor hem ligt: twee gratieverzoeken van controversiële gevangenen en de wet die euthanasie mogelijk zal maken. Zijn morele bezwaren botsen met menselijke verlangens. Wat wordt zijn nalatenschap? Sorrentino weet zijn verhaal in prachtige beelden te vangen. Dat begint al met de befaamde Frecce Tricolori die aan het begin van de film overvliegen,...

De mooiste herinneringen op Sicilië maak je met behulp van de Sicilianen zelf. De kleinschalige reisorganisatie Better Places werkt daarom nauw samen met Mario, geboren en getogen op het eiland. Hij weet precies waar je moet zijn om het échte Sicilië te ervaren. Met de mooiste plekken en leukste kleinschalige accommodaties buiten de gebaande paden zorgt hij ervoor dat je het echte Sicilië ontdekt. Voor Ciao tutti onthult hij alvast een aantal van zijn tips voor een onvergetelijke vakantie. Maak een roadtrip rondom Agrigento Wie Agrigento zegt, zegt Valle dei Templi. De tempels in dit archeologisch park aan de zuidkust van Sicilië vormen een van de belangrijkste overblijfselen uit de Griekse oudheid buiten Griekenland. De vallei trekt het hele jaar door relatief veel bezoekers. Dat geldt echter in veel mindere mate voor de omgeving van Agrigento. Zonde, want je vindt hier nog veel dorpjes waar je echt het lokale leven ervaart. Trek er een dag op uit en bezoek allereerst...

Reserveer vanaf 2 april alvast een vrije avond in je agenda, voor Per te. Deze Italiaanse film over de veertigjarige Paolo (Edoardo Leo, van o.a. Perfetti sconosciuti) die de zeldzame diagnose vroege Alzheimer krijgt, zijn vrouw Michela (Teresa Saponangelo, van o.a. Tutta la vita davanti en È stato la mano di Dio) en vooral hun elfjarige zoon Mattia (Javier Francesco Leoni) mag je niet missen. In België zal de film Per te vanaf 11 april 2026 te zien zijn. Herinneringen aan een onvoorwaardelijke liefde Langzaam verdwijnen er stukjes uit Paolo’s geheugen. Hij weet niet meer waar hij zijn auto heeft geparkeerd, vergeet zijn sleutels, weet zijn pincode niet meer. De nieuwe ijssalon waar hij Mattia mee naartoe neemt, blijkt al tijden een favoriet van het gezin. Om de snelheid waarmee alles hem ontglipt af te remmen, stort hij zich op quality time met Mattia, vol met dingen die hij hem nog wil meegeven, zoals scheren, een stropdas strikken en autorijden. In eerste instantie echter...

In de nacht van 14 op 15 januari 1968 rommelt het in het westen van Sicilië. De aarde begint te trillen alsof een monster in het binnenste van de wereldbol ontwaakt. Een vreselijke nachtmerrie voor iedereen die niet kan ontsnappen. In Gibellina en omstreken zijn zo’n tweehonderdvijftig doden te betreuren, bedolven onder het puin. Het dorp is geheel verwoest; er staat bijna geen steen meer op de andere. Men besluit al snel dat Gibellina niet op dezelfde plek kan worden opgebouwd. Te gevaarlijk, te veel herinneringen, te veel verdriet. Een stuk verderop, in het lager gelegen dal, wil men een nieuw Gibellina laten verrijzen. Vooral burgemeester Ludovico Corrao heeft grootse plannen voor een moderne stad. Helaas voelen veel inwoners van Gibellina zich er niet thuis. Ze trekken alsnog weg, vaak ver weg, de Middellandse Zee of zelfs de oceaan over. Il Grande Cretto Corrao – die van 1968 tot maar liefst 2001 burgemeester van Gibellina is – stort zich dan maar op een ander project:...

Zin in een zomers uitje dat je even meevoert naar Sicilië? Ga dan vanaf 26 februari naar de film Gioia mia, een warm en ontroerend verhaal over verschillende generaties die elkaar uiteindelijk weten te vinden. We vertellen je in dit artikel alvast meer over dit speelfilmdebuut van Margherita Spampinato! Glansrol van Aurora Quattrocchi De kleine Nico (Marco Fiore) moet een groot deel van zijn zomervakantie doorbrengen bij zijn oude tante Gela (een glansrol van Aurora Quattrocchi), op Sicilië. Gela woont nog in hetzelfde huis waar ze is geboren en opgegroeid, een plek waar technologie nooit is binnengedrongen en elk voorwerp altijd op zijn plaats is gebleven, waar de tijd heeft stilgestaan. Wifi is er niet en ook ander vermaak lijkt voor Nico ver te zoeken. Hij eet met lange tanden (terwijl je als kijker watertandt bij arancine al burro, caponata, cannoli en sarde a beccafico) en na de lunch moet hij verplicht in pyjama een dutje doen, wat hij maar raar en vooral onnodig vindt. Gela...

Pesto is misschien wel een van de meest geliefde ‘sausjes’ uit de Italiaanse keuken. Officieel is het natuurlijk geen echte saus die wordt gebonden: de smeuïge substantie ontstaat door het stampen (pestare) van alle ingrediënten in een grote, stenen vijzel. Toch wordt pesto wel vaak als zodanig geserveerd, over de pasta (trofie) bijvoorbeeld. Onderstaande pestovariant met rucola is daar bij uitstek geschikt voor! Ingrediënten: 125 gram rucola | 25 gram basilicum | 50 gram Parmezaanse kaas, geraspt | teentje knoflook | 2-3 eetlepels pijnboompitten | 4-5 eetlepels extra vergine olijfolie | een flinke snuf zout | de geraspte schil en het sap van een halve citroen Doe de rucola, basilicumblaadjes, Parmezaanse kaas, knoflook en pijnboompitten in een vijzel (of keukenmachine). Maal alles grof. Voeg dan de overige ingrediënten toe. Meng alles goed door elkaar. Serveer de pesto met brood bij de borrel of als saus over een korte pasta (met een tot twee eetlepels van het kookvocht)....

Op het plein voor de Basilica di San Valentino in Terni, in het zuiden van Umbrië, hangt de bast van een paar pijnbomen vol met rode hartjes. Soms staan er alleen namen op, al dan niet met een datum: Laura & Diego, Luciano & Fiorella, Loredana & Gianni. Andrea en Sharon verzuchten ‘dat onze liefde eeuwig mag zijn’, Mario en Rosa hopen ‘dat ons gezin snel zal groeien’. Alberto en Maria schrijven dat ze al vijftig jaar van elkaar houden, A&M herinneren de wereld eraan dat ‘echte liefde het belangrijkste is’. Er zijn ook hartjes waarop om bemiddeling wordt gevraagd bij onvervulde liefdes, zoals dat van Antonello. Elk hartje staat symbool voor de band tussen San Valentino en de liefde. Ook het beeld op een bankje op het plein is gewijd aan de liefde. Een oudere man streelt teder zijn vrouw. Op zijn schoot kijkt hun hondje toe. De suggestie is duidelijk: hier moet je zijn als je de liefde wil vieren. Dat gebeurt heel het jaar door, maar de focus ligt toch op de dagen rondom...

Hoe magisch is het om paard te rijden op het strand, terwijl de zon langzaam ondergaat en de lucht bijna goud kleurt?! Ciao tutti’s Annerike genoot vanaf de rug van Ollie van dit kleurenspektakel aan de kust van Marsala, met uitzicht op de Egadische Eilanden aan de horizon. Perfecte paardrijplek Annerike: ‘De Laguna dello Stagnone bij Marsala is de perfecte plek om paard te rijden, met uitzicht op de saline (zoutpannen) en de eilanden Favignana, Marettimo en Levanzo. Wij hebben een rit gereserveerd bij Equitazione Club Marsala. Alleen al de ligging is prachtig, vrijwel direct aan zee, met alleen een weg en een groot park vol palmbomen ertussen. De geduldigste paarden van stal We worden opgewacht door Vita, die met ons op pad zal gaan. Vita stelt ons een paar vragen en kiest op basis van onze antwoorden de paarden die qua karakter volgens haar het beste bij ons passen. Het worden twee rustige en geduldige paarden, omdat we nog beginners zijn. Als eerste komt Vita aanlopen met...

In Villa Pignatelli in Napels komen dit jaar twee iconen uit de moderne kunst samen: Andy Warhol en Banksy. Tijdens de tentoonstelling Warhol vs Banksy – Passaggio a Napoli (tot 2 juni 2026 te zien) kun je het werk van beide kunstenaars naast elkaar bewonderen. Joël en Iris van Ontdek Napels namen alvast een kijkje. Op bezoek in de stad van de kunst Zowel Banksy als Andy Warhol heeft Napels daadwerkelijk bezocht. In de stad die al eeuwen kunstenaars inspireert, lieten ze beiden hun kunst achter: Warhol in musea en Banksy op de muren van de stad. Andy Warhol bezocht Napels voor het eerst in 1975, op uitnodiging van de Napolitaanse galeriehouder Lucio Amelio. De vriendschap tussen de twee heren resulteerde in 1980, tijdens Warhols tweede bezoek, in een eerste tentoonstelling in Napels. Beuys by Warhol was een serie portretten van de Duitse kunstenaar Joseph Beuys. Een van de portretten is nog steeds in Napels, in het Madre. Ook in het Museo di Capodimonte vind je Napolitaanse...

Hoewel je in de meeste dorpjes van de Valle d’Itria in hartje Puglia veel trulli ziet, zul je deze huisjes in Martina Franca niet vinden. Zodra je door de Porta Santo Stefano het historisch centrum van dit plaatsje binnenwandelt, ademen de straten net als in Lecce vooral barok, met overdadig versierde palazzi, en witte huizen met kleurrijke details. De kleurrijke fresco’s van het Palazzo Ducale Het overdadigst versierd is het Palazzo Ducale, aan het Piazza Roma. Het werd gebouwd in opdracht van hertog Petracone V, die het in de zeventiende eeuw een tijdje voor het zeggen had in Martina Franca. Dit palazzo was zo mooi, dat men het vergeleek met de palazzi aan Piazza Navona in Rome. Er werd zelfs geopperd dat niemand minder dan Bernini het ontwerp had getekend. foto’s: Palazzo Ducale Andere indrukwekkende palazzi zijn het Palazzo Panelli, het Palazzo Martucci en het Palazzo Motolese. Pittoreske plaatjes rondom het Piazza Plebiscito In de straatjes van Martina Franca...

Samen met haar man Franco runt Cristina Baltieri agriturismo Alle Tre Colline in Piemonte. Regelmatig kookt ze voor haar gasten, waarbij vaak subtiele en altijd bijzondere variaties op de klassieke Piemontese keuken op tafel komen. Stuk voor stuk zo verpletterend lekker dat ze een kookboek verdienen. Bijna iedere avond krijgt Cristina de vraag of ze haar recepten wil delen. Altijd was het antwoord: ‘Mijn recepten staan niet op papier, ze zitten allemaal in mijn hoofd.’ Tot nu, want in Piemonte – aan tafel met familie en vrienden heeft Cristina haar favoriete recepten opgeschreven, samen met Marion van de Wouw, en voorzien van foto’s van Saskia van Osnabrugge. Ze zijn met name geschikt voor een gezellige avond tafelen met een groter gezelschap van familie en vrienden. Proef Piemonte in vier gangen Na een aantal inleidende verhalen over de keuken van Piemonte, Cristina’s filosofie van koken en tips om thuis een beetje Piemonte op tafel te toveren, volgen recepten voor vier...