Je zocht naar: "leonardo+da+vinci"

Wat is er nu mooier dan tijdens je vakantie in Toscane samen met de dames uit het dorp pasta te leren rollen? Of bruschette te leren maken? Of echte pomarola te bereiden? Met Cook in Tuscany leer je het allemaal en heb je dankzij de gezellige gastheer en -vrouw de tijd van je leven. George en Linda Meyers hebben de hele wereld geproefd, maar ze verloren hun hart aan het typisch Toscaanse Montefollonico. ‘Ik wilde tijdens mijn reizen nooit een toerist zijn, maar altijd een local,’ zegt Linda bij een goed glas wijn op hun veranda. ‘We willen onze ervaringen en passie met onze gasten delen,’ voegt George enthousiast toe. Cook in Tuscany heeft niet voor niets als motto ‘Cook, Eat, Play’ en bezorgt iedere gast een onvergetelijke, smakelijke Toscaanse ervaring. De culinaire reis staat uiteraard in het teken van koken, maar biedt ook voldoende ruimte voor cultureel genieten dankzij uitstapjes naar onder andere Pienza, Cortona en Montepulciano. Je maakt voor even deel uit van...

Florence liet zich afgelopen dagen van haar beste kant zien: een strakblauwe lucht, een warm herfstzonnetje, betoverende zonsondergangen, een letterlijk schitterend Battistero (dat net na een flinke restauratie van steigers en doeken werd ontdaan) en een geheel vernieuwd Museo dell’Opera del Duomo. Lezers die ons op Instagram volgen, hebben de afgelopen dagen al heel wat moois uit Florence voorbij zien komen. Nu we weer bijna in het vliegtuig terug stappen, delen we de mooiste Instagram-foto’s graag met iedereen in een kleurrijke en culinaire overview van een weekje Florence. Het begon meteen goed met een voortreffelijke lunch met Georgette (beter bekend als Girl in Florence) en Gillian (van Gillian’s Lists). We hadden Georgette de plek uit laten kiezen en Pescheria San Pietro, was een schot in de roos. Ons verblijf in Florence had niet beter kunnen beginnen. Bij Pescheria San Pietro serveren ze zowel voor lunch als diner de meest verse visgerechten, in originele combinaties...

Afgelopen dagen was Florence weer voor even ons thuis. Saskia en Mariska logeerden in een appartement van onze vrienden van Apartments Florence. Speciaal voor Saskia, die haar hart verloor aan de wijk Santo Spirito, hadden ze een appartement in de Via dello Sprone gekozen, zo goed als aan het gezellige Piazza della Passera. In deze blog laten we jullie even binnenkijken in dit appartement en nemen we jullie mee naar dit gezellige pleintje nét over de Arno, waarbij we natuurlijk ook de fijnste culinaire adresjes aan en om het plein tippen. Bij aankomst in de Via dello Sprone worden we eerst verwelkomd door het waterspuwende masker van Buontalenti. De Florentijnse kunstenaar maakte deze Fontana dello Sprone in 1608, ter gelegenheid van de huwelijksprocessie van Cosimo II de’ Medici en Maria Magdalena van Oostenrijk. Buontalenti woonde destijds overigens op een steenworp afstand, aan de Via Maggio 37, zodat hij ook zelf dagelijks kon genieten van zijn creatie. Vergezeld door de...

Wie de Duomo van Florence wel eens van binnen heeft bewonderd, heeft vast gezien dat deze beroemde kathedraal met de zo kenmerkende koepel niet bol staat van de kunstwerken. Je bewondert er weliswaar een schitterende klok, een prachtig portret van Dante en een kleurrijke koepelschildering, maar verder doet de kerk nogal kaal aan. Alle kunstwerken die ooit de kerk sierden, zijn namelijk verzameld in het Museo dell’Opera del Duomo, dat meteen achter de kerk ligt. Ooit was dit een vrij stoffig museum, dat niet meteen tot de verbeelding sprak – maar nu is het een inspirerende reis door de geschiedenis van het bekendste monument van Florence: il Duomo. Na een grootscheepse restauratie – waarbij het achterliggende Teatro degli Intrepidi bij het museum werd betrokken – opende het museum eind oktober 2015 zijn deuren om bezoekers een geheel nieuwe kijk te geven op het boegbeeld van Florence. Maar liefst zevenhonderdvijftig kunstwerken zijn er verzameld in het nieuwe museum, verdeeld...

Hoewel de Scheve Toren in Pisa de meeste mensen als een magneet naar zich toetrekt en de rest van de stad in zijn flinke schaduw zet, is er in de buurt van deze toren nog veel en veel meer moois te vinden. Dit stukje Pisa heet niet voor niets het Campo dei Miracoli, het ‘Veld der Wonderen’. Eerder namen we je al mee naar het Campo Santo, de prachtige begraafplaats die met schitterende beelden en fresco’s een verstilde ode aan de doden brengt. Maar in de schaduw van de toren vind je nóg een bijzondere begraafplaats… Cimitero Ebraico – joodse begraafplaats in Pisa Achter de oude Porta del Leone (‘Poort van de Leeuw’), vlak bij het Battistero, de doopkapel, ligt het Cimitero Ebraico, het joods kerkhof. Het is een van de oudste joodse begraafplaatsen ter wereld en meer dan de moeite van een bezoek waard. Het huidige kerkhof werd in 1674 in gebruik genomen, maar volgens oude bronnen en inscripties op de muren kan er met enige zekerheid gesteld worden dat er voor die tijd in...

Nog net binnen de stadsmuren van Lucca ligt het elegante Palazzo Pfanner. Tijdens een wandeling of fietstochtje over de stadsmuur hebben we al vaak een glimp opgevangen van de prachtige beeldentuin die bij het palazzo hoort. Dit keer treden we echter eindelijk over de drempel van het statige onderkomen. We hebben een afspraak met Dario Pfanner, een van de eigenaren van het palazzo, die ons graag meer vertelt over de geschiedenis van deze plek. Want Palazzo Pfanner heeft een prachtig verhaal. Het paleis werd in 1660 gebouwd door de familie Moriconi, die er helaas niet lang van kon genieten. In 1680 kwam het palazzo namelijk in handen van de invloedrijke Controni-familie, die een zijdefabriek had. Deze familie onderwierp het net gebouwde paleis en de bijbehorende tuin meteen aan een metamorfose. Zo liet men in 1686 een groot trappenhuis aanleggen, naar een ontwerp van architect Domenico Martinelli. Lokale schilders sierden het trappenhuis en de binnenkant van het paleis met prachtige...

In Reggello, op nog geen veertig kilometer afstand van Florence vind je een kasteel dat zomaar lijkt te zijn ontsnapt uit het sprookje van Duizend-en-een-nacht: Castello di Sammezzano. Twee weken geleden ging de renovatie van deze unieke plek van start. Na ruim dertig jaar aan zijn lot te zijn overgelaten, belooft de Florentijnse familie Moretti, die het kasteel heeft gekocht, het historische, artistieke en natuurlijke erfgoed van het complex te beschermen. De Moretti’s willen er weer een waar juweeltje van maken, deels als museum, deels als hotel. Het kasteel kostte hen achttien miljoen euro, aldus de Corriere Fiorentino, waarna nog minstens vijftig miljoen euro voor de renovatie is gereserveerd. We laten jullie alvast even binnenkijken, in een aantal van de kamers met kleuren en patronen die je doen duizelen. Natuurlijk houden we jullie t.z.t. ook op de hoogte van de heropening. Betoverende kamers vol details Het kasteel werd gebouwd in 1605. Later werd het in opdracht...

Er waait een frisse wind in Florence: de stad vibreert van jong ondernemerschap, nieuwe plannen en vooral veel nieuwe adresjes. Steeds vaker maken de traditionele rood/witgeruite tafelkleedjes en wijn in mandjes aan het plafond plaats voor hippe culinaire hot spots waar men niet alleen heerlijk en authentiek eten serveert, vaak afkomstig uit de directe omgeving, maar ook voor design. Deze nieuwe hotspots combineren fantastisch eten met een unieke sfeer, vintage details, kleine merken (waaronder lokale bierbrouwerijen) en vooral vriendelijke bediening. Stuk voor stuk de moeite waard tijdens je bezoek aan Florence! La Ménagère San Lorenzo is een van de wijken waar de creatieve vibe het meest te voelen is. We zijn dol op de Mercato Centrale, met beneden tal van groente-, fruit-, vlees- en viskraampjes en op de eerste verdieping een keur aan restaurantjes en counters waar je kunt kiezen uit street food, pizza, pasta, mozzarella en meer Toscaanse en Italiaanse lekkernijen. Nu is er ook...

Het is misschien wel een van de mooiste uitzichten die Florence te bieden heeft: vanuit de groene heuvels schittert de stad in het dal aan je voeten, met de kenmerkende koepel van de Duomo als trots middelpunt, omringd door smalle torens en terracottakleurige daken en bekroond door een blauwe lucht. Dit uitzicht wacht op je als je per fiets, over eeuwenoude smalle weggetjes, langs prachtige villa’s en uitgestrekte wijn- en olijfgaarden de nieuwe route van Toscana by Bike volgt, naar het hart van renaissancestad Florence. De route start in Montespertoli. Op een e-bike (want het moet natuurlijk wel ook ontspannend blijven) rijd je in ruim twee uur (met genoeg tijd voor stops onderweg) door de Chianti-heuvels, met wijngaarden, kastelen, kerken en kleine dorpjes naar het centrum van Florence. Je gelooft je ogen niet als je door het typisch Toscaanse landschap trapt. Het drukke Florence met haar drukke verkeer lijkt ver weg. In plaats daarvan suis je over weggetjes die zo smal zijn dat...

Toscane kent heel wat natuurlijke warmwaterbaden, waar de Etrusken en de Romeinen zich al graag lieten verwennen door het weldadige water. Vooral in het zuiden van de regio vind je een aantal prachtige, gratis toegankelijke spa’s – midden in de ongerepte natuur. We tippen er vier: de Terme di Saturnia, Bagni San Filippo, Bagno Vignoni en Bagni di Petriolo. Daarna laten we ons verwennen in de thermen van Montecatini Terme, zodat we herboren weer op pad kunnen… Terme di Saturnia – zwemmen in zwavel Je zou het niet zeggen als je de beroemde warmwaterbronnen van Saturnia ziet, maar volgens een mythe is deze plek ontstaan als straf van de god Saturnus. Saturnus zou op een dag zo boos zijn geweest op de mensen, die voortdurend oorlog voerden en elkaar naar het leven stonden, dat hij een kokende stroom water op hen liet neerdalen om hen tot betere gedachten te brengen. Of het waar is of niet, Saturnia is sinds de tijd van de Etrusken in trek als instant-verjongingskuur. Het warme...

Als we door de Via de’ Tornabuoni in Florence wandelen, vergapen we ons graag aan de chique etalages van de grote modemerken. Armani, Bulgari, Gucci, Prada, Pucci, Valentino… Allemaal hebben ze aan of om deze ‘modestraat’ een winkel, meestal met grote etalages die al iets van de kledingpracht weerspiegelen. De winkels zijn gevestigd in grote palazzi, waarvan de grandeur precies past bij de sfeer die de etalages uitstralen. Het ene logo blinkt nog mooier dan het andere, het rode Valentino-jurkje is nog kleurrijker en zomerser dan het blauwe Prada-ensemble. Hoe leuk het etalages kijken hier ook is, al die nieuwe designer kleding kunnen we natuurlijk helemaal niet betalen. Het blijft dus meestal bij kijken en inspiratie opdoen. Het hoeft aan de Via de’ Tornabuoni en in het omliggende modedistrict echter niet bij kijken te blijven. We tippen een paar adresjes waar je helemaal in de Florentijnse modewereld kunt duiken, maar dan anders! Obicà – de lekkerste mozzarella van...

We doorkruisten al vaak hele delen van de Chianti, maar nog nooit stuitten we op zo’n mooi wijnkasteel als tijdens ons laatste bezoek. Marita Bruins nam ons mee naar Castello della Paneretta. Het kasteel pronkt in Barberino Val d’Elsa, hoog op een heuvel die bij helder weer prachtig uitzicht biedt op groene heuvels vol cipressen en op de markante torens van San Gimignano. Bij aankomst onthult de langzaam openschuivende poort een robuust kasteel, omringd door een schitterende tuin. Het kasteel werd gebouwd na de Slag bij Montaperti, waar de inwoners van Florence en Siena ten strijde trokken om de grenzen van hun grondgebied ter discussie te stellen. De toren stond er al (die dateert waarschijnlijk uit de negende eeuw) en rondom deze toren bouwde men het huidige kasteel. Circa zeventigduizend liter Chianti Classico Eromheen een uitgestrekt landgoed, dat in totaal ruim driehonderd hectare bestrijkt. Hiermee is Paneretta een van de grootste agrarische bedrijven in de Chianti....