Je zocht naar: "Puglia"

Wordt het deze zomer te heet onder je voeten, daal dan af in een van de grottencomplexen of ondergrondse bezienswaardigheden die Italië rijk is. We tippen er tien, van het hoge noorden tot het diepe zuiden – stuk voor stuk ideaal voor een verkoelend dagje uit! Grotta Gigante (Friuli-Venezia Giulia) De Grotta Gigante is het grootste grottencomplex ter wereld dat door toeristen bezocht kan worden. De grot, met een lengte van 280 meter, een breedte van 65 meter en een koepelvormig plafond van 107 meter, ligt in de gemeente Sgonico, een paar kilometer van Trieste. Als je midden in de grot staat, overvalt je een bijzonder gevoel. Je voelt je groots en klein tegelijk, tussen de verschillend gevormde stalactieten en stalagmieten die schitterend worden verlicht. Een van de grootste stalagmieten is, met een lengte van twaalf meter, La Colonna di Ruggero. Grotte di Frasassi (Le Marche) Een afdaling in de Grotte di Frasassi is echt een must tijdens je vakantie in Le Marche. De grotten...

Niets heerlijker dan over een van de kleurrijke marktjes in Toscane slenteren om allemaal lekkere dingen in te slaan. We lieten ons dit keer inspireren door de blozende aardbeien die ons vanuit een klein kraampje toelachten. De boer behandelde ze alsof het pasgeboren kindjes waren en liet ons meer dan graag proeven van zijn pasgeplukte oogst. Eenmaal terug bij ons vakantieverblijf bladerden we door de meegenomen juni-editie van delicious. Hierin vertelt Bill Granger over de zomerse smaken van Puglia, met onder andere een recept voor ricottataart met witte chocolade en aardbeien. We hoefden niet lang na te denken: dit recept klonk zo goddelijk, dat was een perfecte bestemming voor de aardbeien! Wat heb je nodig? Voor een taart waar zes tot acht personen ruim van kunnen eten heb je nodig: 100 gram amaretti (Italiaanse amandelkoekjes) | 100 gram Digestive-biscuits | 140 gram boter, gesmolten en iets afgekoeld | 2 blaadjes gelatine | rasp en sap van een halve (biologische) sinaasappel |...

Deze maand viert Ciao tutti haar elfde verjaardag. Tijd om terug te blikken op de elf mooiste mijlpalen van de afgelopen elf jaar! Saskia: ‘Samen met het steeds groter wordende Ciao tutti-team heb ik tienduizenden kilometers gereisd, op weg door de laars, met jullie als enthousiaste medereizigers. We wandelden, reden, fietsten, zeilden, treinden en scooterden door alle uithoeken van de laars. We hebben fantastische avonturen beleefd, in grote steden en verlaten dorpjes, op het platteland en op zee. We hebben geweldige mensen leren kennen en hechte vriendschappen gesloten. We hebben miljoenen woorden gedeeld, tienduizenden foto’s – van achter ons bureau of vanaf een Italiaanse locatie (van terrastafel tot B&B-bed, van strandstoel tot koffiebar). We hebben ontelbaar veel mails beantwoord, over de meest uiteenlopende onderwerpen. We versleten in al die tijd drie laptops en vier telefoons en hebben inmiddels een la vol met externe hard disks. Waar we ook gingen, jullie volgden ons...

Deze blog is de perfecte remedie tegen Blue Monday, volgens velen de meest deprimerende dag van het jaar. Geniet van de mooiste foto’s van Italiaans blauw, van de sterrenhemel van de Arco dei Banchi in Rome tot de beroemde blauw-groene deur in Ostuni, van de schitterende blauwe mozaïeken in Ravenna tot blauwgekleurde huisjes in Burano. We beginnen met de blauwe sterrenhemel van de Arco dei Banchi in Rome, waar je in deze blog meer over leest: Vervolgens reizen we naar Sardinië, waar je rondom Ogliastra een van de bekende Blue Zones vindt, waar de bewoners tot op hoge leeftijd heel gezond zijn. Meer over deze Blue Zones vind je in dit kookboek. We blijven nog even op Sardinië, voor een bezoek aan het kleurrijke Bosa, waar je huizen in alle kleuren van de regenboog vindt. Blauwe huizen ontbreken uiteraard niet. Dat geldt ook voor Burano, in de Venetiaanse lagune: Nog blauwer is Casamassima (Puglia). Het centro storico van Casamassima is namelijk, net als Chefchaouen...

Kruip je tijdens een herfstachtige avond het liefst lekker op de bank voor een goede serie of film? Dan hebben we goed nieuws voor je, want via Netflix kijk je nu niet alleen The Godfather en het derde seizoen van de Romeinse serie Baby, maar ook een gloednieuwe horrorfilm en een historische serie. Il Legame Allereerst Il Legame, die vanaf 2 oktober te zien is. De film is gebaseerd op het boek Sud e Magia van Ernesto de Martino. Het speelt zich af in Puglia, in een familie waar traditionele rituelen en zwarte magie net zo normaal zijn als de lange zondagse lunch. Je maakt kennis met Emma (de Argentijnse actrice Mia Maestro, die ook in The Twilight Saga speelde), die samen met haar verloofde Francesco (Riccardo Scamarcio) en haar dochter Sofia (Giulia Patrignani) op bezoek is bij Teresa, Francesco’s moeder. © foto’s: Netflix Teresa woont in een oude villa omringd door olijfbomen, op het platteland van Puglia. Ze is een genezeres, aldus Teresa zelf, die in staat is om magische...

Vanaf 12 oktober 2020 tref je in de Italiaanse supermarkt bijzondere potten Nutella aan. In plaats van de bekende boterham met hazelnootpasta, hele hazelnoten en een glas melk schitteren de twintig regio’s van Italië onder de naam Nutella, van het kleurrijke Burano (regio Veneto) tot Civita di Bagnoregio (regio Lazio). Deze bijzondere campagne voor la bella Italia is een samenwerking van Nutella en het ENIT, het Italiaanse verkeersbureau. Onder de noemer Ti amo Italia delen ze dertig prachtige plekjes in de laars, waarbij elke regio is vertegenwoordigd. Allereerst door een aantrekkelijke foto op de Nutella-pot, maar de ontdekkingstocht gaat verder. Op elk etiket vind je een QRcode die je virtueel mee op reis neemt. Er is een speciaal platform ontwikkeld waar je regionale recepten vindt, meer leert over de geschiedenis van elke afgebeelde plek én tips krijgt voor je volgende reis. Zo haal je met elke pot Nutella ook een mooi stukje Italië in huis! Nieuwsgierig welke dertig...

Houd je van Italiaanse films? Dan kun je je hart ophalen aan onze nieuwe playlist, met meer dan zestig nummers uit bekende Italiaanse films. We maakten een mooie selectie filmmuziek, met allereerst natuurlijk de mooiste liedjes uit filmklassiekers als Cinema Paradiso (met het prachtige Per Elena), The Godfather, La dolce vita en andere Fellini-films, La vita è bella, La grande bellezza en Il Postino, met natuurlijk een aantal stukken van de hand van Ennio Morricone en Nino Rota. Ook muziek uit onze persoonlijke favorieten ontbreekt niet, met onder meer Caro diario, La stanza del figlio, Benvenuti al Sud, Pane e tulipani en Perfetti sconosciuti. We hebben ook een aantal liedjes van recente films (en series) opgenomen, zoals L’amica geniale, Gomorra, Picciridda en Gli anni più belli. Af en toe luister je naar een internationale filmhit, zoals het schitterende Una mattina van Einaudi dat te horen is in Intouchables. Je vindt al deze nummers – in totaal goed voor ruim drie uur aan...

Wellicht zie je Italië niet direct als een perfecte wandelbestemming. Wist je echter dat er door het hele land duizenden kilometers aan schitterende wandelroutes lopen, van eeuwenoude pelgrimspaden tot wandelingen in de voetsporen van heiligen en herders? In deze blog tippen we vijftien adembenemend mooie wandelingen in heel Italië, van de beroemde Via Francigena tot minder bekende routes door het Italiaanse landschap, maar er is natuurlijk meer, dus zoek gerust naar meer wandelvakanties naar Italië. Via Francigena De Via Francigena is een van de bekendste pelgrimsroutes ter wereld. Het vertrek is in Canterbury, de laatste stappen zet je in Rome, op weg naar de Sint-Pieter. De route voert door de regio’s Valle d’Aosta, Piemonte, Emilia-Romagna, Toscane en Lazio. Op de officiële website van de Via Francigena vind je alle informatie om de route te kunnen plannen (zowel te voet als per fiets). In deze blog lees je meer over de etappe van Monteriggioni naar Siena. Via Francigena...

We zijn dol op koffie. Niet alleen op een schuimige cappuccino bij het ontbijt of op een snelle espresso tussendoor, liefst gedronken aan de toog van een Italiaans koffiebarretje, maar ’s zomers ook op deze tien ijskoffievariaties. Cappuccino freddo Een ideale start van de dag, een ijskoude cappuccino. Hiervoor zet je een sterke espresso, die je in een glas schenkt. Desgewenst roer je er wat suiker door. Doe er wat ijsblokjes bij en schenk er dan 100 milliliter ijskoude melk over. Je kunt de koffie, de ijsblokjes en de melk ook mixen met een blender. Wil je een romiger variant? Zet dan een kopje sterke koffie en roer er een eetlepel suiker door. Schraap het merg uit een vanillestokje en meng een vierde hiervan door 1 deciliter melk. Breng de melk aan de kook en roer er de gezoete koffie door. Laat goed afkoelen en roer er dan 30 centiliter slagroom door. Laat dit mengsel circa drie uur goed koud worden in de koelkast. Tip: maak ijsblokjes van (restjes) koffie, zodat je ijskoffies...

Na Een fatsoenlijke familie schreef Rosa Ventrella, door velen geroemd als de Elena Ferrante van Puglia, opnieuw een meeslepend familieverhaal: Giftige tongen. Namens Xander Uitgevers mogen we een fragment delen. Je reist terug in de tijd, naar het Puglia van 1945. De twee zusjes Teresa en Angelina groeien op in een arme boerenfamilie. Ze zijn in alles verschillend: Teresa is stil en kwetsbaar en Angelina is uitbundig en onbeschaamd. Wanneer hun vader naar het front moet en de armoede echt toeslaat, zwicht hun moeder Caterina voor het verleidelijke aanbod van de machtige landeigenaar Personè. De veilige gemeenschap verandert in een slangenkuil van giftige roddels. De schande van Caterina’s keuze besmet de hele familie, maar heeft het tegenovergestelde effect op Angelina: zij weigert zich te schikken. Liever verliest zij zich in de sprookjes in haar hoofd. Met verstrekkende gevolgen. Een fragment uit Giftige tongen ‘Het huis bestond uit één kamer, in tweeën gedeeld door een...

Een tijdje geleden kregen Frans en Anna van Anna’s broer de tip om MuSaBa te bezoeken, een interessant museum in Calabrië. Het museum is het levenswerk van de Italiaanse Nik Spatari en zijn Nederlandse vrouw Hiske Maas. Frans: ‘Omdat de foto’s die Anna’s broer stuurde er prachtig uitzagen, maakten we meteen plannen om MuSaBa te gaan bezoeken. Het ligt op bijna vierhonderd kilometer afstand van onze trullo en ofschoon Puglia ook in de winter een paradijs is, genieten we er toch ook van dat we in deze rustige tijd van het jaar maar een paar uurtjes hoeven te rijden om in een totaal andere wereld terecht te komen. Waar Puglia ons telkens weer zachtjes en liefdevol verleidt met glooiende heuvels, rustige stranden en weelderige olijfbomen, lacht Calabrië ons uit. Zoals het daar reusachtig, ruig en ongenaakbaar ligt, lijkt het een onneembare vesting. Maar als we hoog boven de spiegelende zee over kronkelige kustwegen rijden of landinwaarts woeste bergen, bossen en rivieren...