Je zocht naar: "etna"

Zo ver je kunt kijken, zie je ondiepe bassins vol met water, met aan de rand witte bergen die prachtig afsteken tegen de blauwe lucht. Het kan niet missen: je staat aan de zoutkust van Sicilië, grofweg tussen Marsala en Trapani. Hier vind je eindeloze vlaktes met zoutpannen, waarin het heldere zeewater wordt omgetoverd tot bergjes van het ‘witte goud’. Zout was in Italië lange tijd een zeer kostbaar materiaal. Er werd zelfs belasting op geheven, net als op tabak, waardoor het alleen in de tabbacheria’s verkocht mocht worden. Kijk maar eens goed naar de kenmerkende blauwe borden met een witte T als je langs een tabakszaak loopt; hier staat nog altijd Tabacchi e sale. Als je ziet hoeveel werk er met het maken van zout gepaard ging, begrijp je helemaal waarom het zout hier de bijnaam ‘het witte goud’ heeft gekregen. Honderd hectare aan zoutpannen De circa dertig kilometer lange zoutkust herbergt zo’n honderd hectare aan zoutpannen. Via verschillende bassins en kanalen...

Dankzij Mario en Marian van Tururi Tours vonden we de mooiste plek om te genieten van de bijzondere zoutkust in het westen van Sicilië: Relais Antiche Saline. Dit resort ligt midden in de zoutpannen, pal naast het Museo del Sale, met de kenmerkende roodgedakte molen, waar we vanmiddag meer over zullen vertellen. Die ligging is geen toeval, want de eigenaar van het resort behoort tot de familie Culcasi, die ook wel la famiglia del sale, de familie van het zout, wordt genoemd. Al vier generaties lang verzamelen de leden van deze familie ’s zomers het zout uit de zoutpannen. Salvatore Culcasi wilde de specifieke traditie van de zoutwinning echter ook graag delen met anderen. Eerst opende hij het Museo del Sale en de naastgelegen Trattoria del Sale, waar je kunt proeven van lokale gerechten. Zijn droom was hiermee echter nog niet vervuld. Hij wilde graag een plek realiseren waar gasten intens kunnen genieten van dit unieke stukje Sicilië. Het grote landhuis, waar de familie ooit ten...

Na de overweldigende pracht en praal van Palermo (met bijbehorende chaos en drukte) is het heerlijk bijkomen op camping El Bahira, vlak bij San Vito lo Capo, waar we op uitnodiging van Eurocamp mogen kamperen. Woensdagmiddag laat kwamen we aan in dit paradijsje, na een busreis over kronkelende bergwegen met aan weerszijden groene velden vol gele bloemen, wijngaarden en hoog oprijzende bergen. Nadat de buschauffeur ons langs de kant van de weg had laten uitstappen (iets wat hier heel normaal is; alle oude mannetjes worden bijna voor de deur van hun huis afgezet), kregen we van de campingkok een lift naar de receptie. Fijn, want anderhalve kilometer lopen met bagage was wel een beetje lang geweest – hoe mooi het pad naar de camping ook is. Dankzij deze spontane lift hebben we bovendien meteen alle culinaire informatie van de camping voor handen. Bij de receptie worden we hartelijk welkom geheten door Peter en Judy, de Eurocamp-medewerkers van El Bahira. Zij zijn hier al vanaf maart en...

Chiara – van oorsprong Siciliaanse maar inmiddels ook helemaal ingeburgerd in Amsterdam – neemt ons opnieuw mee naar Syracuse, haar geboorteplaats. Hier ving ze de eerste Siciliaanse zonnestralen op en snoof ze elke dag een mix van zilte zeelucht en zoete tomatensaus op, dwalend door de straatjes van het schiereiland Ortigia. Ook nu ze in Amsterdam La Bottega runt, komt ze nog vaak in Syracuse en omgeving. Het grootste deel van de producten die ze in haar Italiaanse delicatessenzaak verkoopt, komt namelijk van dit stukje Sicilië. Zo ook de buitengewoon lekkere olijfolie, waar ze je graag meer over vertelt. Daarvoor neemt ze je mee naar Tenuta Cavasecca, een boerenbedrijf dat zijn naam ontleent aan de contrada waar het schitterende landgoed te vinden is, op driehonderd meter boven zeeniveau. De olijfbomen van Tenuta Cavasecca Chiara: ‘Als je tussen de olijfbomen van Tenuta Cavasecca dwaalt, waan je je bijna in een sprookjesboek. Ze staan er allemaal prachtig bij, met hun...

Ciao tutti! We laten jullie online een beetje meegenieten van de bijzondere verhalen die we tijdens onze reis over Sicilië optekenen. We zijn hier echter niet alleen voor het ontdekken van mooie plekken en verhalen, maar ook om deze vervolgens vast te leggen met de camera, zodat we er straks een bijzondere Ciao tutti Special van kunnen maken. Merle & Saskia bij de blauwer dan blauwe baai Cala Rossa, op Favignana Merle van de Reep, onze fotografe deze reis, heeft in een dikke week tijd al bijna tweeduizend (!) foto’s gemaakt, van de schittering van de prachtig blauwe zee tot de stralende glimlach van de eilandbewoners, van de zoutpannen langs de kust bij Trapani tot de monumenten in hartje Palermo. We laten jullie vandaag vast meegenieten van de vijftien mooiste foto’s die Merle tot nu toe gemaakt heeft – en die meteen de zon op je scherm toveren! Geniet! de zoutkust bij TrapaniFavignana – op de foto met een van de eilandbewoners verse vis halen in de haven van Favignana een...

De bekendste bezienswaardigheid van Piazza Armerina, in het hart van Sicilië, is de Villa Romana del Casale. In deze Romeinse villa, die op de Werelderfgoedlijst van Unesco staat, schittert ruim 3500 vierkante meter aan magnifieke mozaïeken. De mozaïeken zouden gemaakt zijn door Noord-Afrikaanse kunstenaars, in opdracht van een rijke Romein. Men weet niet wie deze Romein was, maar zeker is dat hij ervan hield zich te omringen met schitterende steentjes die samen bijzondere verhalen vertellen. Veertig kamers vol mozaïek In totaal waren ooit zo’n veertig kamers bedekt met een mozaïeken vloer. Je ziet bijvoorbeeld veel jachttaferelen, met tijgers, leeuwen, wilde zwijnen en andere wilde dieren. In het frigidarium, het koude bad in de thermen, zwemmen mythische zeewezens. Meisjes in bikini Beroemd zijn ook de tien meisjes in bikini. Ze zijn lange tijd geleden in hun badkleding vereeuwigd in mozaïek en tot op de dag van vandaag te bewonderen in een van de zalen van de...

Een vakantie bij Torre Bonera Green Resort, aan de kust bij het Siciliaanse Menfi, is op en top ontspannen. Je kijkt aan de ene kant uit over de azuurblauwe zee richting de Afrikaanse kust, terwijl zich aan de andere kant het groene platteland uitstrekt, met olijfbomen, wijngaarden en fichi d’India. Logeren in een Siciliaans landhuis Het resort is geïnspireerd op een traditioneel Siciliaans landhuis. Een deel van de vroegere achttiende-eeuwse toren werd gerestaureerd, om onderdak te bieden aan een unieke suite, waarna de rest van het gebouw werd opgetrokken naar voorbeeld van andere typische eilandboerderijen. Op de begane grond vind je de receptie, een grote woonkamer met openhaard en bar en de ontbijtzaal. Op en top ontspannen Ontspannen is hier het sleutelwoord. De boerderij wordt omringd door een uitgestrekt grasveld, waar het heerlijk relaxen is. Neem een duik in het zwembad – met onbetaalbaar uitzicht! – of geniet van een aperitivo bij zonsondergang. Strijk neer met...

Ciao tutti! Saskia is maandagavond veilig geland op Siciliaanse bodem, na een kleurrijk schouwspel van de ondergaande zon, ergens boven het Italiaanse vasteland. Saskia: ‘Meteen nadat je aankomt in Catania, maak je kennis met een van de symbolen van Sicilië: de trinacria, een mysterieus mythologisch symbool dat onder andere op de vlag van Sicilië wappert. De trinacria bestaat uit een driebenig monster, de zogenaamde gorgo. Het hoofd van het monster wordt gesierd door twee vleugels en omringd door slangen. Eromheen zwermen drie gebogen benen, net als de wieken van een molen. Deze drie benen, alle drie in de vorm van een driehoek gebogen en samen eveneens een driehoek vormend, staan symbool voor de ietwat driehoekige vorm van het eiland zelf. Hieraan dankt het symbool van Sicilië ook zijn naam: trinacria, of triskeles in het Grieks, betekent driebenig. Waar komt dit driebenige wezen vandaan? Ik vroeg de taxichauffeur naar de oorsprong van het monsterlijke wezen. Dat is...

Sicilië is een prachtige regio, maar het mooiste stukje van het eiland is volgens Gianluca van Vesuvio Tour het gebied tussen Modica en Marzamemi, in het zuidoosten van het eiland. De bekende Siciliaanse auteur Sciascia noemde het ook wel ‘een eiland op het eiland’, vanwege het unieke karakter van dit stukje Sicilië. Dit unieke stukje Sicilië is het thuis van Masseria Cianciò, die op het platteland even buiten Modica ligt, in de richting van de kust. De masseria – een authentieke Siciliaanse boerderij – wordt omgeven door johannesbroodbomen, olijfbomen, fichi d’India en stenen muurtjes. Samen vormen deze elementen het karakteristieke landschap van deze streek, dat in de loop der eeuwen nauwelijks is aangetast. Logeren bij Masseria Cianciò Eigenaresse Gina verwelkomt je allerhartelijkst op haar masseria en vertelt je graag meer over de historie van deze plek. Je herkent nog een aantal onderdelen van de vroegere boerderij, zoals de opslagplekken voor graan en hooi en de...

Net buiten Palermo, in de richting van badplaats Mondello, staat het Palazzina Cinese, letterlijk vertaald ‘Chinese paleisje’. Het Palazzina Cinese ligt aan de rand van het Parco della Favorita aan de voet van de Monte Pellegrino, de ‘pelgrimsberg’ die uitkijkt over de stad Palermo en de baai bij Mondello. Een Chinees paleis in Palermo De eerste steen van dit opvallende bouwwerk werd gelegd aan het einde van de achttiende eeuw, in opdracht van baron Benedetto Lombardo. Het huis werd gebouwd in Chinese stijl, die in Europa erg populair was in die tijd. Als in 1799 koning Ferdinand III in Palermo arriveert, omdat hij op de vlucht is voor de Fransen, koopt hij het huis en het landgoed van de baron en laat hij het door architect Giuseppe Venanzio Marvuglia verbouwen naar zijn huidige vorm. Na de eenwording van Italië komt het Palazzina Cinese in handen van de familie Savoia, om vervolgens in bezit te komen van de gemeente Palermo. Tegenwoordig is Palazzina Cinese opengesteld voor...

Palermo is het bruisende hart van het eiland Sicilië, in de Middellandse Zee. De Siciliaanse hoofdstad is een smeltkroes van culturen en volkeren die in de afgelopen eeuwen het eiland hebben veroverd en bewoond. Deze mengelmoes komt het best tot uiting op een van de bekende markten van Palermo, zoals je ook in deze podcast kunt beleven. Chaos ten top, met veel geschreeuw in een waterval aan Palermitaans dialect en kramen vol kleur. Als je na je bezoek aan de markt even wil ontsnappen aan alle hectiek van de stad dan is een bezoek aan Giardini del Palazzo Orléans het ideale recept. Erwin neemt je er in dit artikel mee naartoe. De tuinen van het Palazzo d’Orléans Erwin: ‘Op een steenworp afstand van het wereldberoemde Palazzo Reale, aan een van de drukste verkeersaders van Palermo, staat het imposante Palazzo d’Orléans. Het palazzo, dat stamt uit de achttiende eeuw, is tegenwoordig het thuis van de presidente van de regio Sicilië. In 1775 startte men met de bouw, maar de...

Een aantal jaar geleden logeerden we tijdens ons bezoek aan Syracuse bij Hotel Gutkowski, waar het ontbijt werd geserveerd op de kleurrijke bordjes van Circo Fortuna. Onlangs kwamen we deze bordjes tegen bij La Bottega by Chiara’s Food in Amsterdam. Chiara wist ons te vertellen dat de vrolijke bordjes, kopjes en schaaltjes ook worden gemaakt in Syracuse, door de Nederlandse Caroline. Ze beloofde ons tijdens een volgend bezoek aan Syracuse op bezoek te gaan bij Carolines Siciliaanse atelier annex winkel, om jullie meer te vertellen over deze bijzondere band tussen Nederland en Sicilië. Van Oosterbeek naar de Siciliaanse oostkust Chiara: ‘Toen ik voor het eerst het atelier annex winkeltje van Circo Fortuna binnenstapte, in het historisch hart van Syracuse, was ik direct betoverd door de sfeer die er hangt. Caroline heette me hartelijk welkom en toonde me haar kleurrijke creaties, met in de hoofdrol vaak een van de Siciliaanse straatkatten, cactusvijgen, hartjes en vlinders. Ze...