Little Oliveto – voor een ontspannen vakantie in het hart van Toscane

Vijftien jaar geleden dronken Saskia en Maritte samen een cappuccino in Florence, de stad waar ze allebei Italiaans studeerden, waar ze allebei een stukje van hun hart verloren en waar ze heel duidelijk voelden dat Italië deel uit moest maken van hun toekomst.

Afgelopen jaren keerden ze dan ook beiden vaak terug naar Toscane. Voor Maritte werd het zelfs haar thuis. In het voorjaar van 2024 ontdekte ze een kleine agriturismo in Montaione, waar ze sinds maart vorig jaar woont.

Samen met haar partner Remco en hun zoontjes Fede en Giulio verhuisde ze van Rotterdam naar Toscane, waar ze de verouderde boerenhoeves omtoverden tot acht stijlvolle appartementen, omringd door veel groen – met naast de kenmerkende cipressen uiteraard ook veel olijfbomen, sfeervolle zitjes en terrassen en een prachtig gelegen zwembad.

Thuis in Toscane

Saskia: ‘Toen Maritte me trots vertelde dat Little Oliveto haar nieuwe thuis was, beloofde ik meteen om haar op te zoeken. Een perfecte gelegenheid om na vijftien jaar bij te praten en met eigen ogen te zien hoe ze haar grote liefde voor Toscane op deze droomplek met anderen kan delen.

Als Maritte me op het station van Empoli ophaalt, vallen die vijftien jaar meteen weg. Er is meer dan genoeg gespreksstof, met dank aan de prachtige route door het Toscaanse landschap maar vooral ook omdat ik mijn nieuwsgierigheid naar de renovatie van het landgoed van Little Oliveto niet kan bedwingen.

In net iets meer dan een jaar wisten Maritte en Remco namelijk acht prachtige appartementen te realiseren, plus een warm en comfortabel thuis voor hun eigen gezin.

Hoewel Maritte natuurlijk net zo thuis is in Toscane als ik, betekent dat nog niet dat alles van een leien dakje gaat. Het moet een strak geregisseerde klus zijn geweest, met een duidelijk idee voor ogen en een goed functionerend team van lokale vakmensen.

Gelukkig ging het meeste volgens planning, zo vertelt Maritte, al moest ze soms wel op haar strepen staan om de appartementen precies zo te realiseren als ze voor ogen had.

Perfecte blend van precisie en passie

Als we langs de wijnranken rijden en ik de donkerblauwe Fiat 500 voor de receptie zie staan (een mascotte die Maritte niet kon weerstaan), zie ik meteen dat Maritte onderweg veel te bescheiden is geweest. Alles ademt een perfecte blend van precisie en passie, met een sfeer die precies past bij het landschap waarin je je bevindt.

Authentieke stenen muren, veel groen en aan alle kanten een prachtig uitzicht maken dat je niet weet waar je moet kijken. Terwijl ik wat eerste foto’s maak, opent Maritte de deur van L’Oliveto, het appartement waar ik mag verblijven.

Als ik even na haar over de drempel stap, ben ik meteen verliefd op de stijl. Het appartement kan zo in een interieurblad, maar dankzij details als het granieten aanrechtblad en de keramieken Maria boven het bed, is het ook tekenend voor Toscane.

Ik voel me meteen thuis en zal tijdens mijn verblijf regelmatig verzuchten dat ik mijn eigen huis zo zou inruilen voor dit appartement, als ik ook in Toscane zou willen wonen. Alles is er, van een compleet servies tot stopcontacten waar je geen verlengstuk voor nodig hebt, van horren voor de ramen tot een matras die garant staat voor een goede nacht slaap.

Aan alle kanten uitzicht

Daar zorgt ook een flinke dosis buitenlucht voor. Elk appartement heeft een eigen terras en is er nog een groot gezamenlijk panoramaterras, met uitzicht over de heuvels die zo kenmerkend zijn voor Toscane.

Ook is er een fantastisch zwembad, met ligbedden om na je verfrissende duik weer even op te warmen. Bijzonder mooi is ook dat in de tuin verschillende beelden staan, soms verrassend klein, zoals de ijsvogel die ik pas opmerk als ik er al twee keer ben langsgelopen, omdat de zon die langzaam achter de heuvels zakt mijn aandacht afleidt.

Montaione – een van de mooiste dorpjes van Toscane

Als de zon bijna onder is, neemt Maritte me mee naar Montaione, een van de borghi più belli d’Italia, de mooiste dorpjes van Italië. Samen met Remco, Fede en Giulio schuiven we aan bij I’ Ciampa, met veel typisch Toscaanse gerechten op het menu.

Hoewel het overdag nog lekker warm is, koelt het ’s avonds goed af en dus is het perfect weer voor ravioli di patate al ragù di cinghiale. De Toscaanse keuken op haar best!

Na het eten lopen we nog een rondje door het dorp, waar de kinderen even lekker kunnen spelen op het kerkplein. Maritte belooft dat we de dag erna terugkomen zodat ik wat meer van Montaione kan zien.

Weer ‘thuis’ geniet ik op mijn eigen terras nog even van de indrukwekkende sterrenhemel en de rust die als een zachte deken over het landgoed neerdaalt.

De volgende ochtend warmt de zon de laatste mistflarden weg. We keren zoals beloofd terug naar Montaione, waar we beginnen met een lekkere cappuccino en iets zoets bij Pasticceria Filli.

Maritte leidt me door de straatjes, langs bijzondere beelden, fotogenieke hoekjes en kleurrijke details. Uiteindelijk komen we uit op het kerkplein, waar we nog even neerstrijken voor een espresso in de zon.

Ontdek de omgeving van Little Oliveto

Little Oliveto ligt lekker centraal om Toscane te ontdekken. Zo kun je makkelijk naar San Gimignano, Certaldo en Volterra, maar ook Siena, Florence en Pisa zijn prima te bereiken, zowel met de auto als met de trein (vanuit Castelfiorentino bijvoorbeeld).

Daarnaast vind je in de omgeving minder bekende plaatsen die eveneens meer dan de moeite van een bezoek waard zijn, zoals Peccioli, eveneens een van de borghi più belli d’Italia, met veel kleurrijke moderne kunst.

Daar rijden wij na ons bezoek aan Montaione ook nog even naartoe. Ik ken het weliswaar al van eerdere bezoeken, maar de kunstwerken maken het een bestemming die nooit verveelt.

We lunchen op het terras van Osteria Familiare Caffè Haus, met een tafel vol bruschetta’s en uitzicht op een van de Giganti di Peccioli.

Een andere aanrader is San Miniato, een sfeervol middeleeuws stadje dat in het najaar helemaal in het teken staat van truffel. Ook elders zijn in het najaar truffelweekenden en andere culinaire happenings.

Maritte deelt uiteraard graag allerlei tips, ook voor als je wil wandelen of fietsen. Voor een mooie roadtrip door het Toscaanse landschap kun je desgewenst zelfs haar Fiat 500 huren!

Een tafel vol pizza’s

Daarvoor kom ik graag nog een keer terug, want na ons bezoek aan Montaione en Peccioli keren we terug naar Little Oliveto voor de laatste pizza-avond van het seizoen.

Nog één keer stoken twee befaamde pizzabakkers hun mobiele pizza-oven op om de gasten van Little Oliveto te laten proeven van hun creaties, van een klassieke margherita tot een pizza bianca met courgette en een napoletana met ansjovis en olijven.

De sfeer zit er goed in en we tafelen lekker lang na, met een pizza Nutella en stukken meloen als toetje. De perfecte afsluiting van mijn mini-vakantie, die stiekem al voor vertrek naar meer smaakt!’

Geniet van een vakantie bij Little Oliveto

Wil je net als Saskia genieten van een vakantie bij Little Oliveto? Naast appartement L’Oliveto (dat geschikt is voor twee tot vier personen) zijn er zeven andere appartementen, allemaal prachtig gerestaureerd en voorzien van comfortabele bedden, regendouches, volledig uitgeruste keukens (met een vaatwasser), airconditioning en een eigen terras.

De meeste appartementen zijn voor vier tot zes personen, maar bij Il Frantoio kun je zelfs met z’n achten terecht. Il Camino is het knuste appartement, perfect voor als je met z’n tweetjes van deze Toscaanse droomplek wil genieten.

Een klein voorproefje:

Wil je alle appartementen in detail zien, neem dan een kijkje op de website van Little Oliveto. Je kunt ook direct contact opnemen met Maritte en Remco via info@littleoliveto.com of via 0039-3715473673.

Virtueel meegenieten kan via Facebook en/of Instagram, waar Maritte je regelmatig verrast met een prachtige zonsopkomst en pittoreske plaatjes van Toscane.

Ook leuk als voorproefje: op maandag 2 november 2026 is Little Oliveto te zien in Het roer om, om 21.20 uur op Net5.