Download de gratis Ciao tutti app voor nog meer tips

Tour langs de mooiste dorpjes van de Chianti

De Chianti is een van de meest tot de verbeelding sprekende streken van Toscane. Het wijngebied is niet alleen beroemd om de krachtige rode wijn die er wordt gemaakt, maar ook vanwege de adembenemende landschappen en betoverende dorpjes.

Samen met Posarelli Villas hebben we een mooie route uitgestippeld die je vanuit Florence langs de mooiste dorpjes van de Chianti voert. Eindpunt is Castello di Brolio, de bakermat van de Chianti-wijn.

Via deze link vind je de Google Maps-route; in het artikel beschrijven we de route in detail, met ook wat culinaire tips onderweg!

Strada in Chianti

Ten zuidoosten van Florence begint de Strada Regionale 222 – de voormalige Via Chiantigiana – die je dwars door de Chianti voert. Deze eerste etappe slingert door de Chianti Fiorentino en brengt je allereerst naar Strada in Chianti.

Dit dorpje vormt de poort tot de Chianti-streek. Vanaf hier zijn de heuvels bedekt met wijnranken en olijfbomen, bijna zover je kunt kijken.

Een idyllisch landschap, dat erom vraagt om gefotografeerd te worden. Zet je auto waar dat veilig kan gerust even langs de weg voor een mooie foto. Stop zeker ook even in Strada in Chianti, slenter door de straatjes, langs de stenen huizen, en snuif de vredige sfeer in je op.

Wil je in dit noordelijke stukje Chianti overnachten, met zowel Florence als de wijngaarden binnen handbereik? Dan is Villa Tenuta een aanrader, net even buiten Strada in Chianti.

In een voormalige boerenhoeve vind je nu zes appartementen, ingericht in rustieke stijl. De grootste troef van Villa Tenuta is het zwembad, met een werkelijk onvergetelijk uitzicht over de omliggende met wijnranken bedekte heuvels.

Castello di Verrazzano

Als je je weg vanuit Strada in Chianti vervolgt, kom je bij het majestueuze Castello di Verrazzano. Al sinds 1150 worden de sappigste druiven hier verwerkt tot een buitengewoon smakelijke Chianti.

Het kasteel ligt op een van de heuveltoppen in de Val di Greve. Ooit was deze positie ideaal vanwege strategische belangen, nu kan men makkelijk alle wijngaarden overzien en staan bezoekers ademloos te kijken naar het uitzicht.

Maar ook binnen valt er genoeg te zien, zoals de oude wijnkelders, vol eikenhouten vaten en met een aantal bijzondere flessen die dateren uit 1924! Naast Chianti en Chianti Classico maken ze hier ook de Super Tuscans Sassello di Verrazzano en Bottiglia Particolare.

Leuk weetje: in 1485 zag Giovanni da Verrazzano hier het levenslicht. Hij ontdekte later een groot deel van de Amerikaanse oostkust. Waarom hij zo ver van dit schitterend gelegen huis trok, mag een raadsel heten, zeker als je de wijn die hier wordt geproduceerd eenmaal hebt geproefd…

Greve in Chianti

Greve in Chianti is niet alleen een verplichte stop voor wijnliefhebbers. Onder de arcades aan het centrale plein, het Piazza Matteotti, vind je ook Antica Macelleria Falorni, een perfect adresje voor wie typische Toscaanse vleeswaren wil proeven.

Hier vind je een overdaad aan de lekkerste hammen, worstjes van cinta senese (een klein zwart/wit varkentje uit de omgeving van Siena), wild zwijn, venkel en natuurlijk ook Chianti Classico. In de kelder vind je een keur aan pecorino, waarvan sommige zijn ‘verpakt’ in hooi of wijnbladeren voor een speciale smaak.

Overigens kun je bij Falorni ook genieten van een keur aan wijnen, geserveerd met de heerlijkste hapjes uit eigen keuken, ideaal voor als je eerst wil proeven of na een autoreis even bij wil komen voor je je slag slaat.

Proeven moet je in Greve in Chianti ook doen bij Enoteca del Gallo Nero (vernoemd naar de zwarte haan, hét symbool van de Chianti). Op deze plek opende een groep vrienden die trots waren op hun eigen Chiantiwijn in 1969 het eerste verkooppunt voor de Chianti Classico.

Nog steeds wordt hier met veel passie wijn geschonken, gedronken en verkocht. Je vindt hier dan ook een van de uitgebreidste collecties Chianti.

Even buiten Greve in Chianti kun je voor een heerlijke vakantie neerstrijken bij Palazzo a Greve, dat bestaat uit twee herenhuizen uit de zeventiende eeuw die recent zijn gerestaureerd en onderverdeeld in comfortabele appartementen, met een mooie omheinde tuin met zwembad. Hier heb je alle moois en lekkers van de Chianti tijdens je gehele verblijf binnen handbereik!

Montefioralle

In het even verderop gelegen dorpje Montefioralle doe je een stap terug in de tijd. Dit plaatsje dateert al van 1085 en is daarmee een van de oudste plaatsjes in deze streek.

In deze blog delen we meer foto’s van de smalle straatjes, stenen huizen en mooie doorkijkjes in dit pittoreske plaatsje.

Panzano in Chianti

Nog iets verder zuidwaarts ligt Panzano in Chianti, een ander charmant dorpje waar zowel wijn als vlees centraal staat. Panzano is namelijk het thuis van de slagerij annex restaurant van Dario Cecchini, de beroemdste slager van Italië.

Als je hier aanschuift voor een lunch of diner, geniet je van onder meer crostini, geroosterd vlees, , bonen, schiacciata, salade en nog meer vlees. Na zes gangen kun je geen pap meer zeggen. Gelukkig is er dan nog een glaasje Grappa Cecchini e Cordiale dell’Esercito Italiano om de spijsvertering een handje te helpen…

© foto: Alain Intraina

Extra tip: tijdens het derde weekend van september is Panzano het toneel van het kleinschalige wijnfestival Al vino Al vino. Het centrale plein wordt een paar dagen lang ingenomen door lokale wijnboeren, die iedereen graag laten proeven van hun wijn. Een aanrader!

Castello della Paneretta

Wil je hier een stop inlassen om even uit te buiken van al dat lekkers van Dario of om meer wijn te proeven, dan kun je terecht bij een van de twee villa’s die Posarelli Villas hier beheert.

De eerste is Villa Paneretta, een authentiek juweeltje in een schitterende setting, aan de voet van het Castello della Paneretta, een van de beroemdste en meest dynamische wijnmakerijen van de Chianti Classico.

De andere optie is Villa Sonia, vlak bij San Donato in Poggio, een klein maar zeer charmant middeleeuws dorp, met uitstekende restaurants. Vanuit de tuin – met zwembad om lekker af te koelen – kijk je mooi uit over het typisch Toscaanse landschap met weelderige wijn- en olijfboomgaarden.

Radda in Chianti

Dit middeleeuws wijndorp werd in 1384 de hoofdstad van de Lega del Chianti, het verbond van steden en dorpen in de Chiantistreek. Nu is het de hoofdzetel van het Consorzio di Chianti Classico en hoewel het minder levendig is dan Greve in Chianti kun je dit stadje op je tocht door de Chianti niet links laten liggen.

Dwaal door het ellipsvormige stadje, langs de overblijfselen van de middeleeuwse muren, bewonder het stadhuis en alle familiewapens op de façade en neem een kijkje in de oude gevangenis die in het stadhuis te vinden is.

Proeven kan in een van de talrijke wijnkelders waar je de lokale wijn rechtstreeks bij de producenten kunt proeven en kopen.

Castello di Brolio

De laatste stop op onze Chianti-route is het Castello di Brolio, vlak bij Gaiole in Chianti. Dit kasteel, dat al eeuwen in handen is van de familie Ricasoli, is een van de belangrijkste plaatsen in de geschiedenis van de Chianti.

Baron Bettino Ricasoli was namelijk de bedenker van het originele ‘recept’ van de Chianti Classico. Vandaag de dag biedt het kasteel rondleidingen met een wandeling door de tuinen, een bezoek aan de historische kelders en natuurlijk een wijnproeverij.

Dicht bij Radda in Chianti en Castello di Brolio prijkt Villa Barbischio, een prachtige vrijstaande villa met privézwembad en klein wellnesscentrum, rustig gelegen tussen de wijngaarden en bossen.

Deze route is slechts een voorproefje van alle moois en lekkers dat je in de Chianti-streek kunt vinden. Bekijk gerust ook de andere prachtige pareltjes van Posarelli Villas, voor een droomverblijf midden in de natuur en de traditie van de Chianti of droom alvast weg via de mooie plaatjes op Instagram. Buon viaggio!

foto’s: Marco Bicci, Andrea Bonfanti & Posarelli Villas

Ontdek onze digitale reisgidsen voor nóg meer tips

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *