Ciao tutti – ontdekkingsblog door Italië de beste tips voor Italië
In november is het Toscaanse San Miniato voor even de lekkerste plek op aarde. Hier wordt dan namelijk het wereldberoemde festival van de witte truffel gehouden, officieel ook wel La Mostra Mercato Nazionale del Tartufo Bianco di San Miniato genoemd. Een hele mond vol! De lange naam doet het festival echter meer dan eer aan!
Truffelliefhebbers komen van heinde en verre naar het festival der festivals om een klompje van het witte goud te bemachtigen. En wit goud is het zeker, want een kleine witte truffel kost al gauw vijfentwintig euro. Laat staan de grootste vangst die Sophie vorige week op de gevoelige plaat vastlegde tijdens het uiterst smaakvolle en geurige evenement. De giga-truffel van meer dan een halve kilo kost maar liefst €2500,-. Gouden business, die truffels!
Gaan jullie even mee op truffeljacht? Hopelijk kunnen we onderstaande foto’s ook een beetje van de geur en de smaak die in deze maand rond San Miniato waait overbrengen…
Wat een heerlijk festival in San Miniato. Ik ben er ook geweest, het is de hemel op aarde. Goed geregeld met de shuttle service, overal lekkers te proeven, truffels, ham, wijn en olijven.Één en al aardige mensen daar. Dank voor dit prachtige verhaal en al die andere fijne dingen waarover jullie schrijven. Jammer dat de olijfoogst mislukt is…. Forza, forza!