Naar hoofdinhoud Naar navigatie
23 november 2011

Slapen bij bed & breakfast Le Stanze di Santa Croce in Florence

Het gebeurt maar zelden dat we tijdens onze reizen door Italië besluiten om ergens op de bonnefooi te gaan slapen. Eergisteren echter zagen we op een naambordje vlak bij het Piazza di Santa Croce Le Stanze di Santa Croce staan, de kamers van de Santa Croce.

In een opwelling – we konden nog wel een paar nachtjes in ons gehuurde appartement blijven – belden we aan. Eigenlijk alleen om een kijkje te nemen in de zo veelbelovend klinkende kamers, maar uiteindelijk ook om er onze spullen naartoe te verhuizen en er een paar nachten te slapen…

De eigenaresse, Mariangela, zorgde namelijk voor een wel heel hartelijke ontvangst. Op onze voorzichtige vraag of we even zouden mogen rondkijken, trok ze de zware deur helemaal open. Het was voor haar geen enkel probleem om alle moois van haar bed & breakfast te laten zien. Voor ons was het geen enkele moeite om oprecht verrukt te zijn. Wat een heerlijk verblijf!

In de kleine keuken zette Mariangela een moka op het vuur. Terwijl ze wachtte tot het water kookte, vertelde ze over haar droom: een eigen B&B in hartje Florence, maar dan anders dan anderen het al doen. Het moest helemaal in haar eigen stijl, kleur en sfeer. Inmiddels is die droom een paar jaar oud, maar de sfeer is nog net zo tastbaar als in het begin.

Terwijl we koffie dronken in de kleine ontbijtzaal (die in de zomer wordt omgetoverd tot een prachtig terras, met als grote buur de Santa Croce), vertelde Mariangela hoe bijzonder elke kamer is. Geen standaardmeubels, maar prachtige, handgemaakte kastjes, tafels en bedden.

Warme kleuren, zowel in de kamers als in de badkamer. Kleine leren boekjes aan de sleutelhanger. En dan de namen: elk van de vier kamers is genoemd naar een oude Florentijnse klok, die eens in de vele klokkentorens die de stad rijk is, luidden.

Mariangela is duidelijk trots op haar werk. En terecht, zo bleek toen ze ons de kamers liet zien. We vielen onmiddellijk voor de roze kamer, met een heerlijk hemelbed en een prachtige bloemenlamp. Gelukkig was de kamer de komende nachten nog vrij, dus we zijn onze spullen gaan halen en hebben van een van de Santa Croce-kamers ons thuis voor de komende dagen gemaakt.

De eerste nacht sliepen we als een roosje, om gewekt te worden door de klokken van de Santa Croce. De geur van koffie kwam ons al tegemoet en toen we de ontbijtruimte binnenwandelden, konden we onze ogen bijna niet geloven. Droomden we nog?

Er stond al een dampend moka-potje op ons te wachten, met door Mariangela gebakken chocoladetaart, een keur aan vers fruit, romige yoghurt, en sinaasappelsap. Ondanks het feit dat we de rest van de dag nog meer dan genoeg zouden eten, deden we ons tegoed aan al dat lekkers.

Uiteraard probeerden we Mariangela het recept van de chocoladetaart te ontfutselen, maar helaas… die moeten jullie zelf maar gaan proeven. Of leren maken, want Mariangela is dol op koken en geeft geregeld kookworkshops in de keuken van de bed&breakfast (ook voor culi’s die niet in Le Stanze di Santa Croce slapen overigens).

Tijdens zo’n workshop neemt ze je eerst mee naar de markt van Sant’Ambrogio, om de heerlijkste ingrediënten te kopen, waarmee je dan later aan de slag gaat. Daarna wordt er natuurlijk volop geproefd van al dat lekkers!

Helaas moeten nog een aantal adressen testen in Florence, maar als we al die testkilo’s kwijt zijn, komen we graag nog eens terug om met Mariangela de keuken in te duiken.

De komende dagen houden we het echter bij het uitgebreide ontbijt en het heerlijke gevoel te slapen in de meest authentieke wijk van Florence. Via deze link vind je de beschikbaarheid en prijzen van Le Stanze di Santa Croce. Wie weet tot ziens hier!

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Ciao tutti is hét startpunt voor je vakantie naar Italië, bomvol persoonlijke tips. Buon viaggio!

autohuur italië
Bol AlgemeenBol Algemeen