5 coole tips voor Salerno en omgeving

In de zomer kunnen de temperaturen in Salerno en omgeving aardig oplopen. Wanneer je op zoek bent naar wat verkoeling tijdens de heetste momenten van de dag, heeft Felicia van Salerno Travel een aantal heerlijk verfrissende opties voor je.

#1 Softijs met koffiesmaak
Bij Castorino Amore Espresso, een klein koffiezaakje in de winkelstraat in het centrum van Salerno, kun je terecht voor een heerlijk kopje koffie. Wanneer je op warme dagen op zoek bent naar een verfrissend alternatief, hebben ze hier ook voldoende keuze.

Naast de bekende ijskoffie is er ook heerlijk huisgemaakt softijs met koffiesmaak, crema di caffè. Uniek en vol van smaak, niet te vergelijken met wat je in andere bars kunt vinden.

De reden hiervoor is dat deze bar is gespecialiseerd in koffie en alles wat daarbij komt kijken. De koffie die wordt gebruikt om smaak aan het ijs te geven, is afkomstig van koffiebonen van hoge kwaliteit en dat proef je meteen.

#2 Granita al limone
In het centro storico vind je Taste Land (Via Mercanti 102), een klein zaakje waar je de lekkerste lokale lekkernijen kunt vinden. Taste Land heeft met zorg producten uit voornamelijk de Cilento geselecteerd die nog op traditionele wijze worden geproduceerd. Zo nam ik Ciao tutti’s Annerike mee naar Taste Land voor een proeverij van verschillende soorten olijfolie uit de Cilento (dat lees je in deze blog).

Naast deze specialiteiten kun je hier ook terecht voor een verfrissende granita al limone, schaafijs met citroen. Uiteraard wordt deze bereid met citroenen uit het grondgebied: de Amalfikust. Echt een smaakvolle oppepper op een warme zomerdag!

#3 Cocktails aan zee
Na een lange dag struinen door de straten van de stad of de verschillende dorpjes aan de Amalfikust, is het heerlijk om even je voeten te laten rusten en te genieten van een koud drankje. Tel hier een schitterend panorama bij op en het plaatje is compleet.

Embarcadero aan de Lungomare Trieste is hiervoor de aangewezen plek. Deze bar is gelegen aan de boulevard van Salerno, met een terras met uitzicht op zee en de Amalfikust.

foto’s: Embarcadero

Er is een ruim aanbod aan verrassende, verfrissende cocktails die met zorg en de beste ingrediënten voor je worden bereid. Laat je verrassen door fruitige, zomerse smaken en geniet van de koele zeebries en het geluid van het kabbelende water onder je. Cin cin!

foto’s: Embarcadero

#4 Het beste ijs van Salerno
Wanneer je denkt aan zomer in Italië, denk je vrijwel direct aan ijs. Ook voor deze verfrissende lekkernij ben je in Salerno aan het juiste adres!

Hoewel er in de stad veel ijssalons te vinden zijn, geef ik je graag het adres van mijn favoriete gelateria van Salerno.  Want waar kun je beter terecht dan bij een ijssalon die in Salerno en omgeving zeer geliefd is en waar men het waard vindt om in de rij te gaan staan voor een ijsje?

Het ijs van Bar Nettuno (Lungomare Trieste 136) wordt door locals bestempeld als het beste ijs van de stad. Het ambachtelijk bereide ijs – met een keuze uit meer dan veertig heerlijke smaken – zorgt ervoor dat Nettuno in de hele omgeving een begrip is.

Een zeer geliefde smaak is de nocciotella, een mix van hazelnoot en Nutella, die vele ijssalons in de omgeving tevergeefs probeerden te imiteren. Ook erg populair is een verse brioche met ijs, een zoet broodje gevuld met verschillende smaken roomijs.

Met al dit lekkers wordt het bijna een onmogelijke opgave om een keuze te maken. Er zit maar één ding op: regelmatig terugkomen om meer te proeven…

De zaak is maar klein, maar dankzij de ligging, direct aan de met bankjes bezaaide boulevard, is er genoeg plek om van je ijsje te genieten.

#5 Een verfrissende duik in stijl
Met de Amalfikust om de hoek, mag een verfrissende duik in het prachtige water uiteraard niet ontbreken. Dat is ook wel nodig om voorgaande calorieën te verbranden…

Vietri sul Mare is de eerste parel van de Amalfikust, op een steenworp afstand van Salerno. Dit dorpje is vooral bekend om het kleurrijke keramiek dat je hier in alle soorten en maten kunt tegenkomen.

Wil je geheel in Vietri-stijl een duik in het prachtige zeewater nemen, dan kun je bij Hamalfitè Store (Corso Umberto I 5) een bikini, badpak of zwembroek aanschaffen met print van het lokale keramiek. Je hebt de keuze uit verschillende modellen, maten en kleuren.

Uiteraard heb je ook versies waarin de wereldberoemde citroenen van de kust van Campanië in terug te vinden zijn. Deze badkleding met vrolijke, frisse kleuren is bovendien een perfect aandenken aan je trip naar Salerno en de Amalfikust, voor een zomers gevoel waar en wanneer je ook maar in het water duikt.’

foto: Hamalfitè Store

Meer persoonlijke tips voor Salerno en de Amalfikust vind je in Felicia’s digitale reisgids Napels, Salerno & de Amalfikust.