Je zocht naar: "wijn"

Op een kleine zeshonderd meter boven zeeniveau kom je terecht in het charmante Agerola. Deze gemeente is officieel onderdeel van de provincie Napoli, maar wordt vaak in één adem genoemd met de beroemde Amalfikust. Agerola vormt namelijk het startpunt van de populaire wandelroute Il Sentiero degli Dei. Veel mensen trekken dan ook hun wandelschoenen aan als ze naar deze berggemeente trekken, maar die mag je voor onze tip thuis laten, want wij gaan samen met Felicia van Salerno Travel kaas proeven! Een onvervalst stukje Italië Felicia: ‘Waar veel mensen bij aankomst in Agerola vrijwel direct weer vertrekken om het Pad van de Goden te bewandelen, is een langere stop in dit plaatsje zeker aan te bevelen. Het dorpje ligt ingeklemd tussen groene bergwanden, waardoor er een bijzondere sfeer heerst. De inwoners zijn dagelijks op het land aan het werk en je komt tijdens een wandeling dan ook vaak geiten en muilezels tegen. Je proeft hier niet alleen van een onvervalst stukje Italië,...

Bestel tijdens je stedentrip Florence zeker ook een keer een Negroni in plaats van een glas wijn of een Aperol Spritz. Deze cocktail van gin, vermout en Campari werd namelijk voor het eerst in Florence gemaakt en is hier nog altijd een populair drankje. De geschiedenis van Negroni De allereerste Negroni werd gemaakt op een maartse avond in 1919, in Caffè Casoni aan de Via della Spada (dat helaas niet meer bestaat). Graaf Camillo Negroni kreeg van barman Fosco Scarselli zijn gebruikelijke drankje voorgezet, een Americano. Die avond kon dat de graaf echter niet bekoren en dus vroeg Negroni aan de barman om de soda weg te laten en aan het einde gin toe te voegen, een likeur die Negroni ontdekt had op een van zijn vele reizen naar Londen. Het mondaine publiek in Caffè Casoni begon steeds vaker te vragen naar de ‘Americano alla maniera del Conte Negroni’ en uiteindelijk belandde dit drankje als Negroni op de kaart. Het recept voor de perfecte Negroni Voor het maken van een Negroni...

Met volop appels in het seizoen en een verlangen naar hartverwarmende gerechten, speurde Manon van eet!verleden in een Venetiaans kookboek uit de middeleeuwen naar comfort food. Met deze kruidige gefrituurde appelbeignets met saffraan in het deeg kom je de koude maanden wel door! Anonimo Veneziano – een Venetiaans kookboek Manon: ‘In de eerste helft van de veertiende eeuw schreef een anonieme auteur in Venetië een prachtig kookboek, het Libro di cucina. De receptenverzameling met honderdvijfendertig recepten staat ook wel bekend als Anonimo Veneziano. Het boek is geschreven in het Italiaans, met een duidelijk Venetiaans dialect, vandaar de naam. In het boek is een rijke collectie recepten te vinden met invloeden uit de Arabische wereld en uit Europa, zoals Frankrijk en Spanje. Veel recepten gebruiken dure ingrediënten en er worden erg veel specerijen aan de gerechten toegevoegd. Dat is wellicht te verklaren doordat Venetië in de veertiende eeuw een belangrijke handelsplaats...

Rome is prachtig – dat hoeven we de meesten van jullie niet te vertellen. De stad telt schitterende monumenten, unieke kerken, indrukwekkende beelden en klaterende fonteinen. Naast al dit moois loont het echter ook de moeite om Rome eens van een andere kant te bekijken, zoals Franco Bevilacqua laat zien in zijn boek I tetti di Roma raccontano (‘De daken van Rome vertellen’). De kunstenaar klom regelmatig omhoog, om op een van de daken die Rome rijk is de stad te overzien en vast te leggen. Met als enige gezelschap potlood, papier en zijn eigen gedachten, keek de tekenaar uit over de drukte ver beneden hem, om in alle rust zijn indrukken op te tekenen. Op zijn tekeningen zijn veel bekende gebouwen te herkennen, die hoog boven de daken van de palazzi uitsteken. De Engelenburcht, het Pantheon, de Sint-Pieter… Vooral leuk zijn echter de details die zo herkenbaar zijn voor iedereen die een Italiaans dorpje of stad wel eens van bovenaf zag: de warmrode dakpannen, de vele antennes,...

Verscholen in het prachtige berglandschap van Trentino liggen veel oude dorpjes met sfeervolle straatjes, fotogenieke hoekjes en een onschatbare erfenis aan tradities. Een aantal van deze dorpen staat op de lijst van de borghi più belli d’Italia, de mooiste dorpjes van Italië. We tippen er vijf, waar je lokale tradities ontdekt die de tand des tijds hebben overleefd. Wandel door smalle steegjes, bewonder de authentieke architectuur en proef van de lokale specialiteiten! Mezzano Mezzano ligt aan de voet van de Pale di San Martino. Het is een typisch dorpje in de Valle di Primiero, met prachtige artistieke houten architectuur en uitzicht op de Dolomieten. De tijd lijkt hier te hebben stilgestaan, waardoor het dorp een soort levendig openluchtmuseum is waar je verschillende themaroutes kunt wandelen, met op bijna elke hoek een nieuwe verrassing om vast te leggen. Bewonder bijvoorbeeld de typische fonteinen uit het dorp, de lisiera’s (lokaal dialect voor washuis), een van de vele...

Fermo is de hoofdstad van de gelijknamige provincie, die in het zuiden van de regio Le Marche ligt. De stad ligt op slechts tien kilometer van de Adriatische kust, zodat je na een dagje sightseeing aan het einde van de middag nog even heerlijk een duik in zee kunt nemen. Fermo heeft geen waslijst aan grootse monumenten, maar het historisch centrum leent zich uitstekend voor een wandeling zonder plattegrond, met oog voor alle details die de steegjes, pleintjes en palazzi onthullen aan de bezoeker die de tijd neemt om door de stad te dwalen. We delen een aantal van onze favoriete plekken, die je niet mag missen tijdens je bezoek aan Fermo, van het prachtige Piazza del Popolo tot de Duomo, van het schitterende Teatro dell’Aquila tot de  cisterne romane. Piazza del Popolo Het Piazza del Popolo is the place to be. Onder de portici, de booggalerijen, drink je ’s ochtends een cappuccino, later op de dag strijk je er neer voor een aperitivo. Voor een goed glas wijn is Enoteca Bar a Vino...

Italië is niet alleen het land van pizza en pasta, van mode en design, maar ook van bijzondere auto’s. We kunnen nooit genoeg Fiat Cinquecento’s fotograferen, maar houden ook van de felrode Ferrari’s en meesterlijke Maserati’s. Tijd om de bekendste Italiaanse automerken eens op een rijtje te zetten! Alfa Romeo Het Italiaanse automerk Alfa Romeo, dat je herkent aan het logo met een rood kruis en een slang, is in de basis eigenlijk helemaal niet zo Italiaans. Een Franse start Het was de Franse Alexandre Darracq die zijn carrière als fietsenhandelaar in Parijs voor gezien hield en in plaats daarvan een autofabriek in Milaan oprichtte. Hij zou de Italianen wel even laten zien hoe je geavanceerde auto’s maakte, maar waarschijnlijk was hij toch beter in fietsen verkopen dan in auto’s maken. Met een Darracq oogstte je nu eenmaal niet bepaald veel aanzien – ook en vooral omdat de motoren veel te zwak waren en de auto in steile straatjes dienst weigerde. Anonieme Autofabriek...

Een bezoek aan Toscane verandert je smaak voorgoed. De geuren, de kleuren, de smaken… Giulia Scarpaleggia, een van de populairste Italiaanse foodbloggers van dit moment, deelt de geheimen van de Toscaanse keuken op een wel heel bijzondere manier: ze geeft haar eigen familierecepten vrij! We haaden deze nieuwe kookboekaanwinst al – in het Italiaans – op de kop getikt in Florence. Dit buitengewoon mooi uitgevoerde kookboek, met heerlijke recepten, unieke verhalen, fijne adresjes én mooie foto’s, is vanaf nu ook in het Nederlands verkrijgbaar. In Eet, proef en beleef Toscane neemt Giulia Scarpaleggia je mee naar de mooiste plekken van de streek, en naar onontdekte markten en bijzondere winkeltjes. Ze laat zien waar je de beste ingrediënten kunt kopen en deelt ruim honderd traditionele Toscaanse gerechten, van brood tot pasta, van soep tot salade en van jam tot dessert. Stuk voor stuk recepten die al jaren van moeder op dochter worden doorgegeven in Giulia’s omvangrijke...

Tussen de door olijfbomen groengekleurde heuvels even buiten het middeleeuwse Città della Pieve geniet je van moderne kunst bij Giardino dei Lauri, met uitzicht op het verderop gelegen Lago Trasimeno. In een oude cantina, die tot eind jaren tachtig gebruikt werd voor het maken van olijfolie en wijn, vind je sinds 2009 verschillende expositieruimtes, waar je gratis moderne kunst kunt bewonderen. Unieke collectie kunst in Umbrië Hoewel Umbrië vooral bekend staat om meesterwerken uit de middeleeuwen en de renaissance, biedt Giardino dei Lauri een unieke collectie moderne kunst. Dankzij de onvermoeibare passie van de uit Napels afkomstige Angela en Massimo Lauro is op de grens van Umbrië en Toscane zo een aantal uitzonderlijke kunstwerken bij elkaar gebracht, als in een schatkamer vol conceptuele kunst. Oase van moderne kunst In het land van de meesterwerken van Perugino en Giotto, van schitterende palazzi en kerken uit de renaissance, is deze oase van moderne kunst een geliefde...

Monique van Travels by Monique verbleef in het luxe hotel Granbaita in de Dolomieten. Het hotel ligt in het centrum van Selva di Val Gardena, in het Duits Wolkenstein in Gröden genoemd, in Zuid-Tirol. Hoewel veel berghotels pas half juni de deuren openen, kun je bij het vijf sterren tellende Granbaita al meteen aan het begin van het seizoen terecht. Het is een heerlijke uitvalsbasis voor mooie wandelingen en fietstochten, waarbij je tussendoor lekker kunt bijkomen en van de warme sfeer en de all-in service kunt genieten. Warme ontvangst op het zonnige terras Monique: ‘We arriveren rond het middaguur bij het hotel. Mijn ogen stralen bij het zien van de riante entree, de fraaie moderne bar links en rechts van de receptie en de loungeruimte in Alpensfeer. We zijn wat aan de vroege kant, maar de receptioniste begroet ons allervriendelijkst. Terwijl voor onze koffers wordt gezorgd en de auto in de parkeergarage wordt gereden, worden wij begeleid naar het zonnige terras. Daar ontvangen...

Het Comomeer is het op twee na grootste meer van Italië. Het dankt zijn naam aan de stad Como, die direct aan de oever van het meer ligt. De romantische stad heeft veel autovrije, smalle straten waaraan prachtige panden en boetieks te vinden zijn. Hier en daar stuit je op gezellige piazza’s die op zwoele zomeravonden worden gevuld met het geroezemoes van Italianen en toeristen die er aanschuiven voor een glas wijn of een gezellig etentje. Het meer is altijd dichtbij, maar tegelijkertijd komen aan het eind van bijna elke straat de bergen in zicht. Vertraag je tempo en geniet van deze prachtige stad en haar omgeving, tijdens deze unieke wandelroute die we samen met Inge van Milaan met Local hebben uitgezet. Inge woont sinds 2012 in Milaan, maar gaat op vrije dagen heel graag naar het Comomeer om daar te wandelen, fietsen, te genieten van het verfrissende water of mooie dorpen te ontdekken. Ook in Como zelf kent ze veel bijzondere plekken, die ze in deze wandeling graag met je deelt...

Turijn is niet alleen de stad van Fiat, Lavazza en Martini, maar ook de stad van de bergen. Overal waar je kijkt, zie je de Alpentoppen opduiken. Vanuit het centrum van Turijn kun je een prachtige wandeling naar een iets kleinere bergtop maken. Simone neemt je mee op de eerste etappe van de Cammino di Don Bosco, die je in circa veertien kilometer naar de prachtige Basilica di Superga brengt, boven op een flinke heuvel (ruim zeshonderdzeventig meter). Over het Piazza Castello naar de Po Simone: ‘De wandeling begint in het centrum van Turijn. Vanaf de Basilica Santa Maria Ausiliatrice, met het graf van Don Bosco, volg je de Corso Regina Margherita totdat deze de Via XX Settembre kruist. Hier ga je rechtsaf. Je loopt langs de Duomo en over het Piazza Castello. Dit indrukwekkende plein wordt omringd door stijlvolle palazzi, die je zeker een keer moet bezoeken, zoals het Palazzo Reale. Vervolg je weg naar de Via Po. Deze straat leidt zoals de naam al doet vermoeden naar de rivier de Po....