Je zocht naar: "wijn"

Dit voorjaar was Rutger van Rudi Rides in Toscane, een van de Italiaanse regio’s waar het hart van iedere fietser sneller van gaat kloppen. Hij organiseerde daar een fietsvakantie met onder meer prachtige routes langs de cipressen en over de strade bianche. Hij neemt je graag mee op pad en geeft tips hoe je zelf een mooie fietsroute kunt uitstippelen in Toscane. Strade bianche rondom Asciano en Arbia Rutger: ‘Als je aan fietsen in Toscane denkt, denk je meteen aan de strade bianche, de ‘witte straten’ met grind en gravel. Het mooie is dat je hier niet per se een gravelbike voor nodig hebt. Tijdens onze groepsreis was het voldoende om een bandbreedte van achtentwintig millimeter te hebben op een racefiets. We hebben geen enkele lekke band gehad. Wil je met een trekkingfiets (al dan niet elektrisch) de strade bianche bedwingen, dan is dat in principe ook geen enkel probleem. Dat je op gravel kunt rijden, betekent niet dat je overal kunt fietsen. Let hier goed op. Een van de...

Al meteen tijdens haar eerste bezoek aan Puglia in 2013 was Joëlle verliefd op dit unieke stukje Italië. Relatief dichtbij huis, maar toch ook een heel andere wereld. Ze besloot het roer om te gooien en verhuisde naar Lecce, waar ze tien jaar lang B&B Little Dolce runde, waar ook wij een aantal keer logeerden. Na al die tijd was het tijd voor iets nieuws. Niet in de stad, maar op het platteland, waar Joëlle een authentieke trullo spotte die ze omtoverde tot de Little Dolce Trullo, een luxe vakantiehuis met een privézwembad. Sfeervol vakantiehuis met historische details Wij laten je graag even binnenkijken bij Little Dolce Trullo, in de buurt van Ostuni. Het vakantiehuis bestaat uit een authentieke trullo en een sfeervolle lamia, die allebei de sfeer van het Pugliese platteland uitademen, met de stijlvolle touch die je wellicht kent als je ooit ook bij B&B Little Dolce logeerde. De ongeveer tweehonderd jaar oude trullo is sfeervol ingericht met historische details. Hij bestaat...

Het pittoreske Panicale is een van de borghi più belli die je zeker op je lijstje moet zetten als je Umbrië gaat ontdekken. Naast de charmante straatjes en het pleintje met fontein dat zo uit een film lijkt te komen, heeft dit dorpje een schat aan smakelijke restaurants. Wij hebben ze voor je op een rijtje gezet, jij mag kiezen waar je het liefst gaat genieten! Ristorante Lillo Tatini Het beste plekje om tijdens een heerlijk etentje de schoonheid van Panicale te bewonderen is Ristorante Lillo Tatini. Met uitzicht op het gezellige Piazza Umberto I, een mooi terras en traditionele gerechten is dit een adresje om te koesteren. Patrizia Spadoni zette in 1999 haar professionaliteit en passie in om een restaurant te creëren dat ondertussen tot ver over de grens naam en faam heeft weten te verwerven. Ze schittert achter de kookpotten terwijl haar man, Vittorio Boldrini, jouw perfecte gastheer is. Je voelt je hier meteen welkom. Hun kinderen Bianca en Marco delen de passie voor...

Na een bezoek aan Comacchio, voor een tochtje langs flamingo’s en Slow Food-paling, rijden we naar de muzikaalste abdij van Italië: de Benedictijner Abbazia di Pomposa in Codigoro. De klokkentoren van de Abbazia di Pomposa Als een soort van vuurtoren lijkt de opvallende campanile, klokkentoren, over de Podelta te waken. Hij is maar liefst achtenveertig meter hoog en bestaat uit negen verdiepingen, met steeds meer en bredere ramen naarmate je de hoogte in gaat. De klokkentoren is in 1063 ontworpen door architect Deusdedit (what’s in a name?), die op een plaquette aan de westzijde van de campanile herinnerd wordt. Hier en daar zie je ook ingemetselde keramieken schaaltjes, afkomstig uit verschillende landen rondom de Middellandse Zee. Een van de rijkste abdijen van heel Italië De abdij werd in de vijfde of zesde eeuw gesticht, op het Insula Pomposia, een bosrijk eiland omringd door twee rivieren en beschermd door de zee. Na het jaar 1000 begint een periode van grote bloei en...

Net ten zuiden van het Lago Trasimeno ligt Piegaro, een dorpje dat werd gesticht door de Romeinen, die het de naam Plagarium gaven. In de middeleeuwen was Piegaro een aantrekkelijke plek, vanwege de hoge ligging en de vele bossen en weilanden in de omgeving, maar vooral vanwege de traditie van glasblazen, die de economie van Piegaro en omgeving sinds de dertiende eeuw sterk heeft beïnvloed, net als op het Venetiaanse eiland Murano. Het was lange tijd de belangrijkste activiteit van het dorp en ook nu nog kun je er niet omheen als je Piegaro bezoekt, met name vanwege het kleine maar kleurrijke Museo del Vetro. Museo del Vetro – museum vol glas Vanaf Polmone Turismo Verde rijdt Elke naar Piegaro voor een bezoek aan het kleine maar kleurrijke glasmuseum. Elke: ‘Ik loop door de rustige, smalle straten terwijl de inwoners een caffè drinken en een praatje maken voor ze aan hun werkdag beginnen. Als ik de Via Garibaldi in wandel, zie ik aan de linkerkant de voormalige glasfabriek,...

Hans en Marga Pilon wonen een deel van het jaar in de Cilento, de nog vrij ongerepte streek ten zuiden van de Amalfikust. Op Ciao tutti delen ze regelmatig hun favoriete plekjes in de Cilento. In dit artikel nemen ze je mee naar een prachtige plek onder de olijfbomen, met uitzicht op de Golf van Policastro. Hier, in het uiterste zuiden van de Cilento, op de grens met de regio Basilicata, staat de tafel gedekt voor een heerlijke lunch bij L’Orto di Torraca, een biologisch landbouwbedrijf. Aan tafel bij L’Orto di Torraca Hans en Marga: ‘Rosa staat ons al op te wachten bij de ingang van L’Orto di Torraca en loopt met ons langs de wijngaard en de moestuin naar de olijfboomgaard, waar we mogen aanschuiven voor een traditionele Cilentaanse pranzo, lunch. Niet alleen de plek is bijzonder, dat geldt ook voor de gerechten, die allemaal bereid worden met de oogst uit de biologische tuin, volgens oude familietradities. Rosa en haar zus Italia vertellen ons enthousiast over de...

Sicilië is een perfecte bestemming voor liefhebbers van geschiedenis, mooie stranden, een kristalheldere zee en heerlijk eten. De vele culturele en culinaire festivals die er op het eiland plaatsvinden – die vaak een of meer van deze elementen verenigen – zorgen naast alle moois en lekkers voor extra onvergetelijke ervaringen die je na een bezoek aan het eiland met je meeneemt. Of het nu gaat om muziek, kunst, street food, eilandspecialiteiten of theater – er zijn ’s zomers volop feesten en festivals om uit te kiezen. Chiara van Chiara’s Food maakte per zomermaand een lijst met de leukste en lekkerste feesten, festivals en evenementen. JUNI Juni is een van de beste maanden om Sicilië te bezoeken. Het is al wel lekker warm; je zult de zon op je huid voelen. De zee heeft de perfecte temperatuur, het water is nog koel en de stranden zijn nog niet overvol. Ook worden er in juni enkele interessante evenementen georganiseerd, zoals het Taormina International Book Festival, het...

Verscholen op een landgoed ten zuiden van Palermo ligt de Anna Tasca Lanza Cooking School, een unieke plek waar de rijke culinaire cultuur van Sicilië wordt behouden en doorgegeven. De kookschool wordt tegenwoordig gerund door Fabrizia Lanza, de dochter van oprichtster Anna. Om zo veel mogelijk mensen mee te laten genieten van haar Siciliaanse recepten, bundelde ze al haar favorieten in het kookboek De keuken van Sicilië. Fabrizia maakte er echter meer dan alleen een verzameling recepten van; ze schetst een levendig portret van de kleurrijke Siciliaanse keuken en de liefde van Sicilianen voor (h)eerlijk eten. Binnen Italië neemt Sicilië namelijk een bijzondere plek in. Alsof de tijd er stil heeft gestaan, een tikje geheimzinnig misschien. Het eiland heeft ook en vooral een bijzonder rijke keuken, vol van de zonnige smaken die de natuur te bieden heeft. Fabrizia Lanza Van antipasti als panelle en arancini tot dolci als cannoli en cassata In De keuken van Sicilië vind je volop...

Als het goed is, worden de Italiaanse kinderen in de nacht van 5 op 6 januari verwend door la Befana, een oude vrouw die op haar bezemsteel cadeautjes en snoep uitdeelt aan alle kleintjes die braaf zijn geweest. Wie te vaak stout was, krijgt slechts wat as en kolen. Het feest heeft wel wat weg van onze Sinterklaastraditie: kinderen hangen hun sokken bij de open haard en zorgen dat la Befana een mandarijn of een sinaasappel en een glas wijn krijgt. De volgende ochtend zijn deze lekkernijen verdwenen. Een handafdruk in de as is het enige wat nog over is van haar bliksembezoek, net als de cadeautjes natuurlijk. Net als bij Sinterklaas kan de grootte van de cadeaus nogal verschillen, en vaak bevat elke sok toch ook een beetje kolen of as – geen enkel kind is immers het hele jaar door braaf geweest. Iedereen die La Befana ziet, krijgt een klap met haar bezemsteel omdat ze niet gezien wil worden. Italiaanse kinderen weten dus niet precies hoe ze eruit ziet. Op de meeste afbeeldingen...

Gualda is een gehuchtje dat deel uitmaakt van de gemeente Monteverdi Marittimo, niet ver van Castagneto Carducci en Bolgheri, dat bekend staat om de goede wijn en de fotogenieke Viale dei Cipressi. Bij dit gehucht ligt La Gualda Vecchia, een boerenhoeve die dateert uit de zestiende eeuw, maar die door Bruna en Daniel is omgetoverd tot een heerlijk vakantieparadijs. Vanaf de voormalige dorsvloer, waar tarwe werd gedorst, strekt het uitzicht zich uit over bijna de hele Val di Cornia, van de metaalhoudende heuvels die soms wel een vulkaanlandschap lijken tot het eiland Elba aan de horizon. De podere, boerenhoeve, wordt omringd door negen hectare grond, waarvan het grootste gedeelte bestaat uit een prachtig bos vol steen- en kurkeiken, maar waar je ook brem, heide, en olijfbomen vindt. Magisch mooi is de Giardino Emozionale dei Sentieri di Piume, die een vakantie bij La Gualda Vecchia tot een onvergetelijke ervaring maakt, net als het prachtige Piazza dell’Acqua, de unieke wellness....

In Rome voert bestsellerauteur Kiki van Dijk haar lezers mee naar de Eeuwige Stad. Namens Xander Uitgevers mogen we alvast een voorproefje delen. Gina deed als journaliste jarenlang verslag van oorlogen over de hele wereld, maar sinds kort is ze correspondent in Rome. Na een zwoele zomeravond belandt ze in bed met haar jeugdvriend Okke. De volgende dag blijkt hij spoorloos verdwenen – en Gina is de laatste die hem heeft gezien. Gina weet dat ze de hoofdverdachte is en kan niet anders dan zelf op onderzoek uitgaan. Ze ontdekt een ingewikkeld netwerk van verraad en corruptie, waarin burgemeester Ferraro, haar steenrijke ex-schoonfamilie en zelfs haar eigen moeder een belangrijke rol spelen. Al snel wordt duidelijk dat niet alleen zijzelf groot gevaar loopt, maar ook haar vijfjarige dochter Mimi. Een bloedstollende race tegen de klok leidt Gina van decadente rooftopparty’s naar een bloederige aanslag van decennia geleden en de catacomben van historisch Rome… Lees alvast een...

In Mangiamo! deelt de van oorsprong Venetiaanse culinair journaliste Sarah Puozzo al haar favoriete plekken in en recepten uit Italië. Daardoor is Mangiamo! zowel een reisgids als een kookboek en een roman, die je meevoert naar de mooiste en lekkerste plekken in de laars. Sarah laat je kennis maken met unieke culinaire en culturele belevingen in Italië, van wijn proeven met de paters van de Karmelietenorde tot het eten van fluweelzachte tortellini. In het boek staan zesenzestig recepten uit verschillende Italiaanse regio’s. Met de bijbehorende playlist, podcast en vlogs komen die allemaal tot leven en kun je een heerlijke reis uitstippelen om zoveel mogelijk zelf te proeven! Op reis in dertien regio’s Sarah neemt je mee naar dertien van de twintig Italiaanse regio’s. De reis start natuurlijk in de regio Veneto, waar haar roots liggen. Ze schotelt je hier onder meer pasta met sardines en Vivaldi’s risi e bisi voor, maar ze deelt ook het recept voor Caffè Pedrocchi’s...