Je zocht naar: "wijn"

Ex-Otago, een band uit Genua, heeft onlangs het vijfde album gepresenteerd, Marassi. Een verrassende en buitengewoon geslaagde combinatie van lekker in het gehoor liggende en tegelijk sociaal kritische pop. Zijn zij the next big thing op het gebied van Italiaanse muziek? Jesper Storgaard Jensen, Ciao tutti’s nieuwste teamlid, ontmoette de bandleden van Ex-Otago in Rome en vertelt ons over hun bijzondere muziek. I giovani d’oggi Jesper: ‘Meteen toen ik I giovani d’oggi (‘De jeugd van tegenwoordig’) hoorde, een van de songs van Ex-Otago, terwijl ik aan het werk was, werd ik erdoor geraakt. Ik was direct afgeleid van de tekst op mijn beeldscherm en liet de muziek door mijn hoofd buitelen. Melodie, tekst en ritme nestelden zich in dat deel van mijn brein waar zich alle kleine dagelijkse geneugten verzamelen. Twee weken later hoorde ik hetzelfde liedje opnieuw, dit keer op de radio, terwijl ik in de auto langs de Tiber reed. ‘Se i giovani d’oggi valgono poco, gli anziani...

Al meer dan twintig jaar wordt de herfst in het prachtige middeleeuwse Castell’Arquato ingeluid met het Festa delle Castagne e dei Ricordi, het ‘feest van de kastanjes en de herinneringen’. Gedurende twee dagen kun je er proeven van de sfeer van het traditionele boerenleven, onder het genot van lokale gerechten en wijn uit de omliggende heuvels. Elena bracht een bezoek aan dit festival en laat ons meegenieten met onderstaand fotoverslag. met deze machine worden gaatjes geprikt in de kastanjes, zodat ze niet ontploffen door de hitte al het eten tijdens het Festa delle Castagne wordt vers bereid, zelfs de pasta! bij een gelateria in het centrum kun je tijdens het feest zelfs terecht voor kastanje-ijs

Sarena Solari, de van oorsprong Italiaanse die vorig jaar met haar bakkunsten op televisie schitterde, organiseert culinaire reizen naar haar Italiaanse thuis: Castell’Arquato. Onder de noemer ‘La Mia Italia’ ontdek je het Italië van Sarena, in al haar culinaire glorie. Elena ging met Sarena mee op pad en doet deze week verslag van deze bijzondere (en lekkere) reis. We starten deze reeks met een introductie van Castell’Arquato zelf, een dorp in misschien wel de culinairste regio van Italië: Emilia-Romagna. Net als voor veel andere dorpen in deze regio is het pronkstuk van Castell’Arquato, de naam zegt het al, een kasteel. Maar er is nog veel meer te zien en te proeven. Elena neemt je mee langs de belangrijkste highlights van deze middeleeuwse vesting én geeft je tips voor de fijnste adresjes in dit dorpje . Elena: ‘De oorsprong van het huidige Castell’Arquato ligt bij de Romeinen, die op weg naar het noorden het dorpje innamen en uitbreidden. Het plaatsje bloeide op...

De Lonely Planet-gids Beste street food ter wereld brengt het lekkerste street food van over de hele wereld naar je eigen keuken. Het hart van een (nationale) keuken en de cultuur daarvan vind je steeds meer op straat: van tacokarretjes en noodlebarretjes tot straatmarkten en food trucks. Lonely Planet geeft honderd authentieke recepten voor de lekkerste street food-gerechten, zodat je de smaken van je vakantiebestemming thuis kunt ervaren. In Venetië kiest Lonely Planet voor cicchetti, ‘kleine Venetiaanse snacks. Je vindt ze in bars in heel Venetië en ze lappen je weer op na een middagje verdwalen in de wirwar van kanalen en mensenmassa’s. Kijk uit naar een onopvallende winkelpui waar de lokale bevolking is samengedromd. Vis is populair in Venetië en je treft hier dan ook calamari, oesters, scheermessen, baccalà mantecato (kabeljouwmousse met olijfolie) en sarde in saor (in azijn gemarineerde sardines en uien) aan. Andere lekkernijen zijn polpette (gefrituurde...

De ochtend na Caneve Aperte, een heerlijk wijnfeest in het plaatsje Cembra, ontwaken we onder een strakblauwe hemel, met een warm herfstzonnetje dat de Val di Cembra in een gouden gloed zet. Veel te mooi om te blijven dromen, dus na een snel ontbijt met crostata en cappuccino in Hotel Europa gaan we op pad om de kleurrijke vallei te verkennen. Val di Cembra Eerst even iets meer achtergrondinformatie over de Val di Cembra. Deze vallei ligt op een half uurtje rijden ten noorden van de stad Trento, in de regio Trentino-Alto Adige. Het is een van de drie valleien die in de bergen is uitgesleten door de Avisio. Iets verder noordwaarts vind je de Val di Fiemme en de Val di Fassa. Aan de horizon schitteren de Dolomieten, met besneeuwde toppen, maar de bergen van Val di Cembra zijn nog grotendeels groen – al zien we hier en daar ook al een schitterend palet aan herfstkleuren. Deze tijd van het jaar is dan ook de ideale tijd om de Val di Cembra te verkennen, niet alleen vanwege het...

Na Saskia’s bezoek aan Levanto werden we uitgenodigd om als eerste gasten in een recent gerenoveerd vakantiehuisje in Pigna te komen logeren. Daar zeggen we natuurlijk geen nee tegen. Paul pakte zijn koffer en reisde samen met zijn vrouw Lianne af naar Ligurië. Maar voordat ze Rachel van Liguria Holiday Homes ontmoetten, ontdekten ze twee prachtige pareltjes in het Ligurische binnenland, die Paul vandaag met ons deelt. Paul: ‘In no time zoeven we vanaf het vliegveld van Nice langs de zonnige Franse Rivièra. We passeren het mondaine Monaco en Menton en voordat we er erg in hebben, zijn we de grens gepasseerd en rijden we langs de Italiaanse Rivièra richting Bordighera. Hier draaien we landinwaarts de bergen in, op weg naar onze eindbestemming, het bergdorpje Pigna. Het is een heerlijke zomerdag: de lucht is strakblauw, de zon schijnt volop en we besluiten dan ook een mooie omweg te maken langs Dolceacqua en Apricale. De boogbrug van Dolceacqua Voor ons verschijnt al snel het...

Het ‘Manhattan van de middeleeuwen’, zo wordt San Gimignano wel genoemd. Deze bijnaam heeft het stadje in Toscane te danken aan het enorme aantal woontorens. Het waren er ooit ruim zeventig. Families bouwden tegen elkaar op; hoe hoger de toren, hoe meer aanzien. Het was dus echt een statussymbool, zo’n hoog oprijzende torre. Hoeveel torens nu nog overeind staan, daarover is niet iedereen het eens. De Nederlandse Wikipedia telt er dertien, terwijl de Italiaanse Wikipedia over zestien torens spreekt. Weer andere bronnen tellen veertien torens, de klokkentoren van de Collegiata en de woontoren van de familie Pesciolini tellen dan niet mee. Als je naar de stad toe rijdt, raak je de tel kwijt omdat de weg zo slingert (hadden we die daar rechts nu wel of niet al meegeteld?); in het stadje zelf worden bepaalde torens steeds aan het oog onttrokken. Hoeveel het er ook precies zijn, feit is dat deze torens het stadje – en vooral de skyline – zo bijzonder maken. De hoogste toren is de...

Saskia bezocht vorige week de Palio in Siena. Gisteren deed ze al uitgebreid verslag van haar belevenissen in aanloop naar de paardenrace, vandaag komen een bijzondere prova, een feestelijk diner en de Palio zelf aan bod. Een prova met palazzo view Saskia: ‘Op zondagavond vindt de derde prova plaats. Dit keer kijken Gillian, Richard en ik niet in de menigte op het Piazza del Campo, maar met dank aan Palio Tours vanuit het raam van een van de prachtige palazzi die het plein omarmen. We hebben een unieke kijk op de ruiters als ze vanaf de binnenplaats van het Palazzo Pubblico naar de start rijden. Het duurt even voordat de neuzen van de paarden dezelfde kant op staan. De ruiter van Giraffa valt zelfs van zijn paard, maar gelukkig zonder ernstige gevolgen. Even later galopperen alle paarden over de tufo. Niet allemaal even hard overigens, want de fantini (ruiters) nemen niet al te veel risico’s. De wijk Bruco mag deze testronde op zijn naam schrijven, met Giuseppe Zedde...

De zon heeft zich deze zomer in het noorden niet van zijn beste kant laten zien. Gelukkig straalt hij in Italië nog volop. Tijd dus om nog even heerlijk te nazomeren in Italië – en waar kun je dat beter doen dan in een van de prachtige groene gebieden die het land rijk is? Ciao tutti tipt vandaag vijf zonnige nazomerbestemmingen uit het aanbod van SNP Natuurreizen. Het zijn stuk voor stuk prachtige natuurgebieden die uitnodigen tot lange wandelingen of fietstochten. Dankzij de adembenemende panorama’s waarop je onderweg wordt getrakteerd, de ver-weg-van-de-massa-routes en de kleinschalige accommodaties waar je elke dag gastvrij ontvangen wordt, zul je tijdens elke reis een uniek stukje Italië ervaren. Andiamo?! Cilento – de groene long van het gelukkige land De Romeinen noemden de regio rondom Napels Campania Felix, ‘gelukkig land’ – en daarmee sloegen ze de spijker op zijn kop. Met het bruisende Napels, de vruchtbare grond rondom de Vesuvius, de adembenemende...

Op een prachtig zonnige zondag struinde Elena door het karakteristieke dorpje Serra San Quirico – een middeleeuwse vesting met spannende overdekte gangenstelsels in de stadsmuren, die vroeger als verdediging en als schuilplaats gebruikt werden. Kijk je met ons mee naar dit Italiaanse plaatsje? De naam van het stadje is afgeleid van serra, dat staat voor een omsloten, onbereikbaar gebied, en de beschermheilige van dit dorp: San Quirico. Een bijzondere in dit geval, want San Quirico was nog maar een kind toen hij samen met zijn moeder als martelaar stierf. Vlak voordat je het stadje inloopt, tref je een romaanse kerk aan waarin tegenwoordig een theater gevestigd is: het Teatro Comunale Santa Maria del Mercato. Het leukste in Serra San Quirico is het struinen door de overdekte passages in de stadsmuren, de zogenaamde copertelle, met door ieder venster weer een uitzicht dat net even anders is dan dat uit het raampje ervoor. Je kunt zelfs op meerdere niveaus door de stadsmuren heen,...

Na tien tips voor een onvergetelijke vakantie op Ponza nemen we je vandaag mee naar de drie lekkerste adresjes in de haven van Ponza. La vera pizza napoletana Na een hele dag aan en in het water gaat een pizza er altijd in. We strijken neer bij FaroCafè, in de rode vuurtoren in de haven van Ponza, waar ze de échte Napolitaanse pizza bakken. Onze ober is echter zo trots op alle gerechten buiten de kaart om, dat we zwichten voor heerlijk malse inktvisjes en een hartverwarmende melanzane alla parmigiana. En die pizza? Die bestellen we ook nog, zo’n dag in de zeelucht maakt hongerig! Verse vis op het menu Op een eiland eet je vis, vers gevangen in het water dat je overal waar je gaat omringt. De lekkerste plek voor een lunch of diner met verse vis is Oresteria, aan de Corso Pisacane, net boven de kleurrijke vissersbootjes in de haven. Onder het genot van een frisse Pecorino spellen we alle gerechten op de menukaart. Valentina, de eigenaresse, helpt ons bij onze keuze, die...

De Vlaamse An Beirens van Garda Slow & More woont al zestien jaar in de groene heuvels ten zuiden van het Gardameer. Vorig jaar schreef An samen met ons de Ciao tutti Special Garda Slow & More en nog altijd is ze op zoek naar nieuwe tips rondom het meer. Naast een proeverij van wijn, olijfolie, kaas en andere delicatessen werd ook het gebied verkend waar deze culinaire producten ontstaan. Aan het Gardameer betekent dat aan boord stappen voor een boottocht over het meer! An stapt in Padenghe del Garda aan boord van de Dreamer, voor een excursie waarbij niet alleen het landschap en de cultuur aan bod komen, maar ook de invloeden van het meer – met zijn mediterrane klimaat en omliggende bergen – op de smakelijke streekproducten. An: ‘De boot schuimde de eerste mijlen over het water en bracht ons in volle vaart naar Sirmione. Mijn haren wapperden in de wind, mijn blik stond op oneindig terwijl ik volop genoot van de prachtige panorama’s en de vele schakeringen blauw die het...