Je zocht naar: "wijn"

2017 is bijna voorbij. Het was een jaar vol mooie reizen, naar geliefde bestemmingen en nieuwe plekken. We aten minimaal tien keer ons gewicht in pasta, cornetti, arancini en granita, schreven 624 blogs en pakten gezamenlijk meer dan dertig keer onze koffers. Het was een jaar van ongelooflijke groei (in de zomer mochten we elke maand meer dan 160.000 Italiëliefhebbers verwelkomen), van een nieuwe handige overzichtskaart met alle blogs erop én van een fris nieuw logo voor Ciao tutti, met een felrode Vespa die elke lezer verwelkomt op de blog. We signeerden een kleine duizend boeken en reageerden op duizenden e-mails waarin jullie om advies vroegen, tips en ervaringen deelden en soms gewoon een bedankje stuurden voor de dagelijkse dosis Italië. We verlegden grenzen, zowel op het water als in de bergen. We ontmoetten heel veel nieuwe mensen die ons met open armen ontvingen en hun passie voor hun stukje van de laars met ons deelden. We maakten duizenden foto’s, vulden een hele...

De Via del Pratello is een van de meest bohemien-stukjes van Bologna. Onder de zestig meter lange arcades vind je talloze barretjes, restaurantjes en winkeltjes. Net om de hoek waan je je even ver weg van deze drukte. Als je over de drempel stapt bij Osteria Il Rovescio, lijkt het alsof je de stad meteen van je afschudt, alsof je een kleine osteria op het platteland betreedt. De inrichting is eenvoudig maar knus, met veel natuurlijk materialen: muren van ruwe steen, houten tafels en stoelen, simpel tafellinnen en op elke tafel een klein vaasje met een roos en wat groen. Als we binnenkomen, zitten er al heel wat vaste gasten aan tafel, gebogen over het prachtig vormgegeven menu. Ook wij worden – ook al is het ons eerste bezoek – behandeld als vaste gasten. De eigenaren, Stefano Materassi en Pasquale Giordani, komen ons persoonlijk de hand schudden voor ze ons het menu overhandigen, met een korte uitleg over de keuken van Il Rovescio. Pasquale: ‘We willen hier laten zien dat...

Martini is tegenwoordig wellicht de bekendste vermout, maar Punt e Mes van Carpano, een wat bitterder variant, is in Turijn ook alomtegenwoordig – mede dankzij de kunstige reclameposters. In 1786 schonk Benedetto Carpano een bijzondere witte wijn die op smaak was gebracht met meer dan dertig verschillende soorten kruiden. Het recept is geheim, maar waarschijnlijk maken onder meer anijs, kruidnagel, citroenmelisse, kamille, laurier, nootmuskaat, salie, tijm en vanille deel uit van de kruidige creatie. Carpano noemde het drankje vermout, naar de Duitse naam van artemisia (alsem), een van de meest gebruikte kruiden. Het werd bijna meteen dé specialiteit van Turijn en ook beroemde Italianen zoals Cavour en Vittorio Emanuele II zouden er graag van gedronken hebben. Carpano bedacht naast de klassieke vermout ook een wat bitterder variant, met kina, Punt e Mes genaamd. Mede dankzij de uitvinding van Benedetto Carpano is de naam Carpano nog altijd terug te vinden in de cafés van...

De regio Veneto staat bekend om zijn prachtige villa’s, omringd door groene heuvels en wijnranken. Een van die buitenhuizen is Villa dei Vescovi, vlak bij Padova, waar we samen met Guia van bed & breakfast This is Home een kijkje gaan nemen. In de groen beboste Colli Euganei schittert het voormalige zomerverblijf van de vescovi, bisschoppen, uit Padova als nooit tevoren. De late middagzon hult de verschillende toegangspoorten in een gouden gloed. Achter die poorten een vredige binnenplaats, met een oude waterput en kwetterende vogeltjes, waaraan de statige gevel van de villa oprijst. De villa werd gebouwd tussen 1535 en 1542, als zomerverblijf voor Francesco Pisani, die op dat moment bisschop van Padova was. Het project werd toevertrouwd aan Giovanni Maria Falconetto, een schilder/architect uit Verona, waarbij de dagelijkse leiding in handen kwam van de Venetiaan Alvise Cornaro, die ook verantwoordelijk was voor een deel van de kerkelijke administratie in de regio. De Vlaamse...

Benvenuti nel tempio del vino, welkom in de wijntempel van Antica Bottega del Vino! Dit historische, culinaire symbool van Verona is al sinds 1890 een van de meest prestigieuze restaurants van Verona. Het is in heel Italië beroemd aangezien je hier een van de grootste wijnkelders vindt. Een absolute must do is dan ook een kort bezoek aan de wijnkelder onder het restaurant. De obers leiden je er na je lunch of diner graag even rond. Hier vind je bijna alle Italiaanse wijnen, maar ook een uitgebreide selectie buitenlandse wijnen van over de hele wereld. Het lijkt hier wel of de menukaart een bijlage is van de uitgebreide wijnbijbel. Ook bij de unieke streekgerechten is wijn vaak de hoofdrolspeler. Proef bijvoorbeeld de risotto all’amarone of de varkenswangetjes gestoofd in Amarone. Een andere lokale lekkernij is het gebraden Brogno-lamsvlees uit Lessinia. Het succesverhaal van dit restaurant is het resultaat van de passie en het vakmanschap van de mensen die hier werken en...

Terwijl de Giro d’Italia begin mei aan de eerste etappe begint, die volledig plaatsvindt op Piemontese bodem, treint Saskia via Milaan en Turijn eveneens naar Piemonte. Ze zal er twee weken blijven, om samen met vrienden een aantal prachtige plekjes van deze regio te ontdekken, in een verrassend veelzijdige Giro di Piemonte. Een houten huisje aan de rand van het bos Saskia: ‘Onze Giro di Piemonte gaat van start bij Naturas, midden in het groen. Toen Stefania Larovere, de eigenaresse van Naturas, me een uitnodiging stuurde om vanuit haar droomplek een onbekend(er) deel van Piemonte te verkennen, zei ik volmondig ja. Hier liggen ook voor mij nog onontgonnen paden en dus accepteerde ik maar wat graag de uitnodiging om met Stefania als gids op pad te gaan. Al heb ik daar stiekem een beetje spijt van als ik over de drempel van ‘mijn’ casetta stap. Want hoe aanlokkelijk de omgeving ook is, eigenlijk wil ik me hier in een luie stoel of hangmat nestelen en genieten van de...

Zeven jaar geleden verhuisden Bert en Susi en hun hond Nora naar Piemonte. Wat begon als een avontuur, voelde al snel als een nieuw thuis. Casa Passero, hun cascina, staat op een heuvel in de vallei van de rivier Erro, met een prachtig uitzicht over het dal. De zuidelijke ligging tussen de Alpen en de Middellandse Zee maakt Piemonte aantrekkelijk. Het landschap is zeer divers en bovendien is het vanuit Nederland en België goed te bereiken; in één dag als je goed doorrijdt en op je gemak, met een overnachting, in twee dagen. Ontdek de omgeving van Casa Passero De streek waarin Casa Passero ligt, is prachtig en puur, met glooiende groene velden, ruige rotsen, romantische wijngaarden en niet te vergeten de zee. In veertig minuten sta je aan de kust van Ligurië, met allerlei kleurrijke badplaatsjes. Houd je meer van cultuur of winkelen, dan kun je hier je hart ophalen. Turijn en Genua (beide ruim een uur van Casa Passero) zijn bruisende steden met een rijke historie. Genua is een...

In een van de mooiste wijngebieden van Italië, niet ver van de steden Alba en Asti, parelt Lindhouse, een klein maar fijn landhuis in het groen. Lindhouse is de ideale plek om de Roero te verkennen, een van de wijnstreken in Piemonte die op de Werelderfgoedlijst van Unesco staat. Ontdek de wijnstreek Roero Unesco plaatste de Roero op de Werelderfgoedlijst vanwege het unieke landschap, dat wordt gekenmerkt door glooiende heuvels vol wijnranken. Tussen deze wijngaarden lopen prachtige wandel- en fietsroutes. Zo ontdek je pareltjes als Barbaresco en Neive, waar je uiteraard ook heerlijk kunt proeven van de bekende rode wijnen. Sara en Andrea hebben vier e-bikes die je kunt huren en veel routes op Wikiloc en Komoot die je als gast van Lindhouse allemaal kunt rijden. Desgewenst maakt Sara een koeltas met een lekkere picknick voor onderweg, zodat je alle tijd aan jezelf hebt. Logeren bij Lindhouse Na een dag op pad te zijn geweest, is het heerlijk thuiskomen bij Lindhouse, een oase van...

Slow Food wint de laatste jaren steeds meer aan populariteit. Sinds de oprichting van de Slow Food-beweging in 1989, in Piemonte, is er steeds meer aandacht en waardering gekomen voor traditionele recepten en het gebruik van lokale producten. Inmiddels vind je door heel Italië verschillende Slow Food-adresjes waar je heerlijk kunt genieten van authentieke gerechten. Een van deze adresjes is Osteria Madonnetta in het historisch centrum van Marostica, in de regio Veneto. Een van de oudste osteria’s van Italië Osteria Madonnetta is een van de oudste nog bestaande osteria’s in Italië. Al sinds 1904 serveren ze hier traditionele Venetiaanse gerechten. Nóg mooier is dat Osteria Madonnetta al sinds het begin in handen is van dezelfde familie. Het is een magische plek waar iedereen zich thuis kan voelen en waar reizigers, kunstenaars, directeuren en gepensioneerden allemaal gelijk zijn en genieten van een goed glas wijn en een traditionele maaltijd. Het zou kunnen dat deze spontane...

Sinds december 2023 zijn Harry en Martine de trotse nieuwe eigenaren van Casavabene. Casavabene is rustig gelegen bij Murazzano, midden in het groen van de heuvels van Piemonte. De vorige eigenaren hebben er een waar paradijs van gemaakt. Harry en Martine zullen dan ook niets aan het concept veranderen. Zelf wonen ze ook bij Casavabene en ze helpen je als gast graag met suggesties voor uitstapjes of activiteiten of bijvoorbeeld het reserveren van een restaurant. Rust, ruimte en gastvrijheid staan centraal! Drie comfortabele en knusse appartementen Casavabene bestaat uit drie appartementen, stuk voor stuk comfortabel ingericht en geschikt voor twee personen. Ook hebben alle verblijven een eigen terras. In overleg is het ook mogelijk om Casavabene als geheel te boeken of een losse kamer bij te boeken. Als gast kun je gebruik maken van het zwembad en de grote tuin. De drie verblijven verschillen qua grootte en sfeer. Appartement Cinghiale is het grootste appartement van Casavabene. Het...

Treviso noemt zichzelf ‘de stad van water en kunst’. Dat is best opvallend want op zo’n veertig kilometer afstand bevindt zich de toeristische grootmacht Venetië, een stad die wereldwijd bekend staat om haar kanalen en kunstschatten. Treviso heeft duidelijk geen last van een Calimero-complex en dat is terecht want ook al is Treviso klein en Venetië groot, het stadje is een bezoek meer dan de moeite waard. Het heeft dan geen honderden kanalen vol gondels, het heeft wel de rivier de Botteniga waarvan de drie aftakkingen, de cagnani, door de binnenstad kronkelen voor ze de Sile instromen. Een San Marco-plein of Rialtobrug zul je er ook niet tegenkomen, maar een indrukwekkende stadsmuur en een mooie fietsroute, om maar eens wat te noemen, heeft Venetië dan weer niet. Treviso heeft veel meer te bieden dan een vliegveld met goedkope vluchten. We delen tien tips voor een bezoek aan deze ‘stad van water en kunst’. Loop langs het Canale Buranelli Het Buranelli-kanaal is...

Van alle Italiaanse regio’s trekt Veneto jaarlijks de meeste toeristen. Natuurlijk gaat het grootste deel daarvan naar Venetië en naar Verona, maar er is veel meer te zien en te doen in dit gebied, zeker als je de steden achter je laat en het groene platteland verkent, vol wijngaarden waar de druiven voor flessen vol bruisende prosecco groeien. Ciao tutti’s Tim huurde een Vespa bij Vespa Rent Dolomiti in Vittorio Veneto. Aan de hand van de routes en tips die eigenaar Paolo heeft uitgestippeld, ontdekt hij de mooiste dorpjes van de regio Veneto. Besneeuwde bergtoppen en prille proseccodruiven Tim: ‘Zo’n zestig kilometer boven Venetië wordt het landschap al snel heuvelachtig en zie je de besneeuwde toppen van de Pre-Alpen liggen. Hier zoef ik dwars door het gebied waar de allerbeste prosecco wordt gemaakt, grofweg tussen Conegliano en Valdobbiadene. De naam prosecco is beschermd en mag alleen gebruikt worden voor wijn uit een beperkt aantal provincies in de regio’s Veneto...