Je zocht naar: "Italië"

Naast onze ontdekkingen in Italië gaat ook het zoeken naar Italiaanse adresjes in eigen land onverminderd door. We waren de afgelopen maanden dan wel veel meer in Italië dan in Nederland, maar zelfs op de paar dagen die we zo af en toe, tussen de verschillende reizen door, thuis zijn, kunnen we de Italiaanse keuken niet missen. Een heerlijke nieuwe ontdekking deden we onlangs in Gouda, stad van kaas en kaarsen. Hier zit, niet ver van de Markt met de markante Waag, een Italiaans adresje verstopt. Sinds februari 2012 is de Wijdstraat 9 veranderd in een Italiaans hoekje, met de komst van restaurant L’Angolo Divino. Sinds die tijd kookt chef-kok Alberto Aresu hier de sterren van zijn hemel en ontfermt zijn zus Sonia zich (als het even kan in het Italiaans, leuk!) als gastvrouw over de gasten. Zo ook over ons, met een heerlijke avond als resultaat. Genieten jullie mee? Meteen na binnenkomst waan je je in een dorpje in Italië. Direct achter de deur hangt een foto vol met vrolijk...

Waar de Alpen in het blauwe meer lijken te duiken, de natuur nog ongerept is en het rustige leven het ritme van de seizoenen volgt, vind je Tremosine sul Garda. Tremosine bevindt zich aan de westelijke oever van het Gardameer, op een tiental kilometers afstand van Limone sul Garda. Eeuwenlang leefde dit dorp geïsoleerd, maar nu doet het niets liever dan zijn pracht tonen aan een ieder die dit plaatsje bezoekt. Tremosine sul Garda ligt in het hart van het Parco Alto Garda Bresciano. Het bestaat uit 18 schilderachtige gehuchtjes, die verspreid liggen tussen bergen en heuvels, tussen de vlaktes met olijfbomen, groene weilanden en pijnboombossen. Twee van die gehuchtjes zijn het hooggelegen Pieve en Campione, direct aan het meer. Pieve lijkt wel op een adelaarsnest, vanwaar je prachtig over het Gardameer uit kunt kijken. Je vindt er het beruchte Terrazza del Brivido, het ‘rillingterras’ of ‘griezelterras’ waar je bijna driehonderdvijftig meter loodrecht naar beneden kunt kijken....

Natuurlijk eten we het liefst aan met grote schalen beladen tafels in Italië, in gezelschap van vrienden, een goede fles wijn en veel culinaire gesprekken. Maar hoewel we wel een groot deel van het jaar in de laars rondreizen, zijn we tussendoor gewoon even in Amsterdam. Gelukkig hebben we hier een goed alternatief gevonden: Spaghetteria. Sinds de opening (alweer dik twee jaar geleden) schuiven we regelmatig aan bij Spaghetteria in de Amsterdamse wijk De Pijp, om de hoek van ons kantoor. De formule is simpel maar succesvol: zes pasta’s op het menu, twee met vis, twee met vlees en twee vegetarische pasta’s. De zes pastagerechten wisselen regelmatig, maar het achterliggende principe blijft (gelukkig) hetzelfde: alles wordt vers gemaakt, ook de pasta, door de Italiaanse koks. De porties zijn lekker fors (prima voor de grote trek na een dag hard werken) en altijd voorzien van een lekker stuk vers brood (om heel Italiaans de restjes saus mee op te eten). En vooral: je eet er pasta...

Solferino ligt net ten zuiden van het Gardameer. Waar nu een gezellig dorpje ligt, omringd door veel groen en met het geluid van fluitende vogeltjes als achtergrondmuziek, vond in 1859 een zeer bloederige slag plaats. Als je Solferino bezoekt, zul je nog veel herinneringen aan deze slag tegenkomen, maar Solferino biedt meer. We tippen vandaag een aantal schatten waar dit dorpje trots op is! De Slag bij Solferino Maar eerst iets over de beroemde veldslag. Op 24 juni 1859, net na het begin van de zomer, stonden de Fransen tegenover de Oostenrijkers – precies op het grondgebied van Solferino. In de vroege ochtend begonnen de gevechten, die uiteindelijk talloze levens zouden kosten. Volgens onze gids zijn er zo’n vijfduizend doden gevallen, naast ruim dertigduizend gewonden. Het dorpje aan de zuidoever van het Gardameer zou nooit meer hetzelfde zijn… Uiteindelijk werd er op 6 juli een wapenstilstand getekend – een belangrijke stap in de Italiaanse eenwording die in 1861 een feit...

Onze reis naar Turijn en de sneeuw is helaas weer ten einde. De koffers zijn half uitgepakt (de rest blijft er lekker in voor een vlug naderende volgende vlucht naar Italië), de sneeuwschoenen staan uit te druipen en de laatste foto’s zijn opgeslagen voor nog een paar mooie blogs. Vandaag eerst het letterlijke en figuurlijke hoogtepunt van de reis, naar de 2600 meter hoog gelegen Rifugio Punto d’Incontro. ’s Ochtends overbrugden we de afstand vanaf het op ruim tweeduizend meter hoog gelegen Sestriere per cabinovia, met tot onze opluchting dichte cabines. Hoogtevrees en de bergen zijn al niet zo’n goede combinatie, maar samen met een open skilift wordt het nog uitdagender. Gelukkig was er aan alle kanten plastic waardoor we zelfs foto’s konden maken van alles wat er naast en onder ons te zien was: De ietsiepietsie bibberende benen stonden na een minuut of tien weer in de sneeuw, boven op de top – waar de wind goed van zich liet horen. Na een paar foto’s doken we...

Waar in Italië kun je het voordeligst op wintersport? HomeToGo zocht het uit en maakte met behulp van de SkiThermometer een top tien van de Italiaanse wintersportgebieden. 1 Folgaria (Trentino-Alto Adige) (met € 137,- totale kosten per dag – € 40,- voor een skipas en € 97,- voor accommodatie in februari 2018) Dit buiten Italië vrijwel onbekende sneeuwgebied is het ontdekken waard. Niet alleen omdat het zo goedkoop is, maar vooral omdat het vrij sneeuwzeker is. Er is meer dan zeventig kilometer aan piste, met een vrij afwisselend aanbod (al missen er voor de gevorderde skiërs wat steile zwarte pistes). Met de skipas kun je overigens ook terecht op de pistes van Paganell-Andalo, Lavarone en Monte Bondone. 2 Bormio (Lombardije) (met € 142,- totale kosten per dag – € 41,- voor een skipas en € 101,- voor accommodatie in februari 2018) Bormio ligt aan de voet van de beroemde Passo dello Stelvio. Dit wintersportplaatsje heeft het grootste hoogteverschil van alle...

‘Velden, wijngaarden en prachtige uitzichten. Hier zie je de aarde zoals ze bedoeld is,’ aldus de beroemde filmregisseur Francis Ford Coppola. En nee, hij heeft het niet over Toscane of over Piemonte, maar over Basilicata, misschien wel de meest onderbelichte regio van Italië. Onterecht, want de streek in de welving van de Italiaanse laars biedt veel moois, zowel voor liefhebbers van natuur als voor cultuurliefhebbers. Basilicata is eigenlijk zowel binnen als buiten Italië maar om één plek echt bekend: Matera, de betoverende stad van de sassi, de eeuwenoude rotswoningen die ook op de Werelderfgoedlijst van Unesco staan. Minder beroemd, maar bij ons zeker zo geliefd, is het paradijselijke Maratea, Basilicata’s parel aan zee. Maar de ongerepte regio heeft nog veel meer hoogtepunten te bieden. Zo kun je er letterlijk van het ene naar het andere authentieke bergdorpje vliegen, zijn er talloze pittoreske plaatsjes te ontdekken waar je de eerste toerist lijkt te zijn en drink...

Ciao tutti! Onze nieuwe Special, Giardinissimo, is misschien wel de kleurrijkste Special die we tot nu toe hebben gemaakt. In deze Special vind je namelijk de mooiste tuinen van Italië. Stuk voor stuk groene oases – met in het voorjaar een adembenemend mooie kleurenpracht – om verliefd op te worden. Groene oases vol kleur Het zijn stuk voor stuk groene oases vol kleur, om urenlang in te dwalen, je longen te vullen met schone lucht en de geur van bloemen, planten, kruiden en bomen diep op te snuiven. Om je te laten betoveren door mythologische beelden, klaterende fonteinen, weidse vergezichten en romantische prieeltjes. Om de hectiek van alledag even achter je te laten en je onder te dompelen in de schoonheid van de natuur. Om tot rust te komen én nieuwe inspiratie op te doen. Ontdek meer dan honderd tuinen in Italië Hoewel we meer dan honderd verschillende tuinen hebben verzameld (ál onze favorieten), omvat deze Special natuurlijk niet élke tuin die in Italië te vinden...

Als je een beetje Italiaans spreekt, zul je nóg meer genieten van je verblijf in Italië. De Italianen vinden het geweldig als je hen in hun eigen taal kunt begroeten of je bestelling in het Italiaans kan doen. Je zult versteld staan van hoeveel deuren er ineens voor je open gaan… Onze nieuwe Special staat daarom helemaal in het teken van la lingua italiana. Niet alleen hebben we heel veel woorden opgenomen, ook delen we bijzondere wetenswaardigheden over de Italiaanse taal. Zo maak je kennis met veelgebruikte slakkenhuisjes en de hond met de zes poten. Ook hebben we fijn oefenmateriaal verzameld, met een keur aan heerlijke Italiaanse liedjes. De beste voorbereiding voor je vakantie in Italië! Een klein voorproefje van wat deze Special allemaal te bieden heeft: In zo’n tweehonderdvijftig pagina’s maken we je wegwijs in de Italiaanse taal, van uitspraakregels en een spelalfabet tot de dierenwereld, van je huis en huisraad tot alle onmisbare woorden voor een...

Cacciucco, het nieuwe boek van Italiëkenner Joost Overhoff, lijkt op soep. Althans, het lijkt op cacciucco (dat je uitspreekt als ‘katsjoekko’). Het is een feestelijke Italiaanse vissoep die eruitziet als een culinair mozaïek: er zit van alles in. Ook Italië zelf heeft veel weg van een mozaïek: rijkgeschakeerd, van alles wat, heel verschillend en toch één. Datzelfde geldt voor dit boek. Steden, streken, anekdotes en muziek, het komt allemaal aan bod. Van bij de grens met Zwitserland tot voor de kust van Afrika. Het culinaire vormt daarbij de rode draad, maar ook verder biedt het veel wetenswaardigheden. Voorproefje: het verhaal over cacciucco ‘Cacciucco. Alleen de naam al. Stevig, pittig, vurig. Spreek uit: ‘katsjoekko’. Klinkt geweldig. Maar wat is het? Cacciucco is een roemrucht visgerecht. Bakermat: Livorno, aan de Middellandse Zee. Scheef onder Pisa. Het ‘Napels van het noorden’ wordt Livorno ook wel genoemd, maar dat is slechts betrekkelijk. Alleen Napels is...

Italië heeft tal van labyrinten waar je je weg moet zien te vinden naar het midden – en vervolgens weer naar de uitgang. De meeste labyrinten hebben hoge, groene ‘muren’ van taxus of buxus, maar sommige architecten maakten ze van steen, bamboe of zelfs van maïs! We tippen hier de mooiste en bijzonderste Italiaanse labyrinten om jezelf helemaal in te verliezen – en weer te vinden. Dolen tussen de druivenranken bij Cantina Kränzelhof Cantina Kränzelhof in Cermes, niet ver van Merano, heeft niet alleen zes hectare aan wijngaarden, maar ook twee hectare die gewijd zijn aan tuinkunst. Eigenaren Franz en Stephanie creëerden op hun landgoed maar liefst zeven tuinen, die tegelijkertijd ook een podium bieden aan hedendaagse kunstenaars. Je kunt bij Cantina Kränzelhof ook dwalen door een labyrint, dat werd aangelegd door landschapsarchitect Gernot Candolini. De setting van de labyrinttuin, midden tussen de bergen en wijngaarden, is betoverend mooi. In het eerste ontwerp was...

In Siciliaanse toestanden neemt Roberto Pennino – geboren in Nederland, maar met Siciliaanse roots van vaderskant – je mee naar Sicilië, van Palermo naar Syracuse en van Agrigento naar Messina. Hij doorgrondt de eeuwenoude mythologie en de eigentijdse passie voor het voetbal, vertelt anekdotes en verhalen over zijn voorvaderen en hedendaagse familieleden en doet uit de doeken hoe die deel uitmaken van een lange mediterrane traditie. Sicilië – een speciale plek binnen Italië Sicilië neemt een speciale plek in binnen Italië. Het eiland heeft een unieke, door eeuwen van Griekse, Romeinse, Byzantijnse, Arabische, Normandische en Gotische overheersing ontwikkelde aard en cultuur, maar is tegelijkertijd oer Italiaans. Goethe vond zelfs dat je Italië niet kunt doorgronden zonder de parel van de Middellandse Zee te hebben bezocht; Andrea Camilleri zei over zijn eiland dat het een glorieuze bastaard is, het resultaat van dertien overheersingen waarvan de Sicilianen het beste én...