Je zocht naar: "Italië"

Halverwege Bologna en Modena ligt San Giovanni in Persiceto. Een dorp waar je waarschijnlijk nog nooit van hebt gehoord, maar waar je verwelkomd wordt door kleurrijke muurschilderingen, een koninklijke kat en de lekkerste tortellini van heel Emilia-Romagna. Mille papaveri rossi van Alice Pasquini Zodra je het station van San Giovanni in Persiceto verlaat, sta je oog in oog met Mille papaveri rossi, een muurschildering van Alice Pasquini, als aandenken aan de vrouwen van het verzet, die te vaak op de achtergrond zijn gebleven. Alice schilderde de klaprozen in mei 2021, ter ere van het vijfenzeventigjarig bestaan van de Italiaanse republiek, als herinnering aan fietsers die dankzij een estafette berichten van verzetslieden konden overbrengen. Een mooie herinnering aan hoe de bijdragen van vrouwen hebben geleid tot bloei van de democratie, gesymboliseerd door de rode klaprozen die in het voorjaar in de velden rondom San Giovanni in Persiceto overal te zien zijn. Op de fiets in...

Trentino ligt in het noorden van Italië. De natuur is er prachtig met veel bossen en mooie meren, maar deze streek staat vooral bekend als wintersportbestemming. Er is in totaal meer dan achthonderd kilometer aan piste te vinden, waardoor het een geliefde bestemming is voor wintersporters. Als je hier gaat skiën, snowboarden, langlaufen of sneeuwschoenwandelen, geniet je van een combinatie van de heerlijke Italiaanse keuken, prachtige uitzichten en uitstekende pistes. Zeker als je een van de vier skigebieden kiest die we in dit artikel tippen. Sfeervolle kerstmarkten In veel dorpen en steden in Trentino wordt een sfeervolle kerstmarkt gehouden. De bekendste kerstmarkten zijn die van Rovereto, Trento, Canale di Tenno en Rango, maar ook de kleinere markten zijn meer dan de moeite waard. Direct besparen op jouw kerstuitjes? Combineer dan een bezoek aan een lokale kerstmarkt met een wintersportvakantie. Je vindt er vele lokale producten en unieke kerstcadeaus die bovendien meteen mooie...

Vanaf 4 december vertoont Netflix de verfilming van de bejubelde roman Il treno dei bambini (in het Nederlands vertaald als De kindertrein) van Viola Ardone. Een meeslepend verhaal, geregisseerd door Cristina Comencini, dat de harten van vele lezers heeft weten te veroveren en nu ook op het scherm tot leven wordt gewekt. Een nieuw leven voor Amerigo Speranza Het verhaal van Il treno dei bambini geworteld in een waargebeurd en ontroerend verhaal dat de naoorlogse periode in Napels belicht. De titel verwijst naar de treinen die georganiseerd werden om kinderen van het armere zuiden naar het welvarende noorden van Italië te brengen. Een initiatief van de Communistische Partij dat niet alleen bedoeld was om hen te redden van armoede, maar ook om hen een kans te bieden om op te groeien in een meer bevorderlijke omgeving. De zevenjarige Amerigo Speranza is een van de kinderen die op zo’n trein vertrekken. Zijn reis staat niet alleen voor een fysieke verplaatsing, maar ook voor...

De Toscaanse nonna Silvana is een van de geliefdste oma’s van Italië, dankzij haar aanwezigheid op onder andere Instagram en TikTok. Ze bundelde haar favoriete Italiaanse gerechten, keukengeheimen en herinneringen in een heerlijk kookboek. Aan de hand van Silvana’s recepten maak je onder meer traditioneel Toscaans brood, stevige soepen en pasta’s, pollo al limone, cacciucco, polpette, crespelle, tomatensaus, crostata, cantuccini, sinaasappelcake en rozemarijnbrood. Als voorproefje delen we het recept voor bignè alla crema di pistacchi, beignets met pistachecrème. Nonna Silvana: ‘Het is niet bekend wie de uitvinders zijn van beignets: de Fransen of de Italianen. Het soezendeeg waarvan ze zijn gemaakt zou Toscaans zijn, maar het waren de Fransen die ze de vorm van een beignet gaven, met verschillende vullingen.’ Wat heb je nodig? Ingrediënten (voor twintig beignets): 80 gram boter | 80 gram bloem type 00 (doppio zero) | 20 gram suiker | 1 theelepel zout | 2 eieren |...

Dit gedichtje beschrijft perfect de sfeer die hangt in het middeleeuwse dorpje Raggiolo, dat amper zestig inwoners telt. Van boven op de berg kijkt het als versteend uit over de Casentino-vallei, waar de rivier de Arno zijn oorsprong vindt. Als je het centrale pleintje oploopt, word je als het ware geraakt door de eeuwenoude historie die dit dorpje, hoe klein ook, rijk is. Boerentradities, adellijke vetes en dorpse rebellie; het maakt allemaal deel uit van dit dorpje dat door de jaren heen trots stand heeft gehouden. Als je in het donker de berg op rijdt, richting Raggiolo, zie je aan je rechterhand ineens een slanke, stenen brug opdoemen die erg veel aan de duivelse brug van Borgo a Mozzano doet denken. De fabelachtige sfeer wordt versterkt door de kerkklok die bij aankomst herhaaldelijk slaat en daarmee lijkt te zeggen: ‘Het is laat, zoek beschutting en vraag de waard om proviand.’ Er brandt een warm en uitnodigend licht achter de deuren van Il Convivio dei Corsi, het enige...

Er zijn heel wat smaakvolle gerechten die hun naam danken aan Italianen. We zetten de tien bekendste in dit artikel voor je op een rijtje, van Bellini en carpaccio tot pizza margherita en vincisgrassi. Bellini Giuseppe Cipriani, de eigenaar van Harry’s Bar in Venetië, waar ook de beroemde carpaccio ontstond, moest direct aan een schilderij van Bellini denken toen hij voor het eerst een cocktail van prosecco en perziken brouwde. De kleur van het drankje was volgens Cipriani precies hetzelfde als de kleur van de pij van een heilige op een van Bellini’s schilderijen. Als eerbetoon aan zijn stadgenoot besloot Cipriani het drankje dan ook zijn naam te geven. Rossini Eigenlijk is een Rossini hetzelfde als een Bellini, maar dan gemaakt met fragole, aardbeien, in plaats van met perzik, zodat het drankje een mooie rode kleur krijgt. De naam van deze cocktail is ontleend aan de componist Gioacchino Rossini. Carpaccio Venetië is de bakermat van de carpaccio, een inmiddels klassiek...

Italië is een van de belangrijkste rijstproducenten van Europa. In het noordoosten van Piemonte, in de provincies Vercelli, Biella en Novara, vind je meer dan honderdtwintigduizend hectare aan rijstvelden, zoals je in deze blog kunt zien. Risotto is dan ook een geliefd gerecht in het noorden van Italië. Een stedentrip Milaan is bijvoorbeeld niet compleet zonder een keer risotto alla milanese te hebben gegeten. Dit relatief eenvoudige maar prachtig goudgeel gekleurde rijstgerecht kun je in veel restaurants in de stad bestellen en maakt een belangrijk deel uit van de lokale geschiedenis. Inge van Milaan met Local vertelt je er meer over. Ook deelt ze een aantal tips voor de beste plekken in Milaan om de risotto alla milanese te proeven. Van Sicilië naar Lombardije Rijst is geen product dat van oorsprong in Italië wordt verbouwd. Pas in de negende eeuw is het er aan land gekomen, op Sicilië. Aan het einde van de vijftiende eeuw was het ook steeds vaker beschikbaar in Lombardije en...

In Umbrië liggen veel middeleeuwse dorpjes waar de tijd lijkt stil te staan. Je waant je in deze verstilde borghi ver van de hectiek van drukke steden en lange snelwegen. Je komt er even helemaal tot rust, zeker als je de route van de Cammino dei Borghi Silenti volgt, in het zuidwestelijke deel van Umbrië, ver van de bekende toeristische bestemmingen. Stap terug in de tijd Het project is bedacht door Marco Fioroni, die een aantal charmante dorpjes met elkaar wilde verbinden. Marco: ‘Als je als wandelaar weet hoe je moet luisteren naar de stilte om je heen, zul je een wandeling buiten tijd en ruimte maken, als in een soort tijdmachine. Je komt echt als herboren weer terug in de bewoonde wereld.’ De wandeling is ongeveer negentig kilometer lang en gaat voornamelijk over onverharde wegen en bospaden, met enkele korte stukken secundaire asfaltweg, langs een aantal van de mooiste verstilde dorpjes van Umbrië. De Cammino dei Borghi Silenti is een rondwandeling om de Monte Croce di...

Het evenement La SpoletoNorcia in MTB is uitgegroeid tot een van de grootste fietsevenementen in Midden- en Zuid-Italië. Elke was er dit jaar bij en fietste zelf een stuk van de route. foto’s: La SpoletoNorcia in MTB De eerste editie van La SpoletoNorcia in MTB, in 2014, werd georganiseerd door en voor fietsliefhebbers die de route van de oude spoorweg van Spoleto naar Norcia wilden rijden. Inmiddels kun je niet alleen met je mountainbike deelnemen, maar kun je de route ook te voet afleggen, als een trailrun. Het aantal deelnemers blijft ieder jaar groeien. Na tien jaar is het een belangrijk evenement geworden voor Umbrië, op het snijvlak van sport, toerisme en gastronomie. Over de oude spoorweg tussen Spoleto en Norcia De oude spoorweg Spoleto-Norcia werd in 1926 geopend. Met een stijgingspercentage van maximaal 4,5% was het een van de moeilijkst aan te leggen spoorlijnen van die tijd. De spoorlijn heeft tweeënveertig jaar dienst gedaan. Na decennialang verwaarloosd te zijn...

Van 12 oktober 2024 tot en met 12 januari 2025 bewonder je bij de Fondation Custodia in Parijs de mooiste schetsen uit de Italiaanse renaissance, uit de collectie van Museum Boijmans Van Beuningen in Rotterdam. Wij geven alvast een voorproefje en mogen drie lezers trakteren op twee kaartjes voor deze expositie in Parijs! Unieke verzameling Italiaanse schetsen Museum Boijmans Van Beuningen heeft een unieke verzameling Italiaanse schetsen en tekeningen uit de vijftiende en zestiende eeuw, van onder anderen Leonardo da Vinci, Rafaël, Michelangelo, Veronese en Correggio. De honderdtwintig mooiste schetsen zijn dit najaar te zien bij de Franse Fondation Custodia. De tentoonstelling begint met studies van de hand van Pisanello, Parri Spinelli en Benozzo Gozzoli. Van Pisanello zie je vier studies van een vrouwelijk naakt, een Annunciatie en twee studies van een zwemmende vrouw, gemaakt in 1431-1432, met pen in bruine inkt op perkament: De studies naar gipsafgietsels van voeten van Benozzo...

De Italiaanse Bronzino was niet alleen een schilder maar ook een verdienstelijk dichter – zowel op papier als op het doek. In De kunst van het kijken stelt Stefano Zuffi: ‘Bronzino werd ook om zijn literaire talenten op prijs gesteld. Hij was in staat om allegorische voorstellingen met een prikkelende intellectuele complexiteit uit te werken. De belangrijkste schilder van Florence Aan het hof van De’ Medici speelde hij een belangrijke rol. Doordat Vasari en Salviati dikwijls elders verbleven (om maar te zwijgen van Michelangelo, die definitief uit Florence was vertrokken), werd hij op termijn zelfs de belangrijkste schilder van Florence en, meer in het algemeen, van de internationale hoven. Hij wisselde het maken van portretten die steeds meer gepolijst en gekristalliseerd waren, af met de leiding over belangrijke decoratieprojecten en met de uitvoering van precieuze en espterische allegorische composities. Deze allegorie [De overwinning van de schoonheid, red.], die een...

Gualda is een gehuchtje dat deel uitmaakt van de gemeente Monteverdi Marittimo, niet ver van Castagneto Carducci en Bolgheri, dat bekend staat om de goede wijn en de fotogenieke Viale dei Cipressi. Bij dit gehucht ligt La Gualda Vecchia, een boerenhoeve die dateert uit de zestiende eeuw, maar die door Bruna en Daniel is omgetoverd tot een heerlijk vakantieparadijs. Vanaf de voormalige dorsvloer, waar tarwe werd gedorst, strekt het uitzicht zich uit over bijna de hele Val di Cornia, van de metaalhoudende heuvels die soms wel een vulkaanlandschap lijken tot het eiland Elba aan de horizon. De podere, boerenhoeve, wordt omringd door negen hectare grond, waarvan het grootste gedeelte bestaat uit een prachtig bos vol steen- en kurkeiken, maar waar je ook brem, heide, en olijfbomen vindt. Magisch mooi is de Giardino Emozionale dei Sentieri di Piume, die een vakantie bij La Gualda Vecchia tot een onvergetelijke ervaring maakt, net als het prachtige Piazza dell’Acqua, de unieke wellness....