Je zocht naar: "wijn"

Na de groene start in het knusse boshuisje van Naturas zet Saskia haar Giro di Piemonte voort in de Monferrato. Dit is een van de mooiste wijnstreken van Piemonte, die samen met de Langhe en Roero op de Werelderfgoedlijst van Unesco staat. In gezelschap van Ciao tutti-collega Annerike en een stel vrienden strijkt ze neer bij Casa di Gallo, even buiten het dorpje Castel Boglione. Op weg naar het huis van de haan Saskia: ‘Na ons bezoek aan de egelopvang van Massimo Vacchetta rijden we door het betoverende wijnlandschap van de Langhe. Langs prachtige pareltjes als Barolo en La Morra toeren we door de met wijnranken bedekte heuvels. Het is dat Andrea van Viva! al op ons wachten bij Casa di Gallo, anders zou deze reis eindeloos kunnen duren. Achter elke bocht wachten weer andere vergezichten, die we bij gebrek aan tijd en mogelijkheid om overal te stoppen zoveel mogelijk in ons hoofd vastleggen. Langs bermen vol klaprozen en kapelletjes, met daarachter nog meer wijnranken, rijden we de...

Een vakantie in de proseccoheuvels in de regio Veneto wordt nóg leuker met het speciale paspoort van Visit Prosecco Hills, dat speciaal is ontworpen om je extra te laten genieten van deze wijnstreek. Je kunt het paspoort ophalen bij alle deelnemende partners van Visit Prosecco Hills. Tijdens elke proeverij, fiets- of Vespatocht of andere activiteit krijg je vervolgens een stempel. Na vijf onvergetelijke ervaringen heb je vijf stempels verzameld en krijg je een prachtig cadeau als aandenken! Zeven suggesties voor je stempels We delen alvast zeven suggesties uit het speciaal samengestelde aanbod van Visit Prosecco Hills. Uiteraard kun je zelf je eigen mix van vijf activiteiten kiezen. Proef kaas en wijn bij Latteria Perenzin Natuurlijk mag een proseccoproeverij niet ontbreken tijdens je vakantie in de proseccoheuvels. Een bijzondere plek voor een dubbelproeverij is Latteria Perenzin, waar ze ook heerlijke kaas maken. De kaasmakers van Perenzin zijn al vaak in de prijzen gevallen met...

In de regio Piemonte vind je ontelbaar veel bezienswaardigheden, van de koninklijke palazzi in Turijn tot de kleurrijke Cappella del Barolo in de wijngaarden van de Langhe. Maar Piemonte is ook en vooral rijk aan restaurants. Gastronomisch gezien is Piemonte een van de rijkste en meest gevarieerde regio’s van Italië. Je vindt hier niet alleen een enorme variatie aan kazen, vleeswaren en pasta’s, maar ook hazelnoten, kastanjes en truffels. Piemonte is daarnaast wereldberoemd om de heerlijke wijnen, zoals Barolo, Barbaresco en Barbera. Van de tientallen gerechten die deel uitmaken van de regionale gastronomische traditie zijn sommige bekender dan andere. Wij vertellen je graag wat meer over vijftien Piemontese gerechten die je zeker één keer in je leven geproefd moet hebben. Al blijft het waarschijnlijk niet bij één keer! Agnolotti del plin Agnolotti del plin is een gevulde pasta die met name kenmerkend is voor de gebieden Langhe en Monferrato. De term plin is afgeleid van het...

Alba, de hoofdstad van de Langhe, is een stad met een lange geschiedenis. De Romeinen gaven deze plaats de naam Alba Pompeia, maar lang voor die tijd was het al een bloeiende nederzetting. In het Museo Civico vind je nog veel archeologische resten terug van vroegere beschavingen. Het museum organiseert ook regelmatig een rondleiding met het thema Alba Sotterranea, waarbij je een van de ruim twintig ondergrondse plekken van Alba bezoekt in gezelschap van een archeoloog. In de kelder van een bank is bijvoorbeeld nog een geplaveid kruispunt van twee Romeinse wegen te zien, onder de San Giuseppe ligt een hoek van het vroegere theater en onder een school liggen delen van een Romeinse galerij en een muur. foto’s: Alessandro Cristiano Piazza Risorgimento Het kloppend hart van Alba is het Piazza Risorgimento. Ten tijde van de Romeinen bevond zich hier het forum, nu biedt het levendige plein onder meer onderdak aan de kleurrijke zaterdagmarkt. Aan het plein prijkt de Duomo di San Lorenzo,...

Rondom Alba schittert La Terra dei Quattro Vini, ‘het land van de vier wijnen’: de Barbaresco, de Barbera, de Dolcetto d’Alba en de Moscato d’Asti. Tijdens deze slow route van circa zeventig kilometer door het land van de Barbaresco proef je met name van deze stoere wijn, maar laat je zeker ook verrassen door de veelzijdigheid aan vini die er bij enoteca’s, cantina’s en osteria’s op de kaart staat. Van Alba naar Treiso Vanuit Alba rijd je over de SP3 en de SP321 naar Treiso, op circa vijf kilometer afstand. Treiso zelf is maar een piepklein plaatsje, maar vanuit het dorpje heb je prachtig uitzicht over de wijngaarden. Voor een culinaire stop houd je halt bij Osteria dell’Unione (Via Alba 1), Trattoria Risorgimento (Viale Rimembranza 14) of La Ciau del Tornavento (Piazza Baracco 7). Heb je zin in een wijnproeverij? Ga dan langs bij Ca’ del Baio (Via Ferrere Sottano 33), bij Fiorenzo Nada (Via Ausario 12) of bij Cantina Rizzi (Via Rizzi 15). Bij deze laatste cantina...

Hoewel het eerste recept voor Chianti Classico al in 1872 werd opgetekend, door niemand minder dan baron Bettino Ricasoli van Castello di Brolio, werd het Consorzio del Chianto Classico pas in 1924 opgericht. Dit jaar is dat precies honderd jaar geleden, dus alle reden voor een feestje met de gallo nero, de zwarte haan van de Chianti, in de hoofdrol. A(rt) message in a (Chianti Classico) bottle Als je deze zomer door de Chianti rijdt, stuit je wellicht op een van de zeven reuzenflessen in verschillende wijngaarden van de Chianti Classico. Tijdens de openluchttentoonstelling A(rt) message in a (Chianti Classico) bottle vind je op zeven locaties drie meter hoge wijnflessen, beschilderd door kunstenaars Andrea Casciu, Disegni Sottovuoto, Luchadora Miles, Olghette, Testi Manifesti en Uno. We zetten ze voor je op een rijtje: Andrea Casciu SR 222 Chiantigiana, km 18, Greve in Chianti Disegni Sottovuoto Casa Chianti Classico, Circonvallazione Santa Maria 18, Radda in Chianti Sowieso is...

Heb je na je vakantie in Toscane heimwee naar de lokale markten en delicatessenzaken vol lekkernijen? Is de voorraad pasta die je kocht al bijna op en bewaar je de laatste fles wijn van die gastvrije wijnmaker voor de feestdagen? Dan gaat je hart vast een beetje sneller kloppen van het aanbod van Passione Toscana – een webshop vol met Toscaanse producten waar je het hele jaar door heerlijk kunt shoppen, gewoon vanuit huis. In dit artikel vertellen we je meer over Passione Toscana en bieden we je tien procent korting op al je bestellingen bij deze Toscaanse webshop. De smaak van Toscane Tommaso en Leonardo, de initiatiefnemers van Passione Toscana, vinden dat iedereen moet kunnen genieten van de smaak van Toscane, een van de rijkste regio’s van Italië wat lekkere producten betreft. Natuurlijk zijn er de beroemde wijnen (van Brunello tot Chianti), maar Toscane is ook bekend vanwege de pecorino uit Pienza en omstreken, finocchiona (venkelworst) en andere worsten (van bijzondere...

Een plek die draait om genieten van kunst, wijn en wellness, dat is het vijf sterren tellende Borgobrufa Spa Resort in Torgiano, in het hart van Umbrië. Dit heerlijke resort heeft niet alleen de grootste spa van Umbrië, het is ook één groene oase voor liefhebbers van rust, welzijn, kunst, natuur, wijn én olijfolie. Het plaatsje Torgiano is namelijk niet alleen Città del Vino, maar ook Città dell’Olio. De heuvels kleuren hier dankzij de vele wijnstokken en olijfbomen in alle tinten groen, hetgeen niet alleen mooie producten maar ook fantastische plaatjes oplevert. Vanaf Borgobrufa geniet je van dit schitterende kleurenpalet in de Umbrische heuvels. Ook het terrein zelf is een lust voor het oog. De casolare, de villa nobile en de andere typisch Umbrische gebouwen die samen een authentieke borgo vormen, worden omgeven door een uitgestrekt gebied vol wijngaarden en olijfbomen. Met een oppervlakte van meer dan twaalf hectare is Borgobrufa Spa Resort een paradijs dat je als gast...

Aperol viert feest! Het bekende feloranje Italiaanse aperitief viert deze zomer zijn honderdste verjaardag. En Aperol zou geen Aperol zijn als dit niet gepaard gaat met veel feestelijke cocktails, zowel in thuisbasis Padova als in de rest van Italië en Europa. Het recept voor Aperol Spritz Er zullen deze zomer heel wat Aperol Spritzes worden klaargemaakt. Gelukkig is dat in een handomdraai gebeurd. Het recept is namelijk heel simpel: je vult een glas met ijsblokjes, voegt gelijke delen Aperol en prosecco toe en schenkt er tot slot een scheut bruiswater bij. Serveer met een schijfje sinaasappel en pronto is je Spritz! Variëren met de hoeveelheden kan natuurlijk, als je je Spritz juist wat sterker of minder sterk drinkt. ‘Het is een beetje als met koffie,’ schrijft Tessa Kiros in haar Venetiaanse kookboek Ciao Bella. ‘Het ligt nogal persoonlijk en gevoelig.’ Haar favoriete recept: eerst vier ijsblokjes, dan zestig milliliter Aperol, vervolgens zestig milliliter witte wijn en...

Benvenuti bij Villa Verdicchio, een kleinschalige adults only bed & breakfast voor wijnliefhebbers en levensgenieters, midden tussen de wijngaarden van Le Marche. Vanuit Cupramontana, het wijnhart van de Verdicchio dei Castelli di Jesi DOCG, ontdek je een streek vol bijzondere wijnhuizen, sfeervolle dorpjes en authentieke culinaire adressen. Villa Verdicchio is gevestigd in een zorgvuldig gerenoveerde boerderij uit circa 1850, waar authentieke details en modern comfort samenkomen. De kleinschalige opzet, de rust en de persoonlijke aanbevelingen maken dit een bijzondere plek voor iedereen die Le Marche buiten de gebaande paden wil ontdekken. Omringd door wijngaarden en olijfboomgaarden geniet je hier van het buitenleven, van een goed glas Verdicchio en van de prachtige zonsondergangen over de heuvels. Een plek vanwaar je Le Marche op een authentieke manier kunt ontdekken, met alle tijd om te genieten van het landschap, de wijnen en de lokale tradities. Geniet alvast van een virtueel...

Toen we door Consorzio Albeisa werden uitgenodigd voor een culinaire tour door de Langhe, een van de wijnstreken in de regio Piemonte die op de Werelderfgoedlijst van Unesco staan, werden Nadines smaakpapillen meteen geprikkeld. Het beloofde namelijk een tongstrelende trip te worden, met veel proeverijen, bezoeken aan bijzondere wijngaarden én een truffeltocht. Geniet je mee van dit lekkere weekend in de Langhe? Neive – een van de mooiste dorpjes van Piemonte Nadine: ‘Samen met zeven andere journalisten strijk ik neer in Neive, een schattig dorpje in het hart van de Langhe. Het behoort tot de borghi più belli d’Italia, de mooiste dorpjes van Italië in Piemonte, net als Barolo. Ik logeer bij Guesthouse Vinoland, een knus viersterren pension en tevens een uitgebreide wijnshop/bar, een waar walhalla voor de echte wijnliefhebber. Je vindt hier met name wijnen van lokale producenten. Naast het kopen van de wijnen is het ook mogelijk om een wijnproeverij te boeken in de...

’s Ochtends zit je in alle vroegte nog met een kopje koffie aan je eigen keukentafel, vol voorpret voor een reis vol verrukkelijke ervaringen. Na een kort ritje met de taxi naar Schiphol en een voorspoedige vlucht over de Alpen blijkt het decor van de prachtige wijngaarden in Piemonte nog mooier dan je die ochtend had kunnen bedenken… Castello di Grinzane Cavour Het Castello di Grinzane Cavour ligt dan ook op een perfecte plek, hoog op een heuvel in de buurt van Alba, aan de weg naar Barolo, met zo ver je kunt kijken de frisgroene heuvels van de Langhe, een van de wijngebieden van Piemonte die op de Werelderfgoedlijst van Unesco staan. Hoewel Grinzane Cavour nu een heel sereen plaatsje is, heeft het een lange en fascinerende geschiedenis, waarin een grote rol is weggelegd voor de naamgever van het plaatsje: graaf Camillo Benso Cavour. Voor we daar dieper op ingaan, nemen we je eerst mee naar In Vigna, het openluchtparcours rondom het kasteel, waar je meer leert over het werk...