Je zocht naar: "Puglia"

In en om Ascoli Satriano, een klein dorpje in het noorden van Puglia, vallen genoeg culinaire hoogtepunten te ontdekken. Van uitgebreide pranzi, lunches, en diners met lokale specialiteiten tot olijfolie- en zelfs bierproeverijen. Andiamo, assaggiamo! Ristorante Il Canto del Gallo Als je het als ontbijt bij een caffè en een cornetto houdt, heb je des te meer plaats over voor een pranzo van meerdere gangen. Voor de lunch nemen de Pugliesi namelijk graag de tijd. Op het moment dat wij kort na één uur ’s middags bij Ristorante Il Canto del Gallo aanschuiven, treffen we dan ook veel locals achter een bord dampende pasta aan. Een goed teken! Maar voordat we ons ook tot zo’n bord pasta laten verleiden, wacht er een aantal smaakvolle antipasti. Naast schalen met verschillende soorten ham en worst, zijn er schalen met verse ricotta en mozzarella of, voor wie van wat pittiger houdt, lang gerijpte pecorino. Ook een grote hartige groentetaart siert de tafel, gemaakt met de lokale...

Bij aankomst in Trani (Puglia) is het heerlijk weer. Er schijnt een lekker winterzonnetje, de lucht is helderblauw, het is windstil en de reputatie van het havenstadje Trani is eveneens veelbelovend. Volgens onze lokale gids is Trani een idyllische vissersplaats met een heerlijk centrum. Maar dé grote trots van Trani is de imposante kathedraal aan het water, met een ranke campanile, klokkentoren, met een puntdak dat naar de strakblauwe hemel wijst. Maar er is meer, van een robuust kasteel tot een kleurrijke haven, van een joodse wijk tot een voortreffelijk visrestaurant. Buongiorno Trani! Je dag begint pas goed met een caffè bij een van de koffiebarretjes. We verlekkeren ons aan de uitnodigende zoetigheden in de vitrine, allemaal die ochtend nog vers gebakken. We kiezen voor een stuk crostata. Het robuuste Castello Svevo Op het weidse Piazza Re Manfredi ontwaren we het Castello Svevo, een van de vele kastelen die de Roomse keizer Frederik II in de dertiende eeuw in Puglia liet...

In 2025 is Agrigento de Culturele Hoofdstad van Italië, terwijl Gorizia (Friuli-Venezia Giulia) zich dan samen met Nova Gorica, net over de grens in Slovenië, Europese Culturele Hoofdstad mag noemen. Een jaar later is L’Aquila, in de regio Abruzzo, de Culturele Hoofdstad van Italië. Voor 2027 is de keuze nog niet gemaakt. We stellen de zeventien steden die zich kandidaat hebben gesteld – met veel plaatsen in het zuiden van Italië – wel al graag aan je voor. Alberobello, Brindisi en Gallipoli – Puglia In Puglia hebben drie steden zich opgeworpen als Culturele Hoofdstad van Italië in 2027. Allereerst Alberobello, de ‘hoofdstad van de trulli’, waar je al slenterend door de straten op honderden van deze karakteristieke huisjes met kegelvormig dak stuit. Sinds 1996 zijn alle trulli in Alberobello die de tand des tijds hebben doorstaan (en die tot de dag van vandaag grotendeels bewoond worden) toegevoegd aan de Werelderfgoedlijst van Unesco. Bezoekers zetten ze graag op de...

Ook buiten Italië kun je volop van de Italiaanse keuken genieten. In de Ciao tutti app delen we ook heel veel Italiaanse adresjes in eigen land, van restaurants tot gelateria’s en delicatessenzaken. In dit artikel geven we alvast een voorproefje, met acht nieuwe Italiaanse adresjes in Amsterdam, die je even meevoeren naar onder meer Rome, Napels en Puglia! Salvo Bakehouse – de lekkerste Italiaanse dolci buiten Italië Heb je wel eens maritozzi gegeten? Deze zachte, goudgeel gebakken zoete broodjes worden open gesneden om ze rijkelijk te vullen met room. Vroeger werden ze vooral in Rome gegeten, tijdens de vastentijd, tegenwoordig zijn ze gelukkig het hele jaar door te proeven. De Romeinen eten maritozzi het liefst als ontbijt, maar bij Salvo Bakehouse (Tweede Hugo de Grootstraat 9-11) kun je ze de hele dag halen. In meerdere smaken! Als geboren Napolitaan heeft Salvatore (‘Salvo’) zijn pijlen gericht op de maritozzo, een typisch Romeinse specialiteit. Het begon tijdens de...

Ciao tutti! Het einde van 2018 nadert, dus is het tijd voor een terugblik op een bijzonder mooi reisjaar. Het is voor het eerst in de geschiedenis van Ciao tutti dat we in één jaar tijd álle twintig regio’s van Italië hebben bezocht. We keerden terug naar favoriete bestemmingen maar ontdekten ook weer regelmatig nieuwe plekken. Dat betekende dat we afgelopen jaar ontelbaar veel kilometers reisden: per auto, met de trein, met het vliegtuig, per boot, op een Vespa, op de fiets en te voet. We pakten gezamenlijk zo’n veertig keer onze koffers. Al deze reizen leidden tot ruim zeshonderd nieuwe artikelen, met – een kleine mijlpaal – het vijfduizendste artikel dat Saskia na ruim acht jaar bloggen schreef. Maar daar bleef het niet bij. Saskia schreef dit jaar meer dan honderd nieuwsbrieven, postte meer dan vierhonderd foto’s op Instagram en hield in april haar nieuwe boek, Mijn Italië, voor het eerst in handen. Er waren ook een paar mooie persmomenten, van interviews tot...

Ciao tutti! Het jaar is bijna voorbij, tijd voor een overzicht van de best gelezen blogs uit 2018. Maar dat overzicht delen we niet voordat we jullie, onze lezers, hebben bedankt. Mede dankzij jullie terugkerende bezoekjes, enthousiaste reacties, vragen én tips is Ciao tutti in 2018 weer enorm gegroeid. Grazie mille daarvoor – het is heerlijk om te merken dat Italië net zo in jullie hart verankerd zit als in dat van ons. De mooiste stranden van Sardinië Met stip op nummer één: onze blog over de mooiste stranden en baaien van Sardinië, die Saskia bijna een jaar geleden publiceerde, op een van de eerste dagen van januari 2018. Maar liefst 33.139 keer werd deze blog door jullie gelezen. Hopelijk hebben de meeste van deze lezers ook een aantal stranden en baaien met eigen ogen mogen aanschouwen afgelopen jaar… Puglia – onverminderd populair Afgaand op de 18 best gelezen blogs uit 2018 maakten jullie massaal plannen voor een vakantie naar Puglia. Jullie lazen veel artikelen...

Tijdens het kijken van de film L’ultimo paradiso (die vanaf 5 februari te zien is op Netflix) dompel je je even onder in het Zuid-Italië van eind jaren vijftig van de vorige eeuw. Regisseur Rocco Ricciardulli schreef het scenario samen met Riccardo Scamarcio, die ook de hoofdrol speelt. De film is gebaseerd op het waargebeurde verhaal van de veertigjarige Ciccio, die probeert om de leefomstandigheden van de boeren te verbeteren. Met zijn sterke rechtvaardigheidsgevoel doet hij alles wat binnen zijn macht ligt, tot hij verliefd wordt op Bianca (Gaia Bermani Amaral), de dochter van landeigenaar Cumpà Schettino (vertolkt door Antonio Gerardi). stills uit de film: Netflix Bekijk alvast de trailer: De locaties uit L’ultimo paradiso Als je in Gravina in Puglia bent geweest, zul je veel scènes uit de film herkennen. Zowel het aanzicht van dit plaatsje, dat ook wel ‘het kleine Matera’ wordt genoemd, als de smalle straatjes komen herkenbaar in beeld. Gravina in Puglia vormt ook...

Als je de omgeving van Matera, de stad van de Sassi, eens te voet wil verkennen, kun je je hart ophalen aan de Cammino Materano. De volledige cammino bestaat uit zes verschillende wandelingen die je door de regio’s Puglia en Basilicata leiden. Alle wandelingen starten of eindigen in Matera. Zo ook de Via Ellenica, die van Brindisi naar Matera loopt. Simone wandelde de laatste twee etappes van deze route en neemt je mee op pad. Van Puglia naar Basilicata Simone: ‘De etappes van de Via Ellenica die ik heb gelopen, gaan van Ginosa (Puglia) naar Montescaglioso (Basilicata) en van Montescaglioso naar Matera. Je kunt de wandeling in beide richtingen lopen, waarbij je de geel-groene markering volgt. Wanneer je zoals ik richting Matera loopt, volg je de gele pijlen. Als je richting Brindisi loopt, volg je de groene pijlen. Omdat ik in Ginosa start, ga ik daar vanuit Matera met de bus naar toe. De bus (met eindbestemming Taranto) vertrekt vanaf Piazza Giacomo Matteotti in Matera. De...

Eeuwenoude masseria’s, grotkerken en olijfboomgaarden waarvan de historie soms wel duizend jaar teruggaat. Samen met Apulia Experiences verken je deze plekken op de fiets, met af en toe een fijne tussenstop om te proeven van lokale lekkernijen en de olijfolie die hier wordt gemaakt. Apulia Experiences is een tak van Apulia – La Finestra sul Mare, de souvenirwinkel van Antonella Minelli, haar man Gianni en haar zus Paola in het historisch centrum van Monopoli. De naam zegt het al: de vensters van deze gezellige winkel kijken uit over de haven en zee van Monopoli, een sfeervol stadje aan de kust van Puglia, tussen Bari en Brindisi. Naast de mooiste souvenirs en de lekkerste streekproducten bieden ze ook een aantal tours aan langs de mooiste plekken in en om Monopoli. Stuk voor stuk de moeite van het volgen waard, zoals we je in deze blog laten zien. Bike Tour dei Millenari – langs indrukwekkende masseria’s Stap op de pedalen voor een tocht langs een aantal eeuwenoude...

Niet ver van Ostuni, het bekende witte stadje in Puglia, ligt het minder bekende Carovigno, waar de tijd stil lijkt te zijn blijven staan. Dit plaatsje ademt echt de authentieke sfeer van Puglia met smalle steegjes, witte huizen, het indrukwekkende Castello Dentice di Frasso en de zee en olijfbomen aan de horizon. Je ziet maar weinig toeristen in Carovigno, terwijl het bij uitstek geschikt is om lekker op je gemak rond te wandelen. Het historisch centrum is maar klein, met daarbuiten moderne wijken, die naar beneden aflopen tot aan boomgaarden vol eeuwenoude olijfbomen rondom de stad. Tussen de olijfbomen steekt zo nu en dan een toren de lucht in. De in totaal veertien torens werden ooit gebruikt om vanaf de Torre Guaceto aan de kust seinen door te geven naar de stad. De zee ligt op slechts zes kilometer afstand van Carovigno en vooral ’s avonds voel je de zilte bries door de straatjes waaien, voor wat verkoeling na een warme zomerdag. Piazza Nzegna – het hart van Carovigno Het...

Een stedentrip Lecce ligt nog niet zo voor de hand als een weekend Rome of Milaan, maar deze Zuid-Italiaanse stad heeft alles wat een citytrip zo heerlijk maakt: prachtige straten om doorheen te slenteren, uitnodigende terrasjes, het strand dichtbij én een uitstekend aanbod aan culinaire adressen. Of je nu houdt van een eenvoudige pasta in een rustieke osteria of van uitgebreid dineren in een chiquere setting, in Lecce kan het allemaal. In onze reisgids voor Lecce tippen we al een heleboel favorieten, maar vandaag nemen we je mee naar de stijlvolle restaurants van drie jonge vrouwelijke chefs: Alex, Bros’ en Primo. Ristorante Alex We starten onze proefparade bij Ristorante Alex, een visrestaurant in het hart van Lecce, net om de hoek van het Piazza Sant’Oronzo. In 2015, 2016 en 2017 koos de Italiaanse gastronomische gids Gambero Rosso Alex als het allerbeste restaurant van Lecce en nog altijd staat Alex steevast hoog in alle culinaire lijstjes. Dat is grotendeels te danken aan...

Niets heerlijkers dan op de fiets te stappen en te genieten van de vrijheid om onderweg te stoppen waar je maar wil. Ook in Puglia kun je perfect fietsen. We nemen je in deze blog mee naar de Valle d’Itria, waar de GAL (Gruppo d’Azione Locale) een prachtig netwerk aan fietspaden heeft aangelegd. Er strekt zich hier maar liefst dik vijfhonderd kilometer aan fietspaden uit, voor schitterende tochten langs trulli, olijfbomen, muretti a secco en witte dorpjes. Sara van Masseria Poesia is onze gids tijdens een prachtige fietstocht over het platteland van de Valle d’Itria. Andiamo?! Sara: ‘Masseria Poesia is de perfecte uitvalsbasis voor wie de Valle d’Itria per fiets wil verkennen. Meteen bij de ingang vind je een van de fietsroutes die de GAL heeft uitgestippeld. Van hieruit fiets je naar het centrum van Cisternino, een van de borghi più belli d’Italia, de mooiste dorpjes van Italië. Op het panoramaterras van de History Bar serveert Anna je graag een colazione da campioni,...