Je zocht naar: "Sardinië"

Bijna elk dorpje in Italië heeft er wel één: een pizzeria, waar Italiaanse families aanschuiven voor verse pizzabodems uit de houtoven, al dan niet rijkelijk belegd naar fantasie van de pizzaiolo. Meer dan vijfhonderd van deze pizzeria’s werden bezocht voor 50 Top Pizza, een lijst van de vijftig beste pizzeria’s in heel Italië. Er werd door een honderdtal pizzaproevers in heel het land pizza gekeurd, maar voor veel toppers in deze lijst (negentien pizzeria’s om precies te zijn) moet je naar de regio Campanië, de bakermat van de pizza verace, de originele pizza. Na honderden pizza’s achter de kiezen stelden de pizzaproevers deze top 50 samen, met bij elke pizzeria ook een suggestie voor de pizza die je er zou moeten bestellen: 1 Pepe in Grani – calzone met krulandijve, olijven en ansjovis uit Cetara Vicolo San Giovanni Battista 3, Caiazzo (Campanië) foto: Pepe in Grani  2 Sorbillo – pizza margherita met buffelmozzarella Via dei Tribunali 32, Napels (Campanië) 3...

2016 gaat de geschiedenis in als het meest reislustige Ciao tutti-jaar sinds Saskia bijna zeven jaar geleden met de dagelijkse Italiëverhalen startte. Gezamenlijk verbleef het Ciao tutti-team maar liefst driehonderdzeventien nachten in Italië – dat is bijna een heel jaar lang! Vandaag blikken we terug op dit onvergetelijke jaar, met de mooiste bestemmingen die we dit jaar ontdekten. Van een winters bezoek aan Venetië tot een weekje zomeren op Ponza, van de Palio in Siena tot een culinaire vakantie op Sicilië – het was elke keer weer genieten. Kijken jullie met ons mee terug op de mooiste viaggi? Bijna meteen na het vuurwerk waarmee 2016 werd ingeluid beet Saskia het spits af in het winterse Venetië. Dit keer had haar bezoek aan de lagunestad een culinair tintje. Ze was namelijk door Monica, alias Cook in Venice, uitgenodigd voor A Taste of Venice, waarbij ze samen met andere bloggers niet alleen genoot van cicchetti en een bezoek aan de Rialtomarkt, maar ook zelf de keuken in...

Dora Gatti, van oorsprong Romeinse maar sinds enige jaren woonachtig in Amsterdam, schrijft regelmatig een blog in het Italiaans. Deze keer over het Italiaanse carnaval: Carnevale è il periodo dell’anno che precede la Quaresima, i quaranta giorni prima della Pasqua. È un momento di grandi feste, in cui si sconvolgono le regole sociali e si scambiano i ruoli, nascondendo la vera identità dietro le maschere. Carnevale è anche la festa dei bambini, che indossano i costumi e le maschere, lanciano coriandoli e stelle filanti, corrono per strada e fanno scherzi a tutti, perché è Carnevale – e ‘a Carnevale, ogni scherzo vale!’ Alcune manifestazioni del Carnevale sono legate a tradizioni locali e regionali, ma altre sono conosciute in tutta Italia. Primo fra tutti è il Carnevale di Venezia conosciuto in tutto il mondo, già dal ‘700. Caratteristiche di questa manifestazione sono certamente le magnifiche maschere, totalmente anonime, che nascondono l’identità e annullano le...

Langs de Italiaanse kust staan heel veel vuurtorens. We tippen de vijftien mooiste en bijzonderste, van de beroemde Lanterna in Genua tot de vuurtoren in hartje Rome, van vuurtorenhotels op de eilanden Giglio en Ischia tot de ‘boteneter’ op Sardinië. La Lanterna – Genua In Genua staat een van de oudste nog in werking zijnde vuurtorens ter wereld: La Lanterna. Hij werd gebouwd in 1543, maar al sinds de twaalfde eeuw stond er al een eerdere verdedigingstoren op deze plek. La Lanterna is zevenenzeventig meter hoog, maar omdat hij op een heuvel staat, reikt hij nog verder boven de skyline van de stad uit. Het is dan ook een van de hoogste vuurtorens ter wereld. De architect – wiens naam niet is overgeleverd – zou na het voltooien van de vuurtoren vanaf het hoogste punt in zee zijn gegooid. De reden? Sommigen zeggen dat de Genuezen hem niet wilden betalen voor zijn werk, anderen houden het erop dat de vuurtoren uniek moest blijven en de architect dus niet elders aan de slag...

Naast het nieuwe Il Limone, waar we je in dit artikel al mee lieten kennismaken, kent Breda nog veel meer buonissimi Italiaanse adresjes. We tippen onze favorieten voor koffie, schiacciata, gelato, pasta en pizza! foto: Il Limone Chatwick Coffee Roasters Voor een goede cappuccino, espresso of andere koffievariant ga je naar Chatwick Coffee Roasters (Nieuwe Ginnekenstraat 22). Kies er een van de heerlijke chocolade- of pistachelekkernijen bij en je waant je even in een Italiaanse koffiebar! met dank aan Chatwick Coffee Roasters voor een aantal foto’s Locale Voor de lekkerste schiacciata – een soort focaccia uit Toscane, met krokante randjes – ga je naar Locale (Ginnekenstraat 86). Hier schotelen Ruud en Hicham je een mooie selectie schiacciata’s voor, belegd met bijvoorbeeld burrata, courgette, sinaasappelrasp, pijnboompitten en rucola of met mortadella, pistachenootjes stracciatella en rucola. Wij proefden de Locale – de wisselende creatie – met porchetta, scamorza,...

In heel Italië worden sagra’s georganiseerd, culinaire festivals waarbij een lokale lekkernij centraal staat. De data kunnen jaarlijks wisselen, maar zie je een aanplakbiljet met het woord sagra of hoor je een Italiaan erover praten, zorg dan dat je niks van dit heerlijke feest mist! In Lekker Italië – de nieuwe culinaire reisgids van Lonely Planet – vind je een aantal tips voor verschillende sagra’s gedurende het jaar, in verschillende Italiaanse regio’s. Sagra del Pesce (Ligurië) Zo is er in mei de Sagra del Pesce, die samenvalt met het feest van de heilige Fortunato, de patroonheilige van de vissers. Langs de Italiaanse Rivièra vinden levendige festivals plaats in onder meer Rapallo, Camogli, Santa Margherita en Portofino. Girotonno (Sardinië) Op het Isola di San Pietro, voor de zuidkust van Sardinië, ligt het dorpje Carloforte, waar men in mei of juni tijdens Girotonno de lange traditie van de tonijnvisserij viert. foto’s: girotonno.it Porchettiamo (Umbrië)...

Op een duurzame manier op vakantie naar Italië? Met het reisboek 80 duurzame reizen – inspirerende routes waarvoor je niet hoeft te vliegen biedt Lonely Planet volop inspiratie voor schitterende reizen door Europa, die je kunt maken met de trein, op de fiets of in een kajak. 80 duurzame reizen biedt een schat aan informatie voor iedereen die duurzaam wil reizen, of je nu steden wil ontdekken of je juist wil onderdompelen in de wonderen der natuur. Elke reis is voorzien van routekaarten met etappes, informatie over reizen naar en in het land, de CO2-voetafdruk en het reisbudget. Van de tachtig routes zijn er heel wat – deels – Italiaans. We delen hieronder een overzicht van de schitterende reissuggesties in Italië die je in het boek kunt terugvinden. Van Rome naar Puglia en Basilicata Rome > Bari > Lecce > Rome Vanuit de hoofdstad reis je door de laars van Italië: eerst de hak (Puglia), dan de zool (Basilicata), waar je de mooiste gerechten uit de regionale cucina povera kunt...

In de zomerse roman De kleuren van de liefde van Cristina Caboni stuit Stella in het huis van haar oudtante op een koffer vol tekeningen, die haar naar een familiegeheim leiden. Namens Xander Uitgevers mogen we een voorproefje van dit heerlijke boek delen. Een koffer vol tekeningen Stella heeft een uniek talent. Ze kan niet alleen geweldig schilderen, maar ze ziet de wereld ook nog eens in technicolor. Elke kleur heeft zijn eigen gevoel en zijn eigen betekenis. Maar dan raakt Stella haar baan kwijt, en valt al haar houvast weg. De kleurrijke wereld die ze altijd kende heeft plotseling alleen nog maar grijstinten. Stella besluit haar oudtante Letizia op te zoeken. Als ze bij haar op zolder een koffer vol tekeningen vindt, voelt Stella meteen de kleuren en haar gevoel weer in haar opleven. Wie heeft deze mysterieuze tekeningen gemaakt, en wat houdt haar oudtante verborgen? Tijdens haar zoektocht naar antwoorden stuit Stella op een indrukwekkend familiegeheim, waardoor ze Letizia nooit...

Ben je je volgende vakantie in Italië aan het plannen? Duik dan zeker ook in Lonely Planet – Nationale parken van Europa, een kleurrijk boek dat een prachtig overzicht van de mooiste nationale parken biedt. Deze nationale parken bieden een boeiende mix van verbluffende natuur, buitengewone dieren en talloze activiteiten. In meer dan driehonderd pagina’s zie je deze mix terug, dankzij schitterende foto’s, originele illustraties, prachtige routes, belangrijke bezienswaardigheden, praktische informatie en tips. De mooiste nationale parken in Italië In Italië selecteerde Lonely Planet zes nationale parken: 1 Nationaal Park Abruzzo, Lazio e Molise – eeuwenlang was dit de meest geïsoleerde wildernis van Italië, en nog steeds zwerven de legendarisch schuwe beren en wolven rond in dit berggebied met zijn stille groene valleien, kobaltblauwe meren en dichte bossen 2 Nationaal Park Arcipelago di La Maddalena – op deze Italiaanse archipel tussen Corsica en Sardinië, een oase...

Deze blog is de perfecte remedie tegen Blue Monday, volgens velen de meest deprimerende dag van het jaar. Geniet van de mooiste foto’s van Italiaans blauw, van de sterrenhemel van de Arco dei Banchi in Rome tot de beroemde blauw-groene deur in Ostuni, van de schitterende blauwe mozaïeken in Ravenna tot blauwgekleurde huisjes in Burano. We beginnen met de blauwe sterrenhemel van de Arco dei Banchi in Rome, waar je in deze blog meer over leest: Vervolgens reizen we naar Sardinië, waar je rondom Ogliastra een van de bekende Blue Zones vindt, waar de bewoners tot op hoge leeftijd heel gezond zijn. Meer over deze Blue Zones vind je in dit kookboek. We blijven nog even op Sardinië, voor een bezoek aan het kleurrijke Bosa, waar je huizen in alle kleuren van de regenboog vindt. Blauwe huizen ontbreken uiteraard niet. Dat geldt ook voor Burano, in de Venetiaanse lagune: Nog blauwer is Casamassima (Puglia). Het centro storico van Casamassima is namelijk, net als Chefchaouen...

Vanaf 12 oktober 2020 tref je in de Italiaanse supermarkt bijzondere potten Nutella aan. In plaats van de bekende boterham met hazelnootpasta, hele hazelnoten en een glas melk schitteren de twintig regio’s van Italië onder de naam Nutella, van het kleurrijke Burano (regio Veneto) tot Civita di Bagnoregio (regio Lazio). Deze bijzondere campagne voor la bella Italia is een samenwerking van Nutella en het ENIT, het Italiaanse verkeersbureau. Onder de noemer Ti amo Italia delen ze dertig prachtige plekjes in de laars, waarbij elke regio is vertegenwoordigd. Allereerst door een aantrekkelijke foto op de Nutella-pot, maar de ontdekkingstocht gaat verder. Op elk etiket vind je een QRcode die je virtueel mee op reis neemt. Er is een speciaal platform ontwikkeld waar je regionale recepten vindt, meer leert over de geschiedenis van elke afgebeelde plek én tips krijgt voor je volgende reis. Zo haal je met elke pot Nutella ook een mooi stukje Italië in huis! Nieuwsgierig welke dertig...

Tijdens onze Zomerlezen Zesdaagse tippen we elke dag een nieuw boek, perfect voor in de koffer maar net zo heerlijk om thuis bij weg te dromen en te genieten van Italiaanse sferen. Vandaag delen we een fragment uit het nieuwe boek Het huis met de spiegels van Cristina Caboni, dat zich afspeelt in Positano, aan de Amalfikust. De prachtige villa in Positano is de enige plek die Milena haar thuis kan noemen. Ze kent er elk hoekje, van de majestueuze ingang met de twaalf spiegels tot het ronde trappenhuis met de houten versieringen. Toch lijkt het huis dingen voor haar te verbergen, dingen waar haar grootvader niet over wil praten. Milena is ervan overtuigd dat hij een groot familiegeheim achterhoudt en vindt in haar zoektocht een doorgang naar een verborgen kamer, vol oude foto’s van haar grootmoeder. Milena vertrekt naar het land waar haar grootmoeder haar dromen najaagde en ook verloor, op zoek naar haar verhaal. Stukje bij beetje ontrafelt ze het mysterie van het huis met de...