Archief per maand: januari 2015

Nederlandse groene vingers in Trevinano

Tuinarchitecte Marie-José Reynaerts verhuisde bijna vier jaar geleden samen met haar man Coen Vreeke naar Trevinano (in het noorden van de regio Lazio), naar de boerderij die ze in 2004 al gekocht hadden. Deze ruim driehonderd jaar oude podere hebben ze eigenhandig (letterlijk) helemaal verbouwd, steeds in vakantieperiodes. Maar het werd iedere keer moeilijker om er weer weg te gaan – en dus zijn ze uiteindelijk gebleven en hebben ze er een eigen bedrijf opgezet: Bisconti Case e Giardini. Voor Ciao tutti zullen ze een keer per maand verslag doen van het wonen en werken in Italië én van alle …

Lees meer »

Hoera! Ciao tutti wordt 5 jaar en trakteert!

Het is feest! Vandaag precies vijf jaar geleden schreef Saskia het allereerste stukje voor haar blog, als intro op een dagelijks stukje Italië. Vanaf die dag heeft ze vijf jaar lang elke dag een stukje Italië met jullie gedeeld, eerst alleen, later samen met Willemijn, Hans, Sophie en verschillende gastbloggers uit Nederland en Italië. Wat vijf jaar geleden begon als een hobby is inmiddels een fulltime bestaan – maar ook nog steeds onze grootste hobby. We zijn elke dag bezig met reizen, mooie verhalen, het bewerken van foto’s, het beantwoorden van jullie vragen via e-mail, het zoeken van nieuwe mooie …

Lees meer »

Festa! Ciao tutti viert feest

Vanwege het eerste lustrum van Ciao tutti heeft Manuela voor vandaag een feestelijke woordenschat voor jullie in petto. festeggiare > vieren il compleanno > de verjaardag la musica > de muziek ballare > dansen cantare > zingen i festoni e i palloncini > de slingers en de ballonnen divertirsi > zich amuseren i fiori> de bloemen le leccornie > de lekkernijen i fuochi d’artificio > het vuurwerk ♥♥♥ Ciao tutti’s rubriek Italiaans in beeld wordt verzorgd door Manuela Borghetti. Manuela komt uit Milaan en heeft een passie voor communicatie en talen. Ze studeerde vreemde talen aan de Universiteit voor tolken en …

Lees meer »

Ciao tutti-team op weg naar Rome

Ciao tutti! Als jullie dit lezen, is het hele Ciao tutti-team op weg naar Rome. Daar vieren we dit weekend ons eerste lustrum, tussen oude bekenden, grote liefdes en nieuwe verrassingen. Uiteraard delen we na terugkomst alle verhalen, foto’s en ontdekkingen met jullie. Wie tussendoor mee wil kijken naar onze avonturen in Rome, volgt ons live via Instagram, Twitter en Facebook. In deze blog lichten we al een paar tipjes van de sluier op. Wat staat ons dit weekend te wachten? Taste of Testaccio Collega-blogger Maria van Heart Rome, die Saskia vorig jaar in Verona ontmoette, organiseert in Rome bijzondere …

Lees meer »

Ciao tutti City Walks: unieke wandelroutes voor Rome, Florence, Lucca, Verona en Lecce

Ter ere van Ciao tutti’s 5-jarig jubileum op 1 februari aanstaande introduceren we vandaag alvast een nieuwe uitgave: de Ciao tutti City Walks. Fijne routes door Italiaanse steden, met culturele, culinaire en andere tips voor onderweg. We starten met vijf routes in vijf verschillende steden: Verona, Florence, Lucca, Rome en Lecce. Je kunt elke wandeling zowel digitaal bestellen (als pdf, zodat je hem onderweg op je smartphone of tablet kunt lezen en volgen) als in papieren vorm (een gidsje op A6-formaat, dat handig mee te nemen is). De eerste City Walks op een rijtje Vandaag introduceren we de volgende vijf …

Lees meer »

Carnaval in Ivrea: sinaasappels in de strijd!

Sento l’odore di arance, l’adrenalina che saleeeee, l’è torna Carnevale! Zo klinkt het in aanloop naar carnaval in de straten van Ivrea (in de buurt van Turijn). Carnaval gaat hier namelijk gepaard met een waar sinaasappelgevecht. Elk jaar op carnavalszondag werpen de sinaasappelgooiers zich in negen verschillende teams in de strijd. Ze gooien hun sinaasappels in de richting van de ‘adel’ die op houten wagens door de stad trekt, door de steeds glibberiger wordende straten. Tijdens de Battaglia delle Arance ben je overigens als toeschouwer niet gegarandeerd veilig; zorg zelf dus ook voor een voorraadje sinaasappelmunitie! foto’s: Roberto Zilli Benieuwd …

Lees meer »

Een engel daalt neer op Piazza San Marco

Hoewel de maskers het Venetiaanse Carnaval al heel bijzonder maken, is het hoogtepunt van het Carnevale di Venezia voor ons de spectaculaire Volo dell’Angelo (Vlucht van de Engel). Een halsbrekende maar tegelijkertijd sprookjesachtige toer die de harten van de toeschouwers sneller doet kloppen. Heel vroeger klopten die harten nog heel wat sneller, want oorspronkelijk liep een koorddanser hoog boven het Piazza San Marco naar het balkon van het Palazzo Ducale. Na ruim 250 jaar knikkende knieën bij het verwachtingsvolle publiek ging het echter een keer mis. Na dit tragische ongeluk werd de koorddanser vervangen door een houten duif, die tijdens …

Lees meer »

Focaccia met rozemarijn

Eigenlijk wilden we een grote verjaardagstaart maken voor ons aanstaande jubileum (waarover snel meer nieuws), maar aangezien we dat met het hele team in Rome gaan vieren (en er dan al genoeg gegeten zal gaan worden) bakten Saskia en Willemijn een groot stuk focaccia voor de wekelijkse vergaderlunch. Het recept is gebaseerd op een recept van Jamie magazine, maar dan zonder de artisjok (vanwege een niet al te goede afstemming van het vullen van onze voorraadkast). Gelukkig smaakt focaccia met alleen rozemarijn ook meer dan heerlijk! Wat heb je nodig? Voor een flink focaccia (wij hebben er met z’n vieren …

Lees meer »

A Carnevale, ogni scherzo vale

Dora Gatti, van oorsprong Romeinse maar sinds enige jaren woonachtig in Amsterdam, schrijft regelmatig een blog in het Italiaans. Deze keer over het Italiaanse carnaval: Carnevale è il periodo dell’anno che precede la Quaresima, i quaranta giorni prima della Pasqua. È un momento di grandi feste, in cui si sconvolgono le regole sociali e si scambiano i ruoli, nascondendo la vera identità dietro le maschere. Carnevale è anche la festa dei bambini, che indossano i costumi e le maschere, lanciano coriandoli e stelle filanti, corrono per strada e fanno scherzi a tutti, perché è Carnevale – e ‘a Carnevale, ogni …

Lees meer »

Een zanger voor bij de pasta alle vongole

Joost vertelt ons vandaag over pasta alle vongole, waarvan er veel verschillende versies bestaan, met veel verschillende ingrediënten. Een voor hem onmisbaar ingrediënt kwam hij maar één keer tegen, natuurlijk in een trattoria in Venetië.’ Joost: ‘Pasta alle vongole is de Spritz van de primi piatti. Beide komen uit Venetië, beide smaken heerlijk en van beide zijn er verschillende recepten. Ja, in deze pasta zitten schelpen. Knoflook. Peterselie. En witte wijn. Maar wat voor schelpen? Tapijtschelpen? Venusschelpen? En wat moet er nog meer bij? Tomaten? Mag absoluut niet, staat in de receptenboeken Recepten uit Venetië en Polpo. Is onmisbaar, staat …

Lees meer »

Carnaval in Venetië – maskers verplicht!

Tijdens het misschien wel beroemdste carnavalsfeest ter wereld, het Carnevale di Venezia, dost iedereen zich onherkenbaar maar schitterend uit, met bijzondere kostuums en bijpassende maskers. Kijk maar mee naar al deze prachtige carnavalsvierders: Het carnaval in Venetië is een eeuwenoude traditie. Er wordt zelfs verteld dat er al in 1094 jaarlijks een soort carnavalsfeest werd gevierd. Het carnaval werd tijdens de Venetiaanse Republiek een officieel feest, dat ook toen al meerdere dagen duurde. Gedurende een korte periode per jaar mochten de inwoners van La Serenissima de rust en de stilte doorbreken om zich helemaal uit te kunnen leven, waarna ze …

Lees meer »

Waarom jij meer Italiaans spreekt dan je denkt…

Wie ooit heeft vertoefd in lo stivale (de laars), of il bel paese (het mooie land), zoals Italianen hun land liefkozend noemen, wordt enthousiast van de cultuur, het landschap en de keuken. Bovendien zal je betoverd raken door de zangerige klanken van de Italiaanse taal. Maar wist je dat je al een aardig woordje Italiaans spreekt zonder dat je het doorhebt? We spreken dagelijks Italiaans Ongemerkt spreek je al een aardig woordje Italiaans. Natuurlijk kennen we verschillende culinaire termen, zoals spaghetti, espresso, cappuccino en pizza, en een keur aan muziektermen zoals staccato en allegro. Maar wist je dat bankieren en …

Lees meer »

Le Marche – heel Italië in een regio

Tijdens haar verblijf in Le Marche was Sophie te gast bij Machiel van Villa Moltini, een ruim, comfortabel huis waar je met wel veertien mensen tegelijk kunt verblijven. De ligging van de villa is ideaal: hij staat aan de rand van het dorpje Carassai in de meest zuidelijke provincie van Le Marche, Ascoli Piceno. In een kwartiertje rijden zit je op het strand aan de Adriatische kust bij het dorpje Cupra Marittima en doordat de villa op een heuvelrug ligt heb je vanuit je slaapkamerraam zicht op zee, de majestueuze Monti Sibillini en de eindeloze groene heuvels. Un buongiorno meraviglioso! …

Lees meer »

Pasta eten en heerlijk niets doen in Le Marche

Geregeld krijgen we de mooiste verhalen toegestuurd van onze fans. Sommige zijn te mooi om niet met jullie allemaal te delen, zoals Annerikes verslag van een smakelijk avontuur tijdens haar vakantie in Le Marche: ‘Probeer om te draaien,’ hoor ik voor de zoveelste keer. Hád onze TomTom alleen maar op een zeker moment gezegd ‘Anch’io non conocosco Le Marche!’ (Ook ik ken Le Marche niet!). Dan hadden we hier nu niet midden in het donkere landschap van Le Marche gestaan met onze auto, op een steile, smalle landweg, waarop we hoe dan ook niet kunnen keren. Zo reden we dan …

Lees meer »

Viva la vacanza met Viva la Casa! in Le Marche 

De Italiaanse regio Le Marche is een parel die gelukkig nog niet door massa’s mensen is ontdekt. Anne Klein Severt van Viva la Casa! is een van de pioniers – en ze heeft Le Marche niet alleen ontdekt, ze is er gaan wonen én heeft er haar eigen business op gezet! Sophie was laatst in Le Marche en besloot deze gedreven dame op te zoeken en wat meer te weten te komen over haar passie voor la casa en Le Marche. Anne heeft Sophie uitgenodigd een paar van haar case te komen bekijken. Ze is van huis uit interieurontwerper en heeft …

Lees meer »

Il Carnevale di Venezia

Venetië heeft van haar Carnaval een meer dan origineel evenement gemaakt. Tijdens de twaalf dagen van het carnavalsfeest verandert de stad namelijk in één groot gemaskerd bal. Overal zie je schitterend versierde carnavalsvierders, met mooie kostuums en traditionele maskers. Ter ere van deze feestelijke gelegenheid delen we vandaag een gedicht van de Venetiaanse schrijver Carlo Goldoni over, zoal hij het noemt, het ‘Carnoval’.  La stagion del Carnoval tutto il mondo fa cambiar. Chi sta bene e chi sta male, Carneval fa rallegrar. Qua la moglie e là il marito, ognuno va dove gli par, ognuno corre a qualche invito, chi …

Lees meer »

Italiaanse kunst in New York

Op een mistige zondagochtend in september, met de wolkenkrabbers gehuld in een dichte nevel, togen we naar het Metropolitan Museum of Art. Paul ontdekte vooral de schitterende Egyptische collectie van dit enorme museum, terwijl Saskia een bezoek bracht aan Italiaanse meesters en Romeinse beelden. Het museum is de trotse eigenaar van een schitterende Annunciatie van Botticelli: Ook een van Bellini’s mooie Madonna’s ontbreekt niet: Verder zijn er werken van Mantegna, Parmigianino, Duccio di Buoninsegna, Giotto, Luca Giordano, Filippino Lippi, Simone Martini, Pietro Lorenzetti en Rafaël. Madonna en kind – Rafaël Mooier nog dan de afdeling Italiaanse schilderkunst zijn de zalen …

Lees meer »

Ciao tutti tipt de lekkerste Italiaanse adresjes in New York

Wil je in New York lekker écht Italiaans eten? Ciao tutti tipt de fijnste adressen! Italiaans ijs en andere dolci Voor een Italiaanse gelato is er ook in New York genoeg keuze. We noemden eerder deze week L’Arte del Gelato al, met een vestiging in Chelsea Market en een kleine kiosk op de High Line. Grom, dat van origine uit Turijn komt, is te vinden aan 233 Bleecker Street en aan 1796 Broadway. Ook is er een Grom-kiosk in Central Park, op de hoek van 5th Avenue en 72nd Street. IJsliefhebbers gaan zeker ook naar Gelato Giusto (164 Ninth Avenue …

Lees meer »

De eerste Italianen in New York

Het Vrijheidsbeeld is voor ons nu een van de bezienswaardigheden die je tijdens een bezoek aan New York gezien moet hebben. Voor de vele immigranten die tussen 1892 en 1924 naar Amerika reisden, was de Lady of Liberty het langverwachte eindpunt van een lange, barre reis – en het begin van een nieuw bestaan. Zij was het symbool voor de nieuwe mogelijkheden die in Amerika voor het oprapen zouden liggen. Vlak bij dit symbool van vrijheid, op Ellis Island, kwamen de circa twaalf miljoen immigranten uit Europa aan. Onder hen veel Italianen; volgens de officiële documenten kwamen er ruim vier …

Lees meer »

Jamie’s Italian komt dit najaar naar Rotterdam

Jamie Oliver en Italian Food Concepts kondigen met trots de opening van het eerste Jamie’s Italian restaurant in Nederland aan. Deze eerste Nederlandse vestiging van Jamie’s Italian zal in het najaar van 2015 openen in de Markthal in Rotterdam. Jamie’s Italian heeft duizenden fans gewonnen door het creëren van ‘neighbourhood’ restaurants, geïnspireerd op de Italiaanse tafel, waar mensen relaxen, delen en genieten van elkaars gezelschap. Jamie’s Italian is ontworpen als betaalbaar en toegankelijk,waar iedereen welkom is en iedereen zich op zijn gemak voelt. De ‘casual dining experience’ is gebaseerd op het bieden van smakelijk en simpel Italiaans eten, gemaakt van …

Lees meer »