Archief per maand: januari 2015

Nederlandse groene vingers in Trevinano

Tuinarchitecte Marie-José Reynaerts verhuisde bijna vier jaar geleden samen met haar man Coen Vreeke naar Trevinano (in het noorden van de regio Lazio), naar de boerderij die ze in 2004 al gekocht hadden. Deze ruim driehonderd jaar oude podere hebben ze eigenhandig (letterlijk) helemaal verbouwd, steeds in vakantieperiodes. Maar het werd iedere keer moeilijker om er weer weg te gaan – en dus zijn ze uiteindelijk gebleven en hebben ze er een eigen bedrijf opgezet: Bisconti Case e Giardini. Voor Ciao tutti zullen ze een keer per maand verslag doen van het wonen en werken in Italië én van alle …

Lees meer »

Hoera! Ciao tutti wordt 5 jaar en trakteert!

Het is feest! Vandaag precies vijf jaar geleden schreef Saskia het allereerste stukje voor haar blog, als intro op een dagelijks stukje Italië. Vanaf die dag heeft ze vijf jaar lang elke dag een stukje Italië met jullie gedeeld, eerst alleen, later samen met Willemijn, Hans, Sophie en verschillende gastbloggers uit Nederland en Italië. Wat vijf jaar geleden begon als een hobby is inmiddels een fulltime bestaan – maar ook nog steeds onze grootste hobby. We zijn elke dag bezig met reizen, mooie verhalen, het bewerken van foto’s, het beantwoorden van jullie vragen via e-mail, het zoeken van nieuwe mooie …

Lees meer »

Festa! Ciao tutti viert feest

Vanwege het eerste lustrum van Ciao tutti heeft Manuela voor vandaag een feestelijke woordenschat voor jullie in petto. festeggiare > vieren il compleanno > de verjaardag la musica > de muziek ballare > dansen cantare > zingen i festoni e i palloncini > de slingers en de ballonnen divertirsi > zich amuseren i fiori> de bloemen le leccornie > de lekkernijen i fuochi d’artificio > het vuurwerk ♥♥♥ Ciao tutti’s rubriek Italiaans in beeld wordt verzorgd door Manuela Borghetti. Manuela komt uit Milaan en heeft een passie voor communicatie en talen. Ze studeerde vreemde talen aan de Universiteit voor tolken en …

Lees meer »

Ciao tutti-team op weg naar Rome

Ciao tutti! Als jullie dit lezen, is het hele Ciao tutti-team op weg naar Rome. Daar vieren we dit weekend ons eerste lustrum, tussen oude bekenden, grote liefdes en nieuwe verrassingen. Uiteraard delen we na terugkomst alle verhalen, foto’s en ontdekkingen met jullie. Wie tussendoor mee wil kijken naar onze avonturen in Rome, volgt ons live via Instagram, Twitter en Facebook. In deze blog lichten we al een paar tipjes van de sluier op. Wat staat ons dit weekend te wachten? Taste of Testaccio Collega-blogger Maria van Heart Rome, die Saskia vorig jaar in Verona ontmoette, organiseert in Rome bijzondere …

Lees meer »

Ciao tutti City Walks: unieke wandelroutes voor Rome, Florence, Lucca, Verona en Lecce

Ter ere van Ciao tutti’s 5-jarig jubileum op 1 februari aanstaande introduceren we vandaag alvast een nieuwe uitgave: de Ciao tutti City Walks. Fijne routes door Italiaanse steden, met culturele, culinaire en andere tips voor onderweg. We starten met vijf routes in vijf verschillende steden: Verona, Florence, Lucca, Rome en Lecce. Je kunt elke wandeling zowel digitaal bestellen (als pdf, zodat je hem onderweg op je smartphone of tablet kunt lezen en volgen) als in papieren vorm (een gidsje op A6-formaat, dat handig mee te nemen is). De eerste City Walks op een rijtje Vandaag introduceren we de volgende vijf …

Lees meer »

Carnaval in Ivrea: sinaasappels in de strijd!

Sento l’odore di arance, l’adrenalina che saleeeee, l’è torna Carnevale! Zo klinkt het in aanloop naar carnaval in de straten van Ivrea (in de buurt van Turijn). Carnaval gaat hier namelijk gepaard met een waar sinaasappelgevecht. Elk jaar op carnavalszondag werpen de sinaasappelgooiers zich in negen verschillende teams in de strijd. Ze gooien hun sinaasappels in de richting van de ‘adel’ die op houten wagens door de stad trekt, door de steeds glibberiger wordende straten. Tijdens de Battaglia delle Arance ben je overigens als toeschouwer niet gegarandeerd veilig; zorg zelf dus ook voor een voorraadje sinaasappelmunitie! foto’s: Roberto Zilli Benieuwd …

Lees meer »

Een engel daalt neer op Piazza San Marco

Hoewel de maskers het Venetiaanse Carnaval al heel bijzonder maken, is het hoogtepunt van het Carnevale di Venezia voor ons de spectaculaire Volo dell’Angelo (Vlucht van de Engel). De engel vliegt altijd op de eerste zondag van het Venetiaanse carnaval. Een halsbrekende maar tegelijkertijd sprookjesachtige toer die de harten van de toeschouwers sneller doet kloppen. Heel vroeger klopten die harten nog heel wat sneller, want oorspronkelijk liep een koorddanser hoog boven het Piazza San Marco naar het balkon van het Palazzo Ducale. Na ruim 250 jaar knikkende knieën bij het verwachtingsvolle publiek ging het echter een keer mis. Na dit …

Lees meer »

Focaccia met rozemarijn

Eigenlijk wilden we een grote verjaardagstaart maken voor ons aanstaande jubileum (waarover snel meer nieuws), maar aangezien we dat met het hele team in Rome gaan vieren (en er dan al genoeg gegeten zal gaan worden) bakten Saskia en Willemijn een groot stuk focaccia voor de wekelijkse vergaderlunch. Het recept is gebaseerd op een recept van Jamie magazine, maar dan zonder de artisjok (vanwege een niet al te goede afstemming van het vullen van onze voorraadkast). Gelukkig smaakt focaccia met alleen rozemarijn ook meer dan heerlijk! Wat heb je nodig? Voor een flink focaccia (wij hebben er met z’n vieren …

Lees meer »

A Carnevale, ogni scherzo vale

Dora Gatti, van oorsprong Romeinse maar sinds enige jaren woonachtig in Amsterdam, schrijft regelmatig een blog in het Italiaans. Deze keer over het Italiaanse carnaval: Carnevale è il periodo dell’anno che precede la Quaresima, i quaranta giorni prima della Pasqua. È un momento di grandi feste, in cui si sconvolgono le regole sociali e si scambiano i ruoli, nascondendo la vera identità dietro le maschere. Carnevale è anche la festa dei bambini, che indossano i costumi e le maschere, lanciano coriandoli e stelle filanti, corrono per strada e fanno scherzi a tutti, perché è Carnevale – e ‘a Carnevale, ogni …

Lees meer »

Een zanger voor bij de pasta alle vongole

Joost vertelt ons vandaag over pasta alle vongole, waarvan er veel verschillende versies bestaan, met veel verschillende ingrediënten. Een voor hem onmisbaar ingrediënt kwam hij maar één keer tegen, natuurlijk in een trattoria in Venetië.’ Joost: ‘Pasta alle vongole is de Spritz van de primi piatti. Beide komen uit Venetië, beide smaken heerlijk en van beide zijn er verschillende recepten. Ja, in deze pasta zitten schelpen. Knoflook. Peterselie. En witte wijn. Maar wat voor schelpen? Tapijtschelpen? Venusschelpen? En wat moet er nog meer bij? Tomaten? Mag absoluut niet, staat in de receptenboeken Recepten uit Venetië en Polpo. Is onmisbaar, staat …

Lees meer »