Archief per jaar: 2014

Verbannen uit Venetië

Joost Mangnus trakteert ons elke maand op een verhaal over Venetië. Dit keer vertelt hij over het voornemen grote cruiseschepen uit de stad te verbannen: ‘Ik weet het: eerst zien en dan geloven. Maar de berichten zijn in ieder geval hoopgevend: het kabinet van Italië doet in 2015 de grote cruiseschepen in de ban. Dat is goed nieuws. Zo wordt Venetië niet langer meer verlilliputterd. Leuk voor Southampton Cruiseschepen. Ik heb er niets mee. Het lijkt me saai, saai en nogmaals saai. Nou ja, ik kan me nog wel voorstellen dat je met zo’n schip naar Southampton gaat. Dat is …

Lees meer »

Love in Venice – André Rieu en de liefde voor Venetië

Als er één stad ter wereld is die vanwege haar romantische karakter perfect bij de muziek van André Rieu past, dan is het wel Venetië. Door La Serenissima liet Rieu zich inspireren tot een prachtig liefdeslied, dat de titelmelodie is van zijn nieuwste cd: Love in Venice. Luister alvast naar een voorproefje: Zoals het bij echte liefde hoort, heeft ook Andrés vrouw, Marjorie, een aandeel in de cd. Zij was het die hem zo’n veertig jaar geleden wees op het romantische Serenata, van componist Enrico Toselli. Rieu speelt dit lied sindsdien tijdens (bijna) elk concert en uiteraard ontbreekt het niet op …

Lees meer »

Het zuiden van Le Marche: een goed bewaard geheim

Begin 2014 verscheen onder de titel Le Marche, ongekend mooi bij Uitgeverij Edicola een boek van Evert de Rooij over de twee noordelijke provincies van Le Marche. Onlangs kwam het tweede deel uit, waarin de drie zuidelijke provincies Macerata, Fermo en Ascoli Piceno onder de loep worden genomen. Beide boeken zijn een eerbetoon aan Le Marche, een van de mooiste en tegelijk ook een van de minst bekende regio’s van Italië. Het nieuwe boek heet Het zuiden van Le Marche, een goed bewaard geheim. In dit tweede deel komen onder meer de stranden van Porto Recanati tot San Benedetto del …

Lees meer »

Olive all’ascolana – gevulde olijven uit Le Marche

Een échte specialiteit die je geproefd moet hebben als je in Le Marche bent, zijn de gevulde olijven uit Ascoli Piceno, de zogenaamde olive all’ascolana. Hiervoor worden de grote, groene olijven gebruikt, de Ascolana-olijven, die in de heuvels rondom Ascoli Piceno groeien. Ze zijn van flink formaat en hebben ietwat zoetig vruchtvlees. De lekkerste proef je bij de kiosk op het Piazza Arringo in Ascoli Piceno. Zelf maken kan ook, bijvoorbeeld naar dit recept van fratello Frans en zijn sorella Karin. Voor ca. 50 stuks heb je nodig: 50 Ascolana-olijven (zijn die niet voor handen, gebruik dan de dikste groene …

Lees meer »

Een beestachtig goed verblijf bij Fattoria Montalbano in Toscane

Als je van dieren houdt, dan hebben we het paradijs voor je gevonden: Fattoria Montalbano in Reggello, vlak bij Florence. Op deze agriturismo kun je je dag en nacht omringen met alle dieren die er op het landgoed rondlopen. De Duitse Daniela, een van de eigenaren, heeft vroeger als dierenartsassistente gewerkt en heeft haar passie voor dieren twintig jaar geleden mee naar Italië genomen. Samen met Luciano maakte ze haar droom werkelijkheid: een prachtig en comfortabel gastenverblijf midden in de natuur, met heel veel beesten. Bij aankomst word je ontvangen door een aantal verdwaalde fazanten die de rust en de …

Lees meer »

Met Antoine Bodar door het land van Franciscus van Assisi

Voor een televisiedrieluik van de RKK reisde priester en kunsthistoricus Antoine Bodar in de voetsporen van Franciscus door Umbrië. Bodar volgde Franciscus’ leven van zijn jeugd in Assisi, zijn bekering en roeping, zijn ontmoetingen, de stichting van zijn orde van de minderbroeders tot de ontvangst van de stigmata op de berg La Verna en zijn vroege dood in Portuncula. Bodar reisde naar stadjes als Gubbio, Foligno, Bevagna en Spoleto, door de ruige natuur waar Franciscus in de vogels en de andere dieren God ontdekte. Hij geeft een spirituele kijk op Umbrië, op de plaatsen en het landschap waarmee Franciscus zich …

Lees meer »

Ik heb heimwee naar Italië – Rocco Granata

Rocco Granata neemt afscheid van het podium. Het succesverhaal van deze Italiaanse Belg begon in 1959, met zijn eerste liedje, Manuela. Het werd geen hit, maar de B-plaat ging tot nu toe miljoenen malen over de toonbank. Met Marina toerde Rocco Granata over de hele wereld, maar nu houdt hij het bijna voor gezien: zijn afscheidstournee is begin deze maand van start gegaan. In november en december treedt Rocco Granata nog op in Nederland en België – een unieke kans om deze levende legende nog eens mee te maken! Alle voorstellingen die gepland staan, vind je via deze link. Wij nemen vandaag alvast een voorproefje, …

Lees meer »

Vlaamse passie en perfectie bij Albergo Diffuso Crispolti (Labro)

Een van de alberghi diffusi uit onze selectie droomplekken is van het Vlaamse echtpaar Anne en Ivan. Zij heten je welkom in een wel heel bijzonder, zelf gerestaureerd Italiaans dorpje. Siete i benvenuti!  Het dorpje Labro is rond 900 na Christus als rocca (vestingstad) ontstaan. Het kijkt aan de ene kant uit over La Valle Santa in Lazio en aan de andere kant over het door groen omringde Lago di Piediluco, in Umbrië. Het dorp is sinds de dertiende eeuw zo goed als onveranderd gebleven. Het middeleeuwse centrum mag zich dan ook vanaf de jaren zestig officieel centro storico noemen, met als een van …

Lees meer »

Albergo diffuso Sextantio in Santo Stefano di Sessanio

Erwin logeerde bij Albergo Diffuso Sextantio in Santo Stefano di Sessanio, een bijzondere plek in Abruzzo die hij graag met ons deelt. Erwin: ‘Het ligt schitterend en afgelegen, in het natuurgebied van de Gran Sasso. Het dorp is een echte parel die met name door de albergo diffuso nog lekker levendig is. De authentieke sfeer is overal aanwezig en de hotelkamers zijn perfect ontworpen in de stijl van vervlogen tijden, met moderne accenten. Onze kamer, Fornacella, was werkelijk prachtig. In de cantinone van het hotel kun je heerlijk eten en genieten van een goed glas vino. Het ontbijt krijg je geserveerd …

Lees meer »

De dochter van de parfumeur

De Italiaanse Elena verliest haar vertrouwen in de liefde wanneer ze haar vriend met een ander betrapt. Ze vlucht naar Parijs, waar zij aan het werk gaat in de bekende parfumerie Narcissus. Hier wordt nog op de traditionele wijze parfum gemaakt. Elena komt zelf uit een familie van bekende parfumeurs en weet parfums te creëren waar iedereen naar verlangt. Hoewel het lijkt alsof ze het geluk weer heeft gevonden, blijft haar verleden haar bezig houden… Lees hieronder een fragment uit dit nieuwe boek: Een fragment: ‘Eikenmuskus. Intens, doordringend, eeuwenoud. De geur van volharding en kracht. Verzacht de teleurstelling van de ziel …

Lees meer »

Cosimo I De’ Medici op het Piazza della Signoria in Florence – de verkeerde man op het paard

Midden op het Piazza della Signoria in Florence zit Cosimo I De’ Medici hoog te paard. Hij kijkt in de schaduw van het Palazzo Vecchio onverstoord neer op de Florentijnen en toeristen die over het plein wandelen. Cosimo I De’ Medici werd in 1537 de baas van de Florentijnse Republiek, op een leeftijd van slechts zeventien jaar. Er zijn nog veel sporen van hem terug te vinden in Florence. Zo gaf hij de opdracht voor de bouw van de Galleria degli Uffizi, met een van de grootste kunstcollecties ter wereld. Het ruiterstandbeeld, een creatie van Giambologna, was een idee van …

Lees meer »

Raggiolo – een versteend bergdorpje waar alles ophoudt én begint

Raggiolo Een klein dorpje van steen, een doolhof van de ziel, een plek om te verdwalen, een dimensie waarin we onszelf terug vinden Dit gedichtje beschrijft perfect de sfeer die hangt in het middeleeuwse dorpje Raggiolo, dat amper zestig inwoners telt. Van boven op de berg kijkt het als versteend uit over de Casentino-vallei, waar de rivier de Arno zijn oorsprong vindt. Als je het centrale pleintje oploopt, word je als het ware geraakt door de eeuwenoude historie die dit dorpje, hoe klein ook, rijk is. Boerentradities, adellijke vetes en dorpse rebellie; het maakt allemaal deel uit van dit dorpje …

Lees meer »

Kunstenaar in wurggreep – bijzonder detail van de Duomo van Florence

De Duomo is hét symbool van Florence. De koepel is van bijna overal in de stad te zien. Ondanks het feit dat we die koepel al honderden, zo niet duizenden keren zijn gepasseerd, blijft hij indrukwekkend en fotogeniek. Hoe vaker we langs de Duomo wandelen, hoe meer we echter ook stil staan bij de details die in en om de kathedraal te vinden zijn. We zetten de 5 mooiste details van de Duomo al eens voor jullie op een rijtje, maar afgelopen week ontdekten we nóg een interessant stukje van de Duomo, dat voor veel bezoekers onopgemerkt blijft. Op de …

Lees meer »

Aquaflor – bijzondere parfums in Florence

Na de aan de stank gewijde Madonna kloppen we aan bij Aquaflor: het lekkerst ruikende adresje van Florence! Hoewel de oude Egyptenaren al parfum gebruikten, was het volgens de Florentijnen – uiteraard – een inwoner van Florence die het parfum heeft uitgevonden. Alle eer gaat volgens hen naar Renato Bianco, de persoonlijk parfumeur van Catherina de’ Medici. Hij reisde in 1533 met Catherina naar het Franse hof en introduceerde daar il profumo. Er wordt beweerd dat hij vooral parfums maakte die zorgden voor een bijzondere aantrekkingskracht, maar volgens andere bronnen was hij ook niet vies van minder aangename parfums om ongewenste lieden …

Lees meer »

Te veel eten – Fik Meijer over zijn ervaringen als reisleider

Reizen door Italië is heerlijk, letterlijk en figuurlijk. Elke reis – of we nu door Piemonte trekken, langs de Siciliaanse kust fietsen of vrienden opzoeken in Toscane – gaat gepaard met veel eten. Enorm veel eten. Speciaal voor ons, als gasten, wordt er twee keer per dag alles uit de kast gehaald. Een vijfgangenlunch is geen uitzondering, en zo kan het gebeuren dat je van een uur ’s middags tot aan het begin van de avond aan tafel zit. Om een paar uur later weer aan te mogen schuiven… We doen ons best om alle gangen mee te eten en …

Lees meer »

5x pasta – Ciao tutti’s lievelingsrecepten voor pastaklassiekers

Ter ere van World Pasta Day, dat op 25 oktober wereldwijd gevierd wordt, delen wij vandaag onze lievelingsrecepten voor pastaklassiekers. Voor een weekend vol pasta! Spaghetti alle vongole Het áller-, állerlekkerst! We bestellen het natuurlijk het liefst op een terrasje aan zee, maar ook thuis maken we het geregeld. Makkelijk, snel en superlekker! Voor 6 personen heb je nodig: 500 gram spaghetti | 1,5 kilo vongole (venusschelpen) | 1 teentje knoflook | 1 rood pepertje | peterselie | droge witte wijn | extra vergine olijfolie | zout Doe de vongole in een bak met koud water en laat ze even goed weken. Gooi na …

Lees meer »

Nodo d’amore – tortellini gevuld met liefde

In de omgeving van Borghetto en Valeggio sul Mincio staan er geregeld tortellini op het menu. Zoals jullie in de blog van vanochtend al konden lezen, staan deze tortellini hier ook wel bekend als nodi d’amore, liefdesknopen. Saskia genoot tijdens de blog tour #VeronaGarda een aantal keer van deze lekkernij. Ook kreeg ze een geweldige demonstratie van de tortellinivouwkunst, bij Al Re del Tortellino. Gelukkig kreeg ze ook het recept mee, dat ze vanmiddag graag met jullie deelt. Voor 4 borden liefdestortellini heb je nodig: een halve kilo doppio zero-bloem (00), 5 eieren plus 1 extra eidooier en een beetje …

Lees meer »

B&B La Finestra sul Fiume – groene oase in Valeggio sul Mincio

Met het Parco Giardino Sigurtà als achtertuin kun je je bij B&B La Finestra sul Fiume in slaap laten wiegen op het geruis van de bladeren. Of door het kabbelende water van de rivier de Mincio, die langs de bed & breakfast stroomt. We zijn in Valeggio sul Mincio, een lieflijk dorpje niet ver van Peschiera del Garda, Verona en Mantova. Midden in het groen van heuvels vol wijngaarden biedt La Finestra sul Fiume rust en ontspanning voor reizigers die de omgeving van het Gardameer eens met andere ogen willen bekijken. De geschiedenis van La Finestra sul Fiume begint al …

Lees meer »

Herfstkleuren in het Parco Giardino Sigurtà

Vlak bij het Gardameer strekt zich over een oppervlakte van maar liefst 600.000 vierkante meter een van de mooiste tuinen ter wereld uit: het Parco Giardino Sigurtà. Tijdens de blogtour #Veronagarda maakte Saskia kennis met dit uitgestrekte stuk natuur, dat in deze tijd van het jaar schitterend rood, geel en bruin kleurt. Helaas was er in het drukke programma van de blog tour geen tijd om zelf door het park te lopen of te fietsen. Saskia en haar medebloggers werden in plaats daarvan getrakteerd op een ritje in het treintje, waardoor we in circa een half uur een deel van …

Lees meer »

From Verona with Love – van Julia’s huis tot het hart bij de Arena

Wie Verona bezoekt, kan niet om de liefde heen. Zelfs als je de stad voor een tweede, derde of vierde keer bezoekt, moet je echt even op bezoek bij Julia, die in brons is vereeuwigd onder het balkon waar ze ooit naar een romantische serenade van haar Romeo zou hebben geluisterd. Julia zelf staat er sereen bij, ondanks het feit dat alle bezoekers – mannen én vrouwen, tieners en kinderen – om de beurt haar rechterborst aanraken. Dat zou geluk in de liefde brengen, ondanks het feit dat het liefdesverhaal van Julia en haar Romeo natuurlijk helemaal niet gelukkig eindigde. …

Lees meer »

Op bezoek bij de ‘Koning van de Tortellino’ in Valeggio sul Mincio

Niet ver van de prachtige borgo Borghetto sul Mincio resideert il Re del Tortellino, ‘de Koning van de Tortellino’. Deze pastakoning heeft zijn residentie sinds 1980 in het lieflijke dorpje Valeggio sul Mincio, waar hij de scepter – of beter gezegd reuzenvork – zwaait over de productie van kilo’s tortellini. Deze productie gebeurt in een verrassend hoog tempo. De dames, allemaal gezeten aan één lange tafel, weten in een uur tijd per persoon een paar honderd tortellini te maken. Hun vingers zijn vlugger dan wij kunnen bij houden met de camera, laat staan met onze handen. In de tijd die wij nodig …

Lees meer »

Buongiorno da Verona!

Afgelopen week bewonderde Saskia samen met travelbloggers Maria Pasquale, Silvia Badriotto, Eleonora Tramonti, Deyse Ribeiro, Adam Groffman, Katja Presnal, Rick Zullo, Jeff Titelius en Noel Morata allerlei moois in en om Verona en het Gardameer. foto met dank aan Jeff (op de foto aan Saskia’s rechterhand) Onder leiding van gids Lorenzo dwaalden we door de schitterend versierde kamers van Palazzo Te in Mantova, brachten we een ode aan de liefde in Verona, genoten we van oude auto’s en van een boottochtje op het Gardameer, gilden we de longen uit ons lijf in de achtbanen in Gardaland en leerden we hoe …

Lees meer »

Boh – in één woord vloeiend Italiaans

Boh – het is een van die Italiaanse woorden die wij ook in Nederland het meest gebruiken. Het is immers een perfect antwoord op een vraag waarop je het antwoord eigenlijk niet weet. Wat is dat daar? Boh! Hoe ging je gesprek gisteren? Boh…  Wat ga je straks doen? Boh. Denk je dat het droog blijft? Boh! Het antwoord is telkens dus simpelweg ‘Boh!’ Vergezeld van een lichte opwaartse kinbeweging en grimas wordt de betekenis meteen duidelijk – ook voor wie geen Italiaans spreekt. Ook je schouders ophalen kan prima samen met ‘Boh!’ De betekenis kan overigens variëren van een …

Lees meer »

Blozende spaghetti alle vongole uit Jamie’s Comfort Food

Afgelopen week verscheen het nieuwe kookboek Jamie’s Comfort Food – met Jamies allerlekkerste, nieuwe en spannende recepten waarvan je meteen een enorme glimlach krijgt. Jamie’s Comfort Food gaat over nostalgie, tradities en favorieten uit je kindertijd. Over koken als ritueel en over gerechten die je een oppepper geven als dat nodig is. Ruim vierhonderd pagina’s vol heerlijke recepten, waaronder de blozende spaghetti alle vongole waarvoor we meteen de keuken indoken. Blozende spaghetti alle vongole ‘Spaghetti alle vongole is in de hele wereld geliefd. Het is een heel eenvoudige pasta met schelpjes, maar als je het goed klaarmaakt is het overheerlijk, behoorlijk …

Lees meer »