Archief per maand: oktober 2014

Ontdek Acqui Terme – de spa & de stad

De Romeinen ontdekten als een van de eersten de weldadige warmwaterbronnen van Acqui Terme (zij noemden de stad overigens Aquae Statiellae). Cadeautjes van moeder natuur, die het water hier op sommige plekken met maar liefst 73°C uit de bronnen doet ontspringen. Wie het niet gelooft, kan op het centrale plein van Acqui Terme zelf voelen hoe warm het water is dat uit La Bollente stroomt, de grote fontein in het midden van het plein die je hierboven op de foto ziet. Che meraviglia! Wil je écht voelen hoe warm en weldadig het bronwater van Acqui Terme is, dan zit er maar …

Lees meer »

Een stadswandeling door Casale Monferrato

Van veraf zie je de Torre Civica, hét symbool van Casale Monferrato, al opdoemen. Het stadje is een van de pareltjes van de Monferrato, rijk aan historie en met een levendig centrum. Tijdens onze blog tour door de Monferrato maken we een stadswandeling door het prachtige hart van de stad. Natuurlijk ontbreken een bezoek aan de romaanse kathedraal en toren niet. Maar vergeet ook niet om zoveel mogelijk te slenteren door de gezellige straatjes en te genieten van het straatleven. Bezoek ook de markt op Piazza Mazzini en duik waar mogelijk de binnentuin van een palazzo in om even een …

Lees meer »

Een panoramische autoroute door de Monferrato-heuvels

In de zomer van 2014 ging een lang gekoesterde droom van duizenden piemontesi in vervulling: eindelijk werd het adembenemende heuvellandschap van de Langhe, Roero én de Monferrato – het gebied dat goed is voor een paar van de beste wijnen ter wereld – opgenomen op de werelderfgoedlijst van Unesco. Dat die plek meer dan verdiend is, ontdekten wij tijdens onze blog tour door de Monferrato-heuvels. Onze blog tour voert ons door het hart van het door Unesco als erfgoed aangewezen gebied in de provincie Alessandria, en is goed te volgen wanneer je in Piemonte vakantie bent en een auto tot …

Lees meer »

Ciao tutti tipt twee fijne restaurants in de Monferrato

Tijdens onze tour door de Monferrato in Piemonte ontdekken we niet alleen wat voor moois de streek allemaal te bieden heeft; we testen ook talloze ristoranti en trattorie, om zoveel mogelijk te proeven van al het heerlijks dat dit gebied te bieden heeft. We delen onze favorieten graag met jullie. #1 Ristorante La Torre in Casale Monferrato In het sfeervolle Ristorante La Torre (Via Candiani d’Olivola 36, Casale Monferrato) eet je op stand en proef je uitsluitend de beste smaken van de streek. Wij mochten onder andere een klassieke vitello tonnato, een verrukkelijke risotto met peperoni rossi en gorgonzola en …

Lees meer »

Agriturismo Le Piagge – geniet van de kleuren en smaken van de Monferrato (Piemonte)

Bij de meeste mensen, fervent Italiëganger of niet, doet het woord Monferrato weinig belletjes rinkelen. Wijnkenners en foodies spitsen juist hun oren wanneer het over de Monferrato gaat. Dit heuvelachtige gebied in het zuiden van Piemonte verspreidt zich voornamelijk over de provincies Alessandria en Asti, wordt meestal in een adem genoemd met de aangrenzende Langhe e Roero en staat vooral bekend als een fantastische (zo niet de beste) Italiaanse wijnstreek. Wij beginnen onze ontdekkingstocht door de Monferrato, tijdens een blogtour op uitnodiging van Alexala en onder de vrolijke naam ‘Feeling Good Monferrato’, in het hart van Alessandria. Daar worden we met een …

Lees meer »

Het zwart en het zilver – Paolo Giordano

Morgen verschijnt het nieuwe boek van Paolo Giordano, Het zwart en het zilver. De roman is gebaseerd op een waargebeurd verhaal over de liefde tussen twee kersverse ouders en de onzekerheid die ontstaat als hun steun en toeverlaat, huishoudster en oppas mevrouw A., plotseling wordt getroffen door een ziekte. Als Nora tijdens de laatste maanden van haar zwangerschap door medische complicaties aan bed gekluisterd raakt, nemen zij en haar man Signora A. in dienst om Nora te verzorgen en hen te helpen met het huishouden. Na de geboorte van hun zoontje blijft Signora A. als kinderjuf voor hen werken, maar …

Lees meer »

Bloemkoolcrème met kruidencrostini

Afgelopen week aten we in Italië pasta met bloemkool. Deze oer-Hollandse groente kreeg ineens een mediterraan tintje, net als in dit recept voor bloemkoolcrème van Janneke Philippi. In haar nieuwste boek, Soep – bij Janneke thuis, geeft Janneke meer dan vijftig recepten voor soep. Voor alledaagse en feestelijke momenten, voor lunch, borrel en diner. Soep voor de eerste kille herfstdag of voor sneeuwwitte winterdagen. Met prille lentegroenten of wanneer de overvloedige zomeroogst op de markt je toelacht. Soep voor het hele gezin, soep-voor-twee, of wat te denken van een soepbuffet voor als het feest is? Met homemade grissini, pestobroodjes, panfocaccia, …

Lees meer »

Ontdek de charmante straatjes van Trastevere (Rome)

De Romeinse wijk Trastevere bruist ‘s avonds van het leven. Er zijn veel gezellige restaurantjes, bars en terrassen die tot diep in de nacht zorgen voor een levendige sfeer. Het is echter ook heerlijk om ‘s ochtends door Trastevere te dwalen, als je de charmante straatjes nog bijna voor je zelf hebt. Wij beginnen onze wandeling door de charmante straatjes van Trastevere bij Bar San Calisto, waar het al vroeg een drukte van belang is. De eerste cappuccino’s en espresso’s worden hier al gezet voordat de toeristen in Rome ontwaken. De mannetjes die naast het terras van San Calisto zitten …

Lees meer »

3 heerlijke Italiaanse boekentips voor de herfst

We hopen natuurlijk op een zonnige herfst, met warme nazomerdagen en verkleurende bladeren die schitteren in de zon. Maar mocht de regen dagen lang tegen de ramen kletteren en de wind om het huis jagen, trek je dan lekker warm terug op de bank met een van onze herfstige boekentips. Een cappuccino of glas rode wijn erbij en je bent het slechte weer buiten meteen vergeten! 1 Fosca Giorgio, een jonge legerofficier, wordt verscheurd door twee onmogelijke liefdes: die voor de beeldschone, maar getrouwde Clara, met wie hij een gepassioneerde relatie beleeft, en die voor de foeilelijke Fosca, die zich …

Lees meer »

Centrale Montemartini – een van de mooiste musea van Rome

Wie Rome bezoekt, moet echt even tijd maken voor een van onze favoriete musea in Rome: Centrale Montemartini. Dit museum – dat volgens de Italiaanse media maar een handvol kaarten per dag verkoopt – was tot 1963 een nog functionerende elektriciteitscentrale, in 1911 opgetrokken naar een ontwerp van ingenieur Giovanni Montemartini. Sindsdien is de centrale als zodanig echter langzaam buiten gebruik geraakt. Men begon de ruimte als opslagplaats te gebruiken, totdat de Capitolijnse Musea er de perfecte plek in zagen om het deel van de collectie dat door gebrek aan ruimte in hun kelders lag te verstoffen, alsnog aan het publiek …

Lees meer »

Carolina’s courgettes uit ‘Ristorante Da Gigino’ in Sorrento

Vandaag koken we uit het heerlijke kookboek Ristorante Da Gigino: ‘De dag van aankomst in Sorrento ervaar ik iedere keer als een feest: het gevoel van we zijn er weer gecombineerd met de heerlijke gedachte wat zal ik vanavond gaan eten bij Da Gigino? Best lastig is dat trouwens, want er staan zó veel lekkere gerechten op het menu dat ik vaak van gekkigheid niet weet wat ik als eerste zal bestellen. Toch merk ik dat een van de primi piatti mijn sterke voorkeur heeft: pennette con zucchini e provola, pasta in de vorm van kleine penne met een saus …

Lees meer »

Een kus op de suikertaart – een marmeren zoen op het Vittoriano in hartje Rome

Ciao tutti! Afgelopen maand stuitten we in Rome op een wel heel romantisch beeld. We maakten twee detailfoto’s en lieten jullie raden naar de plek waar dit beeld zich bevindt. Het was geen gemakkelijke opgave, maar jullie wisten ons te verbazen met soms een zeer gedetailleerde beschrijving. Hoewel sommige lezers het beeld op Piazza Navona of bij de Trevifontein plaatsten, wisten de meeste deelnemers dat het beeld zich bevond op Piazza Venezia. Sacrificio of Il Bacio Sommigen waren specifieker en vertelden ons ook dat het beeld op het Vittoriano staat (wat klopt) en een paar noemden zelfs de naam van …

Lees meer »

Aan tafel bij Ristorante Da Gigino in Sorrento

We hebben het al eens eerder bekend: onze kookboeken staan niet alleen netjes in de kast of liggen op de keukentafel, maar gaan ook met ons mee naar bed. Gewoon, om er nog even lekker in te lezen voor het slapen gaan. Om een beetje inspiratie op te doen en ons te verzekeren van heerlijke dromen. De afgelopen week dromen we elke avond weg bij Ristorante Da Gigino, een gloednieuw kookboek van een gloednieuwe uitgeverij. Het boek draagt de titel van een restaurant in Sorrento, maar eigenlijk ís het boek dit restaurant. Meteen nadat je het boek hebt opengeslagen, beland …

Lees meer »

Ciao tutti Special #15 – From Rome with Love

Rome is een van de meest romantische bestemmingen in heel Italië – de stad barst van de liefdesverhalen, die letterlijk achter (en onder) elke steen schuilgaan. Caesar bracht zijn geliefde Cleopatra ernaartoe, Catullus werd er verliefd op Lesbia, Rafaël verafgoodde er zijn fornarina en Bernini liet er zijn gebroken hart achter in steen. De Eeuwige Stad is altijd het decor van eeuwige liefde geweest. Roma is zelfs het meest beroemde anagram van de liefde: als je de letters van het woord omdraait, lees je… precies! Love is in the air! Tijd dus voor een Special over Rome en de liefde – én over de liefde voor Rome! Want onze …

Lees meer »