Archief per maand: oktober 2014

Op bezoek bij de ‘Koning van de Tortellino’

Niet ver van de prachtige borgo Borghetto sul Mincio resideert il Re del Tortellino, ‘de Koning van de Tortellino’. Deze pastakoning heeft zijn residentie sinds 1980 in het lieflijke dorpje Valeggio sul Mincio, waar hij de scepter – of beter gezegd reuzenvork – zwaait over de productie van kilo’s tortellini. Deze productie gebeurt in een verrassend hoog tempo. De dames, allemaal gezeten aan één lange tafel, weten in een uur tijd per persoon een paar honderd tortellini te maken. Hun vingers zijn vlugger dan wij kunnen bij houden met de camera, laat staan met onze handen. In de tijd die wij nodig …

Lees meer »

Buongiorno da Verona!

Afgelopen week bewonderde Saskia samen met travelbloggers Maria Pasquale, Silvia Badriotto, Eleonora Tramonti, Deyse Ribeiro, Adam Groffman, Katja Presnal, Rick Zullo, Jeff Titelius en Noel Morata allerlei moois in en om Verona en het Gardameer. foto met dank aan Jeff (op de foto aan Saskia’s rechterhand) Onder leiding van gids Lorenzo dwaalden we door de schitterend versierde kamers van Palazzo Te in Mantova, brachten we een ode aan de liefde in Verona, genoten we van oude auto’s en van een boottochtje op het Gardameer, gilden we de longen uit ons lijf in de achtbanen in Gardaland en leerden we hoe …

Lees meer »

Boh – in één woord vloeiend Italiaans

Boh – het is een van die Italiaanse woorden die wij ook in Nederland het meest gebruiken. Het is immers een perfect antwoord op een vraag waarop je het antwoord eigenlijk niet weet. Wat is dat daar? Boh! Hoe ging je gesprek gisteren? Boh…  Wat ga je straks doen? Boh. Denk je dat het droog blijft? Boh! Het antwoord is telkens dus simpelweg ‘Boh!’ Vergezeld van een lichte opwaartse kinbeweging en grimas wordt de betekenis meteen duidelijk – ook voor wie geen Italiaans spreekt. Ook je schouders ophalen kan prima samen met ‘Boh!’ De betekenis kan overigens variëren van een …

Lees meer »

Matera, stad van de Sassi, is Culturele Hoofdstad 2019

Auguri, hoera, voor Matera! Deze stad in het zuiden van Italië is uitgeroepen tot Culturele Hoofdstad 2019. Het was nog even spannend of de stad van de Sassi, rotswoningen, concurrenten Cagliari, Lecce, Perugia, Ravenna en Siena zou verslaan, maar uiteindelijk werd duidelijk dat de naam van Matera naast die van het Bulgaarse Plovdiv prijkt als Culturele Hoofdstad 2019. Hoewel we het elk van de kandidaten hadden gegund (ze zijn immers allemaal mooi en hebben stuk voor stuk unieke bezienswaardigheden), zijn we voor de inwoners van Matera blij dat hun stad de komende tijd extra in het zonnetje staat. De stad kan …

Lees meer »

Jamie’s Comfort Food: blozende spaghetti vongole

Afgelopen week verscheen het nieuwe kookboek Jamie’s Comfort Food – met Jamie’s allerlekkerste, nieuwe en spannende recepten waarvan je meteen een enorme glimlach krijgt. Jamie’s Comfort Food gaat over nostalgie, tradities en favorieten uit je kindertijd. Over koken als ritueel en over gerechten die je een oppepper geven als dat nodig is. 408 pagina’s vol heerlijke recepten, waaronder de blozende spaghetti vongole waarvoor we meteen de keuken indoken: Blozende spaghetti vongole ‘Spaghetti vongole is in de hele wereld geliefd. Het is een heel eenvoudige pasta met schelpjes, maar als je het goed klaarmaakt is het overheerlijk, behoorlijk chic en vrijwel altijd een succes. …

Lees meer »

Vakantievoorpret – vliegvibes aan je muur

Hoeveel maanden, weken of dagen duurt het nog voordat je weer naar Italië vertrekt voor een heerlijke vakantie? Zit je al met je hoofd tussen de Toscaanse cipressen met een fris glas Pinot Grigio voor je neus? Met je voeten in het Siciliaanse zeewater of met je hart bij je favoriete pleintje in Rome? Vakantievoorpret is een heerlijk gevoel dat het liefst altijd een gouden randje aan onze dag mag geven. Maar hoe fijn het dromen ook is, eigenlijk begint de vakantie voor ons pas op het moment dat de buzz van het vliegveld je tegemoet komt, de stewardessen je …

Lees meer »

Italiaans in beeld – Heerlijke kastanjes

In Noord- en Midden-Italië is het pas echt herfst als de kastanjes van de bomen vallen. De geur van deze kastanjes komt je in de Italiaanse steden op elke straathoek tegemoet, van kraampjes waar ze de hele dag door worden gepoft en vervolgens in papieren zakjes worden verkocht. la castagna > de kastanje (de vrucht) il castagno > de kastanjeboom il riccio > de egel il frutto > het fruit / de vrucht la spina > de doorn / stekel le caldarroste > geroosterde kastanjes castagne bollite > gekookte kastanjes il castagnaccio > taart van kastanjemeel arrostire le castagne > …

Lees meer »

Leonardo’s zelfportret en Rembrandts keizer in Turijn

In de Biblioteca Reale, de Koninklijke Bibliotheek, van Turijn vindt vanaf 30 oktober een bijzondere tentoonstelling plaats: Leonardo e i Tesori del Re (‘Leonardo en de Schatten van de Koning’). Allereerst is dan in de Koninklijke Bibliotheek het beroemde zelfportret van Leonardo da Vinci te zien, een van de meest bekende werken van de kunstenaar en uitvinder. Daarnaast zijn er meer Da Vinci’s te bewonderen, zoals het portret van een jong meisje en de Codex met zijn schetsen van vogels en hun vliegbewegingen. Maar Da Vinci is niet alleen – hij verkeert in goed gezelschap. Rondom zijn zelfportret hangen tekeningen …

Lees meer »

Vliegen met Da Vinci

De droom om te vliegen De droom om te kunnen vliegen is zo oud als de weg naar Rome. Zo vertelt de Griekse mythologie ons over Icarus, die samen met zijn vader Daedalus door koning Minos gevangen werd gehouden in het Labyrint op Kreta. Om te kunnen ontsnappen, maakte Daedalus voor zijn zoon vleugels van veren en was. Icarus vloog weg van het eiland, maar hij was overmoedig en vloog steeds hoger en hoger. Toen Icarus dichtbij de zon kwam, begon de was te smelten waarmee de vleugels bevestigd waren en hij stortte in de zee, die sindsdien de Icarische Zee genoemd wordt. In het vijftiende-eeuwse Toscane bedacht niemand minder dan Leonardo da Vinci (1452-1519) …

Lees meer »

De kunst van het geld – rijker met Italiaanse euro’s in je portemonnee

Weet je nog hoe rijk je je voor de invoering van de euro voelde, als je op vakantie ging in Italië? Bij de grens wisselde je je guldens of franken in voor duizenden en duizenden lires. Je waande je een miljonair als je met dikke stapels ritselende briefjes een diner voor twee afrekende of een mooi jasje contant betaalde. Na de invoering van de euro is dat gevoel verleden tijd. Maar ondanks het feit dat onze munteenheid nu hetzelfde is, waan je je nog steeds een beetje rijker met Italiaanse euro’s in je portemonnee. Niet omdat ze meer waard zijn, maar omdat alle Italiaanse euromunten een stukje cultureel erfgoed met zich meedragen – zelfs op de kleinste …

Lees meer »

Wereldwonderen in Italië: het Colosseum en de Toren van Pisa

Wat het Colosseum en de Toren van Pisa met elkaar gemeen hebben? Ze staan als enige Italiaanse monumenten op de lijst van Wereldwonderen. Wie een reis langs al deze wonderlijke monumenten wil maken, kan dat nu lekker thuis op de bank doen, dankzij Lonely Planet Wereldwonderen. Al bladerend worden de geheimen van 50 wereldwonderen onthuld, met gedetailleerde tekeningen en stap-voor-stapafbeeldingen. Dankzij de vele feiten, statistieken en praktische reisinformatie droom je even heerlijk weg! Wij nemen je vast even mee naar de twee Italiaanse Wereldwonderen: het Colosseum en de Toren van Pisa: Het Colosseum ‘Oude straten voeren je eerst naar de …

Lees meer »

Aperol Spritz: het recept van een ‘drankje voor watjes’

Venetiëkenner Joost trakteert ons vandaag op een verhaal over het lekkerste drankje van Venetië, dat je ook steeds vaker in Nederlandse cafés en restaurants vindt. De kleur van het drankje past dan ook goed bij ons land. Het ziet er een beetje uit als oranjebitter. Maar het smaakt veel beter. Het is Aperol Spritz. Aangelengde wijn Veel plaatsen in Noord-Italië claimen dat Aperol Spritz bij hen is ontstaan. Maar voor mij is het puur Venetiaans. Voor de kookboeken met Venetiaanse recepten trouwens ook. Al geven deze receptenboeken wel aan dat de Venetianen niet de uitvinders van deze drank zijn. Dat …

Lees meer »

Italia in Miniatura (Rimini) – Italiaanse hoogtepunten in het klein

In Viserba, niet ver van Rimini, vind je het Madurodam van Italië: Italia in Miniatura. Hier maak je in enkele uren een complete reis door de laars, langs de belangrijkste bezienswaardigheden. Het Colosseum, het Canal Grande in Venetië, de Duomo van Florence, de Scheve Toren van Pisa… je ziet het allemaal! Wij hadden helaas geen tijd voor een bezoek, maar een van onze lezers was er afgelopen zomer en laat ons meegenieten van deze foto’s van de Italiaanse hoogtepunten in het klein: de Arena in Verona, die we weliswaar niet in miniatuur bewonderden maar wél in het echtde trulli in …

Lees meer »

Tabiano en ‘de immer aanwezige wind die je zorgen wegblaast’

Lang geleden sprak een Romeinse veldheer, die zetelde in Tabiano Castello, over ‘de immer aanwezige wind die je zorgen wegblaast.’ Deze wind waait nog immer over dit goed verborgen dorpje in de provincie Parma (Emilia-Romagna), zo vertellen Jannieke van Geet, Annemarie Hendrikx en Paula de Geest ons vandaag. Deze drie dames komen al tijden in Tabiano en in het nabijgelegen Salsomaggiore en kennen er dan ook goed de weg. Voor ons was het, ondanks onze tours door Emilia-Romagna, nog een ongebaand pad, maar de dames zijn zo enthousiast dat we graag alvast een voorproefje nemen op een later bezoek, met een …

Lees meer »

Pistache-sinaasappelcake uit Bill’s Italian Basics

‘Ik voel me altijd heel erg thuis in Italië. De zon, het licht, de warmte, de olijfbomen en de reusachtige wijde hemel doen me aan Australië denken. Al denk ik eigenlijk dat het vooral de ontspannen manier van leven is, zelfs in de drukste steden, die ervoor zorgt dat we allemaal graag ‘een beetje Italiaans’ willen zijn,’ schrijft de Australische tv-kok Bill Granger. Net als wij is Bill Granger helemaal thuis in Italië, en al helemaal in de Italiaanse keuken. Zijn onlangs in een Nederlandse uitgave verschenen kookboek Bill’s Italian Basics barst dan ook van de passie voor la bella …

Lees meer »

Cesenatico – kleurrijke zeilboten, Da Vinci’s waterwegen, Pantani op de fiets en het eerste standbeeld van Garibaldi

Hoewel de zon zijn best deed ons te verleiden tot een bezoekje aan het strand, hebben we afgelopen dagen vooral La Fiera, de beurs, van Rimini van binnen gezien. Alleen in de vroege ochtend en de late avond mochten we een glimp opvangen van Cesenatico, waar we samen met alle andere bloggers logeerden tijdens Travel Blogger Destination Italy. We verbleven in Hotel Nettuno, dat ons onvergetelijke blikken op zee bood. Niks inspirerenders als je na een lange dag praten en netwerken ‘thuis’ komt en nog even alle indrukken en belevenissen op wil tekenen. het heerlijke zwembad van Hotel Nettuno, maar …

Lees meer »

Het beste van Gavi, wijnwalhalla in Piemonte

In de Piemontese provincie Alessandria is de plaats Gavi een beetje een vreemde eend in de bijt. De inwoners spreken er Italiaans met een onmiskenbaar Ligurisch accent en vanaf het oude fort van Gavi kun je de zee bijna ruiken. Vanuit Gavi ben je dan ook in ongeveer drie kwartier rijden aan de kust van Ligurië, die zich achter de bergen verschuilt. Gavi is een bekende naam, niet alleen in Piemonte maar in heel Italië – en zelfs daarbuiten. Dat komt niet zozeer door het hierboven genoemde fort (dat ook de moeite waard is), maar vooral door de wijn. Van …

Lees meer »

Ontdek Acqui Terme – de spa & de stad

De Romeinen ontdekten als een van de eersten de weldadige warmwaterbronnen van Acqui Terme (zij noemden de stad overigens Aquae Statiellae). Cadeautjes van moeder natuur, die het water hier op sommige plekken met maar liefst 73°C uit de bronnen doet ontspringen. Wie het niet gelooft, kan op het centrale plein van Acqui Terme zelf voelen hoe warm het water is dat uit La Bollente stroomt, de grote fontein in het midden van het plein die je hierboven op de foto ziet. Che meraviglia! Wil je écht voelen hoe warm en weldadig het bronwater van Acqui Terme is, dan zit er maar …

Lees meer »

Een stadswandeling door Casale Monferrato

Van veraf zie je de Torre Civica, hét symbool van Casale Monferrato, al opdoemen. Het stadje is een van de pareltjes van de Monferrato, rijk aan historie en met een levendig centrum. Tijdens onze blog tour door de Monferrato maken we een stadswandeling door het prachtige hart van de stad. Natuurlijk ontbreken een bezoek aan de romaanse kathedraal en toren niet. Maar vergeet ook niet om zoveel mogelijk te slenteren door de gezellige straatjes en te genieten van het straatleven. Bezoek ook de markt op Piazza Mazzini en duik waar mogelijk de binnentuin van een palazzo in om even een …

Lees meer »

Autore – ambachtelijke chocolade uit Italië

Campanië staat bekend om romige buffelmozzarella, zomerfrisse limoncello, pasta in alle vormen en maten en de onovertroffen pizza napoletana. Maar wisten jullie dat er ook heel bijzondere chocolade vandaan komt? Ciao tutti ging proeven – en laat jullie vandaag meegenieten. Autore – 100% Made in Italy Een paar jaar geleden aten we al eens een paar reepjes Autore-chocolade, bij een Italiaans delicatessenwinkeltje om de hoek van ons kantoor. Helaas nam de eigenaar de reepjes tijdens latere bezoeken aan Italië nooit meer mee en bleef de plank waar de lekkernijen lagen leeg. Gelukkig ontdekten we nu dat we de authentieke chocolade …

Lees meer »