Ontdek Italië op een Vespa!

Fietsen in de Valle d’Itria – van Cisternino naar zee & van Locorotondo naar Martina Franca

Niets heerlijkers dan op de fiets te stappen en te genieten van de vrijheid om onderweg te stoppen waar je maar wil. Ook in Puglia kun je perfect fietsen. We nemen je in deze blog mee naar de Valle d’Itria, waar de GAL (Gruppo d’Azione Locale) een prachtig netwerk aan fietspaden heeft aangelegd.

Er strekt zich hier maar liefst dik vijfhonderd kilometer aan fietspaden uit, voor schitterende tochten langs trulli, olijfbomen, muretti a secco en witte dorpjes.

Sara van Masseria Poesia is onze gids tijdens een prachtige fietstocht over het platteland van de Valle d’Itria. Andiamo?!

Sara: ‘Masseria Poesia is de perfecte uitvalsbasis voor wie de Valle d’Itria per fiets wil verkennen. Meteen bij de ingang vind je een van de fietsroutes die de GAL heeft uitgestippeld. Van hieruit fiets je naar het centrum van Cisternino, een van de borghi più belli d’Italia, de mooiste dorpjes van Italië.

Op het panoramaterras van de History Bar serveert Anna je graag een colazione da campioni, een ‘ontbijt voor kampioenen’, met een espresso of een cappuccino en een stuk van haar heerlijke taarten (mijn favoriet is de ricotta/chocoladetaart) of een paar van haar zelfgebakken amandel- of chocoladekoekjes.

Als je genoeg energie hebt opgedaan, fiets of wandel je door het pittoreske centrum van Cisternino. Geniet van de fotogenieke steegjes, witte huizen en typische trattoria’s, met op het menu orecchiette con le cime di rapa of bombette (de vleesrolletjes waar Cisternino tot in de verre omtrek om bekend staat). Een aanrader voor als je hier later terugkomt, is Osteria Bell’Italia. Luano en zijn collega’s zorgen niet alleen voor heerlijk eten, maar ook voor een onvergetelijke sfeer.

Voor je al te veel trek krijgt, stappen we op de pedalen en rijden we naar Rione Monti, Contrada Lamacesare, waar de kerk Santuario della Madonna di Ibernia staat.

Vervolgens fiets je ongeveer zes kilometer over het GAL-fietspad, met hier en daar een heuveltje maar vooral heel veel moois om te bewonderen. Dit deel van de Valle d’Itria biedt in elk jaargetijde een rijk kleurenpalet. Laat je betoveren door de kleuren, het licht, de geuren en de trulli die overal opduiken.

Het mooie is dat je onderweg vooral authentieke trulli ziet, die soms verlaten zijn maar je meevoeren naar lang vervlogen tijden maar her en der ook prachtig zijn opgeknapt, met dank aan de vaardigheden van de Maestri Trullari. De regio trekt veel geld uit om zo veel mogelijk trulli op te laten knappen, zodat ze er weer piekfijn bijstaan en hun coni (puntdaken) mooi afsteken tegen de blauwe lucht.

Maar niet alleen de trulli zijn fotogeniek: ook de olijfbomen, wijnranken en amandelbomen maken dit stukje Puglia tot een authentiek geheel. Onderweg ontmoet je vaak een van de locals, zoals Giuseppe (die ook wel Pep U zupp wordt genoemd) en Pasquale, die je graag vertellen over het bijna vergeten verleden van de Valle d’Itria. Uit al hun verhalen spreekt een enorme liefde voor hun streek en een nog grotere trots.

Het fietspad brengt je uiteindelijk in Contrada Marinelli, waar je zeker even moet stoppen bij Salumificio Santoro. De familie Santoro laat je graag zien hoe ze de lekkerste specialiteiten maken, waaronder de beroemde Capocollo di Martina Franca, die zelfs een Slow Food-keurmerk draagt.

Na deze tussenstop stap je weer op de fiets, voor een mooie rit langs de kust. Hier mengt het groen van de olijfbomen en de macchia mediterranea zich met het blauw van de zee in de verte. De mooiste plekken voor een foto zijn Contrada Zuzzù en Contrada Caranna, waar je ook een picknickplek vindt, voor een tussenstop met een onvergetelijk uitzicht.

Vanaf Contrada Caranna leidt het fietspad van de GAL je naar de zee. Je zult de hele route uitgelaten om je heen kijken, zo mooi is het landschap waar je doorheen rijdt. Vanaf het pijnbomenbos gaat de route voorzichtig heuvelafwaarts, door een bos naar een vlakte vol met eeuwenoude olijfbomen. Hier en daar schittert een helderwitte masseria tussen het groen.

Als je wil, organiseren wij een bezoek aan de olijfboomgaard van signora Angela voor je. Ze leidt je rond langs haar eeuwenoude olijfbomen en zorgt dat je kunt proeven van haar extra vergine olijfolie (die je ook kunt kopen).

Van bij Angela is het nog maar vijf kilometer naar de zee. Het is een van de mooiste stukjes kust van Puglia, met dank aan het Parco delle Dune Costiere. In dit natuurpark tussen Torre Canne en Pilone vind je ongerepte stranden, waar het ruikt naar wilde kruiden en in de zomer naar rijpe vijgen.

Na een uurtje aan het strand is het tijd om rustig weer terug te fietsen naar Masseria Poesia, waar het zwembad én een aperitivo wacht. Daarna duiken we er vroeg in, want morgen wacht een nieuwe fietstocht, naar Locorotondo en Martina Franca…

‘s Ochtends komt Vito van Naturebike even checken of de fietsen nog in orde zijn, zodat we ontspannen op weg kunnen voor het tweede deel van onze fietstocht. Van bij Masseria Poesia fietsen we via Contrada Trito naar Locorotondo (een afstand van negen kilometer), waar we bij Docks aanschuiven voor het ontbijt.

Er staat allerlei lekkers te wachten, van zoete bocconotti alla crema (hazelnootkoekjes met room) tot friselle pugliesi en schalen vol kaas, met voor erbij verse vruchtensappen en koffie. Vanaf het terras kijk je mooi uit over de Valle d’Itria. Locorotondo wordt niet voor niets ‘het balkon van de Valle d’Itria’ genoemd…

De route loopt verder over de oude weg die Locorotondo verbindt met Martina Franca. We stappen natuurlijk af om Locorotondo te fotograferen, dat hoog boven ons prijkt.

Onderweg fietsen we langs I Pastini, een van de betere wijnmakers van de Valle d’Itria. Indien gewenst kunnen we hier een proeverij met rondleiding reserveren.

Zes kilometer verderop wacht Martina Franca, waar elk jaar in augustus het Festival della Valle d’Itria wordt gehouden, met veel beroemde Italiaanse en internationale artiesten. Het centrum van Martina Franca ademt in alles barok, van kerken en kloosters tot de zalen vol fresco’s van het Palazzo Ducale en de vele adellijke palazzi.

Bijkomen van de fietstocht kan bijvoorbeeld bij Gaonas di Gianfranco of Terra Terra – Questione di Radici, beide fijne restaurants met op de kaart natuurlijk de Capocollo di Martina Franca. Voor een koffie of ijsje na afloop wandel je naar Caffè Tripoli, met aan de muur prachtige historische foto’s van Martina Franca.

De laatste etappe, terug naar Masseria Poesia, wordt omzoomd door olijfbomen, trulli en oude masseria’s. Een decor dat nooit gaat vervelen…’

Wil je deze fietstochten ook maken? Jack, Chiara en Sara van Masseria Poesia helpen je graag op weg!

Masseria Poesia
Contrada Marinelli 33, 72014 Cisternino (Brindisi)

www.masseriapoesia.itinfo@masseriapoesia.it
0039-3938602451 | 00039-3389146725

2x per week Italiaanse inspiratie

Meld je aan voor de Ciao tutti nieuwsbrief - en ontvang de digitale editie van onze City Walk Klassiek Rome als cadeautje:

Ontdek onze City Walks

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *