Ga op pad met onze City Walks!

5x culinair genieten in Palermo

680px-Flag-map_of_Sicily.svg

illustratie: Darwinek | Wikimedia Commons

Een bezoek aan Sicilië staat hoog op ons verlanglijstje, maar vooralsnog verlekkeren we ons aan reisgidsen, websites en schitterende foto’s van het eiland. We waren dan ook blij verrast toen we van een van de leden van de Momondo community de vraag kregen of een blog over de lekkerste adressen van Palermo welkom was.

Daar konden we natuurlijk geen nee tegen zeggen, want we willen graag weten waar we straks de smaak van Palermo het beste kunnen proeven. Proeven jullie alvast voor? Laat het ons dan weten – en ook andere Siciliëtips zijn meer dan welkom. Maar eerst de tips van Momondo:

‘Een stad als Palermo heeft haar bezoekers een heel scala aan leuke, spannende en smakelijke activiteiten te bieden. Palermo staat bekend om zijn goede en gemoedelijke sfeer die direct overslaat op haar bezoekers. Palermo is als stad rijk aan vele bezienswaardigheden die je echt niet mag missen. Of je nu de voorkeur geeft aan een interessante museumtrip of liever naar een oude vesting gaat kijken, in Palermo is er voor iedereen keuze genoeg.

Er is echter één ding waar Palermo echt in uitblinkt en dat is de keuken. In Palermo wordt niet alleen het neusje van de zalm aan Italiaanse gerechten geserveerd, ook en vooral de plaatselijke lekkernijen worden je op een presenteerblaadje aangeboden in de vele restaurants van de stad. Daarom is het zeker aan te raden om in plaats van een broodje uit het vuistje of een picknick heerlijk uit eten te gaan in een van de vele goede restaurants, die zowel Italiaanse als plaatselijke lekkernijen serveren.

Momondo tipt 5 plekken in Palermo die je absoluut niet mag missen als het gaat om de Italiaanse of de plaatselijke keuken:

Palermo-1

Antica Focacceria di San Francesco
Dit bijzondere restaurant, waar je ook terecht kunt voor echt Siciliaans street food, is het oudste restaurant van Palermo. Het werd opgericht in 1860. Tot op de dag van vandaag heeft men de unieke en authentieke uitstraling weten te behouden, vooral ook door de oude gewoontes en tradities in stand te houden. Het eten is er heerlijk en de prijzen zijn schappelijk. De gastvrijheid is zoals we gewend zijn van de Italianen – werkelijk subliem. Zeker de moeite waard dus om aan te schuiven!

Sant’Andrea
De ligging van dit restaurant is zeer rustiek en geeft precies weer waarom we zo van Italië houden. Dit restaurant ligt aan een pittoresk binnenplaatsje en is gevestigd in een ruïne van een zeer oud kerkje. Ook het interieur is, in stijl met de buitenkant, zeer authentiek. De service en bediening zijn, net zoals het eten, zeer goed – en dat alles voor een lage prijs.

Cucina Papoff
Waar de voorgaande restaurants voornamelijk bekende gerechten uit de Siciliaanse keuken serveren, staat bij dit restaurant juist de keuken van Palermo centraal. Het bijzondere smakenpalet zal je verrassen, en dat geldt ook voor de klantvriendelijke bediening en de schappelijke prijzen.

Casa del Brodo
De authentieke uitstraling van deze Palermo-klassieker is geweldig: elegante, roodfluwelen tafelkleden, vriendelijke personeel en persoonlijke service. Het restaurant stamt al uit 1890, maar zowel de prijzen als alles wat op tafel komt is tot op de dag van vandaag geweldig.

Trattoria Biondo
Bij deze ‘blonde’ eetgelegenheid vind je de locals. Dit is een echt Siciliaans restaurant, met alles erop en eraan. De gerechten zijn niet duur, maar de kwaliteit is hoog – zoals je van een bij Palermitanen geliefde plek mag verwachten.

Kortom, als je wil genieten van la dolce vita op Sicilië dan is Palermo zeker een goed startpunt vanwege de onvergetelijke, gemoedelijke sfeer. Neem de bovenstaande 5 eetgelegenheden in overweging, want deze laten je volop genieten van dat waar Palermo in uitblinkt: genieten van lekker eten.’

Dit artikel is geschreven door de Momondo community. Momondo is een goedkope vliegtickets vergelijkingssite met een passie voor reizen en een grote voorliefde voor lekker eten, bijzondere culinaire adressen en Palermo.

Ontdek onze droomplekken in Italië!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *