Je zocht naar: "wijn"

In een authentiek boerenhuis vlak bij Selva staat Anna ons al op te wachten. Anna is de vrouw des huizes maar heerst vooral over het fornuis. Samen met haar dochter Mary verzorgt ze Tiroler kooklessen. Vandaag op het menu: crafucins (spinazieravioli) en Apfelstrudel als toetje. We betreden het huis en weten niet waar we moeten kijken. Het is net een museum: overal hangen en staan spullen. In elk hoekje staan kleine frutsels en tierlantijntjes. Aan religieuze beeldjes geen gebrek en ook de liefde voor houtsnijwerk, waarvoor dit gebied bekend staat, is duidelijk zichtbaar. Het is rommelig, maar tegelijkertijd zie je ook met hoeveel liefde en geduld dit alles is uitgestald. De Zuid-Tiroler sfeer is meteen duidelijk voelbaar door al het hout, de rood met witte tinten en de accordeon. Voor een Zuid-Tiroler lied is er echter geen tijd, de keuken wacht. De vrouwen des huizes hebben al wat voorbereidend werk gedaan en dus kunnen we meteen aan de slag. We beginnen met het maken van de...

Naast de grootse monumenten als het Colosseum en het Pantheon vind je in Rome talloze fonteinen. Beroemd zijn onder meer Bernini’s Vierstromenfontein (op Piazza Navona), de Schildpaddenfontein (op Piazza Mattei) en natuurlijk de Trevifontein. Minder bekend is dat je in Rome overal nasoni aantreft, kleine drinkfonteintjes. Deze ‘neuzen’ danken hun naam aan de typische ijzeren tuit die uit de fontein steekt en die inderdaad wel wat weg heeft van een grote neus. Les je dorst bij een van de nasoni De nasoni zijn vooral handig om altijd je dorst te kunnen lessen. Je hoeft dus niet de hele dag met een flesje water te lopen of een flink bedrag neer te tellen voor een flesje water bij een van de mobiele winkeltjes of op een terras. Je dorst lessen kan dankzij de nasoni gratis en voor niets, altijd en bijna overal. Je kunt ter plekke een slok nemen of je drinkfles gratis vullen met lekker fris water. Neem dus je eigen drinkfles mee. Eventueel kun je je drinkfles laten bedrukken met...

Umbrië kent tal van prachtige plaatsjes. Eerder bezochten we onder meer Bevagna, Gubbio, Montefalco, Orvieto en Perugia, vandaag nemen we jullie mee naar Bettona, Castiglione del Lago (aan het Lago Trasimeno) en keramiekstadje Deruta. Bettona – het Etruskisch balkon Il balcone etrusco, het Etruskisch balkon, zo luidt de bijnaam van Bettona. Je kijkt dan ook inderdaad prachtig uit over de groene heuvels van Umbrië, en over de steden Perugia, Spello en Assisi. Ondanks het feit dat het stadje in 1352 aangevallen en in brand gestoken werd, kun je er nog veel sporen uit het verleden vinden. Op een aantal plekken duikt de oude Etruskische stadsmuur op, die niet onder de verwoestingen heeft geleden en nog deels intact is. Ook is er nog een Etruskische tombe te zien. Verder dateren de nieuwe omwalling, veel huizen, palazzi en kerken in Bettona van na 1367. In dat jaar werd er namelijk opdracht gegeven om het centrum opnieuw op te bouwen, iets kleiner dan voorheen. Zo zou het beter...

Betty Franke woont samen met haar man en twee kinderen sinds juli 2015 in Gradoli, net buiten het dorp met een prachtig uitzicht op het Lago di Bolsena. Voor Ciao tutti schreef ze een blog over haar nieuwe woonplaats. Betty: ‘Wanneer je vanaf het Lago di Bolsena omhoog rijdt naar Gradoli wordt de weg aan beide zijden volledig omringd door dichte begroeiing. De verrassing is groot als na de laatste bocht ineens een prachtig zicht op het kleine dorp tevoorschijn komt. Op een klif zijn eenvoudige, tufstenen huizen gebouwd rondom het statige Palazzo Farnese. Volgens de reisgids stamt Gradoli uit de middeleeuwen en werd het indrukwekkende paleis gebouwd tijdens de heerschappij van de familie Farnese, omstreeks 1515. In boeken over de Etruskische periode vind ik echter ook regelmatig verwijzingen naar oude grotten en heilige plaatsen die rond Gradoli gevonden zijn. Ik kan me goed voorstellen dat dit ook in de eeuwen voor de middeleeuwen een belangrijke plek in het landschap is geweest....

Er waait een frisse wind in Florence: de stad vibreert van jong ondernemerschap, nieuwe plannen en vooral veel nieuwe adresjes. Steeds vaker maken de traditionele rood/witgeruite tafelkleedjes en wijn in mandjes aan het plafond plaats voor hippe culinaire hot spots waar men niet alleen heerlijk en authentiek eten serveert, vaak afkomstig uit de directe omgeving, maar ook voor design. Deze nieuwe hotspots combineren fantastisch eten met een unieke sfeer, vintage details, kleine merken (waaronder lokale bierbrouwerijen) en vooral vriendelijke bediening. Stuk voor stuk de moeite waard tijdens je bezoek aan Florence! La Ménagère San Lorenzo is een van de wijken waar de creatieve vibe het meest te voelen is. We zijn dol op de Mercato Centrale, met beneden tal van groente-, fruit-, vlees- en viskraampjes en op de eerste verdieping een keur aan restaurantjes en counters waar je kunt kiezen uit street food, pizza, pasta, mozzarella en meer Toscaanse en Italiaanse lekkernijen. Nu is er ook...

Het eiland Ischia ligt voor de kust van Napels, net als het bekende Capri en het kleine, kleurrijke Procida. Ischia is het grootste eiland van de drie pareltjes die voor de kust van Napels dobberen. Op de voormalige vulkaan liggen zes gemeenten: Ischia, Barano, Serrara Fontana, Forio, Lacco Ameno en Casamicciola, elk met hun eigen charme, van havens vol kleurrijke vissersbootjes tot prachtige kerkjes. Ischia wordt ook wel l’isola verde, het groene eiland genoemd, vanwege de altijd groene Monte Epomeo, met achthonderd meter de hoogste berg van Ischia. De flanken kleuren het hele jaar door in honderd tinten groen, met uitgestrekte bossen en zelfs een aantal wijngaarden. Het bovenste stukje wordt bedekt door witte lava, een herinnering aan de vulkaan die Ischia ooit was. Maar niet alleen deze berg is groen; tijdens een tocht over het eiland zie je op veel plekken groene bomen, palmen, kleurrijke bloemen en planten in alle tinten groen. Voor een wandeling op de Monte Epomeo start je...

Maastricht is misschien wel de meest Italiaanse stad van Nederland. Niet alleen omdat Ciao tutti er gevestigd is, maar vooral vanwege de aanwezigheid van de vele Romeinse resten (die je onder andere kunt bewonderen aan de Maas en in de museumkelder van het Derlon Hotel), maar ook vanwege de vele Italiaanse culinaire adressen. Met deze wandeling ontdek je de lekkerste Italiaanse adresjes in Wyck, in het Stokstraatkwartier, het Jekerkwartier en in het centrum van Maastricht, waarbij het dolce vita-gevoel met elke stap wordt aangewakkerd. Trek er dan ook liefst een hele dag voor uit, zodat je overal volop van kunt genieten. Beter nog: blijf slapen in het Italiaans aandoende Hotel Botticelli, om de hoek van het Vrijthof, dat je echt even doet vergeten nog op Nederlandse bodem te zijn. De route (met een lengte van circa 4,5 kilometer) omvat een zoektocht naar Romeinse resten, een bezoek aan het vagevuur en genoeg tips voor een cappuccino, lunch, ijs, wijn, aperitivo en diner, waaronder...

Saskia en Merle waren nog maar nauwelijks terug van hun verblijf aan de Siciliaanse oostkust, toen Paul op het vliegveld van Catania landde. Samen met zijn vrouw Lianne maakte hij een rondreis die hen allereerst naar de kleinschalige Bio-agriturismo Villa Rica voerde, in het plaatsje Patti, nabij Milazzo. Paul: ‘Het laatste stukje weg naar Villa Rica is één groot feest. De kleine bochtjes draaien steeds zo’n negentig graden steil omhoog, links passeren we práchtige graanvelden en dan ontvouwt zich daar plotseling Villa Rica in al haar schoonheid. Deze unieke agriturismo ligt als het ware tegen een berg opgeplakt. We kijken elkaar even aan en denken hetzelfde: ‘Ons verblijf hier gaat helemaal goed komen!’ De warme en ontspannen ontvangst door gastheer William is gelijk vertrouwd en het aangeboden glas vers sinaasappelsap smaakt heerlijk na onze reis. Nadat William ons het appartement gewezen heeft, laat hij ons gelijk de mooiste plekjes van het landgoed zien. Overal waar...

De Via Urbana in de wijk Monti in Rome is the place to be voor foodies. Van een romige cappuccino in de ochtend tot een uitgebreid diner – je vindt het hier allemaal! Cappuccino & caffè Voor die cappuccino kun je al vroeg terecht bij Bar Monti (Via Urbana 93) of bij Urbana 47 (op nummer 47), waar de espressomachine ’s ochtends op stoom is. Lekker lunchen Groener dan groen is Aromaticus (nummer 134) waar je heerlijk en biologisch verantwoord kunt lunchen. Ook als je geen trek hebt, is dit adresje een bezoek waard. Je vindt er namelijk ook tal van artikelen voor je (kruiden)tuin en een keur aan verse kruiden. Bijna-buurman Grezzo (nummer 130) is dé specialist in raw chocolate, voor verantwoord snoepen. Bij het verderop gelegen Zia Rosetta (nummer 54), staan bijzondere broodjes op het menu, gevuld met allerlei heerlijke combinaties. De broodjes zijn niet alleen lekker, maar ook een lust voor het oog, zo mooi worden ze ingepakt. Uitgebreid dineren ’s Avonds kies je voor La...

‘E quindi uscimmo a riveder le stelle,’ zo schreef Dante aan het einde van zijn laatste stukje Inferno. ‘Laten we naar buiten gaan om de sterren weer te zien’. Dat is precies wat we zullen gaan doen tijdens het Italiaanse wijnfeest Calici di Stelle. In aanloop naar de nacht van San Lorenzo (10 augustus) wordt op veel plaatsen in Italië getoost op elke vallende ster die aan de hemel te zien is. Deze bijzondere nacht heet daarom ook wel ‘nacht van de vallende sterren’. Grijp je kans en geniet van een glas wijn terwijl je vallende sterren spot om een mooie wens in vervulling te laten gaan! Waar kun je toosten? In totaal doen meer dan honderd Città del Vino, wijnsteden, mee aan Calici di Stelle, van het hoge noorden tot het diepe zuiden. Alle deelnemende cantine vind je, mooi per regio gerangschikt, via MovimentoTurismoVino.it. Hoewel veel wijnhuizen een hele maand lang extra evenementen organiseren, is het hoogtepunt op 10 augustus, tijdens de enige echte Notte di San...

Op vakantie in Italië val je als Nederlander of Belg per definitie op. Je bent over het algemeen langer, bleker, hebt lichtere ogen en je loopt sneller dan de gemiddelde Italiaan. Nu is dat logisch; je hebt immers geen mediterraan bloed door je aderen stromen. Desalniettemin kun je door de volgende tips and tricks voorkomen dat je compleet buiten de boot valt. Zo kom je net iets Italiaanser uit de bus dan de doorsnee-toerist, met alle voordelen van dien. Sophie legt uit wat je wel en niet moet doen op vakantie in Italië. Eerst een paar dingen die je beter niet kunt doen: Tussen de middag een stad of een dorpje bezoeken Deze klassieke fout maken we allemaal. We gaan lekker uitgebreid ontbijten en tegen een uur of elf, twaalf eens een leuk dorpje bezoeken. Niet doen. De Italianen gaan dan namelijk allemaal lunchen en sluiten voor een aantal uren de deuren van kerken, musea en winkels. Om te voorkomen dat je dus in een spookstadje terecht komt, kun je er beter of vóór...

In het zuiden van Italië bevindt zich het grootste museum ter wereld, althans volgens de Franse archeoloog Salomon Reinach. Toen een paar vissers in 1928 in de zee bij Marathon in plaats van vissen originele Griekse beelden opvisten, schreef hij: ‘Het rijkste museum van oudheden in de hele wereld ligt op een voor ons ontoegankelijke plek; op de bodem van de Middellandse Zee.’ Twee bronzen mannen opgedoken Ook voor de kust van Calabrië zijn belangrijke ontdekkingen gedaan. Zo zijn er vlak bij het plaatsje Riace twee bronzen mannen uit zee opgehaald. In zijn boek De Middellandse Zee – een persoonlijke geschiedenis vertelt Fik Meijer het verhaal van deze gebronsde mannen die eeuwenlang op de bodem van de zee leefden: ‘Het waren in dit geval geen vissers die er bij toeval op stuitten. Een Italiaanse sportduiker, Stefano Mariottini, zag ze als eerste. Op 16 augustus 1972 dook hij in zee voor wat een routineduik leek te worden. Maar toen hij op een diepte van acht meter een...