Je zocht naar: "wijn"

Het platteland van Puglia is bezaaid met masseria’s, authentieke boerenbedrijven zoals je die alleen in het diepe zuiden van Italië vindt. De grote stenen gebouwen deden vroeger dienst als boerderij en omvatten naast stallen en opslagplaatsen meestal ook het woonhuis van de boer en zijn gezin én de verblijven voor de knechten en hun families. Veel masseria’s zijn inmiddels omgetoverd tot bed & breakfasts en hotels. Wij logeren er graag, omdat je dankzij de ligging, midden op het platteland, meestal geniet van een heerlijke rust en een prachtige omgeving. Zo ook bij Tenuta Monacelli, die bestaat uit twee masseria’s: Masseria Monacelli en Masseria Giampaolo. Ze liggen midden in ruim driehonderd hectare olijfboomgaarden, vol olijfbomen die je met hun knoestige stammen vertellen dat ze hier al eeuwenlang staan. Volgens de huidige manager is eind achttiende eeuw opgetekend dat de masseria’s gezamenlijk 11.423 olijfbomen hadden. Dat moet een enorm werk zijn geweest, om die...

We tipten in een eerdere blog al tien lekkernijen uit Puglia die je tijdens je vakantie in de hak van de laars zeker moet proeven, in dit artikel verklappen we de lekkerste adresjes in deze regio. Om ter plekke van te proeven én om je koffer mee te vullen! We beginnen met vijf fijne tips voor kaasliefhebbers, gevolgd door de beste adresjes voor vleeswaren, taralli, brood, pasta, olijfolie, dolci, wijn, bier en likeur. Caseificio Dicecca – Altamura In Puglia kun je niet anders dan je te goed doen aan de lekkerste kazen: burrata, stracciatella, caciocavallo… De lekkerste kazen haal je bij Caseificio Dicecca (Via Bari 26, Altamura). De kazen worden nu gemaakt door de vijf kleinkinderen van nonno Angelantonio, die deze kaaswinkel in 1930 opende. Net als hun vader Salvatore houden Vito, Paolo, Angelo, Vittoria en Maristella het familieambacht in ere. Proef zeker de Lingotto d’Oro, met een eetbare korst die extra veel smaak krijgt dankzij de Pugliese olijfolie en de Nodo d’amore...

Bij Agriglamping Podere Pianetti in Donoratico, aan de Costa degli Etruschi, is het op de vroege ochtend nog rustig. De meeste gasten slapen uit, maar wij zijn al vroeg uit de veren, want er wacht ons een flinke fietstocht vandaag. Bij een cappuccino bestuderen we de route. Gids Stefano vertelt wat we al fietsend langs de Golf van Baratti zullen gaan zien. Het einddoel van een ochtend op de pedalen is Populonia, waar we na een welverdiende lunch een bezoek zullen brengen aan het Parco Archeologico di Baratti e Populonia. Maar daarvoor moeten we nu wel op de fiets stappen, er wacht een prachtig parcours langs de zee. Langs de Costa degli Etruschi De Toscaanse kust tussen Livorno en Piombino wordt ook wel La Costa degli Etruschi genoemd. Achter de zandstranden en pijnboombossen schuilen namelijk tal van Etruskische overblijfselen, van necropoli (dodensteden) zoals die bij Baratti, tot opgravingen met Etruskische én Romeinse overblijfselen, zoals bij Populonia. Wie waren die Etrusken...

Volterra kent een lange, indrukwekkende geschiedenis. Het Toscaanse stadje werd gesticht door de Etrusken, die het de naam Velathri gaven. foto: Consorzio Turistico di Volterra Hun erfenis is nog op tal van plekken te zien, maar al dwalend door de straten van Volterra zie je veel en veel meer: wapperende was, kunstwerken van albast, sfeervolle pleinen, kleine kerkjes en hoge torens, adellijke palazzi (vaak met mooi versierde cortili, binnenplaatsen, of kleine ‘paardjes’ aan de gevel), straataltaartjes… We tippen vijftien dingen die je niet mag missen als je een dagje naar Volterra gaat, met uiteraard ook genoeg culinaire tips. Wat dacht je bijvoorbeeld van een aperitivo archeologico, een pastaworkshop en heerlijke Toscaanse wijnen? Wandel door de Porta all’Arco We beginnen onze tocht door Volterra met de zeven kilometer lange stadsmuren, die deels zijn gebouwd door de Etrusken. De Porta all’Arco is de enige toegangspoort uit de tijd van de Etrusken die de tand des tijds...

Ga je deze zomer naar Calabrië en/of Basilicata? Evert de Rooij vertelt je in zijn nieuwste reisgids waar je moet zijn! Evert: ‘Calabria en Basilicata zijn de nieuwe must see-bestemming in het puntje van de laars. Maar dat is beslist niet altijd zo geweest. Lang was het diepe zuiden van Italië een letterlijk door God verlaten oord. In de jaren dertig van de twintigste eeuw werd schrijver en schilder Carlo Levi door Mussolini naar Basilicata verbannen. Hij schreef er een boek over, Christus kwam niet verder dan Eboli, dat de spotlights op deze lang vergeten streek richtte. Het magistrale verhaal van zijn ballingschap droeg hij op aan de arme bewoners, die nog altijd de grootste troefkaart van deze ongerepte regio zijn: gastvrij en trots op hun lokale keuken en tradities. Calabria en Basilicata vormen samen met Puglia en Sicilië de meest zuidelijke regio’s van de laars. Eeuwenlang vertrokken de straatarme zuiderlingen als economische vluchtelingen naar andere delen van Italië...

Saskia en Carola maakten onlangs een heerlijke roadtrip door de Valle d’Itria, het hart van Puglia dat vooral bekend is vanwege de trulli. Vandaag delen ze alvast de route die ze aflegden, de komende dagen nemen ze jullie mee naar een aantal plekken die ze onderweg hebben bezocht. Stappen jullie in? Saskia: ‘We staan nog op de landingsbaan van het vliegveld bij Bari, maar in gedachten zoeven we al over de door stenen muurtjes begrensde wegen tussen trulli, olijfbomen en klaprozen. Wat is dat toch met Puglia, dat je instant gelukkig wordt van alleen al het vooruitzicht er een dikke week rond te toeren? Terwijl wij al dagdromen, ontstaat er achter ons wat gedrang. Een ouder stel met flinke rugzakken probeert zich door de wachtende passagiers in het gangpad te worstelen. Ze moeten een trein halen en omdat het allemaal wat langer duurt voor de slurf is aangekoppeld, zijn ze bang dat ze die niet gaan halen. We laten hen gauw voorgaan. Los van het feit dat we hen niet nog meer stress...

We laten het silhouet van Locorotondo, dat we al even in het vizier hebben, langzaam achter ons. We maken een omtrekkende beweging rond het witte dorpje, op weg naar bed & breakfast Masseria Serralta. Hoewel het pas mei is, is het al lekker warm en na een lange rit verlangen we naar een duik in het zwembad. Saskia: ‘Maar dan houdt ons navigatiesysteem ermee op. Het kent de weg waar we rijden niet en na een paar pogingen om ons over te halen om te draaien, zwijgt de Italiaanse heer die ons eerst zo galant de weg wees in alle talen. We worden niet eens meer gesommeerd om een U-bocht te maken en terug te rijden. Carola en ik kijken elkaar vertwijfeld aan. Volgens de kaart die we vanochtend nog even goed bestudeerd hebben, moeten we toch echt aan deze kant van Locorotondo zijn. We besluiten nog even door te rijden en te zien waar we uitkomen. Dat blijkt een goede gok, want we belanden even verderop bij een kleine parkeerplaats waar een verfijnd gebeeldhouwde Maria met gevouwen handen...

De zon op je gezicht, de wind langs je oren en de snorrende motor van je eigen Vespa onder je achterste. Voor je ogen verglijdt een van ’s werelds mooiste en meest bejubelde landschappen, je geniet van de kruidige geur van de velden, zoeft over prachtige paden, doorkruist middeleeuwse dorpjes en voelt je volmaakt gelukkig. Een roadtrip op een Vespa is de origineelste manier om Toscane te verkennen. Godfried Bomans verwoordde het in 1956 al zo treffend: ‘Een plankje, met daaronder twee wieltjes en erop een gemakkelijk fauteuiltje. Men gaat in dit fauteuiltje zitten, drukt op een knop en hoort een gezoem, als een wesp die tegen een raam gonst en er niet uit kan.’ Het is inderdaad het gemak én het gevoel van vrijheid die het rijden op een Vespa zo verslavend maken. Je hoeft niet te schakelen, je zet je casco (helm) op, geeft (gedoseerd) gas en de wereld ligt aan je voeten! Je maakt letterlijk deel uit van het landschap, waardoor je het heel intens beleeft. Het is net alsof je...

Hoewel Toscane misschien wel de meest bezochte regio van heel Italië is, zijn er ook hier – tussen de platgetreden paden die leiden langs cipressen, stadjes vol torens, koepels en pleinen – nog steeds verborgen pareltjes te vinden. De Mugello bijvoorbeeld, de streek nét ten noorden van Florence, waar we jullie dit jaar geregeld mee naartoe nemen voor authentieke dorpjes en heel veel groen. Als eerste kennismaking met deze streek delen we in deze blog tien must do’s in de Mugello, van het schilderachtige Sant’Agata tot de unieke Melkweg. Sfeer proeven in Sant’Agata Sant’Agata is een van de tien dorpjes in de Mugello – en voor ons misschien wel het mooiste van de hele streek. De Pieve di Sant’Agata is een van de mooiste kerken in de Mugello. foto: Musei di Sant’Agata Een aantal van de kleurrijkste kunstwerken dat ooit in deze en andere kerken in de omgeving te bewonderen was, is nu verzameld in het naast de Pieve gelegen Oratorio di San Jacopo. Deze Raccolta di...